Печеные яблоки

138680 мин.3462

---

груши крупные - 2 шт.
яблоки крупные - 2 шт.
сахарный песок - 2/3 ст.
яйца -4 шт.
молоко - 0.5 ст.
печенье сухое - 4 шт. ( я заменила на соломку)
мука пшеничная - 1/3 ст. (+ еще немного для формы)
разрыхлитель - 1 ч.л.
ром - 1 маленькая рюмка ( заменила на коньяк)
корица молотая -щепотка
масло сливочное для смазывания формы
лимон по желанию

---

110840 мин.4989

---

продукты для сухой смеси
мука пшеничная - 1,5 ст.
сода (или пекарский порошок) - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
овсяные хлопья - 1,5 ст.
корица (порошок) - 1 ч.л.
продукты для "влажной" смеси
масло сливочное - 1/2 ст.
сахар коричневый - 1 ст. мне показалось многовато
яйца -2 ст.
печёное яблоко (пюре) - 1/2 ст.
ваниль - 1 п.
изюм - 3/4 ст.

---

72890 мин.42747

---

300 гр. печени
1 луковица шалот
1 яблоко
веточка шалфея
50 гр. мелко нарезанного бекона
50 мл. бренди
50 мл. овощного бульона
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
соль
перец
для украшения жаренные в сливочном масле листики шалфея, розмарин

---

928220 мин.62636

---

свекла вареная или печеная 2 шт. средних
картошка вареная в мундире 2 шт. крупных
морковь вареная 1 шт.
зеленый горошек 1/2 банки
луковица красная 1/2 крупной
яблоки 2 шт.
груши 2 шт.
апельсин 1 шт.
масло раст. 2-3 ст.л.
уксус яблочный 1 ч.л.
орехи грецкие чищенные 100 г
соль

---

47040 мин.745

---

куриной печени 200 гр.
отварные яйца 3 шт.
репчатый лук 2 шт.
свежее яблоко 2 шт.
сыр 100 г.
майонез, соль

---

70670 мин.1935

---

600-700 г.говяжьей печени
2 морковки
3-4 зубчика чеснока
1 крупное яблоко
4 мандарина
4 ст.ложки соевого соуса(примерно,ориентируйтесь на свой вкус)
1 ч.л. сахара
3-4 ст.ложки крахмала
растительное масло для жарки

---

98090 мин.42260

---

250 гр. филе сельди
1 яблоко
1 небольшая луковица
2 ст.л. лимонного сока
2-3 см корня имбиря
1/2 кольраби
1 небольшая отварная или печеная свекла
150 гр. сметаны
1 ст.л. горчицы
соль
перец
щепотка сахра

---

77160 мин.52958

---

для бульона и желе:
куриная грудка на кости б/кожи 1 шт.
морковь 0,5 шт.
лук 1 шт.
соевый соус 2 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
каперсы 10 шт.
соль, черный перец.
лавровый лист 1 шт.
желатин.
для паштета:
яблоко 0,5 шт.
яйцо 1 шт.
сыр "виола" 1 ст.л.
помидор 0,5 шт.
майонез 2 ч.л.
смесь перцев и смесь для салатов.
соль.
для подачи:
хлебцы "печенье без сахара" с отрубями 10 шт.
огурец свежий 1 шт.

---

107200 мин.74100

---

для забаглионе:
желтки 4 шт.
сахар половина ст.100 гр
марсала половина ст.120 мл.

для маскапоне:
творог 5% 500 гр.
сливки 35% 500 мл.
сахарная пудра 1 ст.
марсала 100 мл.
дополнительно:
печенье савоярди 3 пачки 400 гр.
марсала 200 мл.
яблоки 3 цвета 6 шт.

---

2896890 мин.1278144

---

1 ст. =200 мл.
тесто:
-200 гр. муки
-175гр сливочного масла
-150 гр. белого сахара
-1 яйцо
начинка:
-1/2 ст. светлого изюма без косточек (75 гр. )
-1/2 ст. тёмного изюма без косточек (75 гр. )
-1 лимон
-1 яблоко
-тёртая цедра одного лимона
-тёртая цедра одного апельсина
-1 ст.л. коричневого сахара
-70 гр. размягчённого сливочного масла
-1 ст.л. коньяка (либо тёмного рома)
-1/4 чайн.ложки корицы
-1/4 чайн.ложки мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки тёртого корня имбиря
кроме того:
-3 ст.л. коричневого сахара для посыпки печенья
-12 формочек для тарталеток (размеры моих: диаметр дна=65мм, диаметр верха=80мм, высота стенок=20мм)
-1 чайн.ложка растительного масла для смазывания форм
-чуть муки для припыления рабочей поверхности

---

853630 мин.64546

---

1 кг. шкурок от куриной шеи.
2 головки чеснока,
сок от пол лимона,
сок 1 апельсинчика
крупная соль.
для соуса:
уже тушеный с кожицей чеснок - 2 головки.
апельсин - 1 шт. без кожицы.
1 печёное яблоко.
ложечка мёда.

---

1728445 мин.41841

---

филе индейки - 300 г
гусиная печенка - 150 г
чернослив - 10 шт.
яблоки - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
белое вино - 50 мл.

---

85990 мин.2257

---

2 баночки печени трески
3 вареные картошки
3-4 соленых огурца
2 кислых яблока
4 вареных яйца
100 гр. сыра
майонез
гранат,петрушка для украшения

---

115820 мин.3358

---

куриные сердечки 300 гр. (можно добавить печень)
белый хлеб два куска
салат обычный листовой или романо
яблоко большое 1шт
дайкон 150 г
небольшая белая луковица 1шт
пармезан 50 г
заправка: масло грецкого ореха 4 ст л
оливковое масло 2 ст л
сок лимона 2 ст л
соль
перец

---

555330 мин.62155

---

6яблок.150 гр. -творога.1 ст.л. -сахара.30 гр. -молочного шоколада.

---

97440 мин.124583

---

ром-3 ст.л.
изюм-30 гр.
яблоки-12 среднего размера(например,сорт cox orange,boskoop)
сок одного лимона
порубленный очищенный миндаль-50 гр.
ванильный стручёк-1
сливочное масло-75 гр.
яйцо-1 крупное
молоко-150 мл.
соль-щепотка
сахар-75 гр.
корица-1/4 ч.л.
мука-150 гр.
разрыхлитель-1 ч.л.
сахарная пудра для посыпания

---

1067140 мин.6428

---

для теста
300 гр. муки
1 яйцо
3 ст.л. растопленного сливочного масла
125 гр. теплой воды
для начинки
1 кг. яблок
50 гр. изюма (я не ложу. не люблю)
50 гр. миндаля (можно без него если нет под рукой или любой другой орех)
50 гр. толченого печенья или сухарей
100 гр. сахара
1/2 ч.л. корицы
50 гр. сахарной пудры
1 ст.л. сливочного масла
1 желток для смазки

---

90330 мин.2134

---

0,5 кг. куриной печени
1 крупная луковица
2 средних яблока (кисло-сладких)
соль
перец
растительное масло

---

748825 мин.22342

---

говяжья печень-300 гр.
сочное яблоко-1 сред. шт.
сладкий лук-1 сред. шт.
сливочное масло-50 гр.
корица молотая-1 ч.л.
соль
прованские травы-щепотка

---

1067810 мин.52045

---

свекла вареная или печеная 3 шт. небольших
яблоко 1 шт.
орехи грецкие чищеные 1/2 ст.
черноплодная рябина мороженая 2/3 ст.
петрушка кудрявая 1/2 пучка
мед 2 ч.л.
сметана для заправки

---

1362730 мин.2350

---

500 гр. куриной печени
мука для панировки печени
2 ст.л. оливкового масла для жарки печени
1 яблоко
100 гр. корневого сельдерея
1 большая луковица
2 ст.л. бальзамико для маринада лука
2 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
200 мл. вермута
соль
перец

---

430460 мин.41123

---

на 4 порции.
500 гр. куриной печени
1 яблоко
2 ст.л. сахарной пудры
200 мл. белого полусладкого вина
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
масло растительное
соль
перец .

---

193900 мин.4167

---

ст. 250 мл.
мука 2 ст.
яйца 6 шт.
сироп из роз 100 мл.
ром 100 мл.+побрызгать печенье.
оливковое масло 60 мл.
разрыхлитель 2 ч.л.
сода половина ч.л.
яблоки 5 шт.
печенье савоярди 8 шт.
корица 1 ч.л.
изюм белый без косточек половина ст.
изюм чёрный без косточек чуть меньше половины ст.
маргарин для смазки формы.

---

110020 мин.2758

---

тыквенное пюре
яблоки печёные
кефир 150 г
мука пшеничная
вода (1 стак. + кипяток)
яйца 3 шт.
сахар 4 ст.л. (маринад 2 ст.л. + для запекания 2 ст.л. )
сахар коричневый 2 ст.л.
соль
овощи (по 1 шт. лука, моркови, петрушки, кусочка сельдерея)
растительное масло
куриное мясо (куриные грудки) 3 шт.
сливки 250 мл.
бульонный кубик
перец чёрный молотый

---

226910 мин.1630

---

500 гр. говяжьей печени
2 средних яблока
зеленый лук, петрушка
соль, черный молотый перец
майонез

---

332660 мин.2556

---

яблоки 4-5 шт
4-х зерновые хлопья - 1,5 ст.
творог - 300 гр
коричневый сахар - 100 гр
мед - 3 ч.л.
маргарин - 200 гр
разрыхлитель - 2 ч.л.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст.
мука кукурузная - 1 ст.
соль- 1/3 ч.л.

---

781840 мин.42843

---

4 яблока
100 гр. марципановой массы
50 гр. резаного миндаля
20 гр. сушеной клюквы
20 гр. сливочного масла
1-2 ст.л. меда

---

75930 мин.1939

---

манная крупа 2 ст.л
пшенная крупа 0,5 ст
молоко 2 ст.
сахар
соль
варенье
яблоки 2 шт.

---

784430 мин.41949

---

творог сухой 300 г
свекла вареная или печеная 1 шт.
яблоко 1 шт. (маленькое)
сыр 100 г
яйца 2 шт.
мука 2 ст.л. с горкой
мед 1 ч.л.
чеснок 2-3 дольки
сухой укроп щепотка
соль
панировочные сухари
масло раст. для жарки

---

46570 мин.1326

---

600 гр. говяжьей печени
1 зеленое кисло-сладкое яблоко
2 луковицы
1 отварная свекла
2 ч.л. сахара
4 ст л сливочного масла
цедра с лимона
2 ст л яблочного уксуса
перец черный молотый
соль

---