Пита
Рецептов: 158
Каталог: Блюда из мясного фарша
500 гр. фарша
1 крупная луковица
1 уп. (450 гр. ) замороженого шпината
250 гр. шампиньонов
150 гр. сыра фета
соль
перец
оливковое масло
53850 мин.41618
03 августа 2009, 18:31
Каталог: Салат из овощей
1 зелёный перец/мясистый/- нарезать полосками
луковица нарезанная полукольцами
1 ст.л. каперсов
маслины-10 шт.
несколько салатных листьев-крупно пощипать руками
немного свежего базилика или мяты
немного орегано
чёрный перец из мельницы.петрушка.немного крупной морской соли.немного кунжута/по желанию/
несколько кусочков пикантного сыра фета или манури
для соуса:
1-2 огурчика/зависит от размера/
2.5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. сока лимона
1/2 ст.л. свежего майорана или щепотка сухого
щепотка сухого тимьяна.соль
перец
для сервировки:
1 арабская пита 28 см в диаметре или 2 небольших
1034120 мин.24573
01 июля 2009, 03:49
Каталог: Торты
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки
1 ч.л. какао
крем:
500 гр. сметаны
1 ст. сахара
20 гр. желатина
ванилин
+ 3 пачки желе разного цвета
148120 мин.2769
14 июня 2009, 16:57
Каталог: Другие основные блюда
4 ст.л. растительное масло
200 гр. лепешка пита
60 гр. кедровые орехи
200 гр. тхина паста
4 ст.л. натуральный иогурт
200 гр. вода для соуса
1 ч.л соль
5 ст.л. лимон
3 дольки чеснок
2 банки консервированый горох нут 800 гр
зелень петрушки 1 пучок
1 чили перец,2 дольки чеснок,2 лимона
специи:бахарат 1 ч.л,соль.
оливковое масло
132200 мин.2543
20 мая 2009, 14:16
Каталог: Другие рецепты
фарш куриный
помидоры в собственом соку.
болгарский перец.
чили 1 мал.струч.
орегано.
кинза.
чеснок.
соль
лимон или уксус.
китайская капуста.
лук реп.
для зелёного соуса:
маренованый огурец+марен.зел.помидор+марен.бол.перец+свежий чили+зел.маслины+1 ст.ложка белого виного уксуса+1ч.л сахара.
1086120 мин.1838
17 мая 2009, 12:30
Каталог: Другие горячие закуски
сыр адыгейский - 100 гр.
сыр фета - 100 гр.
творог - 100 гр.
лук зелёный - пучок,
укроп - пучок, (можно или петрушку, или кинзу),
соль
перец,
яйца - 2-3 шт.
масло растительное.
286060 мин.3998
12 мая 2009, 19:45
Каталог: Другие холодные закуски
2 питы
1 куриная грудка
2 ст л оливкового масла
4 листа зеленого салат
1 сладкий перец
3 колечка консервированного ананаса
1 маленький апельсин
1 помидор
соль
перец
1 ч.л. сладкого чили-соуса
сэндвич с брокколи и ветчиной
6 ломтиков зернового хлеба
200 гр. брокколи
100 гр. творожного сыра
100 гр. ветчины
2 ст л майонеза
1 крупный зубчик чеснока
несколько веточек петрушки
соль
перец
рулет с копченой скумбрией и пореем
1 лист тонкого лаваша
200 гр. филе скумбрии горячего копчения
1 стебель лука-порея(белая часть)
50 мл. белого сухого вина
1 ст л оливкового масла
4 ст л майонеза
цедра 1 лимона
467070 мин.67116
01 мая 2009, 18:31
Каталог: Блюда из птицы
помидоры
огурцы
репчатый лук
соус для шавермы :
сметана и майонез 1:1. примерно по 300-350 г.
чеснок
соль
порошок карри
19340680 мин.103892
16 апреля 2009, 00:08
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2 ст. молока
2 яйца
1 пакет сухих дрожжей (11 гр)
2/3 ст. сахара
пакетик ванильного сахара
1 ч.л. соли
мука (примерно 10 ст. )
яйцо для смазки
57080 мин.624
13 апреля 2009, 02:05
Каталог: Другие десерты
1 ч.л. разрыхлителя
крем: 200 гр. творога(не кислого),500,0 питьевого йогурта,
25гр желатина, желе 3-5 пачек (у меня 5 пачек)
750440 мин.3160
17 февраля 2009, 21:59
Каталог: Блюда из мяса
800 гр. свинины(куриные грудки,баранина)
соль
перец,специи по-вкусу,
лимонный сок(уксус)
3-4 ст.ложки растительное масло
картофель
дзадзыки:
0,5 кг. огурцов
2зубка чеснока
200 гр. йогурта(отцеженного)
укроп,соль
перец,
сок пол-лимона
1 ст.ложка оливкового масла
2помидоры
несколько листьев зеленого салата.
1848940 мин.41332
24 января 2009, 23:08
Каталог: Другие основные блюда
вода питьевая – 300 мл.
соль – щепотка
тыква – 500 г
сахар – 300 г
масло растительное – 150 мл.
518220 мин.37102
21 января 2009, 16:57
Каталог: Мясные супы
перец,шафран,зелень
206660 мин.31631
18 января 2009, 22:47
Каталог: Другая выпечка
25 гр. свежих или 1 ст.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
500 гр. муки( у меня ушло больше)
начинка на ваш вкус.
143400 мин.50124
22 декабря 2008, 19:31
Каталог: Мясные
350 гр. муки
30 гр. слив масла
20 гр. дрожжей
50 гр. тыквы
3ст л растит масла
120 гр. теплой воды
1ст л сахара
соль
1 желток
кунжут
начинка:
300 гр. фарша (говядина-баранина)
50 гр. воды
2 зб чеснока
соль
перец,орегано
~100 гр. баклажана
400 гр. баночка томатов в собств соку
2 ст л рубл петрушки
1 небольш головка красного лука
~50 гр. пекин капусты
соус:
1 натур йогурт(125гр)
2 ст л майонеза
1 ст л рубл петрушки
2 зб чеснока
чуть соли
294500 мин.74065
29 ноября 2008, 04:36
Каталог: Другие горячие закуски
3-4 питы
немного фарша мясного с луком и специями
2 яица
100 мл. молока
4 ст.л. муки с разрыхлителем или щепоткой соды
соль
питы с сыром:
питы,порезанные пополам
сыр голанский или любой желтый сыр,какой есть в холодильнике,столько кусочков,сколько есть пит
немного брынзы или сулугуни
пара яиц слегка взбитых с солью и молоком
824825 мин.937
14 ноября 2008, 00:18
Каталог: Другие основные блюда
1 ст любого фарша
1 луковица
7 горошин чёрного перца,1 лавровый лист.
чеснок 5 зубчиков
паста тхина 5 ст.л
иогурт 450 гр.
2 лимона
пита 4 маленьких лепёшки
орешки
зелень
специи:чёрный-красный перец .
80330 мин.51536
01 ноября 2008, 11:43
Каталог: Салат из овощей
семена кунжута очищенные
соус соевый светлый - 1 ст.л.
масло кунжутное - 1 ст.л.
чеснок - 4-5 зубчиков
уксус - бальзамический чёрный
вэйцзин - хорошо так посыпать
сахар - слегка
819761 мин.4675
25 октября 2008, 02:37
Каталог: Другие и нестандартные супы
каштаны - 9 шт
горох нут - 100 гр
алыча сушеная - 6 шт
лук - 1 шт. средний
шафран, куркума
кардаман щепотка на кончике ножа
курдюк(бараний жир)
соль
сухая мята
20014240 мин.31233
09 октября 2008, 06:47
Каталог: Другая выпечка
4 яйца
дрожжи размером со спичечный коробок или если сухие 2 пакетика
2 ст. теплой воды
1 ч.л. соды без верха размешанная в 2-3 с.л. йогурта (кисело мл. яко)
100 гр. сливочного растопленного масла
1 с.л. соль
1 с.л. сахар
1/2 ч. чашка постного масла (у меня оливковое)
если есть конжут - будет еще лучше
64590 мин.2559
09 сентября 2008, 21:29
Каталог: Хлеб
1 уп. (7 гр) сухих дрожжей
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соли
240 мл. воды
768600 мин.104219
02 сентября 2008, 19:39
Каталог: Яичница с помидорами и колбасой
547115 мин.11226
19 августа 2008, 01:18
Каталог: Другие холодные закуски
пита — 2 шт
нарезка мяса — 200 г
нарезка твердого сыра — 200 г
помидор — 1 шт
огурец — 1 шт
майонез
226600 мин.21151
04 августа 2008, 21:28
Каталог: Торт из желе и сметаны
конфеты "джелли" разных цветов - 150 гр.
сметана - 500 гр.
сахар - 150 гр.
желатин - 30 гр.
235210 мин.2467
01 августа 2008, 20:47
Каталог: Хлеб
1 ч.л. соли,
1 ст.л. сухих дружжей,
1 ч.л. сахара,
375 мл.тёплой воды,
кунжут,
1-2 ст.л. растительного масла .
131060 мин.2353
27 мая 2008, 22:35
Каталог: Пицца
200 гр. салями
150 гр. сыра
1 крупный свежий помидор
соус томатный
приправы к пицце
соль
зелень
79840 мин.2752
18 апреля 2008, 01:09
Каталог: Пицца
оливковое масло 9 ст.л.
дрожжи 20 гр.
соль 1 ч.л.
виноградный уксус 1 ст.л.
тёплая вода или молоко 200 гр.
мука 500 г
начинка:
щавель 600-800 гр.
свежий чеснок 1 пучок
зелёный лук пучок
петрушка, укроп 1 пучок
рис варёный 2 ст.
сыр фета 200-300 гр.
яйца 3шт
оливковое масло 2 ст л
соль,
чёрный перец
18574120 мин.02364
17 апреля 2008, 23:21
Каталог: Другие рецепты
1,5 ст.л. приправы( орегана,кореандр,майоран)
капуста пол велка(небольшая)
огурец,помидоры и лук
соус
сметана 200 гр
творог 200 гр
чеснок 2 зубчика
соль
перец
лепёшки
61520 мин.1936
05 апреля 2008, 02:06
Каталог: Мясные
2.мясо (свинина)
3.овощи:помидоры, огурцы, болгарский перец,кочанный салат
4.зелень
5.кетчуп, майонез
кличество продуктов по желанию и аппетиту.
218850 мин.2639
01 апреля 2008, 23:34
Каталог: Другие десерты
печенье-крекер- 2 вида(шоколадное и сливочное)
желатин -50 гр.
сметана -1 литр
сахар-300 гр.
фрукты для украшения, кокосовая стружка,желе для заливки торта
589720 мин.2870
17 декабря 2007, 21:11