Овощной
Рецептов: 2493
Каталог: Рагу
морковь – 1 шт. (160 гр. )
рис – 0,5 ст. (100 гр. )
помидор – 1 шт. (160 гр. )
лук репчатый – 1 шт. (100 гр. )
перец сладкий – 1 шт. (100 гр. )
масло подсолнечное – 4 ст.л.
зелень
бульон мясной или овощной – 1 ст. (250 мл.)
перец
соль
106040 мин.303
09 июня 2023, 00:58
Каталог: Другие салаты
капуста брюссельская - 400 гр.
перец сладкий - 1 шт.
морковь по корейки - 200 гр.
петрушка - 1 пучек.
чеснок – 3 зубчика
мед - 1 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
горчица французская - 1 ст.л.
кориандр молотый - 0.5 ч.л.
паприка сладкая - 0.5 ч.л.
соль - 1.5 ст.л.
102920 мин.600
04 июня 2023, 17:24
Каталог: Блюда из мяса
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
кунжутный соус – 100 мл.
соевый соус – 150 гр.
вода – 100 мл.
паприка – 2 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 8 зубчиков
84360 мин.300
04 июня 2023, 16:19
Каталог: Другие холодные закуски
помидоры черри – 0.5 кг.
лимон - 1 шт.
чеснок – 3 зуб.
петрушка – 1 пуч.
базилик – 1 пуч.
бальзамический крем – 1 ст.л.
растительное масло – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
свежемолотый перец
соль
22280 мин.01
30 апреля 2023, 12:18
Каталог: Другие гарниры
лук репчатый-1 шт.
шафран - 1/2 ч.л.
горячий овощной бульон - 300 мл.
тимьян сушеный
соль
оливковое масло - 3 ст.л.
растительное масло - для смазывания формы
12370 мин.221
16 апреля 2023, 14:38
Каталог: Супы-пюре
вода - 1 л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сельдерей - 1 черенок
перец душистый горошек - 3 шт.
лавровый лист - 1 шт.
для ржаных сухариков:
хлеб ржаной - 3 ломтика
соль морская - 0,25 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
оливковое масло рафинированное - 1 ст.л.
для супа:
краснокочанная капуста - 300 гр.
яблоко - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
оливковое масло рафинированное - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
бадьян - 1 звёздочка
корица - 1 палочка
бульон овощной - 0,8 л.
дополнительно для подачи:
ржаные сухари
семена тыквы
91675 мин.301
29 марта 2023, 14:59
Каталог: Блюда из рыбы
масло подсолнечное рафинированное - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
соль
перец красный жгучий - 0,25 ч.л.
перец чёрный молотый - 0,25 ч.л.
лимон - 4 дольки
80360 мин.200
18 марта 2023, 13:40
Каталог: Рагу
фасоль консервированная белая крупная – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1-2 шт.
горький перец маленького размера – 1 шт.
кетчуп томатный – 2 ст.л.
аджика острая – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
свежий помидор – 1 шт.
свежий зеленый лук
91590 мин.300
16 марта 2023, 19:31
Каталог: Блюда из морепродуктов
картофель (в очищенном виде, порезать средним кубиком) — 300 гр.
чеснок (мелко порезать) — 2 зуб.
петрушка (только листья, мелко порезать)
горошек зеленый (свежемороженный, по желанию) — 70 гр.
помидор (порезать кубиком) — 100 гр.
томатная паста — 2 ст.л.
бульон (у меня овощной) — 500 мл.
вино белое сухое — 150 мл.
масло сливочное — 15 мл.
масло оливковое — 15 мл.
соль
сахар
паста перечная (у меня 1 ч.л. или перец чили )
базилик (сушеный)
тимьян (сушеный)
7020 мин.00
04 марта 2023, 19:02
Каталог: Салат из овощей
картофель 300 гр. - 3 шт.
лук красный 30 гр. (можно использовать белый или репчатый) - 0,25 шт.
соль
перец чёрный молотый
заправка:
масло подсолнечное (или тыквенное) - 3 ст.л.
уксус яблочный - 1,5 ст.л.
горчица - 0,5 ч.л.
сахар - 0,25 ч.л.
овощной готовый бульон - 100 мл.
дополнительно:
огурец - 1 шт.
100990 мин.00
03 марта 2023, 15:25
Каталог: Овощные и грибные супы
овощной бульон - 800 мл.
чеснок - 1 головка
зеленый лук - 50 г
оливковое масло - 3 ст.л.
лапша удон - 75 г
соевый соус - 2 ст.л.
соль
перец черный свежемолотый
94950 мин.401
02 марта 2023, 13:32
Каталог: Блины
пшеничная мука - 0.5 ст.
рисовая мука - 0.5 ст.
яйца - 2 шт.
вода - 1 ст. (250 мл.)
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 щепотка
припёк:
морковь свежая - 1 шт.
лук зелёный - 3 веточки
растительное масло для выпечки
81040 мин.1224
21 февраля 2023, 12:16
Каталог: Блюда из мяса
овощная смесь – 400 гр.
соус унаги – 2 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
бальзамический соус – 2 ч.л.
234450 мин.200
19 января 2023, 05:28
Каталог: Постные салаты
редька зеленая - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
приправа для моркови по-корейски - 0,5 -1 ч.л.
соевый соус - 1-2 ст.л.
яблочный уксус 6 % - 2 ст.л.
кунжут - 2 ч.л.
кунжутное масло - 3 ст.л.
соль
сахар
перец
16000 мин.02
10 января 2023, 22:29
Каталог: Салат из овощей
оливковое масло – 1 ст.л.
соль – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
копченая паприка – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
листья салата – 1 упаковка
помидор – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
11225 мин.200
09 января 2023, 01:40
Каталог: Салат с фасолью
огурцы солёные - 3 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
укроп
петрушка
зелёный лук
перец
растительное масло - 2-3 ст.л.
105115 мин.303
17 декабря 2022, 15:15
Каталог: Блюда из птицы
рис — 50 гр.
лук репчатый — 1 шт.
масло растительное (тм олейна) — 3 ст.л.
фасоль консервированная — 1 бан.
кукуруза (консервированная) — 80 гр.
сыр твердый — 50 гр.
бульон (овощной или куриный) — 250 мл.
перец сладкий красный — 0.5 шт.
томаты в собственном соку — 250 мл.
чеснок — 2 зуб.
специи (орегано, кайенский перец, паприка сладкая, сухая аджика)
соль — 0.5 ч.л.
сахар (по желанию) — 2 ч.л.
16500 мин.02
15 ноября 2022, 21:16
Каталог: Блюда из птицы
натертый сырой картофель 300 гр
нарезанный мелко лук 200 гр.
сметана 2-3 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
прованские или итальянские травы
соль.
яйцо 1 шт.
чеснок зубчик
20810 мин.04
08 октября 2022, 14:21
Каталог: Блюда из рыбы
морковь - 300 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
парика - 0,5 шт.
кабачковая икра - 4 ст.л.
укроп - 1 горсть
сухая паприка
сухой чеснок
мука пополам с панировочными сухарями
соль
перец
растительное масло
150340 мин.1221
24 сентября 2022, 15:35
Каталог: Пироги
соль - 3/4 ч.л.
молоко - 100 мл.
масло сливочное- 30 гр.
лук репчатый - 1 шт.
морковь- 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
масло растительное- 2,5 ст.л.
тесто слоёное- 250 гр.
помидоры черри - 5-6 шт.
моцарелла - 1 уп.
специи - 1/2 ч.л.
12630 мин.03
23 сентября 2022, 17:30
Каталог: Супы-пюре
картофель - 1 кг
репчатый лук - 1 шт.
сливочное масло - 50 гр.
сливки 20 % - 150 мл.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 2 щепотки
мускатный орех молотый - 1 щепотка
чёрный молотый перец - 1 щепотка
128650 мин.1001
20 сентября 2022, 16:28
Каталог: Блюда из птицы
фарш из куриного филе (готовый фарш) - 400 гр.
лук репчатый - 70 гр.
чеснок крупный - 1 зубчик
морковь - 100 гр.
картофель - 80 гр.
манная крупа - 2 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
крупа манная для панировки котлет - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное для обжарки котлет
- 2 ст.л.
145460 мин.00
16 сентября 2022, 14:20
Каталог: Супы
кости копчёные - 350 гр.
кабачок - 300 гр.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 шт.
паприка - 0,5 шт.
помидоры -4 мелкие или 1 крупный
томатная паста - 1 ст.л.
вода - 1.200 мл.
овощная приправа - 2 ч.л.
тмин - щепотка
соль
растительное масло - 2 ст.л.
148960 мин.621
14 сентября 2022, 21:53
Каталог: Из овощей и грибов
бекон сырокопченый – 9 шт.
баклажан – 1 шт.
картофель – 2 шт.
перец сладкий – 2 шт.
кабачок небольшой – 1 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
горький перец – 1 шт.
томаты - черри – 12-15 шт.
растительное масло – 5 ст.л.
черный молотый перец
соль
92290 мин.302
14 сентября 2022, 12:46
Каталог: Блюда из мясного фарша
мука - 400 гр.
яйцо - 1 шт.
сыворотка или вода - 200 мл.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
укроп сухой
куркума
паприка
начинка:
фарш свиной - 400 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
кукуруза - 3-4 ст.л.
соль
перец
хмели-сунели
овощная подушка:
кабачок - 500 гр.
морковь - 2 шт.
паприка - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
овощная приправа
ламинария
зелень-горсть
растительное масло - 2 ст.л.
заливка
томатная паста - 2 ст.л.
тёплая вода - 500-600 мл.
222890 мин.821
13 сентября 2022, 22:18
Каталог: Другие гарниры
баклажаны - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 головка
перец чили - 1 шт.
томатный соус - 100 гр
лавровый лист - 2 шт.
сахар
соль
растительное масло
8300 мин.02
12 сентября 2022, 19:10
Каталог: Заготовки на зиму
кабачки (очищенные) – 1 кг
баклажаны (очищенные) – 1 кг
помидоры – 1 кг
морковь – 600 гр.
репчатый лук – 500 гр.
чеснок сушеный копчёный – 12 гр.
паприка копчёная – 15 гр.
имеретинский шафран – 10 гр.
уцхо сунели – 15 гр.
чёрный молотый перец – 10 гр.
соль – 60 гр.
сахар – 60 гр.
лимонная кислота – 7 гр.
масло растительное – 60 гр.
укроп
петрушка
13620 мин.01
09 сентября 2022, 09:02
Каталог: Блины
2 яйца
350 мл. молока
соль
перец
1 средний по размеру томат
1 небольшая морковка
1/3 от крупного болгарского перца
небольшой пучок петрушки или другой зелени
гр. 100 колбаски, ветчины или сосисок
около 100 гр. сыра
1/3 от крупного болгарского перца
16420 мин.03
02 сентября 2022, 12:41
Каталог: Другие и нестандартные супы
репчатый лук 1 гол.
морковь 0,5 шт.
фасоль стручковая 200 гр.
растительное масло 3 ст.л.
болгарский перец 1 шт.
вода 1,5-2 литра.
пшеничная мука 4 ст.л. (для панировки)
хмели-сунели
петрушка
чеснок
смесь перцев
соль
377645 мин.901
26 августа 2022, 04:28
Каталог: Запеканка
морковь – 1 шт. / 80 гр.
кабачок – 1 шт. / 300 гр.
творог – 180 гр.
яйцо – 2 шт.
манная крупа – 5 ст.л. / 60 гр.
разрыхлитель – 1/2 ч.л.
соль
масло растительное – 1 ст.л. (для смазывания формы)
сыр (по желанию) – 20 гр.
86250 мин.800
20 августа 2022, 17:00