Паштет

слоёное тесто - 1 упаковка

паштет (любой) - 200 гр.

желток - 1 шт.

молоко 0,1 ст.л.

кунжут

фасоль - 100 гр.

шампиньоны - 200 гр.

луковица - 1 шт.

морковь - 1 шт.

соль - 1/2 ч.л.

черный перец

фасоль (фасоль бланш тм мистраль) — 200 гр.

семена льна — 4 ст.л.

мука миндальная — 4 ст.л.

морковь (запеченая) — 100 гр.

соль

перец черный

печеночный слой

лук - 1- 2 шт.

морковь - 1 шт.

куриная печень - 500 гр.

масло растительное

соль , перец

куриное филе - 400 гр.

лук, морковь - 1 шт.

яйца - 3 шт.

бульон - 200 мл.

соль

чеснок сушеный - 1 ч.л.

куриное филе отварное - 300 гр.

лук - 1 шт.

маринованные огурцы - 2 шт.

сметана - 1 ст.л.

горчица - 2 ч.л.

сливочное масло - 30 гр.

перец красный болгарский - 2 шт.

чеснок - 2-3 зубчика

копчёная молотая паприка - 1/3 ч.л.

сухари панировочные - 2-3 ст.л.

петрушка, базилик

соль

фасоль в томатном соусе - 1 банка (400 гр. )

лук - 1 шт.

чеснок - 1-2 зубчика

соль, специи

растительное масло

шампиньоны - 300 гр.

морковь - 1 шт.

лук - 1 шт.

чеснок - 2-3 зубчика

солёный (маринованый) огурец - 1-2 шт.

соль, специи

печень куриная - 600 гр.

морковь - 200 гр.

чеснок - 30 гр.

масло растительное - 60 мл.

соль - 1 ч.л. без горки

перец черный - 0,5 ч.л.

авокадо 1 шт.

фенхель 1 шт.

лук 1 шт.

паприка 1 шт.

яйцо 3 шт.

грибы 200 гр.

лаваш - 2 шт

паштет - 1 банка (300 гр)

яйцо варёное - 3 шт

огурец маринованный - 1-2 шт

орех грецкий - 6 шт

чеснок - 1-2 зуб

шампиньоны – 500 г

лук – 150 г

сливочное масло – 150-200 г

чеснок – 3 зубчика

соль – 1 ч.л.

черный перец, зелень

вареные окорочка - 2 шт.

лук - 1 шт.

грецкий орех - 50 гр.

укроп - 1 пуч.

чеснок -2 зуб.

соль

яйца куриные - 3 шт.

кукуруза консервированная тм махеевъ - 2 ст.л.

маринованный огурец - 1 шт.

лук - 1 шт.

чеснок - 1 зубчик

майонез ядреный тм махеевъ - 1 ст.л.

творог 250 г.

масло сливочное 100 г.

томаты вяленые 50 г.

оливки 10 шт.

маслины 10 шт.

каперсы 2 ст.л.

хлеб чиабатта - 1 шт.

красная рыба - 100 гр.

творожный сыр - 250 гр.

свекла - 0,5 шт.

огурец - 0,5 шт.

лимон - 0,5 шт.

на 1 кг. печени берем:

2-3 луковицы,

1 морковь,

70-100 мл. растительного,

70-100 гр. сливочного масла.

соль и специи .

600 гр. куриной печени

1 крупная луковица

1 морковь

100 гр. сливочного масла

упаковка тарталеток

растительное масло для жарки

печень куриная -500 гр.

лук -3шт

морковь – 2 шт.

сливочное масло – 100 гр.

соль – 1/2 ч.л.

черный перец

куриная печень – 500 г

морковь – 150 г

лук – 150 г

сливочное масло – 200 г

чеснок – 4 зубчика

соль – 1 ч.л.

500 гр. куриной печени

100-200 гр. сливочного масла (по желанию и )

1 луковица

1 морковь

5 горошин черного перца

2-3 горошины душистого перца

отварное филе куриной грудки - 300 г

грецкие орехи - 100 г

лук - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

сливочный сыр - 140 г

приправа кинза - 0,5 - 1 ч.л.

печень куриная – 500 г

масло сливочное – 100 г

лук – 1 шт.

морковь – 1 шт.

молоко – 250 мл.

вода – 250 мл.

куриная печень - 700 гр.

лук репчатый -180 гр.

морковь – 130 гр.

сливочное масло (мягкое) - 50 г

вода - 200 мл.

лавровый лист - 1 шт.

куриная грудка – 700 гр.

лук репчатый - 300 гр. (2 шт. по 150 г)

морковь - 300 гр. (2 шт. по 150 г)

сливки - 80–100 мл.

лавровый лист – 2 шт.

черный перец – 5 горошин

печень 1 кг

молоко 1\2 ст.

сливочное масло 80 гр

яйца 3-4 шт

лук 2 шт

шпик 20 гр

отварное куриное филе – 300р.

сливочное масло – 50 гр.

яйцо – 2 шт.

черный перец

соль

сливки (молоко или бульон) – 3-4 ст.л.

филе куриное - 400 г

морковь - 200 г

лук - 2 шт.

масло сливочное - 70 г

чеснок - 2 зубчика

лавровый лист - 1 шт.

скумбрия свежемороженая - 1 шт.

чеснок - 2 головки

маслины - 8 шт.

каперсы - 1 ч.л.

миндаль - 10-12 шт.

сливочное масло - 3-4 ст.л.