- 11 апреля 2019, 08:48
В миску, в которой я буду замешивать тесто, просеиваю муку, какао порошок и разрыхлитель. Добавляю сахар, ванильный сахар и орехи. У меня грецкие орехи. Я не стала их измельчать блендером, а просто порубила ножом не слишком мелко. И все хорошо перемешиваю. В середине сухой смеси делаю небольшое углубление. Наливаю в сухую смесь воду и подсолнечное... читать далее
- 16 марта 2019, 18:16
На раскаленную сковороду с растительным маслом скидываем давленый чеснок, через 1,5 минуты скидываем морковь нарезанную средним кубиком. Обжариваем 10-12 минут до готовности моркови. Добавляем печень куриную. Обжариваем 20-30 минут под закрытой крышкой. Периодически помешиваем. Добавляем соль и черный перец. Перемешиваем. Выкладываем в чашу... читать далее
- 15 марта 2019, 14:43
Для начала сделаем крем: В сухую емкость или чашу от миксера выкладываем сметану 30 % жирности. Можно взять 20-25%, но не меньше так как крем получится очень жидкий. Лучше этот крем взбивать миксером, тогда он получится очень воздушным и нежным, но если вы собьете венчиком тоже будет хорошо. Теперь по чуть чуть добавляем варенное сгущенное... читать далее
1 - Смешиваем с помощью миксера масло и вареную сгущенку до однородной массы. 2 - Следующим шагом крошим печенье в кастрюлю или глубокую тарелку. Не стоит сильно увлекаться и мелко крошить печенье, большие кусочки - важная составляющая муравейника. 3 - Смешиваем печенье и сгущенку с маслом, после чего выкладываем торт в виде муравейника. 4-... читать далее
- 22 февраля 2019, 22:44
Печенье мелко поломать. Сгущеное молоко взбить с размягченным сливочным маслом и вылить в печенье. Добавить орехи, все хорошо перемешать и придать форму муравейника. Посыпать сверху натертой мелко конфетой. Убрать в холодильник на 2 часа но лучше на ночь. читать далее
- 14 февраля 2019, 23:23
Начинки для блинов: 1. 1 луковицу среднюю мелко нарезаем и обжариваем до золотистой корочки 1 морковку, натертую на мелкую терку , добавляем к луку, солим, добавляем чайную ложку сахара и тушим до мягкости 300 г фарша солим, добавляем приправы по вкусу(у меня сванская соль и паприка) отправляем на сковородку 1 столовую ложку сметаны и зеленый... читать далее
Для романтического десерта, для всех влюбленных, я приготовила пирожное "Картошка" и оформила в праздничном стиле. От себя добавила жаренные орехи и шоколадную глазурь. Вкус у пирожных - ореховый, шоколадный и малиновый. Десерт без выпечки. Готовить очень просто, даже начинающая хозяйка справится с приготовлением этого десерта. читать далее
- 08 февраля 2019, 14:08
3 стакана молока закипятить. Муку смешиваем с сахаром, солью и заливаем 1 стаканом холодного молока. Перемешиваем, чтоб не было комочков. Всю эту смесь вливаем тонкой струйкой в кипящее молоко и варим до загустения при постоянном помешивании. Смесь по началу покажеться жидкой, а при остывании она загустеет. Остужаем немного и добавляем... читать далее
- 07 февраля 2019, 19:38
1 кг говяжьей печени подмораживаем 15 - 20 минут, снимаем пленку, удаляем желчные каналы, режем кусочками, толщиной 1,5 см. 1 чайную ложку сахара + 0,5 л молока (кефира, кислого молока). Все добавляем в печень и оставляем на 15-20 минут. Печень будет очень нежной на вкус и не будет жесткой Жарим 10-15 минут на сковороде с толстым дном, хорошо... читать далее
- 03 февраля 2019, 16:16
Измельчить грецкие орехи. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром. Добавить мед, сметану, яйцо. Хорошенько перемешать. Затем добавить овсяные хлопья и просеянную муку, смешанную с содой и солью. В заключении добавить щепотку имбиря и измельченные грецкие орехи. Все хорошо смешать и оставить на 10 минут. Далее чайной ложкой, смоченной... читать далее
- 27 января 2019, 17:25
Печенье и орехи измельчить в крошку с помощью мясорубки или блендера. Добавить к ним какао и перемешать. Для заварного крема соединить сахар, муку, ванилин, залить небольшим количеством молока из общего объема, тщательно перемешать венчиком и добавить яйцо. Все перемешать. Молоко влить в кастрюлю и нагреть. Тонкой струйкой ввести подготовленную... читать далее
Печенье нужно разломать на мелкие кусочки, но не делать мелкую крошку. Грецкие орехи нарезать на мелкие кусочки. В отдельной ёмкости делаем крем: смешиваем грецкие орехи, вареную сгущёнку и сливочное масло. Добавляем крем в печенье и всё тщательно перемешиваем. Выкладываем на плоскую тарелку горкой, руками формируем муравейник. Муравьевизображаем... читать далее
1. Мед, сахар и масло доведите до кипения на слабом огне. 2. Муку ржаную и пшеничную соедините с разрыхлителем и просейте. Добавьте ванильный сахар, корицу и перемешайте. 3. Очищенные и обжаренные на сухой сковороде орехи, измельчите скалкой. Величина помола на ваш вкус. 4. Горячую медовую смесь вылейте в мучную и перемешайте. 5. Добавьте... читать далее
- 19 января 2019, 14:28
В глубокую ёмкость выкладываем свежий творог (любой жирности), добавляем цедру лимона (если не любите, то можно не добавлять), размягченное сливочное масло и перемешиваем - миксером, блендером или вилкой. Добавляем сахарную пудру (по вкусу) и печенье, измельченное в мелкую крошку. Снова перемешиваем блендером. Основа готова. Шоколад натираем... читать далее
- 26 декабря 2018, 08:43
1. Тесто. В миску кладу натертую на средней терке морковь, сахар, ванильный сахар, растительное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше, чем по рецепту, так как это зависит от того, на сколько сочная морковь. И замешиваю тесто. Вымешивать тесто не нужно, достаточно просто хорошо перемешать,... читать далее
- 21 декабря 2018, 17:10
Салат 1 Начнем с салата «Красное море». Готовится за считанные минуты, в результате сочный и яркий вкус салата Вам обеспечен! 1) Сладкий перец нарезаю соломкой. 2) Помидоры нарезаю тонко. Благодаря помидорам салат получается очень сочным. 3) Крабовые палочки нарезаю вдоль тонкой соломкой. 4) Твердый сыр натираю на терке для моркови по-корейски.... читать далее
- 07 декабря 2018, 11:46
Готовим за 10 минут вкуснейший десерт к чаю для детей, который оценят даже взрослые сладкоежки. Измельчаем печенье блендером, добавляем сливочное масло, сгущенное молоко и делаем тесто тщательно перетирая руками. Из приготовленного теста делаем пирожные в виде шариков, в которые добавляем начинку и обваливаем в измельченном грецком орехе и... читать далее
- 24 ноября 2018, 19:15
1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь нарежьте на крупной терке. 2. Печень промойте и удалите прожилки. Большие кусочки разрежьте пополам. 3. Лук с морковкой обжаривайте в небольшом количестве растительного масла до мягкости в течение 4-5 минут. 4. Добавьте печень и жарьте еще 10 минут. В конце готовки добавьте соль, перец и молотый... читать далее
- 13 ноября 2018, 15:32
Свеклу запекаем в фольге, орехи поджариваем на сковороде и измельчаем. Свеклу натираем на терке. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем. читать далее
- 27 октября 2018, 19:35
Разогрейте духовку до 180 градусов Добавьте в тыквенное пюре масло с яйцом и сахаром, добавьте мед, мускатный орех и мак, помешайте до однородности В отдельной миске просейте муку с разрыхлителем, частями введите в тесто и перемешивайте, пока масса не станет однородной консистенции. Смажьте маслом форму для кексов. Переложите тесто в формуи... читать далее
