Овощной

145530 мин.11546

---

тунец в собственном соку (консервированный)
листья салата (я брала премиум и рукколу)
помидор
огурец
маслины
лук красный
яйцо
масло оливковое (у меня растительное)
лимонный сок (лимонный уксус)
сахар
горчица, соль
перец.

---

959960 мин.62039

---

говядина 700 г
капуста 2-3 средних листа
фасоль варенная 250 г
яйцо 1 шт.
лук 2 шт.
панировочные сухари 2 ст.л.
порошок из сухих грибов 1 ст.л.
чернослив 15 шт.
растительное масло для жарки
бульон или кипяток 250 г
соль
перец
зелень

---

111800 мин.1133

---

3 небольших кабачка или цуккини
3 помидора
3 луковицы
1 болгарский перец
1 неполный ст. риса
2-3 яйца
5 ст.л. сметаны или майонеза
сыр твердый или плавленный
соль, специи
мука для обваливания кабачков
растительное масло для жарения

---

722745 мин.6522

---

для бульона (2,5л):
450 гр. брюквы
450 гр. моркови
450 гр. репчатого лука
450 гр. лука порея
1 головка чеснока
1 веточка темьяна
1 веточка любистока
2 лавровых листа
петрушка
20 горошин черного перца
4л воды
для супа нужно:
1,5л овощного бульона-основы
2 среднего размера картофелины
2 средние морковки
1 средняя луковица
350 гр. варёной белой фасоли (можно из банки)
250 гр. стручковой зелёной фасоли (я беру мороженую)
2 средних кабачка (можно цукини)
400 гр. консервированных томатов (я покупаю в собственном соку)
120 гр. лапши
3 толчёные дольки чеснока
20 гр. свежего базилика и/или петрушки
150 гр. мелко тёртого сыра пармезан
соль, молотый чёрный перец, оливковое масло.
вообще подходит практически любой набор овощей. но в книге рекомендуют всё же класть томаты и фасоль.

---

44720 мин.1231

---

250 гр. помидоров или 1 баночка консервированных в своем соку
1 зубчик чеснока
4 стебля сельдерея
1/2 пучка базилика - я использовала столовую ложку сухого
1 веточка розмарина, 2 ст.л. оливкового масла
соль, молотый черный перец
2 лавровых листа
1л овщного бульнона, я использовала овощные кубики магги
250 гр. риса быстрого приготовления
50 гр. маслин, несколько капель лимонного сока
от себя добавила в супчик 2 картошечки, нарезанные мелкими кубиками

---

96030 мин.4177

---

1 крупное куриное филе
средний кочан капусты
1 средний болгарский перец
2 средних помидора
1 луковица
100 гр. среднезерного риса сырого
1 ст.л. сметаны
2-3 ст.ложки томатного соуса
мука для панировки
соль
перец

---

56560 мин.3156

---

цветная капуста – 450 гр.
2 яйца
100 гр. нежирного соленого сыра
фарш говядина +свинина +лук – 200 гр.
грибы жареные с луком – 100-150 гр.
соль, специи
растительное масло
панировочные сухари

---

449240 мин.41938

---

i-1 небольшой кабачок
ii-2 луковицы
iii-1 морковка
iv-2 сладких перца
v-1 ст.л. сметаны 15%жир.
vi-1 яйцо
vii-мука (4-5 ст.л. взависимости от сочности овощей)
viii-соль
ix-специи (перец чорный молотый, имбирь, базилик сухой, кориандр)

---

3480970 мин.353101

---

1 небольшой кабачок
1-3 помидора (в зависимости от размера)
1 крупная луковица
3 крупные картофелины
2 зубчика чеснока
1,5 ст. хлебных крошек
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сухого белого вина
1,5 ст. тертого швейцарского сыра
зелень

---

507230 мин.735

---

состав продуктов: лук репчатый, чеснок, морковь, картофель, масло растительное, соль, лавровый лист, петрушка,бульон, колбаса.

---

163200 мин.1324

---

картофель-3 шт.
кабачок-1 шт. (небольшой)
лук репчатый- 1 шт. (крупный)
помидоры-3шт(средних)
морковка- 1 шт.
говядина-1 кг.
сметана-300 гр.
сыр - 100 г

---

3046040 мин.44182

---

курица кусками (у меня филе) - 4 куска
лук-шалот - 200 г
чеснок - 4 зубчика
помидоры - 3 больших шт.
грибы (шампиньоны,конечно же) - 6-8 шт.
красное сухое вино (в идеале вермут) - 150 мл.
куриный или овощной бульон - 150 мл.
томат паста - 1 стол. ложка
прованские травы от kamis - 1 ст.л. лавровый лист, соль
перец
мука для панировки
масло сливочное для жарки
для крутонов: хлеб, порезаный кубиками, оливковое масло.

---

53460 мин.2442

---

кабачок молодой, гр. 700
4 картофелины, средних, молодых и крахмалистых
2 морковины
3 зубчика чеснока
100 гр. копченого окорока
сливки 200 гр. 50 гр. пармезана
соль, любимые специи

---

1131730 мин.4881

---

1 большой баклажан
1 большой кабачок
1 большая луковица
2-3 помидора
6-7 ломтиков сулугуни
2-3 зубка чеснока
1 яйцо
200 гр. сметаны
соль
перец,чеснок,укроп

---

122960 мин.3236

---

1 небольшой кочан капусты
200 гр. вареной колбасы(у меня была докторская)
3 помидора
1 шт. лук репчатый
1 шт. болгарский перец
1 небольшой пучок зеленого лука
соль, зира, перец молотый(4 вида), базилик.
масло растительное для жарки.

---

66780 мин.32141

---

4 помидора,
1-2 зубчика чеснока,
1-2 ст.л. растительного масла ,
2 стебля сельдерея,
2 небольшие морковки,
100-150 гр. бульона(куриного или овощного),
100 гр. сливок,
соль
перец,
базилик.

---

241961 мин.2252

---

картофель 3-4 шт
кабачек не крупный 1 шт
морковь 3-4 шт
фасоль стручковая 100-150 гр
горошек зеленый 100-150 гр
капуста 1/4 качана
лук репчатый 1-2 шт
масло ростительное 50 мл.
майонез 2-3 ст.ложки
кетчуп 2-3 ст.ложки
приправа универсальная maggi
соль
вода

---

83510 мин.2958

---

2 баклажана
3 перца сорта „капия“
1 помидор, 1 огурчик
чеснок на вкус, у меня ушло 5 зубочка
петрушка
постное масло (предпочитаю оливковое)
4 острых перчика сорта „шипка“
винный красный уксус около 150 гр.
1 ч.л. соли, 1 - сахара
и немного брынзы.

---

60110 мин.1230

---

упаковка соленой семги - 150 гр.
рыбная стружка - 1 ст.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
овощной бульон (несоленый) - 1/4 ст.
желатин - 0,5 ч.л.
куркума
лимон

---

53170 мин.825

---

2-3 картошки
1 маленький кабачок
1/4 болгарского перчика
1 маленькая луковица
5-6 маленьких соцветий цветной капусты
зелень
1 ст.л. измельченных овсяных хлопьев
растительное масло 1 ст.л.
600 мл. горячей воды

---

118560 мин.2752

---

молодая свекла с листиками
кочан капусты
картофель 3 крупных шт.
4 крупных луковицы
3 сочных крупных моркови
2 перчинки
3 бурых и 2 красных помидорины
томатной пасты 1 ч.л.
приправа для блюд из овощей, любая, 1 ч.л. с горкой
соль , лавровый лист
телячий коленный сустав с мяском
копчености (мясо или что больше нравится)
растительное масло
столовый уксус

---

233700 мин.2761

---

400 гр. куриных сердечек
500 гр. цветной капусты
1-2 больших помидор
1 луковица
100 мл. белого вина
2 ст.л. сливочного масла
перец черный молотый
соль
панировочные сухари для формы
на бешамеловый соус:
50 гр. сливочного масла
500 мл. молока (можно заменить овощным бульоном или водой)
50 гр. муки
1 яйцо
100 гр. твердого сыра
щепотка молотого мускатного ореха
1 ст.л. мелко нарезаной петрушки
соль

---

1795660 мин.67123

---

0,5 кг. фарша из смеси свинины и говядины
0,5 кг. овощной смеси (картофель, лук, морковь, кабачок)
1 яйцо
1 ст.л. манки
2 ст.л. томатного соуса
мука для панировки
хмели-сунели
соль
перец
укроп

---

61700 мин.1335

---

кабачок 500 гр
баклажан 500 гр
перец болгарский разных цветов 2шт
помидор 4-5шт
чеснок 2-3 зубчика
майонез или сметана 1,5 ст.ложки
сыр 100 гр
масло растительное
соль
перец
тертый пармезан при желании в неограниченном количестве

---

68840 мин.1742

---

1 баночка консериварованной фасоли
1\4 часть средней луковицы
1-2 зубчика чеснока
1\4 чашки консервированного красного перца
1\4 чашки куриного или овощного бульона
2 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. сметаны( по желанию)
немного кайенского перца по желанию

---

408520 мин.8837

---

1 банка консервированного зеленого горошка (400 мл. )
1 банка маринованых корнишонов (400 мл. )
1/2 средней луковицы
1/2 зеленого болгарского перца
2 столовых ложки растительного масла
зелень

---

66120 мин.2371

---

основа:
2/3 чашки муки
1/2 ч.л. разрыхлителя(порошок для выпечки)
1/4 ч.л. соли
1/4 чашки оливкового масла
4 ч.л. сливочного масла,комнатной температуры
1/8 чашки бальзамического уксуса
1 ст.л. воды
1/2 ч.л. чеснока(через чеснокодавку)
1 ч.л. коричневого сахара
1/2 ч.л. соли
1/8 ч.л. перца
1 ч.л. тертого сыра пармезан
1 банка гороха нут(воду слить ,промыть и потолочь,я в процессоре измельчила)
креветочное соте:
4 ст.л. оливкового масла(я взяла 2)
4 ст.л. сливочного масла(я взяла 2)
1 1/2 фунта креветок,очищеных(примерно 750-800 гр)
1 зубок чеснока,через чеснокодавку
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. паприки
1/2 ч.л. хлопьев красного перца
овощное соте:
1 средний лук,нарезать
1 зубок чеснока,измельчить
1 чашка зеленой стручковой фасоли,концы обрезать и разрезать пополам(я вместо фасили использовала 1 среднюю зукини(нарезала полосочками),так как муж не есть зеленую фасоль-получилось супер)
1 красный перец,нарезать кубиками
яичная заливка:
3 яйца слегка взбить
1/4 чашки молока
1 помидор порезать кружками
1/4 чашки сыра пармезан или феты(брынза)

---

37270 мин.1534

---

1 кг. картофеля
1 ст. муки
2 морковки
лук зелёный по-вкусу
2 яйца
соль и специи по-вкусу
масло растительное

---

6255230 мин.23354

---

скумбрия - 400 -500 гр.
помидор,
луковица,
морковка,
лимон, (или лим. кислота)
пучок укропа,
перец горошком,
гвоздика 2 шт.
лавровый лист - 2 шт.
приправа для рыбы (отличная фирмы "каміs" в состав которой входит: имбирь, зелень, перец белый, горчица, базилик)- 1 ст.л.
приправа овощная типа "вегета" с корнями петрушки, сельдерея и т. д. - 1 ст.л.
соль .
для соуса:
бутоны каперсов - шт. 10 -12,
сливки жирные 70 мл. ,
любой крем-сыр(плавленный) - 1 ст.л.
перец ч. м.

---

60480 мин.1231

---

луковица,
2 зубчика чеснока,
морковка,
2 стебля сельдерея,
кабачок(цуккини),
красный перчик,
жёлтый перчик,
3 ст.л. растительного масла ,
200 гр. бекона,порезанного кубиками,
100 мл.белого вина,
200 гр. плавленного сыра с зеленью,
соль
перец,
400 гр. макарон,
овощной бульон (ок.200 гр),
базилик.

---