Вход | Регистрация
Пирог
Рецептов: 7794
Пирог "кошачьи фантазии"
мука (для фигурки) — 200 г
слоеное тесто — 300 г
яйцо (желток для смазки) — 1 шт
грибы — 400 г
лук репчатый — 2 шт
фарш (свино-говяжий) — 350 г
сметана — 100 г
сыр (плавленный) — 150 г
соль
специи (пр вкусу)
Каталог: Другая выпечка
87150 мин.6385
02 июня 2009, 00:25
мука (для фигурки) — 200 г
слоеное тесто — 300 г
яйцо (желток для смазки) — 1 шт
грибы — 400 г
лук репчатый — 2 шт
фарш (свино-говяжий) — 350 г
сметана — 100 г
сыр (плавленный) — 150 г
соль
специи (пр вкусу)
Пирог-запеканка "неженка"
тесто:
1,5 ст. кефира
2 яйца
1 ст. муки
1ч.л (неполная) соли
1 ч.л. (неполная)гашеной соды
1 пучок укропа
немного сыра(можно без него)
начинка:
1 небольшой вилок капусты
2 морковки
2 луковицы
растительное масло
соль
перец
Каталог: Пицца
786245 мин.2762
01 июня 2009, 15:52
тесто:
1,5 ст. кефира
2 яйца
1 ст. муки
1ч.л (неполная) соли
1 ч.л. (неполная)гашеной соды
1 пучок укропа
немного сыра(можно без него)
начинка:
1 небольшой вилок капусты
2 морковки
2 луковицы
растительное масло
соль
перец
Яблочный пирог с мороженным
1100 гр. яблок
15гр корицы мол.
150 гр. сахара 20 гр. ванильного сахара
250 гр. слоеного теста
20 гр. сливочного масла(для смазки формы)
75гр панировочных сухарей или манки
30 гр. муки для посыпания и раскатки теста
для крема:
1 яйцо
50 гр. сахарной пудры
50 гр. творожка или сливок
Каталог: Другие десерты
1267930 мин.61241
01 июня 2009, 05:48
1100 гр. яблок
15гр корицы мол.
150 гр. сахара 20 гр. ванильного сахара
250 гр. слоеного теста
20 гр. сливочного масла(для смазки формы)
75гр панировочных сухарей или манки
30 гр. муки для посыпания и раскатки теста
для крема:
1 яйцо
50 гр. сахарной пудры
50 гр. творожка или сливок
Пирог из клубники
тесто:
масло слив - 75 г
сахар - 1/4 ст.
сметана - 100 г
мука - 1 ст.
2 желтка
сода, лимонная кислота
начинка:
клубника - 200 гр. + сахар (по желанию)
безе:
2 белка
1/4 ст. сахара
Каталог: Другая выпечка
1855560 мин.81659
31 мая 2009, 22:47
тесто:
масло слив - 75 г
сахар - 1/4 ст.
сметана - 100 г
мука - 1 ст.
2 желтка
сода, лимонная кислота
начинка:
клубника - 200 гр. + сахар (по желанию)
безе:
2 белка
1/4 ст. сахара
Домашний пирог с грушей и апельсином
200 гр. масла сливочного
3 яйца
2 ст. муки
3/4 ст. белого сахара
1/4 ст. корчневого сахара
1 ч.л. пекарского порошка
0,5 ч.л. соли
1 груша
2 средних апельсина
1/2 ст. сахарной пудры
1 гр. ванилина
Каталог: Пирог с фруктами
1918260 мин.1337
31 мая 2009, 21:45
200 гр. масла сливочного
3 яйца
2 ст. муки
3/4 ст. белого сахара
1/4 ст. корчневого сахара
1 ч.л. пекарского порошка
0,5 ч.л. соли
1 груша
2 средних апельсина
1/2 ст. сахарной пудры
1 гр. ванилина
Пирог сластёна
для теста:
масло сливочное или маргарин-200 гр
мука-2 ст.
вода-примерно треть ст.
сахар-1 ст.л.
для начинки
сгущённое молоко, варёное-1 банка
миндаль жаренный-50 гр
Каталог: Торты
786360 мин.81858
31 мая 2009, 01:25
для теста:
масло сливочное или маргарин-200 гр
мука-2 ст.
вода-примерно треть ст.
сахар-1 ст.л.
для начинки
сгущённое молоко, варёное-1 банка
миндаль жаренный-50 гр
Пирог с капустой и курицей
тесто слоеное- 1 лист (40x30см)
куриное мясо без костей-250 гр
капуста-800 гр
лук-1 шт
сметана-100 гр
сливки- 50 гр
томатный сок-50 гр
яйцо-1
соль
перец.
сыр тертый и петрушка для посыпки пирога.
масло подсолнечное.
Каталог: Другие основные блюда
96711 мин.6920
31 мая 2009, 00:18
тесто слоеное- 1 лист (40x30см)
куриное мясо без костей-250 гр
капуста-800 гр
лук-1 шт
сметана-100 гр
сливки- 50 гр
томатный сок-50 гр
яйцо-1
соль
перец.
сыр тертый и петрушка для посыпки пирога.
масло подсолнечное.
Холодное тесто для мясного горячего пирога
0,5 литров холодного молока
200 гр. - пачка замороженного сливочного масла
1 яйцо в тесто и 1 яйцо для смазки пирога
100 гр. свежих дрожжей или 2 пачки по 42 гр. дрожжей саф-мом.
2 стол. ложки сахара
1/2 стол. ложки соли
4-5 ст. муки
начинка мясная
500 гр. отварной говядины
2 луковицы поджарить
соль
перец
Каталог: Тесто для пирога
15669240 мин.3459
30 мая 2009, 04:52
0,5 литров холодного молока
200 гр. - пачка замороженного сливочного масла
1 яйцо в тесто и 1 яйцо для смазки пирога
100 гр. свежих дрожжей или 2 пачки по 42 гр. дрожжей саф-мом.
2 стол. ложки сахара
1/2 стол. ложки соли
4-5 ст. муки
начинка мясная
500 гр. отварной говядины
2 луковицы поджарить
соль
перец
Ананасовый пирог
сахар-200 гр.
масло-200( сливочное)
молоко-50 гр.
яйца-5 шт.
мука-250 гр.
разрыхлитель-2 ч.л.
ананасы кольцами-800-1000 гр.
Каталог: Другая выпечка
2739440 мин.62049
30 мая 2009, 01:43
сахар-200 гр.
масло-200( сливочное)
молоко-50 гр.
яйца-5 шт.
мука-250 гр.
разрыхлитель-2 ч.л.
ананасы кольцами-800-1000 гр.
Пирог с сыром и грибами.
для теста:
200 гр. сливочного масла
2,5 ст. муки
6 ст.л. сметаны
3/4 ч.л. соды
для начинки:
350 гр. шампиньонов
1 луковица
2 плавленных сырка
4 яйца
по 0,5 пучка петрушки и укропа
щепотка соли
растительное масло
Каталог: Пицца
7900390 мин.83167
29 мая 2009, 21:59
для теста:
200 гр. сливочного масла
2,5 ст. муки
6 ст.л. сметаны
3/4 ч.л. соды
для начинки:
350 гр. шампиньонов
1 луковица
2 плавленных сырка
4 яйца
по 0,5 пучка петрушки и укропа
щепотка соли
растительное масло
Пирог с консервированными абрикосами
пропорции из расчета на большой противень:
- консервированные абрикосы - 1 банка (~300 гр),
- сливочное масло или сливки для смазывания готового пирога - 10-15 гр
для теста:
- сливочное масло - 200 гр.
-яйца - 4 шт.
- сахар - 1,5 ст.
- сироп от консервированных абрикосов - 0,75-1 ст.
- разрыхлитель - 2 чайных ложки,
- ванильный сахар - 1-2 чайных ложки,
- мука - ~3 ст.
Каталог: Другая выпечка
3172360 мин.1234
29 мая 2009, 21:42
пропорции из расчета на большой противень:
- консервированные абрикосы - 1 банка (~300 гр),
- сливочное масло или сливки для смазывания готового пирога - 10-15 гр
для теста:
- сливочное масло - 200 гр.
-яйца - 4 шт.
- сахар - 1,5 ст.
- сироп от консервированных абрикосов - 0,75-1 ст.
- разрыхлитель - 2 чайных ложки,
- ванильный сахар - 1-2 чайных ложки,
- мука - ~3 ст.
Пирог "подушечки"
для теста:
5желтков
200сах.пудры
125мл.воды (или сока)
125мл.подс.масла
320 гр. муки
1пакетик рыхлителя
5 белков
100 гр. сахара
для творожной массы:
750 гр. творога
4желтка
1пакетик ванил.сах.
300 гр. сах.пудры
1пакетик цедры лимона
1пакетик ванил.пудинг.
Каталог: Сладкие пироги
1403360 мин.3987
29 мая 2009, 20:00
для теста:
5желтков
200сах.пудры
125мл.воды (или сока)
125мл.подс.масла
320 гр. муки
1пакетик рыхлителя
5 белков
100 гр. сахара
для творожной массы:
750 гр. творога
4желтка
1пакетик ванил.сах.
300 гр. сах.пудры
1пакетик цедры лимона
1пакетик ванил.пудинг.
Клубничная полянка на творожном пироге (erdbeere-käsekuchen)
тесто:
250 гр. маргарина
1 яйцо
100 гр. сахара
1 упаковочка ванильного сахара
500 гр. муки
1 порошок для печенья
щепотка соли
начинка:
4 ст.л. крахмала
200 гр. сахара
1 ванильный сахар
1 кг. мягкого творога
200 гр. сметаны
6 яиц
6 ст.л. молока
клубника, заливка для торта
Каталог: Другая выпечка
103310 мин.2357
29 мая 2009, 19:42
тесто:
250 гр. маргарина
1 яйцо
100 гр. сахара
1 упаковочка ванильного сахара
500 гр. муки
1 порошок для печенья
щепотка соли
начинка:
4 ст.л. крахмала
200 гр. сахара
1 ванильный сахар
1 кг. мягкого творога
200 гр. сметаны
6 яиц
6 ст.л. молока
клубника, заливка для торта
Zwieback - тесто для булочек, пирогов, или для мелкой выпечки
1 литр молока
250 гр. маргарина
1 кубик (42 гр. ) свежих дрожжей
1-1,5 ст.л. соли
1,700 гр. муки
Каталог: Тесто для пирога
8549120 мин.3480
29 мая 2009, 05:27
1 литр молока
250 гр. маргарина
1 кубик (42 гр. ) свежих дрожжей
1-1,5 ст.л. соли
1,700 гр. муки
Морковный пирог или пирог на скорую руку или слепила из того что было.
яйца - 5 шт
сахар - 7 ст.л
разрыхлитель теста - 1 ч.л
растительное масло - 50 гр
грецкие орехи - 100 гр
морковь - 1 шт
шоколад - 50 гр
грильяж - 50 гр
бисквиты - 500 гр
Каталог: Кексы и маффины
73640 мин.122147
29 мая 2009, 02:23
яйца - 5 шт
сахар - 7 ст.л
разрыхлитель теста - 1 ч.л
растительное масло - 50 гр
грецкие орехи - 100 гр
морковь - 1 шт
шоколад - 50 гр
грильяж - 50 гр
бисквиты - 500 гр
Картофельный киш-пирог с креветками
упаковка слоёного теста
начинка:
картофель 5-7 крупных (на глаз)
500 гр. чищенных креветок
соль
перец, специи , 2-4 зубчика чеснока
немного масла для жарки
заливка:
3-4 яйца
250 мл. сливок (33%)
250 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
Каталог: Другая выпечка
94200 мин.4598
29 мая 2009, 02:04
упаковка слоёного теста
начинка:
картофель 5-7 крупных (на глаз)
500 гр. чищенных креветок
соль
перец, специи , 2-4 зубчика чеснока
немного масла для жарки
заливка:
3-4 яйца
250 мл. сливок (33%)
250 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
Пирог с грецкими орехами и коньяком
тесто:
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
4 яйца (белки отделить от желтков)
150 гр. самоподнимающейся муки
0,5 ч.л. молотой корицы
200 гр. грецких орехов
4 ст.л. коньяка
сироп:
100 гр. сахара
2 ст.л. коньяка
Каталог: Пирог с грецкими орехами
1035350 мин.3665
28 мая 2009, 19:33
тесто:
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
4 яйца (белки отделить от желтков)
150 гр. самоподнимающейся муки
0,5 ч.л. молотой корицы
200 гр. грецких орехов
4 ст.л. коньяка
сироп:
100 гр. сахара
2 ст.л. коньяка
Легкий пирог - запеканка с капустой, шампиньонами и куриным мясом
тесто: мука - 1 ст (200 гр)
сыворотка - 1 ст
майонез - 200 гр
разрыхлитель - 10 гр
яйца куриные - 3 шт
укроп
-
куриные окорочка пожаренные - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
капуста белокачанная свежая - 250 гр
шампиньоны - 400 гр
сыр типа голландского - 50 гр
укроп
соль, приправа грибная
-
растительное масло
панировочные сухари
Каталог: Пицца
84710 мин.3343
28 мая 2009, 04:00
тесто: мука - 1 ст (200 гр)
сыворотка - 1 ст
майонез - 200 гр
разрыхлитель - 10 гр
яйца куриные - 3 шт
укроп
-
куриные окорочка пожаренные - 2 шт
лук репчатый - 2 шт
капуста белокачанная свежая - 250 гр
шампиньоны - 400 гр
сыр типа голландского - 50 гр
укроп
соль, приправа грибная
-
растительное масло
панировочные сухари
Быстрый пирог
свежая капуста
майонез - 1 банка
сметана - 100 г
яйцо - 4 шт.
соль
сода
мука - 5 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
1001930 мин.1445
27 мая 2009, 21:13
свежая капуста
майонез - 1 банка
сметана - 100 г
яйцо - 4 шт.
соль
сода
мука - 5 ст.л.
Самый дешевый торт (или пирог)
6 ст.л. варенья (любого, можно даже сбродившего)
0,5 чайн. ложки соды
1 ст. крепкого чая
0,5 ст. сахара
мука
для крема:
400-450 г. сметаны
7-8 ст.л. сахара
Каталог: Другая выпечка
8141920 мин.102352
27 мая 2009, 15:36
6 ст.л. варенья (любого, можно даже сбродившего)
0,5 чайн. ложки соды
1 ст. крепкого чая
0,5 ст. сахара
мука
для крема:
400-450 г. сметаны
7-8 ст.л. сахара
Пирог нежность
500 гр. дрожжевого теста
2 банки рыбных консервов
3 яйца луковица
майонез
Каталог: Другая выпечка
529040 мин.934
26 мая 2009, 22:39
500 гр. дрожжевого теста
2 банки рыбных консервов
3 яйца луковица
майонез
Пирог с шампиньонами и сыром
тесто:
сметана - 200 гр
майонез - 200 гр
яйца куриные - 3 шт
мука - 1 ст (200 гр)
разрыхлитель - 10 гр
-
начинка:
лук репчатый - 3 шт
шампиньоны - 450-500 гр
сыр (типа голландского) - 50 гр
грибная приправа, соль
растительное масло
Каталог: Пицца
143580 мин.4464
26 мая 2009, 04:32
тесто:
сметана - 200 гр
майонез - 200 гр
яйца куриные - 3 шт
мука - 1 ст (200 гр)
разрыхлитель - 10 гр
-
начинка:
лук репчатый - 3 шт
шампиньоны - 450-500 гр
сыр (типа голландского) - 50 гр
грибная приправа, соль
растительное масло
Пирог "я его слепила из того, что было"
6 яиц
200 гр. 27% сметаны
200 гр. майонеза
1 луковица
1 баночка грибов
1 помидор
2 баночки консорвированного тунца
350 гр. муки для тортов
Каталог: Другие холодные закуски
48281 мин.121236
26 мая 2009, 02:14
6 яиц
200 гр. 27% сметаны
200 гр. майонеза
1 луковица
1 баночка грибов
1 помидор
2 баночки консорвированного тунца
350 гр. муки для тортов
Горохово-фруктовый пирог
чуть больше половины ст. зелёного сушёного гороха
0,25 стак. растительного масла
150 мл. молока
0,5 ст. сахара
2 шт. яйца
2,5 ст. муки
по 0.5 ст. изюма,кураги,вяленой вишни(у меня киви),орехов любых
1 ч.л. соды
корица и гвоздика молотые по 0,5 коф.ложки
соль 2 щепотки
Каталог: Другая выпечка
49100 мин.3035
26 мая 2009, 01:42
чуть больше половины ст. зелёного сушёного гороха
0,25 стак. растительного масла
150 мл. молока
0,5 ст. сахара
2 шт. яйца
2,5 ст. муки
по 0.5 ст. изюма,кураги,вяленой вишни(у меня киви),орехов любых
1 ч.л. соды
корица и гвоздика молотые по 0,5 коф.ложки
соль 2 щепотки
Пирог с творогом и шоколадной пастой
для теста:
мука - 2 ст.
дрожжи - 20 г
сахар - 0,5 ст.
молоко - 0,5 ст.
сливочное масло - 50 г
для начинки и глазури:
яйца - 2 шт.
обезжиренный творог - 250 г
ванилин - 5 г
сахар - 0,5 ст.
изюм - 100 г
шоколадно-ореховая паста - 200 г
Каталог: Другая выпечка
43020 мин.11531
26 мая 2009, 00:56
для теста:
мука - 2 ст.
дрожжи - 20 г
сахар - 0,5 ст.
молоко - 0,5 ст.
сливочное масло - 50 г
для начинки и глазури:
яйца - 2 шт.
обезжиренный творог - 250 г
ванилин - 5 г
сахар - 0,5 ст.
изюм - 100 г
шоколадно-ореховая паста - 200 г
Яблоки для пирогов
Каталог: Джемы и конфитюр
Пирог из творожного теста
тесто: творог 1п. яйцо 1 шт. соль масло сливочное 1пач. мука 10 ст.л. сода 1/4 ч.л.
начинка: 1. творог 1п. сыр тертый 100 гр. зелень,соль.
2. фарш мясной 250 гр. луковица 1 шт. соль
перец молотый. зелень.
Каталог: Другая выпечка
701290 мин.425
25 мая 2009, 20:50
тесто: творог 1п. яйцо 1 шт. соль масло сливочное 1пач. мука 10 ст.л. сода 1/4 ч.л.
начинка: 1. творог 1п. сыр тертый 100 гр. зелень,соль.
2. фарш мясной 250 гр. луковица 1 шт. соль
перец молотый. зелень.
Вишнево-творожный пирог
дрожжевое тесто - гр. 700-800
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 на сыворотке)
творог домашний - 450 гр
кисель вишневый - 90 гр
сахар - 100 гр. (можно больше)
яйцо куриное - 1 шт
вишня в собственном соку - 2 ст.л
растительное масло
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
100820 мин.5069
25 мая 2009, 05:04
дрожжевое тесто - гр. 700-800
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615 на сыворотке)
творог домашний - 450 гр
кисель вишневый - 90 гр
сахар - 100 гр. (можно больше)
яйцо куриное - 1 шт
вишня в собственном соку - 2 ст.л
растительное масло
сахарная пудра
Пирог черепаха
дрожжевое тесто :
1 ст. молока
1 пакетик сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
2 яйца
700 гр. муки
200 гр. сл. масла.
начинка:
мясной фарш (вес ориентировочно теста)
лук репчатый
чеснок
рис 2 горсти
масло растительное для жарки
соль
приправа хмели-сунели
кунжутное семя
изюм для глазок
помазка:
сливки
сметана
Каталог: Другая выпечка
1004935 мин.2654
25 мая 2009, 05:03
дрожжевое тесто :
1 ст. молока
1 пакетик сухих дрожжей
2 ст.л. сахара
2 яйца
700 гр. муки
200 гр. сл. масла.
начинка:
мясной фарш (вес ориентировочно теста)
лук репчатый
чеснок
рис 2 горсти
масло растительное для жарки
соль
приправа хмели-сунели
кунжутное семя
изюм для глазок
помазка:
сливки
сметана
Пирог поросёнок
тесто дрожжевое:
2 ст. теплого молока
1 пакетик сухих дрожжей (11-12 гр)
1 ч.л. соли
1 стол. л. сахара
50 гр. мягкого сливочного масла
2 яйца
мука
0,5 ст. растительного масла
глазки из миндаля
начинка:
куриное мясо (4 голени)
картофель 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
сыр 100 гр.
соль и зелень
для смазки:
молоко и сметана (можно яйцом)
Каталог: Пирог с курицей и картофелем
1093260 мин.3063
25 мая 2009, 04:56
тесто дрожжевое:
2 ст. теплого молока
1 пакетик сухих дрожжей (11-12 гр)
1 ч.л. соли
1 стол. л. сахара
50 гр. мягкого сливочного масла
2 яйца
мука
0,5 ст. растительного масла
глазки из миндаля
начинка:
куриное мясо (4 голени)
картофель 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
сыр 100 гр.
соль и зелень
для смазки:
молоко и сметана (можно яйцом)
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
