Вход | Регистрация
Печёночный
Рецептов: 373
Каталог: Другие холодные закуски
679460 мин.4151
25 июня 2008, 05:44
для теста:
700 гр. куриной печени
1 яйцо
1 столовая ложка муки
2 столовых ложки манки
ч.л. соды,гашенная уксусом
для начинки:
1 ст. вишни
1,5 пакетика соленых фисташек(1 пакетик-30 г)
3 средних луковицы
2 крупные моркови
майонез
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
448130 мин.101536
31 мая 2008, 19:16
1 кг. говяжей печени
лук 4 крупных
чеснок 3 зубчика крупных
яйца 2 шт
сметана 2 ст.л
мука 2 ст.л
соль
перец
морковь 3 средних
сыр
майонез
Каталог: Салат из свиной печени
7606350 мин.51431
25 мая 2008, 19:52
400 гр. свиной печени
2 моркови (большие)
3 - 4 луковицы (средние)
350 гр. маринованных огурцов
150 гр. майонеза
подсолнечное масло
Каталог: Другая выпечка
1037440 мин.123053
22 мая 2008, 10:06
500 гр. куриной печени
1 луковица
1 болгарский перец
2 яйца
пучок зелeного лука
2 ст.л. табаско
2 ст.л. соуса ворчестер
5 ст.л. сухого картофельного пюре(или 3 шт. сырого картофеля)
1 ч. л разрыхлителя
зелень базилика у меня сухой 1 ч. л
если надо ещe досолить, соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
41660 мин.0620
15 мая 2008, 00:13
печень(любая) - 1 кг,
лук - 2 средних луковицы,
яйца - 3 шт.
соль,
чеснок - 1 головка,
специи - перец черн. молотый, перец красн. молотый,
мука
Каталог: Тушеные котлеты
1293210 мин.3569
04 мая 2008, 00:09
400 гр. печени говяжьей
1 яйцо
1 лук
кусочек черствого батона
2 ст.л. соуса томатного
2 ст.л. сметаны
1 зубок чеснока
приправы
укроп
Каталог: Другие салаты
71520 мин.1527
02 мая 2008, 05:09
500 г говяжьей печени
1 небольшая банка маринованных шампиньонов
1-2 луковицы
1 морковь
майонез
Каталог: Другие холодные закуски
655230 мин.0834
26 апреля 2008, 00:46
700 гр. говяжей печени
500 гр. молока (для вымачивания печени)
3_4 яйца
5 ст.л. муки
1.5 ст. кефира
0.5 ст. масла раст.
1 ср.луковица
щепотка соды
щепотка соли , перец ч.м.
для начинки
жаренный лук
квашенные огурчики
свежые помидоры
майонез
Каталог: Мясные
1379030 мин.4779
25 апреля 2008, 18:28
1 кг.любой печенки
6 сваренных в крутую яиц
2 большие луковицы
любое растительное масло 40 мл.
соль и перец
Каталог: Паштет
1213140 мин.919
01 апреля 2008, 01:07
свинная (говяжья) печень вареная
вареная морковь
лук
перец
соль
сливочное масло
норма произвольная
Каталог: Другие горячие закуски
68240 мин.2850
29 марта 2008, 14:02
куриная печень 200 г
сливки 2 ст.л.
2 средних яйца
мука
табаско
соус ворчестер
розмарин
чабрец
черный перец молотый
Каталог: Другие холодные закуски
743560 мин.1952
29 марта 2008, 02:59
600-700 гр. говяжьей или свиной печени
2 яйца
2 небольших луковицы
пол ст. молока
3-5 ложек муки
соль
перец
специи
майонез
чеснок
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
135620 мин.64792
28 марта 2008, 19:01
500 гр. куриной печенки
1 луковичка
2 яйцо
3 ст л сухого картофельного пюре(или две сырые картофелины)
пучок зеленого лука
соль-перец
Каталог: Другие холодные закуски
1003310 мин.2548
25 марта 2008, 13:56
куриная печень - 750 гр.
яйца - 3 шт
мука - 3 ст л
молоко - 0,5 ст
соль
перец
.................
начинка:
лук репчатый
морковь
чеснок
зелень, майонез
Каталог: Другие основные блюда
156951 мин.476108
22 марта 2008, 02:56
говяжья вырезка(одним куском)-800 г
готовое слоеное тесто-400 г
шампиньоны-500 г
лук репчатый- 2шт
петрушка рубленная- 2 ст.л.
сливки- 40 мл.
коньяк- 40 мл.
готовый печеночный паштет- 100 г
1яйцо
по 2 ст.л. растительного и сливочного масла
соль
перец-
Каталог: Салат с мясом
61010 мин.925
19 марта 2008, 15:58
3 небольших луковицы
1 большая морковь
1 вареное яйцо
соль
перец
чеснок
растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
74440 мин.1835
14 марта 2008, 18:33
1 кг. индюшиной печени
3 луковицы
2 моркови
1 сырое яйцо
1 вареное яйцо
100 гр. сливочного масла
1 яблоко
100 гр. сыра
2 ст.л. картофельного крахмала
масло для жарки, соль
перец
Каталог: Оладьи из печени говяжьей
4734960 мин.82448
11 марта 2008, 01:45
800 гр. говяжьей или свиной печени
2-3 средних луковицы
1\2 ст.молока
2 яйца
2 средних моркови
30-60 гр. панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло
кроме того:
майонез
чеснок
свежие помидоры
зелень
Каталог: Другие основные блюда
582130 мин.23244
04 марта 2008, 22:47
печень говяжья – 400 г.
морковь – 1 небольшая
лук – 0,5 шт.
грибы (шампиньоны) – 5 шт.
сметана – 1 ст.л.
панировочные сухари
Каталог: Другие основные блюда
52700 мин.3852
29 февраля 2008, 21:47
500 гр. куриной печени
500 гр. куриных сердечек
1 упаковка "овощей для жарки с шампиньонами" (450 гр. )
4 варёных картофелины
5 ст.л. сметаны
4 яйца
соль
перец-
растительное масло для жарки
Каталог: Другие салаты
46310 мин.1429
27 февраля 2008, 15:15
печень телятины - 300 гр
грибы - 5-6 шт
лук репч. -1/2 шт
салат
огурец - 1/2
чеснок - 1 зубч.
сметана - 3 ч.л.
томаты черри - 2 шт.
соль
перец черный
приправа гриль для мяса
Каталог: Другие холодные закуски
88561 мин.81121
26 февраля 2008, 19:39
печень-600 гр
лук репчатый-3 шт
мука-2 ст.ложки с горкой
морковь-2шт
майонез-250 гр
соль
перец, чеснок
зелень любая по желанию
яйцо-2 шт
Каталог: Паштет из телячьей печени
184540 мин.4364
24 февраля 2008, 23:55
печень телячья -1 кг
лук - 3-4 шт
морковь - 5-7 шт.
сливочное масло - 100-200 гр
сало - 300 гр.
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
70510 мин.1947
09 февраля 2008, 05:28
куриное филе (всего одно)
соевый соус
печень говяжья 200 г
молоко,соль,черный перец
грибы (несколько шт. )
сливки
петрушка,сельдерей,мускатный орех,базилик,чеснок
натертый сыр
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
123600 мин.1548
08 февраля 2008, 14:35
3/4 чашки (180 мл. ) воды
1/2 чашки (120 мл. ) молока
5 ст л (70 гр) масла
1/4 чашки (50 гр) сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
1/2 чашки (33 гр) картофельных хлопьев или растворимое картофельное пюре
3 1/2 чашки (400-460 гр) муки
1 пакетик (7 гр. - 2 1/4 ч л) сухих дрожжей
для начинки:
печеночный паштет
соленый творог
или что душе угодно
Каталог: Другие холодные закуски
66970 мин.5295
23 января 2008, 04:42
печеночный паштет (который вы привыкли делать)и ваяем по картинке.
я например все на глаз делаю.
печенка(я люблю куринную обычно)
лук
масло сливочное
по желанию морковь
для оформления:салатные листья,яйцо,помидор,майонез и петрушечка для завершения.
Каталог: Оладьи из печени говяжьей
549700 мин.2551
21 января 2008, 21:53
500-600 г говяжьей печени
200-300 г шампиньонов
1 средняя луковица
100 г кефира
1 яйцо
4 ст.л. муки
соль
перец
на кончике чайной ложке соды
Каталог: Другие салаты
Каталог: Другие холодные закуски
475960 мин.10930
05 января 2008, 22:56
яйца-3шт
молоко-0.5литр
мука
печень куриная-0.5 кг
сметана-0.5 литр
грибы шампиньены-0.6 кг
лук -3шт
масло подсолнечное
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
58320 мин.1730
05 января 2008, 22:28
1,5 кг.говяжьей печени
2 средние луковицы
2 яйца
150 мл. молока
1,5 ст. муки
соль
перец-
сода(не гашёная)-0,5 ч.л.
