Пармская ветчина

2012415 мин.11226

---

рукола(или другой зеленый салат) - 50 гр
ветчина пармская или хамон или ..-100 гр
дыня - 100 гр
соус:
масло олив. - 30 гр
сок лимона - 10 гр
уксус бальзамический - 5
соль
перец

---

621810 мин.41531

---

1-небольшая дыня (манго)
4-инжира
50 г-пармской ветчины
50 г-салями
50 г-мартаделлы (нарезаной треугольниками)
50 г-бастурмы (говяжьей)

---

533140 мин.519

---

45 мл. оливкового масла
8 перьев зеленого лука
250 гр. риса (арборио)
90 мл. водки
1,2 литра овощного бульона
цедра 1 лимона
сок 1/2 лимона
6 ст.л. порезанного шнитт-лука
соль
чёрный молотый перец
100 гр. тёртого сыра парменан
пармская ветчина для украшения

---