- 15 апреля 2019, 19:00
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Сливочное масло распустить на сковороде, выложить яблоки и тушить в течение 3-5 минут на небольшом огне, в конце добавить корицу и перемешать. Дать начинке остыть. Для обсыпки сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар, овсяные хлопья, обжаривать до румяного цвета,... читать далее
- 05 апреля 2019, 13:11
Банка с овсянкой и сухофруктами: Нарежем произвольно курагу и чернослив. Выкладываем слоями в банку сначала 2-3 ст.л. овсяных хлопьев потом порезанную курагу. Зальем кефиром так, чтобы он покрыл слой кураги. Далее опять укладываем слой овсянки, слой чернослива и заливаем повторно кефиром. Закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник.... читать далее
- 03 апреля 2019, 12:09
Овсяные хлопья насыпаем в миску. Орехи и чернослив измельчаем и добавляем в хлопья. Туда же выжмем сок лимона. Бананы очищаем от кожуры и измельчаем в блендере. Добавляем бананы к смеси из овсянки и хорошо перемешиваем. Выкладываем массу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Бумагу предварительно можно смазать растительным маслом.... читать далее
- 01 апреля 2019, 13:00
Смешиваем в миске овсяные хлопья, сахар, муку. Рубим орехи и добавляем в сухую смесь. Добавляем 2 яйца, перемешиваем. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем тесто. Формируем печенье. У меня получилось 9 штук. Пергамент можно предварительно смазать растительным маслом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке10-15... читать далее
- 31 марта 2019, 08:12
1. Сухие хлопья слегка подрумянить на сухой сковороде, так они приобретут ореховый привкус. 2. Смешать поджаренные хлопья, мягкое сливочное масло и сгущенку. Вымешать и оставить минут на 30, чтобы хлопья пропитались. 3. Затем слепить круглые шарики, обвалять их в посыпке: сухом молоке, сахарной пудре, какао, кокосовой стружке по желанию.Я... читать далее
- 28 марта 2019, 09:57
Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки. Банан измельчаем вилкой. Добавляем к нему яйцо. Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель. Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу. Режем сухофрукты и добавляем в тесто. Выкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов... читать далее
- 27 марта 2019, 13:19
В блендер насыпаем овсянку измельчаем. Добавляем яйцо, молоко, какао и продолжаем измельчать. На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла, выливаем тесто и жарим с двух сторон до готовности. Нарезаем банан на кружочки, выкладываем на блин и наш супер завтрак готов. По желанию добавляем творог, йогурт, сметану, сгущённое... читать далее
- 26 марта 2019, 12:34
Овсяные хлопья высыпаем в блендер и измельчим. Затем добавим сливочное масло и сахар, продолжаем измельчать в крошку. Яблоки очистим от кожуры и сердцевины. Нарежем на небольшие кусочки. Выкладываем яблоки в форму, затем сверху высыпаем крошку из овсянки. Запекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке, 30 минут. Вкуснейший крамбл готов!... читать далее
- 22 марта 2019, 20:13
Овсяные хлопья измельчите, но не слишком мелко. Взбейте яйца с медом. Добавьте творог, кефир и повторно все взбейте. В тесто добавьте корицу и измельченные овсяные хлопья. Перемешайте. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте на кусочки. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, высыпьте яблоки. Залейте яблоки тестом. Выпекайте... читать далее
- 22 марта 2019, 18:46
В миску просеиваем 200 гр. муки, всыпаем 140 гр. сахара. Я использую 160 гр. овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые не требуют варки. Всыпаем в общую массу и перемешаем до однородной массы. На крупной тёрке натираем 500 гр. яблок. Но чтобы они не темнели, поливаем их лимонным соком. Перемешиваем и проделываем так пока не закончатся... читать далее
- 21 марта 2019, 11:46
Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой получаются очень вкусные, ароматные и сытные. В составе нет продуктов животного происхождения, поэтому можно их кушать во время поста или веганам. Овсяные хлопья заливаем кипятком. Перемешиваем и отставляем до набухания на 10-30 минут. Время зависит от вида хлопьев. Я использую овсяные хлопья требующие... читать далее
- 20 марта 2019, 09:10
1. Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут. 2. Грибы порезать мелким кубиком, выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги. 3. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. 4. Лук и чеснок очистить, порезать крупно и измельчить в измельчителе в однородную массу. 5. В набухшие... читать далее
- 19 марта 2019, 20:30
Яблоки очищаю и натираю на крупной терке. Овсяные хлопья отвариваю в молоке до полуготовности. В теплую (не горячую!) овсяную кашу добавляю мед и перемешиваю до его растворения. Соединяю с натертыми яблоками. В отдельной емкости взбиваю до густой пены белки. совет: чтобы быстро и качественно взбить белки, добавьте в них щепотку соли. Кяблокам... читать далее
- 14 марта 2019, 16:32
1 Яблоко очистить от кожуры и семенных камер, мелко порезать. 2 В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар. Постоянно помешивать, чтобы сахар карамелизовался, а не пригорал. 3 К карамельному сахару добавить яблоко. Потушить 2-3 минуты. 4 Влить молоко и овсяные хлопья. Варить до готовности. Приятного аппетита. читать далее
- 12 марта 2019, 13:16
Овсяные хлопья (у меня цельнозерновые) заливаю кипятком и оставляю постоять на некоторое время, чтобы они набухли. Периодически перемешиваю их, чтобы они набухали равномерно. Хлопья должны стать мягкими, иначе они будут чувствоваться в котлетах. На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до мягкости мелко порезанный... читать далее
Бананы размять вилкой, смешать с овсяными хлопьями. Добавить по вкусу либо кусочки темного шоколада (или шоколадные чипсы), арахисовую пасту или рубленые орехи. Сформировать печенье и выпекать 10-15 минут при 180С. читать далее
- 05 марта 2019, 22:14
Орехи (грецкие, кешью, миндаль) разрезаю на 2-3 части. Отдельно нарезаю курагу. Важно: изюм и клюкву не нарезают! В небольшой кастрюле или сотейнике соединяю яблочный сок и мед. Добавляю немного соли и черного молотого перца по вкусу. Выливаю растительное масло и высыпаю молотую корицу. Ставлю на огонь и помешивая дожидаюсь растворения... читать далее
- 19 февраля 2019, 12:58
Мелко нарезать бананы. Сбрызнуть их лимонным соком. Растопить на водяной бане мед, сливочное масло и сахар. Смешать яйца венчиком. Добавить соль. Затем добавить слегка охлажденную смесь меда, масла и сахара. Смешать. Добавить овсяные хлопья, следом - бананы. В заключении добавить просеянную муку с содой. Хорошо перемешать и оставить минут на... читать далее
- 16 февраля 2019, 09:33
Сегодня у меня очень вкусные, сочные и нежные, пышные котлетки. Размочить в молоке или воде хлеб пару ломтиков. Отжать и измельчить в блендере (сильно не отжимать). Фарш (у меня свинина) соединяем с яйцом, хлебом или батоном, измельченным луком, солью, паприкой, перцем, чесноком, тертым сыром. Делаем овсяную муку. Измельчаем овсяные хлопья.... читать далее
- 11 февраля 2019, 13:03
1. В миску высыпаем сухие ингредиенты: 60 гр. овсяных хлопьев,60 гр. цельнозерновой муки, 25 гр. семян кунжута, 45 гр. семечек подсолнечника, 30 гр. семян тыквы и ½ ч.л. соли. 2. Затем добавляем 1 ст.л. оливкового масла и 250 мл воды. 3. Смешиваем ингредиенты. 4. Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментом. 5. Разравниваем ложкой.... читать далее
