Пирог с картофелем

Рецептов: 61

Пирог "сытное лукошко"

Сегодня буду готовить пирог, который можно приготовить не только на ужин, но и поставить на праздничный стол. Здесь очень много начинки и тонкое-тонкое песочное тесто. Дети его просто обожают. На силиконовый коврик горкой высыпаю муку. Натираю сливочное масло. Перетираю массу в крошку. Из получившейся крошки снова делаю горку и выливаю в углубление...  читать далее

Пирог "солнышко" с фаршем и картофелем
  • 19 февраля 2019, 20:27

В просеянную муку добавить дрожжи, перемешать. В теплой воде растворить соль, сахар, добавить растительное масло, ввести просеянную муку с дрожжами, замесить тесто. Готовое тесто прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 30-35 минут. Для начинки картофель очистить, отварить. Лук очистить и нарезать кубиками. На растительном маслеобжарить...  читать далее

Заливной пирог с картофелем и мясом

На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до мягкости мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Готовые овощи перекладываю в миску. Затем на этой же сковороде обжариваю до готовности свиной фарш. Постоянно перемешиваю его и разбиваю комочки. Лучше, если вся жидкость из фарша выпарится. Сухим он не...  читать далее

Рыбный заливной пирог с картофелем и зеленью!

Для приготовления пирога разбиваем в миску 5 куриных яиц, добавляем 1 чайную ложку соли и хорошо взбиваем миксером. В яичную массу добавляем 250 гр. сметаны, 250 гр. майонеза и тщательно взбиваем. Просеиваем через сито 250 гр. муки, добавляем 10 гр. разрыхлителя теста и хорошо перемешиваем. Открываем две консервные банки сайры и выкладываем...  читать далее

Осетинские пироги с сыром и картофелем
  • 30 мая 2018, 20:24

В миску всыпаем 5 грамм сухих дрожжей, добавляем 1,5 чайной ложки сахара и вливаем 400 миллилитров тёплого молока, хорошо перемешиваем. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 10-15 минут. 500 грамм просеянной муки добавляем 1 чайную ложку соли, хорошо перемешиваем, делаем небольшое углубление, дрожжи открываем, добавляем 50 грамм мягкогосливочного...  читать далее

Пирог с мясным фаршем, картофелем и маринованным огурцом
  • 25 февраля 2018, 12:34

1. Подготавливаем продукты. Пропускаем мясо через мясорубку. Добавляем соль и перец по вкусу. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем. 2. Отварной картофель и маринованные огурцы нарезаем кубиком. 3. Растапливаем сливочное масло. 4. Нарезаем зеленый лук. 5. В глубокую чашку выкладываем нарезанный картофель и зеленый...  читать далее

Пирог с сыром и картофелем

Рецепт очень простого в приготовлении пирога. А в результате он получается мягким, ароматным и очень вкусным. Всегда хочется добавки. Главное - готовому пирогу дать хорошо остыть, тогда начинка держит форму и пирог легко режется. Сметану, мягкое масло, соль и сахар размешать. Добавить соду, снова размешать. Добавить муку и замесить тесто.Для...  читать далее

Топ-5 постных блюд на новогодний стол

ШАГИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Закуска – Салат со свеклой и фасолью 1. Отвариваем свеклу и предварительно замоченную на ночь фасоль. 2. Даем остыть свекле и фасоли. 3. Нарезаем свеклу, чернослив, мелко измельчаем чеснок и зелень. 4. Солим, перчим, заправляем салат оливковым маслом. 5. Перемешиваем салат и даем ему настояться пару часов. -----------------------------------------------------------------------...  читать далее

Татарские пироги "вак балиш"

Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак балиш — блюдо татарской кухни. Подаем горячим, как самостоятельное блюдо , можно к нему подать бульон,а можно и со сладким чаем. Хорошо брать с собой на работу на обед, и детям в школу давать для перекуса . Необыкновенно вкусно! Порадуйте друзей и близких пирогами...  читать далее

Татарские пирожки " вак балиш"

Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак балиш — блюдо татарской кухни. Подаем горячим, как самостоятельное блюдо , можно к нему подать бульон,а можно и со сладким чаем. Хорошо брать с собой на работу на обед, и детям в школу давать для перекуса . Необыкновенно вкусно! Порадуйте друзей и близких...  читать далее

Пирог из картофеля с мясным фаршем

Итак, картофель чистим и нарезаем кружочками по 2-3 мм, лук нарезаем не очень мелко. Готовим тесто: взбиваем яйца, туда вливаем кефир, майонез, все взбиваем в единую массу, добавляем муку, соду, соль. Форму где будем запекать нужно сначала обмазать маслом растительным и посыпать мукой, манкой или панировочными сухарями. Далее выкладываем...  читать далее

Пирог с курицей и картофелем

Подготовим мясо, удаляем с окорочка кожу и срезаем мясо с костей. Нарезаем мясо мелким кубиком. Лук мелко нарезаем. Картофель трём на крупную терку. Соединяем подготовленные ингредиенты, солим, перчим. Хорошо перемешиваем между собой. Начинка для пирога готова. Слоеное бездрожжевое тесто немного раскатываем под размер формы, выкладываем в форму,...  читать далее

Мясной пирог с картофелем

Для теста все ингредиенты смешать и замесить тесто. Тесто должно получится эластичным. Дать тесту отдохнуть полчаса. Для начинки картофель и лук почистить. После нарезать кубиками. В кастрюле перемешать говяжий фарш, картофель, лук. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию можно добавить Ваши любимые специи. Начинка готова! Отдохнувшее тесто...  читать далее

Постный песочный пирог с картофелем.

Смещать маргарин, муку, соль, сахар, соду, 100 гр майонеза. Заместить тесто. В форм выложить тесто слоем 1 сантиметр. Выложить пюре, смазать оставшимся майонезом. Запекать 10-15 минут при 180 С.   читать далее

Сочный пирог с мясом и картофелем из серии гости на пороге
  • 31 января 2017, 11:02

Баранину нарезать на мелкие куски, картофель соломкой, курдюк натереть на терке, лук мелко нарубить. Посолить, поперчить, добавить семена зиры, перемешать. В форму для запекания выложить раскатанное дрожжевое тесто, нижний слой теста на должен быть особо тонким примерно 7 мм, края теста должны свисать с формы, дабы потом из можно было защипнуть....  читать далее

Пирог с картофелем и говядиной (тест-драйв)

Сытный, вкусный, уютный пирог с мясом и картошкой на изумительном дрожжевом тесте! Мама моего мужа готовит пироги с «сырым» картофелем. Я очень люблю ее пироги, но иногда картофель жестковат! А вот в этом рецепте картофель «притваривают». Он и не готовый, но и не сырой получается! И так, приступим! 1. Яйцо заранее достать из холодильника. Подогреть...  читать далее

Пирог с картофелем и wurstel

Отвариваем картофель в мундире в соленой воде, очищаем, нарезаем кубиками. Лук поджариваем на оливковом масле до подрумянивания. Wurstel нарезаем кольцами, моцареллу кубики. В чашке взбиваем вилкой яйца с солью и перцем. В форму выкладываем тесто, остывший картофель, лук, сосиски, моцареллу, заливаем взбитыми яйцами, сверху посыпаем тертым...  читать далее

Овощной пирог из лаваша с картофелем

Да-да, нет ничего вкуснее и нежнее отварного молодого картофеля! Отварить, а потом присолить, да маслом душистым полить..м-ммм …Сама себе завидую, как вкусно! Хорошо, сезон начался, теперь у меня молодая картошка и на первое, и на второе и… ну, нет, компот из нее я еще не варила!!! А вот до пирогов дело уже дошло! Тем более, каких пирогов!...  читать далее

Заливной рыбный пирог с картофелем и овощами

Рыбу порезать на кусочки, обвалять в сухарях, посолить, посыпать приправой и обжарить с обоих сторон до золотистой корочки; Морковь натереть на терке, лук — полукольцами, баклажан — соломкой, добавить горчицу, посолить, посыпать приправой и обжарить до золотистого цвета и полуготовности; Картофель порезать тонкими кружками; Зелень нашинковать;...  читать далее