Перец

• На томатах проделайте крестообразные надрезы. Залейте их кипятком на 1-2 минуты. Затем охладите и снимите кожуру. • 2/3 томатов нарежьте на средние кусочки и измельчите в блендере. • Оставшуюся часть помидор мелко нарежьте. • Лук нарежьте полукольцами. Куриное филе нарежьте на средние кусочки. Также нарежьте оливки и болгарский перец, измельчите...  читать далее

1. Нарежьте баклажаны полосками, залейте водой с солью и оставьте вымокать 15 минут. 2. Кабачки очистите от шкурки, нарежьте соломкой. 3. Нашинкуйте морковь и сладкий перец. 4. Обжарьте в масле кабачки и баклажаны, предварительно слив с них рассол. 5. Приготовьте маринад: смешайте масло, уксус, сахар, соль и перец, чеснок, корейскую приправу...  читать далее

1. Мелким кубиком порезать лук. Измельчить чеснок. 2. Грибы нарезать кубиками или вдоль. 3. Обжарить лук до золотистости на смеси сливочного и растительного масел, снять его со сковороды. 4. Обжарить грибы на смеси сливочного и растительного масел до румяности. Добавить сливки, черный и душистый перец, протушить минут 15-20. 5. Добавить чеснок,...  читать далее

Сегодня предлагаю необычный рецепт драников без капли масла. Можно и к обеду и к ужину готовить и деткам не вредно. Готовится не сложно, получается вкусно и сытно. Натрите очищенный картофель на крупной терке и отожмите лишнюю влагу. Добавьте сметану, чтобы картофель не темнел. Добавьте чеснок, сыр соль и перец и хорошо перемешайте. Выложите...  читать далее

ЭТАП I. Готовим фасоль заранее 1)Фасоль залить водой и замочить на ночь. Фасоль разбухает раза в два, поэтому воды добавить побольше. 2) Утром слить воду, залить свежей водой и отварить фасоль в течение 2 часов. Оставить в кастрюльке на день доходить. ЭТАП II. Варим КУРУ ФАСУЛЬЕ 1) Снова слить воду с фасоли, залить ее свежей водой. Довести...  читать далее

1) Куриное филе нарезать не большими кусочками, сложить в тарелку, добавить соль, соду. перец перемешать и добавить лимонный сок еще раз перемешать и оставить на 20 мин. 2) Каждый кусочек мяса обвалять в муке и обжарить в достаточном количестве масла до золотистой корочки. Кусочки готового филе выкладываем на бумажное полотенце. Подаем к столу...  читать далее

Готовлю маринад - в кастрюльку наливаю 700 мл воды, сахар, соль, лавр и перец и довожу до кипения. Выключаю и заливаю яблочный уксус. Капусту режу крупными квадратиками, чеснок кружочками, свеклу натираю на терке, яблоко на 8 долек. Укладываю слоями в банку и заливаю маринадом. Настаиваю 12 часов при комнатной температуре. Подробнее смотрите...  читать далее

Обычные продукты в интересном рецепте! Вкус отличный, салат сочный и очень аппетитный! Готовится очень просто, если заранее отварить овощи, можно уложиться за 15 минут! Итак, предварительно отварил картофель, морковь и яйца. Все хорошо остыло. Печень промыл, обсушил и обжариваем крупными кусками в небольшом количестве масла, в процессе...  читать далее

1. Нарежьте огурцы и отправьте их в глубокую салатницу. 2. Слейте рассол и выложите морепродукты к огурцам. 3. Натрите сыр. 4. Нарежьте вареные яйца и смешайте все ингредиенты в миске. 5. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.  читать далее

Лук и фарш обжариваю до готовности. Добавляю по вкусу соль, черный и душистый перец. Лаваш смазываю томатной пастой (смотрите подробнее в моем коротком видео). Вкладываю фарш и распределяю. Сверху посыпаю нарезанным болгарским перцем. Отправляю в духовку (180 гр) на 25 минут. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)  читать далее

Быстро, просто и очень вкусно! Попробуем приготовить обед за полчаса! Фрикадельки в которые мы добавим кус кус получаются интересными на вкус, нежными и очень сочными! Рекомендую попробовать этот рецепт! Подготовим все продукты и начнем! В отдельной чашке собираем все ингредиенты для фрикаделек и хорошо перемешиваем. Чеснок пропустим через...  читать далее

Помидоры мелко нарежьте. Измельчите чеснок. Мелко нарежьте красный лук. Удалите семена и измельчите перец. Смешайте нарезанные ингредиенты. Добавьте сок лайма, оливковое масло и соль. Все тщательно перемешайте. Приятного аппетита!  читать далее

Предлагаю вашему вниманию вкусную закуску – фаршированные помидоры. Закуска легкая в приготовлении и украсит любой стол. Советую приготовить! Помидоры следует помыть, обсушить, разрезать пополам и при помощи чайной ложки удалить семена. Количество помидор зависит от размера помидор и от желаемого количества закуски. Для начинки крабовые палочки...  читать далее

Любимый многими суп с фрикадельками, готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками на вашем столе. Как приготовить: 1. В мясной фарш добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать. 2. В кастрюле обжарить вторую половину лука с 1 ст.л....  читать далее

Тонкой соломкой шинкую капусту, на терке для корейской моркови натираю огурец, перец и морковь. Перекладываю овощи в миску, добавляю приправу, бальзамический уксус и растительное масло.Перемешиваю. Можно подавать к столу сразу же, а можно оставить промариноваться минут на 30 - будет тоже очень вкусно! (смотрите подробнее мое короткое видео)....  читать далее

Сегодня предлагаю Вашему вниманию ещё одну заготовку на зиму: салат из овощей и фасоли. Это отличный вариант, когда нужно с пользой утилизировать большое количество овощей. Зимой этот вкусный и питательный салат доставит удовольствие всем любителям овощных закусок. Готовится очень просто! Фасоль отварим до готовности. Помидоры превращаем в...  читать далее

Кабачки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. В чашу мультиварки наливаем и разогреваем растительное масло на программе жарка 20 минут. В мультиварку выкладываем кабачки, морковь и рубленую зелень. Обжариваем постоянно перемешивая. Перемалываем массу на мясорубке. Добавляем соль, сахар, перец перемешиваем,...  читать далее

1. Перец хорошо помыть, просушить, выпекать в духовке при 200 градусах до готовности. Готовый горячий перец накрыть фольгой или пленкой, чтобы он хорошо пропарился. Очистить от кожицы и семян, сок слить в отдельную мисочку. 2. Нарезать тонкими полосками. 3. Измельчить чеснок и петрушку. 4. Соединить все ингредиенты, добавить уксус, соль, сахар,...  читать далее

Начнем с приготовления соуса. Для начала нужно: 1) Чеснок мелко мелко нарубить! В ёмкость, переложить чеснок, добавить майонез и кетчуп. Что бы лимонного сока было больше,нужно несильно придать лимон к столу и покатать,после разрезать на две половины и 1 половину выжать в туда куда и другие ингредиенты. перемешать все., и дать настоятся. Атеперь...  читать далее

Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам самый Быстрый способ приготовления Маринованной капусты! Я еще в нее добавлю сладкий болгарский перец и чеснок! Салат получается Яркий, с легким чесночным Ароматом, капуста Хрустящая! Он Вкусный и Полезный! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! 1, Капусту нарезаю соломкой, слегка обминаю, добавляю...  читать далее

С капусты предварительно снимаем верхнюю часть, мелко шинкуем и складываем в глубокую емкость. После этого нарезаем морковь длинными тонкими соломками. Перец также нарезаем на небольшие вытянутые дольки. Лук нарезаем полукольцами и мелко измельчаем чеснок. Мясо (любое) нарезаем на равные части и обжариваем до полуготовности. Берем другую более...  читать далее

И так начнем с первой закуски! Для начала надо подготовить ингредиенты! 1) Избавится от корок на тостовом хлеб, вырезать середину и все убрать в сторону! (Все пригодится) 2) Сыр натереть на крупной терке! 3) Болгарский перец нарезать мелким кубиком. 4) Мясо для бутербродов (Или колбасу) тоже нарезать мелким кубиком. 5) Лук репчатый нарезать...  читать далее

Для начала подготовим ингредиенты! 1) Ветчину нужно нарезать на полу-кружочки. 2) Помидор нужно нарезать просто на кружочки. 3) Красный болгарский перец нарезать соломкой. 4) Сыр натереть на мелкой терки! 5) Чеснок нарубить мелко! Приступаем к приготовлению соуса! В миску кладем нарубленный чеснок, немного сухого укропа,сухой петрушки и паприки,...  читать далее

Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно - словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом. Кстати, его можно использовать и в качестве заправки для...  читать далее

Бесподобный завтрак туриста с рисом на зиму. Рецепт - находка, когда нужно срочно придумать, чем накормить семью.Ингредиенты самые простые, бюджетный рецепт. Готовится очень просто, а вкус таких овощей с рисом на зиму просто изумительный. Всегда мало, сколько не приготовь! Рис с овощами на зиму - обязательное блюдо - выручалочка для каждойхозяйки!...  читать далее

Широкую популярность свинины в кисло-сладком соусе легко объяснить — аппетитные, с неповторимым вкусом и ароматом, нежные кусочки свинины придутся по вкусу многим гурманам, тем более, что приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке. Как приготовить: 1. Мясо нарезать маленькими кусочками, добавить 1 ч.л.соли, 1 ч.л.крахмала, куриное...  читать далее

Отличный рецепт из батона на завтрак или для перекуса, очень удобно брать с собой в дорогу. Готовятся очень легко, в холодном виде тоже вкусно) Яйца взбить венчиком, добавить молоко, соль, перец и снова всё перемешиваем. Приготавливаем начинку: колбасу, сыр и батон нарезаем на небольшие квадратики. (выбирайте сыр, который хорошо плавиться)....  читать далее

Сегодня готовлю солянку из капусты на зиму. Она универсальна, её можно подавать как гарнир или использовать в качестве заправки первых блюд, таких как борщ или щи, а еще такая солянка из капусты и овощей отлично подойдет в качестве начинки для пирожков. Зимой такая заготовка очень пригодится! Для начала нашинкуем капусту, морковь натрём натёрке,...  читать далее

Кабачки натираем на терке , отжимаем лишний сок ,натираем сыр , нарезаем укроп, нарезаем чеснок . Все выкладываем в чашку , добавляем яйца, муку, соль, перец, сухой базилик, если тесто получается жидковатым, можно добавить манку. Жарим оладьи до румяной корочки . Приятного аппетита!   читать далее

Лук обжарить, баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками, перец также нарезать дольками. Тушить до готовности. за 5 минут до готовности добавить сметану.  читать далее

Помидоры моем, нарезаем пластиками толщиной 5 мм, удаляем лишний сок. Смешиваем сметану и творожный сыр. Добавляем перец и куркуму. Добавляем яйцо и зелень. Слоеное тесто раскатываем в пласт по размеру формы, накалываем вилкой и отправляем выпекаться на 15 минут при 180С. На испеченное тесто выкладываем помидоры. Сверху посыпаем базиликом чесноком...  читать далее

Подготавливаем наши ингредиенты для салата. Очищаем авокадо. Нарезаем кусочками авокадо твердостью средней умеренности. Нарезаем помидоры для нашего салата. Листья салата порвем руками и выкладываем на тарелку. Кусочки авокадо, помидоров и виноград выкладываем на листья салата. Добавляем в салат соль и перец по вкусу, заправляем оливковыммаслом....  читать далее

Приготовьте аджику из помидоров на зиму. Просто, аппетитно и очень вкусно. Как приготовить: 1. Перец, помидоры, чеснок измельчить в мясорубке. 2. Добавить соль, сахар, перец черный молотый, кориандр молотый и уксус, все хорошо перемешать. Аджика из помидор готова. Приятного аппетита. 3. Аджику разложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике....  читать далее

Варим мясной бульон. Нарезаем очищенный баклажан колечками по 0,5 см, обжариваем до румяной корочки с двух сторон . Нарезаем лук, болгарский перец , картофель. Надрезаем помидор крестообразно и заливаем кипятком , даем постоять 4 минуты, очищаем от кожуры. В готовый бульон выкладываем отваренный нут, картофель , варим 5 минут, следом добавляем...  читать далее

Морковь натрем на крупной терке. Корень петрушки нарезать произвольно. Я режу крупненько, так как люблю петрушку в супах)). Зелень петрушки нарезать мелко и все добавить к моркови. Перец нарезать соломкой и добавить к остальным овощам. Добавить соль, хорошо все перемешать. Сложить в сухие банки. Сверху добавить еще соли и плотно закрыть. Заправка...  читать далее

Такая закуска получается очень вкусной и красиво смотрится на столе. Она подойдет как на каждый день так и на праздничный стол. Примерно 700 г сладкого перца кладем в форму для запекания и ставим в духовку разогретую до 180 градусов. Запекаем примерно 25 минут. Спустя 25 минут запеченные перцы достаем из духовки и сразу же перекладываем ихв...  читать далее

Очистим картофель. Натрем на крупной терке, добавим яйца, соль и перец. Все хорошо размешаем. На разогретую сковороду выкладываем картофельную массу, равномерно распределяя по всей сковороде. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!  читать далее

Куриное нарезать не крупными кусочками и сложить на дно в горшочки. Болгарский перец нарезать произвольно и сложить поверх мяса. Лук нарезать полукольцами и выложить следующим слоем. Брынзу раскрошить прямо в горшочки. Помидоры нарезать и выложить последним слоем. Поперчить. Добавить растительное масло. Отправить в разогретую до 180 градусов...  читать далее

Помидоры промываем, вырезаем плодоножки, режем кубиками. Отправляем в мультиварку на 2 часа. Программа "тушение" или "варка". Масса должна уменьшится примерно в 2 раза. Зубчики чеснока мелко порубить. Добавить к помидорам чеснок, измельченные гвоздику и перец. Добавьте корицу. Положите соль. Сахар Зелень базилика. И зелень петрушки и укропа....  читать далее

1) Первым делом тёрн тщательно промываем и высушиваем. Затем плоды разрезаем на половинки и удаляем косточки. 2) Подготовленный тёрн перекладываем в кастрюлю подходящего размера. Нам нужно 2 кг тёрна без косточек. 3) Кастрюлю ставим на средний огонь, накрываем крышкой. После закипания постоянно помешиваем, чтобы ничего не прилипло ко днуи...  читать далее

Вырезку нарезать соломкой,обжарить 2-3 мин.влить соевый соус и жарить еще 30 сек Нарвать листья салата(кроме рукколы),добавить нарезанный соломкой болгарский перец,очищенное и нарезанное авокадо.затем обжаренную вырезку, перемешать. Смешать майонез с соусом и заправить им салат,сверху посыпать тертым сыром Чеддер. И все)  читать далее

Печеный болгарский перец на зиму. Отличная закуска, зимой просто находка. Если Вы уже больше не собирались ничего заготавливать на зиму, то уверяю Вас На рецепт заготовки на зиму болгарского печеного перца стоит потратить свое время, результатом вы останетесь точно довольны. Перец хорошо помоем обсушим и кладем на противень застеленный фольгой...  читать далее

Берем крылышки, заправляем соевым соусом, добавляем прованские травы, черный перец, паприку и соль. Тщательно перемешиваем и отставляем мариноваться на 20-30 мин. Далее разрезаем весь картофель на 2 части. Солим, добавляем паприку и немного растительного масла. Протвень смазываем растительным маслом, выкладываем крылышки и картофель, запекаем...  читать далее

Все овощи порезать достаточно крупными кусочками. Добавить сметану, томатную пасту, специи и соль, все хорошо перемешать. В фарш добавить чеснок, молотый перец и соль, 80 мл. холодной воды. Все хорошо перемешать. Фарш необходимо отбить. Из фарша сформировать фрикадельки - небольшие шарики. На дно чаши налить 1 ст.л. масла, выложить 1/3 часть...  читать далее

Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кубиками. Отварить их в подсоленной воде. Воду хорошенько сцедить. Остудить. В фарш добавить мелко нарезанный лук, соль, базилик, перец чёрный молотый, сметану и выдавленный чеснок. Добавить в фарш остывшие баклажаны, гречневую кашу , яйца и муку, хорошо перемешать. Обжарить с обеих сторон на растительном...  читать далее

Свинину нарезаю на 6 стейков, солю каждый кусок. Томаты и перец режу кубиками, сыр натираю на крупной терке. Готовлю соус: смешиваю майонез, горчицу, чеснок и мускатный орех. Выкладываю стейки на противень, смазываю каждый кусочек соусом, далее выкладываю слой томатов, за ними слой перца и сверху посыпаю сыром (побольше). Ставлю в духовку...  читать далее

1) Сладкий перец, чеснок и зелень перебиваем блендером, так же можно использовать мясорубку. Если Вы желаете острые помидоры тогда добавьте еще не много острого перца. 2) Помидоры режим пополам не до конца и во внутрь кладем подготовленную заправку, укладываем помидоры в кастрюлю заливаем рассолом (вода + соль ложка с горкой). Накрываем тарелкой...  читать далее

Берем 3 болгарских перца. Зеленый, красный и желтый. Нарезаем перец кубиками Перец смешиваем с йогуртом, манкой, солью и перцем. Намазываем кусочек хлеба красным соусом Намазываем кусочек хлеба нашим соусом Обжариваем до хрустящей корочки  читать далее

Собрать в лесу свежие грибы зонтики. Обрезать ножку, шляпки помыть и обсушить. Приготовить кляр: в глубокую посуду вбить 2 яйца, добавить соль, перец, крошку сухого зонтика, все хорошо перемешать и ввести постепенно муку непрерывно помешивая. В готовый кляр окунуть шляпки «Зонтиков» и обжарить в растительном масле с каждой стороны до золотистого...  читать далее

Фарш для пельменей - простой и быстрый рецепт приготовления в домашних условиях. . Мясо берем любое(курица,говядина) Мясо перекрутить на мясорубку. Лук через мясорубку или на терку. Мясо перекрученное смешать с луком,добавить соль,перец и воду. Все хорошо перемешать.  читать далее