Пирожки с курицей

Рецептов: 18

При наличии готового теста, пирожки делаются безумно быстро. А если готового дрожжевого теста нет, то вот прекрасный рецепт, пронесенный через года. Тесто получается безумно вкусным и просто тает во рту. Для опары: Дрожжи сухие - 1 пакетик (или свежие 30 гр) Сахар - 1 ст.ложка Мука - 1 ст.ложка Теплая вода - 2 ст.ложки Для теста: Яйца - 2 шт....  читать далее

1) ДЛЯ ТЕСТА: смешать весте муку, соль. Добавить масло и перетереть с помощью вилки до однородной крошки. Добавляйте по чуть-чуть ледяной воды. Как только тесто начнет сходится, вымесите его чуть-чуть с помощью рук . Оберните в пищевую пленку и положите в морозилку на 2 часа. 2)Для соуса: разогреть сковородку на чуть более сильный огонь чем...  читать далее

Куриную грудку пропустить через мясорубку вместе с луковицей, добавить укроп, соль и перец. Рис отварить до готовности, остудить, добавить к фаршу. Тесто разморозить, раскатать и разрезать на квадраты. Выложить на каждый квадрат по 1ст.л. начинки. Сверху положить ломтик помидора. Защипнуть края пирожков. Выложить пирожки на противень, смазать...  читать далее

Начну с теста, Вы можете использовать свое любимое дрожжевое тесто. Я готовлю для пирожков тесто по вот этому рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/112762 . 1. В этот раз у меня замороженное тесто.Кладу его на батарею размораживаю и даю подойти. Начинка; 2. Яйца потереть на средней терке. Зеленый лук порезать. 3. Отделить куриное мясо...  читать далее

Пирожки такие вкусные получаются, словами просто не передать... рот не успел доесть первый, а рука уже тянется за вторым и контролировать процесс невозможно! Настоятельно всем рекомендую попробовать!   читать далее

Куриную грудку мелко порезать, залить соевым соусом, добавить специи, перемешать и поставить в прохладное место на полчаса-час. Курицу немного обжарить на растительном масле. Остудить. Оливки и фету порезать. Смешать курицу, фету, оливки и измельченную зелень. Тесто раскатать, вырезать 16 квадратиков. На 8 квадратиков разложить начинку, оставшиеся...  читать далее

Из указанных продуктов замесить творожное дрожжевое тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема на 2-3 часа. Готовое тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в круг- пласт толщиной до 0,5 см, разрезать на 12 секторов ( треугольников). На широкую часть каждого треугольника из теста положить половинку абрикоса из варенья...  читать далее

1.Делаем начинку: Картофель почистить, мелко порезать кубиками (со стороной 0,6-0,8 см). Мясо так же мелко нарезать. Лук нарезать кубиком. Перемешать мясо,картофель,лук. Посолить,поперчить. 2. Шарик теста раскатать(0,5-1 см толщиной), положить 2 ст л начинки, и делая складочки, начинаем защипывать по кругу, оставляя дырочку. 3.Выложить на...  читать далее

Зима решила задержаться, а посему предлагаю сытное, горячее и питательное! 1. Начинаем с бульона. Курочку моем, проводим обычную предбульонную подготовку (я всегда вырезаю "попку", разделываю пополам или на 4 части, срезаю лишний жир) Заливаем холодной водой, доводим до кипения, пену убираем, первую воду сливаем, заливаем второй (если птичка...  читать далее

  • 11 декабря 2012, 19:07

Когда был объявлен этот конкурс, я долго копалась в своей памяти - что же было самое вкусное для меня в детстве. И поняла....что блюд очень много...но самые, самые были эти. Я родилась в небольшом городке Новосибирской области, потом родители переехали в Новосибирск. Но каждое лето я уезжала в гости в деревню где жила мамина сестра. Абсолютно...  читать далее

Чечевицу отваритьдо готовности как указано на упаковке Морковь нашинковать и вместе с луком обжарить на сливочном масле до полуготовности. Добавить к овощам мелко нарезанную куриную грудку.Посолить, поперчить (это по вкусу). Обжарить до готовности. Добавить подготовленную чечевицу и все вместе немного потомить на сковороде. Начинка готова,...  читать далее

Для начала сделаем тесто: В теплом молоке растворить соль,сахар и дрожжи. Добавить муку,частями. В самом конце масло растительное. Тесто должно быть мягким,допускается легкое прилипание к рукам. Хорошо обвалять в муке,положить в полиэтиленовый пакет и отправить в холодильник на 2,5 часа. За это время приготовим начинку: Баклажаны помыть,кожицу...  читать далее

Замешиваем тесто и оставляем его "подходить" часа на 2 - 3. Раза 2-3 обминаем. Тут мне помогла хлебопечка. Куриную грудку отвариваем с добавлением моркови, черного перца горошком, лаврового листа и соли; нарезаем мелкими кубиками. Луковицу чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле. Когда лук немного обжарится, добавляем...  читать далее

Добрый день! Очень вкусный крем с ароматом розмарина и пирожки с ним..... Размораживаем вишни на сито, сок нам здесь не понадобится. Вскипятим молоко (200 мл.) с веточками розмарина и отставим на 10 минут. В оставшемся молоке разведём порошок пудинга. Вынем веточки розмарина и поставим молоко на огонь. В кипящее молоко добавим пудинг и сахар...  читать далее

в отдельной кастрюльке отварить фасоль почти до готовности. половинку курицы залить небольшим количеством воды.так чтобы закрыть тушку.дать закипеть.снять с огня и слить воду.курицу промыть под проточной водой.поместить назад в кастрюлю.залить большим количеством воды и варить до готовности.шума будет немного.но не забывайте его снимать. выложить...  читать далее

Капусту нашинковать, посолить. Стушить на сковородке на растительном масле вместе с нарезанным луком (1 луковица). Добавить зелень петрушки и укропа, сахар по вкусу и тушить до готовности. Добавить 20 г сливочного масла. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке Стушить на другой сковородке с оставшейся измельченной луковицей. Добавить...  читать далее

Смешать сливочное масло, яйцо, кефир, немного соли. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Замесить тесто, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут. Ингридиенты для начинки порезать мелким кубиком. Обжарить лук, далее к нему картофель, еще обжарить. Добавить филе, дать ему схватиться, далее огурцы - все немного протушить. Картофельне...  читать далее