Паста с пряностями

Рецептов: 16

Пастуший пирог

Приготовление: Отварите картофель до мягкости. Добавьте масло, молоко, приправьте и истолките в пюре. Накройте емкость с пюре фольгой. Обжарьте, помешивая, фарш с добавлением измельченных чеснока и лука. Равномерно распределите муку, перемешайте и готовьте 1 минуту. Добавьте томатную пасту, бульон, приправьте и доведите до кипения. Добавьте...  читать далее

Домашнее жаркое. тест-драйв с "окраиной"

1. Куриные голени и колбаски уложить в глубокий сотейник , предварительно налить 150 мл куриного бульона или воды . 2. В сотейнике разогреть оливковое и сливочное масло 3. Мелко нарезанный лук и чеснок слегка (2-3 минуты) пассировать, затем добавить морковь нарезанную соломкой и болгарский перец нарезанный соломкой томить 15 минут 4. Добавить...  читать далее

Паста овощная с пряностями

Очень вкусная, сытная и ароматнейшая паста! Отличный ужин для всей семьи. 1. Овощи нарезать кубиками и 2. обжарить на растительном масле. 3. Влить воду и немного потушить. Когда вода испариться на половину, добавить томатную пасту. перемешать и тушить еще 2-3 минуты. 4. Пока делается соус, отварить макароны. В соус добавить измельченную зелень,...  читать далее

"счастливые моменты"- филе утенка на перинке из яблок и чернослива!

Филе обмазать смесью из соевого соуса Киккоман, пасты карри и меда. Отбить через п/э пакет. Нарезать крупно яблоки дольками и уложить их в форму смазанную маслом, сбрызнуть соком лимона. На яблоки выложить равномерно чернослив. На "перинку" выложить филе, сбрызнуть маслом. Отправить в духовку на 20- 25 мин. при 200 градусах. В это время...  читать далее

Пряники заварные с шоколадно-сливовой начинкой

В кастрюльке нагреть воду, растворить в ней сахар и мед, довести до кипения, если появится пена - снять ее. Когда сироп остынет до 80* всыпать половину муки. Добавить растопленное масло, яйцо, соду и пряности ( я брала корицу). Хорошо размешать. Замесить тесто оставшейся мукой. Тесто будет немного липнуть к рукам. На подпыленном мукой столе...  читать далее

Тыквенная лапша с говядиной и грибами, тыквенные вафли, тыквенный смузи бонусом (дуэль)
  • 27 сентября 2013, 21:10

Для лапши: Тыкву испечь в духовке и смолоть в пюре. Охладить. Замесить тесто, не липнущее к рукам. Отставить на 30 минут под пленкой отдыхать. Тесто раскатать, подсыпая муку. Свернуть рулетом не туго и нарезать лапшу. Перемешать с мукой, чтобы не слиплась. Отварить в подсоленой воде с ложечкой растительного масла. Откинуть на дуршлаг и смешать...  читать далее

Крылышки в остро-сладком соусе. для леночки lgrant.

1. Крылья вымыть , обсушить, отрезать кончики и разрезать на две части по суставу. Смешать в миске пряности, соевый соус, уксус. томатный соус и сироп, растереть. Тщательно вымазать крылья в маринаде, уложить в контейнер, залить остатками маринада и убрать на холод на пару дней. Раз в день перемешивать. 2. Вынуть крылья за полчаса до приготовления....  читать далее

Рис с морепродуктами по-португальски

1. На сковороде жарим порезанный лук и чеснок 2-3 мин. Затем добавляем томаты мелкопорезанные (без кожуры) или томатную пасту. Тушим всё минут 5-7 и отставляем в сторону. 2. Тем временем очищаем креветки от кожуры, и кожуру не выкидываем, а будем её проваривать минут 10-15 (вместе с головами от криветок!) Воды необходимо примерно 3,5 стакана....  читать далее

Макарошки-перышки с соусом из овощей с черри + пангасиус в панировке))))

Итак))Приступим к приготовлению нашего ужина)) Морковь,лук и красный перец режем кубиками ,небольшими. Отправляем на заранее нагретую сковороду с небольшим количеством масла Порей нарезаем кольцами И отправляем в сковороду(туда же))) Через минут 10-15 в сковороду добавляем специи для макарон,соль,и 2 ст.л. томатной пасты Через 5 минут добавляем...  читать далее

Курочка в арахисово-майонезном соусе с лимонными нотками

куриные окорочка вымыть, обсушить, разрезать на два куска каждый (голень и бедро).Натереть солью, перцем,сушеным базиликом и пряностями. Сбрызнуть лимонным соком. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чесночнецедавку, лук порезать полукольцами. Смешать арахисовую пасту с майонезом и чесноком. обильно натереть этой смесью наши кусочки курочки....  читать далее

Рис с мясом и овощами.

Мою тщательно рис и заливаю водой. В это время режу кубиками куриное филе (в данном случае, также готовлю и со свининой и с телятиной и с грудинкой), овощи, кроме моркови режу кубиками. Морковь и чеснок тру на тёрке. Беру кастрюлю, выкладываю на дно листья капусты, затем высыпаю рис, специи. На сковороде поджариваю овощи и мясо(если с т. пастой,...  читать далее

"опечаленная царица" מלכת הקדירה

Замочить чечевицу в воде на 8 часов. В большой кастрюле обжариваем все овощи, добавляем чечевицу,заливаем 6 стаканов воды и варить на маленьком огне в течении 1,5 часа. Заправляем пряностями, перемешиваем.  читать далее

  • 03 марта 2009, 20:25

Размораживаем тесто при комнатной температуре. Раскатываем по размеру формы для запекания. Смешиваем в миске морепродукты, майонез, томатную пасту, приправы, лук. Выкладываем равномерно на тесто. Ставим в духовку. Когда вкусно запахло из духовки, посыпаем тертым сыром.  читать далее

Лобио по-грузински

Любио в переводе с грузинского - фасоль. Это название имеют блюда из отварной фасоли, имеющие в грузинской кухне несколько десятков вариаций. Различаются сортами фасоли, величиной, формой, цветом, характером окраски (одноцветная, пятнистая, точечная, полосатая), а также степенью развара и, что самое главное, приправами. Мой вариант таков: 1....  читать далее

Свиные ребрышки "пекин"

Пролистывая свои кулинарные журналы, наткнулась на один заинтересовавший меня рецепт приготовления ребрышек от Андрея Макаревича. Адаптировав его под свои продукты, получилось то, чем я с удовольствием с вами и поделюсь. Итак, начнем: Смешиваем в удобной для вас посуде все ингредиенты для маринада и опускаем в смесь ребрышки часов на 6. Уменя...  читать далее

Солянка овощная

Мясо или кости варить 90 минут в кастрюле емкостью 3 литра. Соль добавить по вкусу. Все овощи мелко порезать. В готовый бульон добавить картофель, капусту и варить еще 5 минут. Морковь и репчатый лук чуть-чуть обжарить в растительном масле и положить в суп и варить еще 3 минуты. Помидор и томатную пасту и перец болгарский, так же обжарить...  читать далее