Пирожки с капустой

Рецептов: 110

В миску вливаем 500 миллилитров тёплой воды, пол чайной ложки соли, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. сухих дрожжей. Вливаем 2 ст.л. растительного масла и просеиваем через сито 720 грамм муки. Перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким и липким. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на пол часа. Тесто поднялось, увеличилосьв...  читать далее

Подогреть молоко. Отлить 100-200 мл., добавить к ним дрожжи и сахар. Смешать и оставить минут на 20, пока смесь не вспенится. В оставшееся теплое молок добавляю растопленное сливочное масло, яйцо и соль. Перемешать. Затем добавить готовую смесь с дрожжами. Смешать. Добавить просеянную муку, постепенно. Замесить тесто. Смазать посуду растительным...  читать далее

Куриное филе нарезаем кубиком и обжариваем его на капле растительного масла в течении 7 - 10 минут. В это время мелко шинкуем капусту и добавляем ее тушиться к курице, не забываем про соль. Доливаем пол стакана чистой воды, убавляем газ, накрываем крышкой и тушим минут 10 - 15. В это время нарезаем томаты небольшим кубиком и добавляем ихв...  читать далее

1. Капусту и лук мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду и обжарить репчатый лук в растительном масле на среднем огне до полуготовности, примерно 3 минуты. 2. Добавить в лук морковь и жарить еще 4 минуты, помешивая, на среднем огне. 3. Добавить половину нашинкованной капусты, перемешать и жарить её в течении...  читать далее

Первым делом приготовим дрожжевое тесто. В удобной емкости смешиваем 1,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла и 300 мл. теплого молока или воды. Размешиваем до растворения сахара и соли. Отдельно просеем 3 стакана муки (стакан объёмом 250 мл.). Добавляем в муку 1,5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей. Перемешиваем. Вжидкую...  читать далее

Фантастически гламурная новогодняя закуска - модные булочки в виде поросят.На праздничном столе 2019 в год желтой свиньи такие румяные булочки свинки будут смотреться очень весело и необычно. Хозяйка Нового года свинка должна обязательно присутствовать на праздничном столе.Такая оригинальная подача порадует и взрослых и детей. Придумайте свой...  читать далее

Репчатый лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде в течении нескольких минут. Добавьте любой мясной фарш, соль и оставьте тушиться минут на 10. В это время мелко нашинкуйте капусту. Порежьте кубиком помидор. В сковороду с фаршем, уложите нашинкованную капусту, соль и добавьте немного чистой воды, примерно стакан. Накройте крышкой и оставьте...  читать далее

Супер простые и бюджетные пирожки, все что нужно - это вода, мука и немного масла, начинка может быть любая. Я сегодня готовлю пирожки с капустой. Для начинки обжарьте нарезанный лук, натертую морковь и капусту на растительном масле. Посолите и потушите 10 минут на медленном огне. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут. Для теста возьмите...  читать далее

Капусту разморозить, если замороженная, кочанчики разрезать пополам. Тесто раскатать в блин толщиной примерно 3 мм. Стаканом вырезать кружочки диаметром 7 см. В центр каждого положить половинку кочана капусты, залепить, придав форму пирожка. Уложить пирожки на противень, смазанный маслом. Можно смазать пирожки сливочным маслом или яйцом –мы...  читать далее

Сначала делаем начинку. 1 луковицу нарезаем кубиками. Шинкуем полкилограмма капусты. Порезанный лук выкладываем на раскаленную сковороду. Пассеруем на среднем огне до золотистого цвета. Когда лук подзолотился, добавляем к нему нашинкованную капусту. Все солим, добавляем 3-4 ст. л. воды и перемешиваем. Тушим капусту на медленном огне под крышкой...  читать далее

Молдавские хрустящие красивые и вкусные пирожки с молодой капустой из необычного теста, похожего на слоеное. За один астрономический час можно получить 15-16 маленьких изумительных горячих пирожков. За счет своей малорослости, улетают они быстрее, чем пекутся. Это единственный досадный минус. Лучше рассчитывать сразу на два противня. Капусту...  читать далее

Репчатый лук мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде в течении нескольких минут. Добавьте любой мясной фарш, соль и оставьте тушиться минут на 10. В это время, мелко нашинкуйте капусту. Порежьте кубиком помидор. В сковороду с фаршем, уложите нашинкованную капусту, соль и добавьте немного чистой воды, примерно стакан. Накройте крышкой и оставьте...  читать далее

Друзья,привет :) Сегодня готовлю молдавские пирожки -ВЭРЗЭРЕ. Это очень вкусные пирожки с совершенно потрясающим тоненьким тестом и большим колличеством начинки.Пирожки готовить очень просто,тесто необыкновенно мягкое и податливое в работе.Такие пирожки можно приготовить как со сладкими,так и несладкими начинками. Если вы молодая хозяйка,или...  читать далее

Вкусные пирожки в духовке с капустой и рубленым яйцом. Воздушное дрожжевое тесто на пироги без яйца. Как правильно приготовить начинку из капусты. Пошаговый рецепт в видео внизу. Соединить теплые воду и молоко, добавить дрожжи, сахар и размешать. Муку просеять, добавить соль, влить жидкие ингредиенты и растительное масло, замесить не плотное...  читать далее

1. Режу лук на тонкие четверть кольца. 2. Рублю капусту на соломку длиной не более 3 см. 3. Лук обжариваю до прозрачности. 4. Добавляю в лук капусту и обжариваю на среднем огне до готовности. 5. Мелко режу зелёный лук и на мелкие кусочки куриные яйца. Перемешиваю с капустой. армянский лаваш, он у меня в виде ролла, делю на 8 частей. Вкаждую...  читать далее

Весь порядок приготовления знаменитых русских пирожков описан ниже в картинках.  читать далее

  • 07 февраля 2018, 16:45

Для пирожков в духовке это один из самых удачных рецептов дрожжевого теста, отличная пропорция, тесто хорошо подходит, пирожки получаются воздушными. • Итак, первым делом смешиваем молоко и воду, смесь нагреваем градусов до 45°С, но не выше, при более высокой температуре дрожжи погибают. Если нет специального термометра, то пробуем рукой,...  читать далее

Быстрые слойки из готового теста в духовке. Очень вкусные и сытные. Делаются быстро, съедаются ещё быстрее. Тесто разморозить по инструкции на упаковке. Разложить тушёную капусту, сформировать слойки. Как это быстро сделать - смотрите в ролике ниже. Края прижать вилкой. Выложить слойки на противень, накрыть и дать постоять минут 30. Смазать...  читать далее

Мягкие, вкусные пирожки с сосисками и тушеной капустой. Пирожки готовятся из дрожжевого теста в духовке. Приготовить такую закуску не составит особого труда, а результат вас приятно удивит. Такие пирожки с сосисками можно взять с собой на работу в качестве обеда. Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком...  читать далее

Готовим пирожки в духовке. Очень хорошее,нежное,пушистое, долго не черствеющее тесто на пироги в духовке. получается всегда. Покажу как делаю начинку из капусты без обжарки. В подогретое молоко всыпать соль, сахар,дрожжи. Добавить маргарин , яйцо (половинку). Добавить часть муки и разрыхлитель, перемешать и остатки муки. Замесить тесто,завязать...  читать далее