- 13 апреля 2019, 11:52
В небольшой кастрюле с толстым дном смешать сахар с какао, добавить воду и масло. Варить на медленном огне после закипания около двух минут, помешивая. Затем дать немного остыть. Печенье поломать (не очень мелко) и залить смесью, хорошо размешать. Выложить в кулинарное кольцо (диаметр я ставлю 18 см, бока прокладываю полосками, вырезанными... читать далее
- 15 марта 2019, 14:43
Для начала сделаем крем: В сухую емкость или чашу от миксера выкладываем сметану 30 % жирности. Можно взять 20-25%, но не меньше так как крем получится очень жидкий. Лучше этот крем взбивать миксером, тогда он получится очень воздушным и нежным, но если вы собьете венчиком тоже будет хорошо. Теперь по чуть чуть добавляем варенное сгущенное... читать далее
1 - Смешиваем с помощью миксера масло и вареную сгущенку до однородной массы. 2 - Следующим шагом крошим печенье в кастрюлю или глубокую тарелку. Не стоит сильно увлекаться и мелко крошить печенье, большие кусочки - важная составляющая муравейника. 3 - Смешиваем печенье и сгущенку с маслом, после чего выкладываем торт в виде муравейника. 4-... читать далее
Для романтического десерта, для всех влюбленных, я приготовила пирожное "Картошка" и оформила в праздничном стиле. От себя добавила жаренные орехи и шоколадную глазурь. Вкус у пирожных - ореховый, шоколадный и малиновый. Десерт без выпечки. Готовить очень просто, даже начинающая хозяйка справится с приготовлением этого десерта. читать далее
- 23 января 2019, 15:11
Приступим к приготовлению, конфет из творога. 1) Творог нужно перетереть до однородной массы. 2) Добавить сахар, и ванильный сахар и снова перемешать. 3) Печенье ( я купил песочное) нужно измельчить до крошки. 4) Крошку измельченного печенья, перекладываем к творогу , все перемешать. 5) Шоколад натираем на терке. 6) Из массы творога с печеньем... читать далее
- 19 января 2019, 14:28
В глубокую ёмкость выкладываем свежий творог (любой жирности), добавляем цедру лимона (если не любите, то можно не добавлять), размягченное сливочное масло и перемешиваем - миксером, блендером или вилкой. Добавляем сахарную пудру (по вкусу) и печенье, измельченное в мелкую крошку. Снова перемешиваем блендером. Основа готова. Шоколад натираем... читать далее
- 19 января 2019, 10:47
Для шоколадного пудинга, часть молока отправить на плиту, нагреваться. В оставшеюся часть положить сахар, крахмал и ванилин. Хорошо размешать и влить струйкой, помешивая, в почти закипевшее молоко. Постоянно помешивая варить на медленном огне. Когда загустеет и появятся пузыри, варить около 1 минуты. Снять с плиты и сразу положить долькишоколада,... читать далее
- 11 января 2019, 18:10
1. В размягченное сливочное масло добавить сахар и соль, перемешать до однородного состояния. 2. Добавить муку и хорошо перемешать до получения крошки. 3. Высыпать на доску и руками замесить однородное тесто, сформировать круг толщиной 2 см. и убрать в морозильную камеру на 20 минут. 4. Холодное тесто раскатать толщиной 6-7 мм., если на тесте... читать далее
- 10 января 2019, 14:43
1) Творог нужно перетереть до однородной массы. 2) Добавить сахар, и ванильный сахар и снова перемешать. 3) Печенье ( я купил песочное) нужно измельчить до крошки. 4) Крошку измельченного печенья, перекладываем к творогу , все перемешать. 5) Шоколад натираем на терке. 6) Из массы творога с печеньем катаем небольшие шарики, и после обсыпаемнатертым... читать далее
- 16 декабря 2018, 14:56
В большой миске соединить сливочное масло комнатной температуры, сахар, яйцо и взбить миксером на высокой скорости, пока смесь не станет воздушной и светлой. Просеять муку, добавить соль, соду и корицу. Ввести мучную смесь с овсяными хлопьями в жидкие ингредиенты. Перемешать до соединения компонентов. Добавить начинку и еще раз перемешать.... читать далее
- 07 декабря 2018, 11:46
Готовим за 10 минут вкуснейший десерт к чаю для детей, который оценят даже взрослые сладкоежки. Измельчаем печенье блендером, добавляем сливочное масло, сгущенное молоко и делаем тесто тщательно перетирая руками. Из приготовленного теста делаем пирожные в виде шариков, в которые добавляем начинку и обваливаем в измельченном грецком орехе и... читать далее
- 16 октября 2018, 15:55
Приготовим торт: Для этого торта я использую печенья «топлёное молоко» 600 г. Из него крошим небольшие кусочки, сильно измельчать печенья не надо! Вот такая должна получится крошка. Берём 1 банку варёной сгущёнки, добавляем 100 грамм сливочного масла, оно должно обязательно быть мягким. Добавляем 2 столовые ложки сметаны и всё хорошо перемешиваем... читать далее
- 09 октября 2018, 18:38
Здравствуйте мои дорогие друзья! Сегодня я готовлю очень быстрый торт, который готовится без выпечки и с орешками. Нам понадобится 400 грамм печенья, я использую топлёное молоко и из него мы делаем крошку. Берём 1 стакан любых орешек, я использую жаренный арахис и нарезаем, но не мелко. Пересыпаем к измельчённому печенью. Берём 250 грамм... читать далее
- 06 октября 2018, 10:38
1) Первым делом необходимо приготовить свежий крепкий кофе и полностью его охладить. 2) В глубокую миску выливаем два желтка. Я буду использовать пастеризованный яичный желток. 3) К желткам добавляем сахарную пудру и ванильный сахар с натуральной ванилью. Взбиваем до светлой и пышной массы. 4) В яичную массу добавляем сливочный сыр маскарпоне,... читать далее
- 23 сентября 2018, 20:58
Если приготовить корзинки заранее, то собрать десерт можно за 2 минуты. Вкусный, романтичный, эффектный. читать далее
- 22 сентября 2018, 21:12
Песочная основа: ************************** 1) Шоколадное песочное печенье измельчаем в мелкую крошку блендером или скалкой. 2) Готовую песочную крошку высыпаем в миску. 3) В блендер насыпаем фундук и кратковременными включениями размалываем его до получения крошки среднего размера. 4) Измельченный фундук добавляем в миску с шоколадной... читать далее
- 10 сентября 2018, 15:18
Банан разомнем вилкой. Добавим растопленное сливочное масло и сахар, перемешаем. Яйцо взобьем в пышную пену и добавим к банановой смеси. Аккуратно перемешаем. Муку просим через сито и добавим в общую массу, перемешаем. Овсянку слегка измельчаем в блендере и вмешаем к массе. Половину порции шоколада измельчаем ножом, остальная часть пойдет на... читать далее
- 06 сентября 2018, 22:45
Начнём с бисквита: Для теста мне понадобится 6 яиц, отделяем желтки от белков. Миска в которой будем взбивать должна быть обязательно сухой! Выливаем туда белки, добавляем щепотку соли и включаем миксер на самую низкую скорость и взбиваем пока у нас не получится пышная пена. Постепенно всыпаем 150 грамм сахара, увеличиваем скорость до средней... читать далее
- 30 августа 2018, 16:43
1. Масло, сахар и яйца перемешиваем в блендере до однородной массы и выкладываем в миску. 2. Всыпаем овсяные хлопья, любую начинку по вкусу ( я добавила кусочки шоколада, изюм и апельсиновую цедру), муку и замешиваем тесто. 3. Из теста делаем шарики, обваливаем в муке и формируем печенье. 4. Выкладываем печенье на противень с бумагой для выпекания,... читать далее
Шоколадный торт с нежными бисквитными шоколадными коржами и двумя видами крема. Очень вкусный, огромный и простой в приготовлении торт. Пошаговый видео рецепт внизу. Отделить белки от желтков, взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену. Желтки взбить с сахаром, добавить какао, просеянную с разрыхлителем муку хорошо размешать и ввести взбитые... читать далее
