Пахлава

170281 мин.2775

---

тесто: 1 кг. муки, 2 яйца, 150 гр. растопленого слив масла, 0,5 чл дрож., 1,5 ст молока, 100- 200 гр. сметана взависимости какая сметана,у меня была густая и ушло 200 гр. соль, имбирь.
начинка. 1 кг. грецких орехов+1 кг. сахара.орехи перемолоть на мясорубке и смешать с сахаром.
сироп. 1.5ст воды+ 1.5ст сахара+ шафран +2 ст.л. мёда.

---

16812180 мин.84079

---

для теста:
6-7 ст. муки
8 яиц
10 ст ложек молока
4 ст.л. растопленного сливочного масла
сода на кончике ножа (гасить!)
для прослойки:
300 гр. очищенных грецких орехов
200 гр. сливочного масла (растопленного)
1 ст. сахара
1 яичный желток
300 гр. меда

---

42140 мин.919

---

орехи масло схар молоко мука дрожжи яйца.

---

1951460 мин.3155

---

тесто филло – 1 пакет.
300 гр. сливочного масла + 50 гр. оливкового
1:1 вода и сахар, (на это кол-во по 0,500 гр. )
300 гр. грецкие орехи
100 гр. изюма
ваниль
корица
3-5 зерен гвоздики
лимон.

---

84070 мин.0931

---

тесто:
мука 700-750 г
масло 200-300 г
яйца 2 шт.
дрожжи 20 г
молоко 1 ст.
начинка: сахарная песка 500 гр. орехи 500 гр. кардамон.
сироп: 2 ст сахарa +1ст воды+шафран

---

553990 мин.44101

---

тесто:
500 гр. муки
1 яйцо
75 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. сухих дрожжей
3/4 ст. молока
50-100 гр. сметаны
соль
начинка:
250 гр. грецких орехов
250 гр. сахара
сироп:
3/4 ст. сахара
3/4 ст. воды
шафран
дополнительно:
150 гр. сливочного масла
яйцо
форма с высокими бортами 30х30 см.

---

83400 мин.618

---

тесто:
мука – 3 ст.
масло – 300 гр.
желтки – 3 шт.
сметана – 200 гр.
сода – 1 ч.л.
соль – щепотка.
ванилин – 1 п.
мед – 200 гр.

---