Панчо
Рецептов: 63
Каталог: Торты
яйца - 6 шт.
сахар - 150 гр.
соль - 0,5 ч.л.
мука - 120 гр.
какао-порошок - 30 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
масло растительное без запаха - 2 ст.л.
для крема:
охлажденная сметана 20% - 500 гр.
охлажденные сливки 33% - 200 мл.
сахарная пудра - 80 гр.
крем для выравнивания торта: друзья! у меня крема ушло меньше по этому количество ингредиентов можно уменьшить.
охлажденные сливки 33% - 150-200 мл.
охлажденная сметана 20% - 50-100 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л.
для начинки:
консервированный ананас - 400 гр.
вишня без косточек - 200 гр.
орехи по желанию
для глазури:
растопленный темный шоколад - 40 гр.
размягченное сливочное масло - 10 гр.
165280 мин.08
03 февраля 2022, 21:16
Каталог: Торты
соль - 1 щепотка
орехи грецкие - 100 г.
сахар - 110 г.
анананас - 250 г.
мука - 100 г.
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
разрыхлитель - 10 г. (1 пакетик)
какао - 1 ст.л.
молоко - 40 мл.
молочный шоколад - 1/2 плитки
крем:
сметана - 250 г.
сахарная пудра - 150 г.
259915 мин.811
01 ноября 2021, 12:08
Каталог: Торты
яйца куриные - 6 шт.
сахар - 250 гр.
мука пшеничная - 200 гр.
какао-порошок - 4 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
сметана - 25-30%ж. - 750 гр.
сахарная пудра - 200-250 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
начинка:
ананасы консервированные - 1 банка
грецкие орехи - 100 гр.
для украшения:
горький шоколад - 50 гр.
58380 мин.12
28 мая 2021, 15:18
Каталог: Торты
яйца куриные - 5 шт.
сахар - 250 гр.
мука пшеничная - 250 гр.
какао-порошок - 3 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 50 гр.
для крема:
сметана 15 % - 250 гр.
рикотто - 250 гр.
сахарная пудра -200 гр.
сгущеное молоко - 3 ст.л.
для начинки:
ананасы консервированные - 1 банка
орехи грецкие - 1 ст.
шоколад - 100 гр
1107740 мин.817
06 апреля 2021, 22:14
Каталог: Торты
куриные яйца – 6 шт.
сахарный песок – 250 гр.
щепотка соли
мука – 200 гр.
какао-порошок – 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
для начинки:
сметана – 600 гр.
сахарная пудра – 150 гр.
ананасы – 300 гр.
киви 2 шт.
для глазури:
сливки – 30 гр.
шоколад – 70 гр.
278360 мин.811
23 декабря 2020, 22:49
Каталог: Торты
яйца - 6 шт.
мука - 150 гр.
сахар - 210 гр.
какао - 60 гр.
соль - 1 щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л.
масло сливочное - 30 гр.
ванильный сахар
рецепт крема
сметана 25% - 550 гр.
ананасы
грецкий орех
сахарная пудра
4408120 мин.1211
26 ноября 2020, 13:04
Каталог: Торты
соль
250 гр. сахар
200 гр. мука
20 гр. какао
1 ч.л. разрыхлитель
40 мл. растительное масло
начинка:
300-350 гр. ананасы
70 гр. орехи
крем:
700 гр. сметана от 20% и выше
200 гр. сахарная пудра
верх
50-70 гр. шоколад
1 ст.л. растительное масло
58710 мин.12
11 марта 2020, 20:21
Каталог: Другие рецепты
1/16 ч.л. термофильной закваски даниско та 45
1/32 липазы телячьей или ягнячей
1/2 ч.л. жидкого сычужного фермента или сухого фермента согласно инструкции на упаковке
10 мл.10%-ого раствора хлористого кальция или 1 гр. сухого хлористого кальция.
выход 10-12% - 1,2 кг. сыра.
4825360 мин.3011
08 марта 2020, 20:02
Каталог: Торты
яйца - 5 шт.
растопленное сливочное масло - 150 гр.
мука - 180 гр.
сахар - 150 гр.
несквик в сухом виде - 30 г. + 1 с.л. горячей воды
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао порошок - 20 гр.
соль - 1/4 ч.л.
крем:
сметана 25% - 500 гр.
варёная сгущёнка - 1 банка = 370 гр.
несквик в сухом виде - 30 гр. + 1 ст.л. горячей воды
кроме того: вяленый чернослив без косточек - 100 гр.
шоколадная глазурь:
тёмный шоколад - 50 гр.
сливочное масло - 30 гр.
45870 мин.811
29 января 2020, 21:14
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
сливки 33% - 150 мл.
сливочный сыр хохланд - 280 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л.
консервированные ананасы - 1 банка (500 гр. )
для украшения: тертый шоколад, фисташки и листочки свежей мяты
103120 мин.13
24 декабря 2019, 18:46
Каталог: Торты
4 яица
280 гр. муки
180 гр. растительного масла без запаха
180 гр. теплого молока
30 гр. темного шоколада
20 гр. какао
пакетик ванильного сахара
200 гр. сахара
8 гр. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
для крема и прослойки:
600 гр. сметаны жирностью 20%
200 гр. сахарной пудры
150 мл. вишневого сока
20 гр. желатина
300 гр. вишни
30 гр. рубленного темного шоколада
для украшения боков:
50 гр. темного шоколада
17202 мин.811
22 декабря 2019, 22:06
Каталог: Торты
яйца - 6 шт.
сахар - 200 гр.
какао порошок - 1 ст.л. с горкой
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
соль - 1/4 ч.л.
красный пищевой краситель
крем:
сметана 20% - 400 гр.
жирные сливки 33-35% - 500 мл.
сахарная пудра - 150 гр.
начинка:
консервированные ананасы - 150 гр.
грецкие орехи - 50 гр.
шоколадная глазурь:
горький шоколад - 80 гр.
сливочное масло - 40 гр.
26730 мин.1610
12 ноября 2019, 20:45
Каталог: Другие горячие закуски
вареная колбаса 200 гр.
сыр 200 гр.
пекинская капуста 5 лист
помидор 2 шт.
401525 мин.710
08 сентября 2019, 15:21
Каталог: Торты
мука - 1,2 ст.
сметана - 250 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 1 ст.
сода - 2 ч.л. погашеной лимонным соком
какао - 2 ст.л.
крем:
сметана - 900 гр.
сахарная пудра - 125 гр.
глазурь:
какао - 2 ст.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
сливочное масло - 80 гр.
грецкие орехи - 150 гр.
438160 мин.1612
07 июня 2019, 18:38
Каталог: Торты
мука - 200 гр.
какао-порошок - 3 ст.л.
сахар - 250 гр.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
консервированные ананасы - 1 банка
для крема:
сметана 20% - 500 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
660960 мин.400
18 января 2019, 12:28
Каталог: Торты
вам понадобится:
для теста:
- яйца - 5 шт.
- сахар - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- какао - 2 ст.ложки
- разрыхлитель - 1 щепотка
для крема:
- сметана - 700-1000 мл. (не менее 30% жирности)
- сахар - 1 ст.
начинка:
- вишня - 300 гр.
- шоколад - 1 плитка
- кешью - 300 гр.
477280 мин.601
10 сентября 2018, 16:29
Каталог: Торты
яйца - 6 шт
мука - 180 г
сахар - 180 г
ванильный сахар - 10 г
разрыхлитель теста- 1 ч. л
какао - 2 ч. л
для сливочного крема:
холодные сливки 30-35% - 600 мл.
сахарная пудра - 125 г
для начинки:
консервированный ананас - 500 г
грецкие орехи - 100 г
(или, как вариант начинки вместо ананасов: -
бананы, персики, клубника, свежая или консервированная вишня)
для пропитки:
сок консервированного ананаса - 100-150 мл.
для глазури:
шоколад - 70 г
сливочное масло - 30 г
для украшения:
грецкие орехи (измельченные) - 30 г
69020 мин.04
03 сентября 2018, 14:24
Каталог: Торты
4 шт. яйцо
40 гр. какао
250 гр. сахар
1 ч.л. разрыхлитель
200 мл. молоко
200 мл. растительное масло
600 гр. сметана 15%
20 гр. желатин
100 мл. вода
170 гр. сахар (крем)
10 гр. ванильный сахар
50 гр. шоколад
30 гр. сливочное масло
3 шт. банан
100070 мин.03
19 февраля 2018, 15:54
Каталог: Торты
яйца - 6 шт.
сахар - 250 гр.
мука - 200 гр.
какао - 4 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
для крема:
сливки 33% - 200 мл.
сметана 20% - 400 гр.
сахар - 150 гр.
начинка:
грецкие орехи - 1 ст.
консервированные ананасы - 1 банка
2249290 мин.813
26 июня 2017, 13:33
Каталог: Торты
сахар-200 г.
сметана-200 г.
сода-1 ч.л. (гашенная уксусом)
какао-3 ч.л.
крем:
сметана-700 г.
сахарная пудра-1 ст.
глазурь для украшения
13426120 мин.614
11 апреля 2017, 11:35
Каталог: Борщ
скумбрия - 1 шт.
булочки для хот дога - 2 шт.
лук белый репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лимон - 1/2
листья петрушки - 10 г
72960 мин.12
19 сентября 2016, 12:24
Каталог: Торты
сахар — 400 гр.
мука — 300 гр.
разрыхлитель теста — 2 чай. ложки
какао-порошок — 3 чай. ложки
........................
сметана 30% — 450 мл.
клубника (у меня замороженная) — 200 гр. (замороженной)
сахар — 200 гр.
........................
клубника в сиропе — 150 гр.
шоколад темный — 50 гр.
.......................
сметана — 4 ст.л.
сахар — 6 ст.л.
какао-порошок — 4 чай. ложки
масло — 30 гр.
шоколад темный — 50 гр.
123480 мин.1816
29 января 2016, 20:46
Каталог: Торты
яйцо — 2 шт
сахар — 100 мл.
сгущенное молоко — 200 мл.
гашеная сода — 1 ч.л.
сметана — 200 мл.
мука — 225 мл.
мука черёмуховая — 75 мл.
.................
крем:
сметана жирная — 400 гр.
сахар мелкий(можно взять сахарную пудру) — 100 мл.
ванильный сахар — 10 гр
.................
глазурь:
сметана (или молоко) — 4 ст.л
сливочное масло —2 ч.л.
какао-порошок — 4 ч.л.
сахар — 1,5 ст.л.
шоколад(факультативно) — 2 кусочка
119680 мин.61616
05 января 2016, 00:31
Каталог: Торты
яйцо — 6 шт.
сахар — 250 гр.
мука — 200 гр.
какао порошок не сладкий — 5 ст.л
разрыхлитель — 1,5 ч.л
............
для крема:
самая жирная сметана — 400 гр.
сливки 33-38% — 200 гр.
сахарная пудра — 100 гр.
ванильный сахар — 1 пакетик
.............
начинка:
вишня замороженная — 300 гр.
орехи грецкие молотые — 100 гр.
крахмал кукурузный — 1 столовая ложка
..............
глазурь:
шоколад горький — 50 гр.
сливочное масло — 30 гр.
сливка 33-38% — 3 ст.л.
19559120 мин.10310
05 декабря 2015, 19:37
Каталог: Блюда из мяса
4 зуб. - чеснока
150 гр. - ветчины
5 ст.л. - оливкового масла
2 шт. - небольшие цукини или баклажаны
2 шт. - крупных сладких красных перцев
5 шт. - помидоров
4 шт. - яйца куриные
2 ст.л. - соевого соуса kikkoman
1 шт. - маленький стручок перца чили
зелень базилика -
зелень петрушки -
соль
1019730 мин.42011
23 ноября 2014, 22:15
Каталог: Вегетарианские блюда
вода 3 мерных ст.
лук 1 шт.
смесь индийских специй "панч пурен" (фенхель, кумин, семена лука калонджи, семена пажитника, горчица) 1 ч.л.
порошок сладкой паприки 1 ч.л.
соль 2/3 ч.л.
томаты протёртые 250 г
масло растительное для жарки 2 ст.л.
3272585 мин.33720
24 октября 2013, 13:19
Каталог: Бисквитный рулет
сахар – 140 гр.
мука – 60 гр.
кукурузный крахмал – 20 гр.
какао – 2 ст.л.
сметана жирная – 400 гр.
грецкие орехи – 70 гр.
вишня – 200 гр.
чернослив – 100 гр.
темный шоколад – 40 гр.
сахарная пудра
щепотка соли
1172160 мин.6210
14 марта 2013, 16:37
Каталог: Другие основные блюда
1 ст. свежезаваренного зелёного чая
лосось
маринад для рыбы:
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 2 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
для сервировки:
листья нори, нарезанные лапшой
васаби
соевый соус
99270 мин.2521
03 марта 2013, 17:03
Каталог: Торты
1. бисквит. я барала 2 вида бисквита - ванильный и шоколадный дла торта "панчо"
2. крем и вишня замороженная
3. для выравнивания торта - масло сливочное + сгущенное молоко
4. мастика: белая, красная, голубая и черная
5. красители: красный, голубой и черный
при изготовлении торта я использовала продукцию фирмы "парфэ": ванилин и разрыхлитель.
99410 мин.2117
31 января 2013, 08:22
Каталог: Рецепты для школьников
рис для суши (сваренный, пропитанный) – 1,5 пригоршни
помидоры черри-3 шт.
маслины без косточки – 1 горсть
листья салата
колбаса варёная – 1 кружочек
яйцо варёное (белок), или плоский кусок белого сыра – 1 шт.
лист нори – 2 см.
рисовый уксус для пропитки риса - 3 ст.л.
сахар-песок для риса-1 ч.л.
соль морская мелкая - 0,5 ч.л.
приспособления:
ланч-бокс, дырокол, закруглённый нож для карвинга
1555860 мин.13314
26 декабря 2012, 18:53