Паштет

Рецептов: 639

  • 23 октября 2018, 12:52

Печень очистить от пленок и поставить варить в разведенное молоко с водой. После закипания варить 15 минут. Для куриной печени этого достаточно. Пока печень варится, нарезать произвольно лук и натереть на терке морковь. Добавить в сковороду 100 грамм сливочного масла. Пассеровать лук с морковью до размягчения. Готовую печень и овощи, измельчить...  читать далее

  • 09 октября 2018, 10:38

1.Лук нарезаем полукольцами, отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом, и обжариваем в течении 7- 8 минут. 2.Морковь режем кольцами, отправляем к луку, обжариваем в течение минуты, добавляем печенку. 3.Солим, перчим, добавляем лавровый лист, заливаем водой и доводим до кипения. 4.Накрываем крышкой и тушим в течение 20 минут.Снимаем...  читать далее

  • 03 октября 2018, 17:25

Приготовление: Итак, 1 морковь нарезаем кольцами, 1 лук разрезаем на 6 частей. Складываем овощи в кастрюлю, сюда же кладем куриное филе, лавровый лист, перец горошком, заливаем холодной водой, солим по вкусу, накрываем крышкой и отправляем варится до готовности на 30-35 минут. Затем мясо вытянуть и остудить. Оставшийся лук мелко шинкуем,а...  читать далее

  • 30 сентября 2018, 08:17

Хорошо, когда в холодильнике есть баночка этого паштета / Паштет нежнее нежного Интересный рецепт паштета, который надо запекать в духовке. Готовится легко, на вкус очень нежный! Получается очень много и это классно! Готовьте на здоровье! Подготовим все продукты сразу и начнем. Печень хорошо промоем и слегка обсушим. Кусочек шпика мелкорежем...  читать далее

Паштет из куриного мяса. Отличное решение для завтрака. Готовится очень быстро, получается очень вкусный и очень быстро съедается. Для приготовления такого паштета я обычно использую оставшуюся отварную курицу от варке бульона для супа, или запеченную в духовке. У меня сегодня куриная грудка от запеченной курицы в духовке 300гр. Для удобства...  читать далее

  • 18 сентября 2018, 20:31

Такой паштет легко приготовить и он получается очень вкусным и ароматным. Это отличная замена покупной колбасе. 400 г куриного филе кладем в кипящую воду. Сюда же добавляем 2 горошины душистого перца и 1 лавровый лист. Сюда же добавляем примерно пол столовой ложки соли. Филе варим на маленьком огне примерно 30 минут. 2 луковицы среднего размера...  читать далее

Этот вкусный и ароматный паштет из скумбрии идеально подойдет для завтрака или перекуса. Подайте его с тостами, крекерами, чипсами и ваше утро будет сытным! Скумбрию выпотрошить,хорошо помыть, посолить и поперчить по вкусу,посыпать прованскими травами. Оставить на 10 минут. Затем завернуть рыбу в фольгу. Головки чеснока помыть, чтобы не было...  читать далее

Печень помыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать произвольно, морковь натереть на терке. Обжарить лук на растительном масле, около 1й минуты, добавить морковь и обжаривать на среднем огне около 3 минут. Печень посолить, поперчить, добавить муку и перемешать - отправить в сковороду к луку и моркови. Обжариваем до готовности...  читать далее

Удаляем ножки Готовим паштет (рецепт - на канале) Фаршируем шляпки Запекаем при t180° 30 мин. Наслаждаемся!  читать далее

Режем лук и грибы Крошим морковь, баклажан и паприку Жарим овощи Взбиваем фарш с молоком Измельчаем овощи Добавляем перец, мускат, соль Тщательно вымешиваем Слоеным тестом застилаем форму Кладем фарш Запекаем при t180° 30 мин. Наслаждаемся!   читать далее

  • 28 июня 2018, 21:02

Часто по утрам бывает так, что завтракать приходится «на ходу». Некогда готовить яйца Пашот или что-нибудь в этом роде. Даже банальная яичница требует времени. Сыр, масло, колбаса тоже иногда надоедают. Так как бутерброд все-таки остается самым простым и быстрым выходом из положения, нужно придумать как его разнообразить. Поэтому предлагаю...  читать далее

  • 17 мая 2018, 17:54

1. Куриные желудки, сердечки хорошо промыть и очистить от плёнок. 2. Морковь помыть, очистить и нарезать крупными кусочками. 3. Лук очистить и порезать крупно. 4. Куриный жир порезать мелким кубиком. 5. В чашу мультиварки на дно выкладываю порезанный жир, к нему добавляю сердечки и желудки, сверху морковь и лук, всё перемешиваю, приправлю...  читать далее

Такой паштет можно подать на гренках с гриля или на готовых хлебцах или в мини тарталетках. Желательно готовить перед подачей,так как потемневший авокадо может изменить цвет салатика. 1.Отварить рис,остудить. 2.Отделить кусочки лосося (у меня Норвежский) от кожи и косточек. 3.Отварить яйца минуты 3-4,чтобы желток дошёл до полуготовности. 4.Отделить...  читать далее

  • 07 мая 2018, 09:45

Оказывается, вкусным, сочным и ароматным паштетом можно закрепить мир, в ознаменование примирения после Травяной войны и назвать этот мир "Паштетным миром"! Король паштетов - паштет Сузерен готовится из нескольких видов мяса, дополняется копчеными колбасками, сливками, ароматными специями, а потом запекается в духовке. Мне паштет больше понравился...  читать далее

  • 25 апреля 2018, 20:58

Этот рецепт обделен магией Сердца Мира, но никак не уступает ему! Для начала возьмем грудку и сделаем из нее пюре, потом отставим. Печенки очищаем от всего подозрительного, на мелкие куски НЕ режем! Луковицу и зубчики шинкуем. Ставим сковороду нагреваться, закинув в неё сливочного масла (можно 50 г и более). Как растопится - тушим лук несколько...  читать далее

Шаги приготовления: 1. Измельчаем лук и обжариваем его. 2. Орехи прокручиваем через мясорубку. 3. Смешиваем все ингредиенты и перебиваем блендером до однородности. Приятного аппетита!   читать далее

Нарезаем лук крошкой. Морковь натираем на терку. Зачищаем печень от пленки. Печень нарезаем на куски примерно около 3 см. Наливаем в сковороду масло и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем морковь. На растительном масле обжариваем печень минут 15 на среднем огне до готовности. Кладем в чашу блендера обжаренную печень, лук с морковью...  читать далее

  • 04 марта 2018, 13:18

Запечённый паштет, пошаговый рецепт в видео. Печень и сердечки помыть очистить и разбить блендером, пропустить через сито. Взбить блендером яйца и немного молока, также пропустить через сито. Добавить остатки молока, сливки, соль, перец, сухой чеснок и муку, хорошо перемешать. Вылить в форму, застеленную бумагой, прикрыть фольгой, запекатьпри...  читать далее

  • 23 февраля 2018, 20:11

Вымытое куриное мясо, морковку и лук кладем в кастрюлю. Все заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности мяса, примерно 45 минут. Мясо и овощи охлаждаем в бульоне до комнатной температуры. В кастрюлю насыпаем желатин и наливаем полтора стакана остывшего бульона. Все перемешиваем и оставляем на 15 минут для набухания желатина. Остывшее...  читать далее

  • 15 февраля 2018, 16:12

Нарезать мелко лук, морковь и листья шалфея. Куриную печень промыть и удалить жир. Обжарить лук на растительном масле 2 минуты, добавить морковь и жарить ещё 5 минут. Добавить в сковороду с луком и морковью 50 гр. сливочного масла и подготовленную куриную печень, соль, перец и жарить 5 минут на умеренном огне. Добавить в сковороду с овощами...  читать далее