Пирог с капустой

начинка:
мясной фарш - 400 гр.
капуста - 500-600 гр.
соль, приправы, зелень
тесто:
куриные яйца - 4 шт.

вода - 350 мл.
мука - 400 гр.
растительное масло - 40 мл.
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сырые - 20 гр. (сухие 7 гр. )

дрожжи 1 ч.л
вода 50 мл.
молоко 1 ст.
яйца 1 шт
масло 4 ст.л
сахар 1.5 ст.л

молодая капуста - 400-500 гр. (примерно)
куриные яйца - 4 шт.
мука - 200-230 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
зелень
сметана - 200 гр.

начинка:
капуста - 600 г.
морковь - 170 г.
томаты - 100 г.
зелень
соль

тесто
250 мл. кефира
2 яйца (1 желток оставить для смазки пирога)
3 ст.л. сахара
щепотка соли
11 гр. сухих дрожжей

мука - 350 г
дрожжи (сухие) - 1 ч.л.
вода теплая - 200 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.

для начинки:
- 1 кг. капусты
- 2 шт. лука
- 1 морковь
- соль
перец

сливочное масло 125 гр
мука 250 гр
сметана 1 ст.лож
соль щепотка
капуста 700 гр
лук 1 шт

для теста: сметана - 200 г
майонез (рецепт приготовления) - 3 ст.л.
яйца куриные - 3 шт.
мука - 1 ст.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - ½ ч.л.

молодая капуста - 400-500 гр. (примерно)
куриные яйца - 4 шт.
мука - 200-230 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
зелень
сметана - 200 гр.

тесто:
кефир 250 г
яйцо 1-2 шт.
масло сливочное ( растопленное ) 150 г
сахар 2 ч.л.
соль ½ ч.л.

тесто слоеное – 500 г
капуста брюссельская замороженная – 400 гр. (1 упаковка)
лук репчатый – 2 шт.
шампиньоны маринованные – 250 гр. (1 банка)
сыр моцарелла для пиццы – 200 г
помидоры черри – 200 г

тесто:
3 яйца
500 мл. кефира
2 ст. (250 мл. ) муки
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. сахара

500 гр. мука
10 гр. дрожжи
1 ст.л. сахар
1 ч.л. соль
300 мл. вода
6 ст.л. растительное масло

опара
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
вода - 100 мл.
дрожжи сухие, быстродействующие - 5 г
........

закуска – салат со свеклой и фасолью
фасоль – 300 г
свекла – 300 г
чернослив – 150 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (петрушка) – 1 пуч.

тесто:
мука 170 гр.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 70 гр.
сухие травы (орегано или травы, которые вы любите)1 щепотка
разрыхлитель 1 ч.л.

сметана - 120 гр.
молоко - 100 мл. ,
яйцо - 2 шт.
сахар - 1 ч.л,
разрыхлитель - 5 гр.
сода - около 1/3 - 1/4 ч.л,

1/3 ст. воды
1 пачка сухих дрожжей (11г.)
2 ч.л. сахара (если пирог сладкий, то больше )
500 мл. кефира
1 ч.л. л соли
2 ст.л. растительного масла

яйцо 2 шт
кефир 0.5 ст.
разрыхлитель 0.5 ч.л
соль 1 ч.л
капуста 300 гр
мука 6 ст.л

для теста:
мука – 6 ст.л.
яйцо куриное – 3 шт.
сметана 25% - 5 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.

опара:
молоко - 450 гр.
мука - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
дрожжи свежие -30 гр.
тесто:

1.фарш (куриное филе)-500 гр
2.капуста-600 гр
3.лук репчатый -2 головки
4.сметана-400 гр
5.яйца-5 шт
6.мука-6 ст.л

капуста - 500 г
петрушка или укроп
яйцо - 3 шт
сметана - 5 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
мука - 6 ст.л.

тесто:
4 ст. муки
1 ст. холодного молока
1 пачка маргарина
2 яйца
26 гр. дрожжей

для теста:
кефир 250 мл.
майонез 200 г
яйца 4 шт
соль 0,5 ч.л
мука 250 г

для теста:
сметана – 200 гр.
яйцо – 3 шт.
мука – 100 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/3 ч.л.

капуста (молодая!) - 500 г
яйца - 3 шт.
сметана - 150 гр. (5 ст.л. )
майонез - 80 гр. (3 ст.л. )
мука - 150 г
разрыхлитель - 10 г

мука - 3 ст.
вода- 1 ст.
сахар- 3 ст.л.
соль-1 ч.л.
растительное масло- 3 ст. л
сухие дрожжи - 1 ч.л.