Панировка

Рецептов: 1148

Куриная голень в панировке во фритюре, в казане, с кавказским акцентомКуриная голень в панировке во фритюре, в казане, с кавказским акцентом

Каталог: Бифштекс

куриная голень - 1000 гр.
масло подсолнечное рафинированное - 800 мл.
сливки 10% - 200 мл.
мука пшеничная в/с - 100 гр.
панировочная смесь - 100 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
чеснок молотый - 1 ст.л.
чили хлопья - 1/2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
паприка хлопья - 1 ст.л.
наршараб (гранатовый соус) - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.

354590 мин.411

Уджал

08 февраля 2021, 19:52


Пшеничный хлеб с добавленной цельнозерновой мукойПшеничный хлеб с добавленной цельнозерновой мукой

Каталог: Хлеб

мука пшеничная 360 гр. (высший сорт)
мука пшеничная 100 гр. (цельнозерновая)
соль 8 гр. (1 ч.л. )
дрожжи сухие 5 гр. (1 ч.л. с горкой)
вода 360 мл. (теплая)
сухари для панировки

337780 мин.810

Елена Прекрасная

08 февраля 2021, 12:20


Домашние рыбные котлеткиДомашние рыбные котлетки

Каталог: Блюда из рыбы

филе рыбное (желательно белой рыбы, у нас треска) — 800 гр.
лук репчатый — 1 шт.
укроп (небольшой пучок) — 1 пуч.
яйцо куриное — 2 шт.
сухари панировочные / панировка — 2 ст.л.
картофель (сваренный в мундире) — 2 шт.
масло растительное — 2 ст.л.

330560 мин.811

Любимая учительница

08 февраля 2021, 00:46


Куриное филе под сырным соусомКуриное филе под сырным соусом

Каталог: Блюда из птицы

куриное филе - 500 гр.
яйца - 3 шт.
сметана - 2 ст.л.
сыр твердый - 160 гр.
помидоры черри - 5 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубков
перец черный меленый, паприка, соль
мука, сухари для панировки
укроп свежий, сухофрукты

232045 мин.710

Мила

23 января 2021, 17:07


Творожные сырники без муки, с изюмом и манкойТворожные сырники без муки, с изюмом и манкой

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог 500 гр.
яйцо куриное 2 шт.
манка 100 гр. (50 гр. для панировки)
сахар 30-40 гр.
соль 0,33 ч.л.
изюм 100 гр.
ванильный сахар 1 ч.л.
растительное масло 100 мл.

266435 мин.511

Елена Прекрасная

11 января 2021, 14:27


Маринованная индейка в панировке из овсяных хлопьевМаринованная индейка в панировке из овсяных хлопьев

Каталог: Блюда из птицы

филе бедра индейки - 1 кг.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 3 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
овсяные хлопья - 300 гр.
соль
перец
растительное масло - 200 мл.

46130 мин.11

Наталья

16 декабря 2020, 17:57


Шампиньоны фаршированные в хрустящей панировкеШампиньоны фаршированные в хрустящей панировке

Каталог: Из овощей и грибов

шампиньоны - 8 шт.
бекон - 250 гр.
яйцо - 5 шт.
сыр моцаррела - 250 гр.
чеснок ( сушенный) - 2 ч.л.
паприка копченная - 2 ч.л.
панировочные сухари - 300 гр.
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 3 ст.л.
перец красный - 1 шт.
подсолнечное масло - 0.4 л.
мука - 300 гр.
укроп

187330 мин.810

Milavlog

11 декабря 2020, 17:44


Шампиньоны в панировкеШампиньоны в панировке

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

90 гр. муки
50 гр. картофельного крахмала
0, 5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
125 мл. воды
2 ст.л. растительного масла
150 гр. шампиньонов
100 мл. растительного масла для фритюра
соус:
50 гр. сметаны(15 % жирности)
небольшой пучок укропа
1 зубчик чеснока
щепотка соли

29760 мин.11

Елена

10 ноября 2020, 16:07


Свинина в сырной панировкеСвинина в сырной панировке

Каталог: Блюда из мяса

свинина — 600 гр.
горчица — 6 ч.л.
соль
перец черный
мука пшеничная / мука — 0.5 ст.
яйцо куриное — 3 шт.
сыр твердый — 250 гр.
масло растительное — 3 ст.л.

700940 мин.612

Nagotovim

10 октября 2020, 21:00


Чёрный гренадёр, тушенный в сливкахЧёрный гренадёр, тушенный в сливках

Каталог: Блюда из рыбы

филе чёрного гренадёра - 100 гр.
перец сладкий болгарский свежий - 1/2 шт.
капуста цветная замороженная или свежая - 40 гр.
капуста брокколи замороженная или свежая - 40 гр.
сливки жирные (не менее 20%) - 100 гр.
чеснок свежий - 1 зубчик
соль
перец черный молотый
сок половинки лимона
мука пшеничная для панировки
масло растительное для жарки

158910 мин.210

Evgeniya_ya

02 октября 2020, 13:20


Конгрио (креветочная рыба) жаренаяКонгрио (креветочная рыба) жареная

Каталог: Рыба жареная

конгрио (куски) – 700 гр.
для маринада:
перец кубеба – 8 горошин
перец душистый горошек – 6 шт.
семена горчицы – 1 ч.л.
кориандр (семена) – 1 ч.л.
тимьян – 6 веточек
вино белое сухое – 100 мл
масло растительное для жарки – 4 ст.л.
для панировки:
мука – 3 ст.л.
соль – 2 ч.л.
перец белый молотый – ½ ч.л.
для гарнира:
батат (сладкий картофель) – 1 шт.
масло топленое – 2 ст.л.
соль
салатный микс – для подачи

309845 мин.431

Геннадий

24 августа 2020, 10:40


Малоглазый макрурус в хрустящей панировке, жаренный во фритюреМалоглазый макрурус в хрустящей панировке, жаренный во фритюре

Каталог: Блюда из рыбы

макрурус малоглазый филе без кожи - 100 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
кукурузный крахмал - 100 гр.
сухари панировочные оттоги - 100 гр.
соль
перец черный молотый
масло растительное для жарки
оливки без косточек консервированные - 4 шт.
корнишоны маринованные - 1 средний
майонез - 120 гр.
вино белое сухое - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
петрушка свежая - 3-4 веточки
перец черный молотый

226630 мин.110

Evgeniya_ya

21 августа 2020, 07:24


Жаренный сарган в простой панировкеЖаренный сарган в простой панировке

Каталог: Блюда из рыбы

сарган – 1 кг.
мука – 50 гр.
молотый кориандр – 2 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
растительное масло
черный молотый перец
соль

102190 мин.11

Сергей Затолокин

16 августа 2020, 20:27


Малоглазый макрурус в красном маринадеМалоглазый макрурус в красном маринаде

Каталог: Блюда из рыбы

макрурус малоглазый филе без кожи - 350 гр.
лук репчатый свежий - 1/2 большой луковицы
морковь свежая - 1 средняя
вода питьевая - 250 мл.
томатная паста - 50 гр.
соль и перец чёрный молотый
сахар
мука пшеничная для панировки
масло растительное для обжаривания

291340 мин.111

Evgeniya_ya

02 августа 2020, 18:41


Тонкацу - свиная котлета в панировкеТонкацу - свиная котлета в панировке

Каталог: Блюда из мяса

свиной карбонад - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
панировочные сухари (панко, темпура) - 50 гр.
растительное масло - 200 мл.
соль
перец

903530 мин.212

nordia

06 июля 2020, 00:58


Палочки из кабачков в сырной панировкеПалочки из кабачков в сырной панировке

Каталог: Из овощей и грибов

кабачки - 500 гр.
сметана или йогурт - 100 гр.
панировочные сухари - 70 гр.
тёртый сыр - 100 гр.
чеснок - 1 зубчик
куркума - 0,5 ч.л.
соль - щепотка
сушеные травы: укроп, петрушка
перец
для соуса:
сметана - 100 гр.
огурец - 50 гр.
сок лайма или лимона - 1 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.

62370 мин.10

HomeRecipes

26 июня 2020, 20:01


Домашние сочные котлеты из свининыДомашние сочные котлеты из свинины

Каталог: Котлеты

свинина лопатка 1 кг.
лук 2 шт.
картофель 2 шт. (небольшой)
соль
перец
яйца 2 шт.
мука 1 ст.л. + для панировки
растительное масло для жарки
лавровый лист 4-5 шт.
чеснок 3-4 зуб.
томатный сок 200 мл.

53350 мин.12

Типичный Кулинар

23 июня 2020, 19:31


Кабачки в духовке со специями (без муки и панировки), берлинский соусКабачки в духовке со специями (без муки и панировки), берлинский соус

Каталог: Из овощей и грибов

кабачки - 3 шт. (~1 кг.)
адыгейская соль - 1 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
чаман (хмели-сунели) - 1 ч.л.
гранулированный чеснок - 1 ч.л. без верха
растительное масло - 2 - 3 ст.л.
берлинский соус:
сметана - 200 гр.
шпинат (садовая лебеда) - 1 пучок
зелёный лук - 0,5 пучка (4 шт. )
мята - 2 - 3 веточки
базилик - 2-3 веточки
чеснок - 4 - 5 зубчиков (по желанию)
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец

1157630 мин.2013

Людмила

16 июня 2020, 15:00


Сочные куриные крылышки в хрустящей панировкеСочные куриные крылышки в хрустящей панировке

Каталог: Блюда из птицы

куриные крылья - 900 гр.
соль, смесь перцев
мука пшеничная - 100 гр.
кукурузный крахмал - 50 гр.
сушеный укроп, орегано, копченая паприка
растительное масло (для жарки) - 1 л.

349230 мин.611

pokanevich

14 июня 2020, 15:29


Запечённая треска в панировкеЗапечённая треска в панировке

Каталог: Треска

800 г филе трески
½ батона (корочка)
1 пуч. петрушки
20 мл оливкового масла
сок половинки лимона
цедра лимона
соль

166040 мин.410

Вкустория

08 июня 2020, 11:36


Сырники "50 на 50" Сырники "50 на 50"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог (умеренно влажный, без зёрнышек) – 600 гр.
соль – 1 ч.л. (без горки!)
сахар-песок – 4 ст.л.
ванильный сахар – 2 ч.л.
рис (сырой) – 200 мл.
вода – 400 мл.
мука для панировки – около 25 гр.
растительное масло (без запаха) – около 3-х ст.л.

179420 мин.11

Эльбрус

04 июня 2020, 14:41


Кабачки в хрустящей сырной панировкеКабачки в хрустящей сырной панировке

Каталог: Из овощей и грибов

кабачки – 2 шт.
яйца – 2 шт.
сыр твердый – 150 гр.
панировочные сухари – 50 гр.
мука – 4 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.

528540 мин.511

Наталья Василенко

28 мая 2020, 11:31


Сырники из творогаСырники из творога

Каталог: Оладьи

500 гр. творога ( сухой)
2 желтка
100 гр. сахара
1 пачка ванильного сахара
40 гр. муки+50 гр. для панировки
растительное масло для жарки
соус фруктовый, сгущенка, растопленый шоколад

350030 мин.511

Моя Книга Рецептов

26 мая 2020, 11:29


Десерт "нежные кубики с джемом "махеевъ", россияДесерт "нежные кубики с джемом "махеевъ", россия

Каталог: Другие десерты

молоко - 500 мл.
крахмал - 60 гр.
сахар - 50 гр.
соль - щепотка
ваниль - 0.3 ч.л.
черничный джем "махеевъ" - 2-3 ст.л.
кокосовая стружка для панировки - 0,5 ст.

267030 мин.1022

Tatjana

11 мая 2020, 21:27


Куриные палочки в панировкеКуриные палочки в панировке

Каталог: Другие горячие закуски

куриное филе 2 шт.
яйцо 1 шт.
булочка (замороженная) 1 шт.
карри острый 1 ч.л.
соль
черный перец
растительное масло для жарки

177120 мин.411

Другая Кухня

24 апреля 2020, 07:58


Хрустящие куриные ножки в панировкеХрустящие куриные ножки в панировке

Каталог: Мясные

куриные голени – 1000 гр.
соль и специи (у нас паприка, имбирь, гранулированный чеснок и черный перец)
мука – 400 гр.
горчица – 1 ст.л.
кефир - 300 мл.
тан газированный - 500 мл.
масло для обжарки или фритюра - 1 литр.

4290120 мин.410

Кулинарная семья

11 апреля 2020, 17:26


Котлеты "полукартофельные"Котлеты "полукартофельные"

Каталог: Блюда из мясного фарша

картофель — 500 гр.
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
масло растительное
соль
перец черный
яйцо куриное (у меня ушло 1) — 2 шт.
мука пшеничная / мука
сухари панировочные / панировка
говядина (мякоть) — 250 гр.
свинина (мякоть) — 250 гр.

55900 мин.34

allenka(alarm clock)

08 апреля 2020, 13:47


Карасики жареныеКарасики жареные

Каталог: Блюда из рыбы

караси - 5 шт.
мука для панировки
растительное масло для жарки
соль
лук

195620 мин.510

Ирина Красноруцкая

06 апреля 2020, 13:14


Котлеты из сосисок Котлеты из сосисок

Каталог: Котлеты

сосиски - 200 гр.
яйца варёные - 4 шт.
яйца сырые - 2 шт.
манка - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л. + 1 ст.л. для панировки
майонез -1 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец
растительное масло для жарки

44040 мин.10

Елена Lusika

04 апреля 2020, 15:19


Мясо в панировкеМясо в панировке

Каталог: Биточки

филе - 700 гр.
яйца - 2 шт.
мука
соль
перец
сметана
зелень
лимонный сок - 1 ст.л.
растительное масло для жарки

463335 мин.411

Эмили

01 апреля 2020, 15:46


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru