Паста с фаршем

Рецептов: 630

Смешать мясной фарш-натертый лук-отварной рис-измельченный чеснок-соль и черный перец по вкусу. Всё тщательно перемешать. Свормировать тефтели. В большой сковороде нагреть растительное масло и быстро обжарить тефтели (до готовности не доводить). Обжаренные тефтели убрать на тарелку. В оставшемся после обжарки тефтелей растительном масле,...  читать далее

Отварить мясо с лавровым листом и перцем горошком - 1,5 часа. Готовое мясо вынуть из бульона, в бульон добавить картофель, порезанный на кубики, проварить до готовности. Затем добавить фасоль, морковь соломкой, стручковую фасоль, горошек. Мелко нарезанный лук пожарить с томатной пастой и чесноком (1,5ст.л.) и добавить в бульон. Фарш обжарить,...  читать далее

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде около 2 минут. Теперь добавить фарш перемешать и жарить на среднем огне 10 минут. Фарш обжарили добавить томатную пасту, специи и соль по вкусу, так же вылить воду перемешать и тушить на медленном огне около 10 минут. В конце попробуйте на соль. Очень вкусно получается и сытно.  читать далее

Рис 100 грамм хорошо промываем и заливаем водой, оставляем на 20 минут и сливаем воду. Берем 400 грамм фарша любого, добавляем половину ч.л. соли, кладем специи сладкую паприку, черный перец, 2 зубчика чеснока пропустим через пресс. Добавляем предварительно замоченный рис, перемешиваем. Формируем мясные шарики размером с грецкий орех. В...  читать далее

В курином фарше у меня уже есть лук и чеснок. Фарш делала из филе куриных грудок Фарш перекладываем в глубокую емкость, добавляем пол столовой ложки соли и черный молотый перец, куриное яйцо и рис. Рис сырой, заранее промытый водой. Хорошо перемешиваем. Руками лепим небольшого размера шарики и укладываем их в сковороду. Как только все шарики...  читать далее

Гречневую крупу промыть ,залить водой, посолить, дать закипеть, выключить, накрыв крышкой оставить на 15 минут. Морковь прожарить, добавить лук и грибы. Протушить. Добавить фарш. Прожарить. Добавить помидоры. Томатную пасту и специи. Тушить 10-15 минут. Добавить гречку и протушить еще на маленьком огне 5 минут. Добавить сливочное масло...  читать далее

1 луковицу обжариваем на растительном масле до прозрачности. Картофель нарезаем тоненькими слайсами. В форму для выпечки кладем пергамент, обязательно, присыпаем сыром, выкладываем сверху картофель в нахлест друг на друга. Присыпаем снова сыром и выпекаем при 220 ° 30 минут, чтоб картофель подрумянился. К луку, добавляем фарш, фарш можно...  читать далее

Выбираем необходимые продукты для приготовления нашего блюда, добавляем натертую морковь в фарш и очищаем помидоры от шкурки, поместив перед этим на пару минут в кипяток. Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим ее до кипения. Также ставим нагреваться сковороду, в которую добавили немного оливкового масла. Мелко нарезаем репчатый лук ивысыпав...  читать далее

Нарежьте морковь на небольшие кубики. Болгарский перец очистите от семян и также нарежьте кубиком. Измельчите лук. Мелко нарежьте перец чили. Обжаривайте фарш до тех пор, пока он не потеряет красный цвет и лишняя жидкость не испарится. Обжаривайте лук 3-4 минуты до мягкости. Добавьте остальные овощи и жарьте еще 4-5 минут. Добавьте специи...  читать далее

Смешать фарш, измельченный лук, чеснок, манную крупу, яйцо, соль, перец и воду. Все хорошо перемешать. В чашу мультиварки в один слой выложить сформированные мокрыми руками круглые котлеты (биточки). Залить холодной водой, смешанной с томатной пастой, сметаной, солью и смесью перцев. Готовить на режиме «тушение» 40 минут.   читать далее

Предлагаю рецепт очень сочных мягких котлет, запекаемых в духовке. Вместе с простой и вкусной подливой. Капусту и лук мелко режу, картофель тру на крупной терке. Соединяю указанные продукты с фаршем. Солю и перчу по вкусу. Формирую котлетки, обваливаю в муке. Делаю подливу - в воду добавляю томатную пасту, соль, перец и муку. Перемешиваю....  читать далее

Нарезаем лук полукольцами. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло и обжариваем лук на сковороде. Когда лук начинает приобретать золотистый цвет, то добавляем фарш. Солим, перчим и перемешиваем. Продолжаем обжаривать фарш с луком. Томатная заливка для фарша: Добавляем 2 столовые ложки томатной пасты и 2 столовые ложки воды.Перемешиваем....  читать далее

С луком, морковкой и томатной пастой потушить капусту. Добавить фарш. Довести до готовности и залить яйцами, смешанным с молоком. Под крышкой на маленьком огне оставить до готовности. Приятного аппетита!  читать далее

  • 27 февраля 2019, 17:24

Перекручиваем мясо на фарш, сразу перекручиваем лук, солим и перчим по вкусу. Капусту мелко нашинковать. Нарубленную капусту складываем в кастрюлю и заливаем кипятком, оставим на минут 20. Рис заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варить 1 минуту, а затем убрать с плиты. Рис должен еще постоять минут 5-10. Таким образом мыдоведем...  читать далее

Такой универсальный соус подходит для подачи к пасте, лазанье, да и просто с картошкой тоже объедение. Конечно я предлагаю не классический рецепт, а как вариант приготовления из того, что всегда есть под рукой дома на кухне, но от этого он получается не менее вкусный. Для начала все подготовим. 2 средних моркови весом примерно 100 грамми...  читать далее

Очистите и нарежьте тыкву кусочками. Выложите дольки на застеленный пергаментной бумагой противень. Выпекайте тыкву при 200 градусах. Время запекания зависит от сорта тыквы, в среднем занимает около 30 минут. Лук очистите и измельчите, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи на растительном масле, добавьте к ним соль и перец. Измельчите...  читать далее

Берем пекинская капуста 500 грамм отрежем жесткую часть, мелко нарежем мягкую часть и отдельно нарежем жёсткую часть капусты. 100 грамм риса отварим до полуготовности, сливаем лишнюю жидкость. Луковицу мелко порежем и порубим ножом. В миску кладем 500 грамм фарша любого, добавляем лук, рис, разбиваем 1 яйцо, половину ч.л. соли, черный перец,...  читать далее

Подготовить все ингредиенты. Натереть помидоры на крупной терке. Кожура от томатов нам не потребуется. Очищенный чеснок придавить ножом. Так его легче потом резать. Мелко порубить. Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Половину добавить в фарш, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Фарш можно взять любой на ваш вкус. У меня покупной...  читать далее

300 грамм гречки зальем кипятком и отставим в сторону, пока будем подготавливать все остальное. Луковицу порежем кубиками, морковь натрем на крупной терке. На сковороду наливаем растительное масло 2-3 ст.л. кладем лук обжариваем до полупрозрачности, добавляем морковь и жарим еще 1-2 минуты, добавляем помидор или 1 ст.л. томатной пасты, перемешиваем...  читать далее

В фарш добавляем обжаренные лук с морковь, тертый на мелкой терке сырок, яйцо, соль, перец. В 100 гр. воды растворяем томатную пасту и соединяем со сметаной, добавляем специи и соль по вкусу. В блюдо кладем очищенный картофель, в центр кладем сформированные котлеты, заливаем подливой и отправляем в разогретую духовку на один час. Затем посыпаем...  читать далее