Вход | Регистрация
Острая
Рецептов: 3738
Острый маринованный перец в кисло сладком маринаде
на 3 банки по 0,5 литра:
перец острый - 1,5 кг.
соль - 1 ст.л.
сахар - 400 гр.
уксус 9% - 500 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
219530 мин.403
09 октября 2022, 21:04
на 3 банки по 0,5 литра:
перец острый - 1,5 кг.
соль - 1 ст.л.
сахар - 400 гр.
уксус 9% - 500 мл.
Чирбули
яйца – 3-5 шт.
помидоры – 300-400 гр.
лук – 150-200 гр.
сливочное масло – 30-35 гр.
грецкие орехи – 30-40 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец (по желанию)
уцхо-сунели (пажитник) – 0,5 ч.л.
майоран – 0,5 ч.л.
эстрагон (тархун) – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
зелень (кинза, укроп, петрушка, зелень)
вода – 100-150 мл.
дополнительно:
кипяток для бланширования томатов
Каталог: Другие основные блюда
23210 мин.04
08 октября 2022, 19:36
яйца – 3-5 шт.
помидоры – 300-400 гр.
лук – 150-200 гр.
сливочное масло – 30-35 гр.
грецкие орехи – 30-40 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец (по желанию)
уцхо-сунели (пажитник) – 0,5 ч.л.
майоран – 0,5 ч.л.
эстрагон (тархун) – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
зелень (кинза, укроп, петрушка, зелень)
вода – 100-150 мл.
дополнительно:
кипяток для бланширования томатов
Запечённая кукуруза с чесноком и сыром
вариант один:
кукуруза
кусочек сливочного масла
зубчик чеснока
соль
черный молотый перец
горсть натертого пармезана (можно заменить другим сыром)
вариант два:
кукуруза
соль
острый молотый перец
натуральный йогурт (можно заменить на мацони или сметану)
кинза (или петрушка)
сок половинки лайма
зубчик чеснока
Каталог: Другие гарниры
7120 мин.00
07 октября 2022, 18:12
вариант один:
кукуруза
кусочек сливочного масла
зубчик чеснока
соль
черный молотый перец
горсть натертого пармезана (можно заменить другим сыром)
вариант два:
кукуруза
соль
острый молотый перец
натуральный йогурт (можно заменить на мацони или сметану)
кинза (или петрушка)
сок половинки лайма
зубчик чеснока
Приправа из сладкого перца к мясу
перец сладкий красный - 2 кг.
ратунда - 1 кг.
перец острый - 1 шт.
чеснок - 4 головки.
растительное масло - 1 ст. (300 мл.)
уксус 9% - 200 мл.
сахар - 3- 4 ст.л.
соль - 1 - 2 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
239160 мин.1000
29 сентября 2022, 13:28
перец сладкий красный - 2 кг.
ратунда - 1 кг.
перец острый - 1 шт.
чеснок - 4 головки.
растительное масло - 1 ст. (300 мл.)
уксус 9% - 200 мл.
сахар - 3- 4 ст.л.
соль - 1 - 2 ст.л.
Картофель по-китайски и по-корейски
ингредиенты для китайского варианта:
картофель
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. рисового уксуса
1-2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. глутамата натрия (он пожеланию и совсем не обязателен)
растительное масло
1-2 перчика острого чили
ингредиенты для корейского варианта:
картофель
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л сахара
2 ч.л. рисового уксуса
2-3 ч л. кунжутного масла
молотый черный перец
поджаренные кунжутные семечки
Каталог: Другие основные блюда
11090 мин.01
24 сентября 2022, 14:59
ингредиенты для китайского варианта:
картофель
0,5 ч.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ч.л. рисового уксуса
1-2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. глутамата натрия (он пожеланию и совсем не обязателен)
растительное масло
1-2 перчика острого чили
ингредиенты для корейского варианта:
картофель
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л сахара
2 ч.л. рисового уксуса
2-3 ч л. кунжутного масла
молотый черный перец
поджаренные кунжутные семечки
Икра из моховиков с помидорами
грибы моховики (вареные) - 300 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
тмин - 0,5 ч.л.
острый перец чили
лавровый лист - 1 шт.
соль
сахар
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
20580 мин.01
21 сентября 2022, 22:34
грибы моховики (вареные) - 300 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
тмин - 0,5 ч.л.
острый перец чили
лавровый лист - 1 шт.
соль
сахар
растительное масло
Паста с тыквой и грибами
паста пенне – 300 гр.
тыква – 500 гр.
грибы – 200-300 гр.
бульон (или сливки) – 200-300 мл.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-4 зубчика
розмарин – 1 веточка
растительное масло – 2-4 ст.л.
сливочное масло – 10-20 гр.
сыр (пармезан)
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
грибные стейки
карамелизированная тыква
острый перец
листья розмарина или базилика
Каталог: Паста
12180 мин.00
20 сентября 2022, 19:44
паста пенне – 300 гр.
тыква – 500 гр.
грибы – 200-300 гр.
бульон (или сливки) – 200-300 мл.
лук – 1 шт.
чеснок – 2-4 зубчика
розмарин – 1 веточка
растительное масло – 2-4 ст.л.
сливочное масло – 10-20 гр.
сыр (пармезан)
соль
черный перец
дополнительно (по желанию):
грибные стейки
карамелизированная тыква
острый перец
листья розмарина или базилика
Домашняя аджика с яблоками на зиму
морковь - 500 гр.
яблоки - 500 гр.
лук - 500 гр.
перец сладкий - 500 гр.
перец горький - 3 шт.
чеснок - 150 гр.
уксус 9% - 200 мл.
томатный сок - 1.5 л.
кетчуп острый - 250 гр.
масло растительное - 250 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
130660 мин.1501
11 сентября 2022, 14:19
морковь - 500 гр.
яблоки - 500 гр.
лук - 500 гр.
перец сладкий - 500 гр.
перец горький - 3 шт.
чеснок - 150 гр.
уксус 9% - 200 мл.
томатный сок - 1.5 л.
кетчуп острый - 250 гр.
масло растительное - 250 мл.
сахар - 3 ст.л.
соль - 2 ст.л.
Лечо на зиму с добавлением лука и моркови
помидор - 5 кг. (3 л. томатного пюре)
перец сладкий очищенный - 2200 г. (целый - 2500 гр. )
морковь очищенная- 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
чеснок - 5-6 зубчиков
сахар - 200 гр.
перец острый - 1 шт.
соль крупная не йодированная - 50 гр. (2 ст.л. без горки, солите по - вкусу)
масло растительное без запаха - 100 мл. (+ по желанию оливковое масло - 50 мл.)
уксус 70% - 2 ч.л. ( уксуса 9%. - 80 мл.)
Каталог: Заготовки на зиму
11290 мин.02
08 сентября 2022, 19:24
помидор - 5 кг. (3 л. томатного пюре)
перец сладкий очищенный - 2200 г. (целый - 2500 гр. )
морковь очищенная- 0,5 кг.
лук - 0,5 кг.
чеснок - 5-6 зубчиков
сахар - 200 гр.
перец острый - 1 шт.
соль крупная не йодированная - 50 гр. (2 ст.л. без горки, солите по - вкусу)
масло растительное без запаха - 100 мл. (+ по желанию оливковое масло - 50 мл.)
уксус 70% - 2 ч.л. ( уксуса 9%. - 80 мл.)
Заалюк или баклажанная икра по-мароккански
баклажаны — 0,5 кг
помидоры — 0,5 кг
сладкий перец — 3-4 шт.
чеснок — 4-5 зуб.
острый перец — по желанию (у меня 2 шт. средне-острых)
маслины - полбанки
кинза - небольшой пучок
растительное масло — 50 мл.
зира (кумин) — 1 ч.л.
паприка — 1 ст.л.
сок лимона — 2-3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
Каталог: Другие гарниры
15370 мин.023
06 сентября 2022, 22:02
баклажаны — 0,5 кг
помидоры — 0,5 кг
сладкий перец — 3-4 шт.
чеснок — 4-5 зуб.
острый перец — по желанию (у меня 2 шт. средне-острых)
маслины - полбанки
кинза - небольшой пучок
растительное масло — 50 мл.
зира (кумин) — 1 ч.л.
паприка — 1 ст.л.
сок лимона — 2-3 ст.л.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
Острые маринованные перчики с селедкой
перец красный жгучий - 10 шт.
сельдь малосольная - 1 шт.
зеленый лук - несколько перьев
петрушка - 4-5 веточек
маринад:
вода — 0,5 л.
соль — 1 ст.л.
сахар — 2,5 ст.л.
уксус яблочный 6% — 80 мл.
душистый перец — 3 шт.
лавровый лист — 1 шт.
Каталог: Соленья и маринады
15980 мин.03
06 сентября 2022, 14:42
перец красный жгучий - 10 шт.
сельдь малосольная - 1 шт.
зеленый лук - несколько перьев
петрушка - 4-5 веточек
маринад:
вода — 0,5 л.
соль — 1 ст.л.
сахар — 2,5 ст.л.
уксус яблочный 6% — 80 мл.
душистый перец — 3 шт.
лавровый лист — 1 шт.
Аджика с помидорами и яблоками на зиму
на 4 литра готового продукта:
помидоры - 2,5 кг
перец сладкий болгарский - 1 кг
яблоки (симиренко) - 0,5 кг
морковь - 0,5 кг
лук - 0,5 кг
чеснок (очищенный) - 100 гр. (пол ст.)
перец острый - от 3 шт. до 5 шт. (на свой вкус)
масло растительное - 100 мл.
уксус 9% - 100 мл.
сахар - 100 гр. (4 ст.л. )
соль - 1 ст.л. с большой горкой (80 гр. )
лавровый лист - 5 шт.
укроп - 150 гр.
петрушка - 150 гр.
перец черный молотый - 2 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
2596120 мин.402
04 сентября 2022, 21:49
на 4 литра готового продукта:
помидоры - 2,5 кг
перец сладкий болгарский - 1 кг
яблоки (симиренко) - 0,5 кг
морковь - 0,5 кг
лук - 0,5 кг
чеснок (очищенный) - 100 гр. (пол ст.)
перец острый - от 3 шт. до 5 шт. (на свой вкус)
масло растительное - 100 мл.
уксус 9% - 100 мл.
сахар - 100 гр. (4 ст.л. )
соль - 1 ст.л. с большой горкой (80 гр. )
лавровый лист - 5 шт.
укроп - 150 гр.
петрушка - 150 гр.
перец черный молотый - 2 ч.л.
Острая закуска из перца с капустой
красный сладкий перец - 10 шт.
вода - 1.5 л.
начинка:
капуста белокочанная - 500 гр.
морковь - 1 шт.
кинза - 0.5 пучка
перец красный острый - 0.5 шт.
чеснок - 4 зубчика
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
маринад:
вода - 1 л.
соль - 50 гр.
сахар - 200 гр.
уксус 9 % - 150 мл.
лавровый лист - 2 -3 шт.
душистый перец горошком - 4 - 5 шт.
Каталог: Из овощей и грибов
14911470 мин.1005
31 августа 2022, 18:13
красный сладкий перец - 10 шт.
вода - 1.5 л.
начинка:
капуста белокочанная - 500 гр.
морковь - 1 шт.
кинза - 0.5 пучка
перец красный острый - 0.5 шт.
чеснок - 4 зубчика
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
молотый кориандр - 0.5 ч.л.
маринад:
вода - 1 л.
соль - 50 гр.
сахар - 200 гр.
уксус 9 % - 150 мл.
лавровый лист - 2 -3 шт.
душистый перец горошком - 4 - 5 шт.
Верещака
свиные ребра – 1 кг
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
острый перец (по желанию) – 0,5-1 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков
темный хлебный квас – 0,5-1 л.
сухой чеснок -1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
растительное масло – 2-4 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 10-20 гр.
соль
черный перец
гарнир:
булгур – 250 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок (по желанию) – 2-3 зубчика
вода – 600-650 мл.
соль/перец
соус:
жидкость от приготовления верещаки
сливочное масло – 50 гр.
мука (или крахмал) – 2 ст.л.
дополнительно (по желанию) для подачи:
грецкие орехи
свежая зелень (укроп, петрушка, лук)
Каталог: Блюда из мяса
23320 мин.00
28 августа 2022, 16:27
свиные ребра – 1 кг
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
острый перец (по желанию) – 0,5-1 шт.
чеснок – 5-6 зубчиков
темный хлебный квас – 0,5-1 л.
сухой чеснок -1 ч.л.
тимьян – 1 ч.л.
растительное масло – 2-4 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 10-20 гр.
соль
черный перец
гарнир:
булгур – 250 гр.
лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок (по желанию) – 2-3 зубчика
вода – 600-650 мл.
соль/перец
соус:
жидкость от приготовления верещаки
сливочное масло – 50 гр.
мука (или крахмал) – 2 ст.л.
дополнительно (по желанию) для подачи:
грецкие орехи
свежая зелень (укроп, петрушка, лук)
Вяленые сливы
слива – 1 кг
соль – 2-3 ч.л.
сахар – 3-4 ч.л.
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец – 0,5-1 шт.
кардамон – 1/8 ч.л.
орегано – ¼ ч.л.
розмарин – ¼ ч.л.
базилик – ¼ ч.л.
кориандр – ¼ ч.л.
корица – щепотка
бадьян – 2-3 шт.
винный (яблочный) уксус – 1 ч.л.
растительное масло – 100-200 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
11450 мин.00
20 августа 2022, 19:23
слива – 1 кг
соль – 2-3 ч.л.
сахар – 3-4 ч.л.
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец – 0,5-1 шт.
кардамон – 1/8 ч.л.
орегано – ¼ ч.л.
розмарин – ¼ ч.л.
базилик – ¼ ч.л.
кориандр – ¼ ч.л.
корица – щепотка
бадьян – 2-3 шт.
винный (яблочный) уксус – 1 ч.л.
растительное масло – 100-200 мл.
Бутерброды с колбасой и остро-сладкой заливкой
чиабатта - 4 кусочка
чеснок - 1 зубчик
томат - 0,5 шт.
перец чили
мед - 2 ст.л.
твердый сыр
колбаса ил ветчина
зелень
Каталог: Бастурма
18820 мин.402
20 августа 2022, 11:05
чиабатта - 4 кусочка
чеснок - 1 зубчик
томат - 0,5 шт.
перец чили
мед - 2 ст.л.
твердый сыр
колбаса ил ветчина
зелень
Огурцы на зиму под капроновую крышку #махеевъ
огурцы 1,5 кг
горчица махеевъ 3 ст.л.
соль 3 ст.л.
листы хрена 3 шт.
чеснок 9 зубчиков
перец красный острый 1 шт.
лист вишни 3 шт.
лист черной смородины 3 шт.
зонтик укропа 3 шт.
Каталог: Другие рецепты
12640 мин.02
19 августа 2022, 18:42
огурцы 1,5 кг
горчица махеевъ 3 ст.л.
соль 3 ст.л.
листы хрена 3 шт.
чеснок 9 зубчиков
перец красный острый 1 шт.
лист вишни 3 шт.
лист черной смородины 3 шт.
зонтик укропа 3 шт.
Закуска из обжаренных во фритюре баклажанов с соусом
баклажаны 3 шт.
соль 1 ст.л.
вода 1100 мл.
крахмал 115 гр.
растительное масло 180 мл.
чеснок 2 зуб.
имбирь 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
острый перец 0,33 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
177545 мин.501
19 августа 2022, 12:11
баклажаны 3 шт.
соль 1 ст.л.
вода 1100 мл.
крахмал 115 гр.
растительное масло 180 мл.
чеснок 2 зуб.
имбирь 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
острый перец 0,33 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
Маринованные кисло-сладкие огурчики
на банку 1 литр:
огурцы - примерно 500 гр.
перец черный горошком - 10 горошин
зерна горчицы - 1/2 ч.л.
лук - 1 шт.
перец острый
лавровый лист - 2 шт.
листья вишни (смородины) - 2 шт.
лист хрена - 1 шт.
соцветия укропа (сухие) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
уксусная эссенция 70 % - 1 ч.л. (или 8 ч.л. уксуса 9%) - добавлять в банку перед заливкой маринадом
маринад (на 1 литр воды):
соль - 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
1449120 мин.700
14 августа 2022, 14:37
на банку 1 литр:
огурцы - примерно 500 гр.
перец черный горошком - 10 горошин
зерна горчицы - 1/2 ч.л.
лук - 1 шт.
перец острый
лавровый лист - 2 шт.
листья вишни (смородины) - 2 шт.
лист хрена - 1 шт.
соцветия укропа (сухие) - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик.
уксусная эссенция 70 % - 1 ч.л. (или 8 ч.л. уксуса 9%) - добавлять в банку перед заливкой маринадом
маринад (на 1 литр воды):
соль - 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
Паста с соусом аррабиата
паста «пенне» - 150-200 гр.
томаты – 200-250 гр.
острый перец – 1-2 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
оливковое масло – 3-4 ст.л.
зелень (базилик) – небольшой пучок
соль
сахар (по желанию)
черный перец
твердый сыр (пармезан)
Каталог: Паста
15310 мин.01
13 августа 2022, 20:34
паста «пенне» - 150-200 гр.
томаты – 200-250 гр.
острый перец – 1-2 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
оливковое масло – 3-4 ст.л.
зелень (базилик) – небольшой пучок
соль
сахар (по желанию)
черный перец
твердый сыр (пармезан)
Тортильи с острой мясной начинкой "махеевъ"#махеевъ
тортильи - 6 шт.
варёное или жареное мясо - 400 гр.
кетчуп "махеевъ" "острый" - 6 ст.л.
кинза - 1 пучок
сыр - 150 гр.
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Другие горячие закуски
127515 мин.301
11 августа 2022, 17:59
тортильи - 6 шт.
варёное или жареное мясо - 400 гр.
кетчуп "махеевъ" "острый" - 6 ст.л.
кинза - 1 пучок
сыр - 150 гр.
соль
свежемолотый чёрный перец
Рецепт фаршированных перцев
болгарский перец
700-800 гр. фарша
150 гр. риса
соль
перец
3 ст.л. сметаны (можно заменить на майонез)
3 ст.л. кетчупа
1 ч.л. горчицы (по желанию)
1 ст.л. острого соуса (по желанию, я добавляла шрирачу)
вода
Каталог: Из овощей и грибов
20580 мин.600
09 августа 2022, 16:11
болгарский перец
700-800 гр. фарша
150 гр. риса
соль
перец
3 ст.л. сметаны (можно заменить на майонез)
3 ст.л. кетчупа
1 ч.л. горчицы (по желанию)
1 ст.л. острого соуса (по желанию, я добавляла шрирачу)
вода
Салат из кабачков
кабачки - 1 кг.
морковь – 250 гр.
репчатый лук – 150 гр.
чеснок - 4 зуб.
уксус 70% - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кунжутное или растительное масло – 5 ст.л.
черный перец молотый - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль – 2 щепотки
красный острый перец
зеленый лук.
кинза или петрушка (по желанию)
Каталог: Салат для похудения
34850 мин.01
09 августа 2022, 09:59
кабачки - 1 кг.
морковь – 250 гр.
репчатый лук – 150 гр.
чеснок - 4 зуб.
уксус 70% - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кунжутное или растительное масло – 5 ст.л.
черный перец молотый - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль – 2 щепотки
красный острый перец
зеленый лук.
кинза или петрушка (по желанию)
Острая закуска из кабачка "махеевъ" #махеевъ
молодой кабачок (у меня цукини) - 350 гр.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 1 веточка
мята - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
горчица русская тм махеевъ - 1 ч.л.
уксус яблочный (или 9%, или винный, или виноградный) - 2 ст.л.
перец красный жгучий молотый
перец чёрный молотый
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
216020 мин.00
08 августа 2022, 13:38
молодой кабачок (у меня цукини) - 350 гр.
лук репчатый - 1 шт.
укроп - 1 веточка
мята - 1 веточка
чеснок - 2 зубчика
сахар - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
горчица русская тм махеевъ - 1 ч.л.
уксус яблочный (или 9%, или винный, или виноградный) - 2 ст.л.
перец красный жгучий молотый
перец чёрный молотый
Три рецепта вкусных намазок на хлеб 
намазка с тунцом
ингредиенты:
1 банка консервированного тунца
200 гр. плавленного сыра
2 вареных яйца
2-3 ст.л. майонеза
соль
перец
остренькая намазка
ингредиенты:
200 гр. творога или творожного сыра
2 вареных яйца
зубчик чеснока
пучок укропа или петрушки
молотый острый перец
намазка с орехами
ингредиенты:
250 гр. брынзы
70 гр. сливочного масла
70 гр. грецких орехов (можно заменить на кедровые орехи)
зубчик чеснока
пучок кинзы (можно заменить на петрушку или другую любимую зелень)
Каталог: Бутерброды
42580 мин.02
06 августа 2022, 13:58
намазка с тунцом
ингредиенты:
1 банка консервированного тунца
200 гр. плавленного сыра
2 вареных яйца
2-3 ст.л. майонеза
соль
перец
остренькая намазка
ингредиенты:
200 гр. творога или творожного сыра
2 вареных яйца
зубчик чеснока
пучок укропа или петрушки
молотый острый перец
намазка с орехами
ингредиенты:
250 гр. брынзы
70 гр. сливочного масла
70 гр. грецких орехов (можно заменить на кедровые орехи)
зубчик чеснока
пучок кинзы (можно заменить на петрушку или другую любимую зелень)
Курица в сладко-острой глазури"махеевъ" #махеевъ
тушка курицы - 1.5 кг
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
хмели-сунели - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
глазурь:
мёд - 2 ст.л.
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
187390 мин.601
03 августа 2022, 18:10
тушка курицы - 1.5 кг
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 2 щепотки
хмели-сунели - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
глазурь:
мёд - 2 ст.л.
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
Острая овощная закуска "махеевъ"#махеевъ
баклажаны - 1 шт.
кабачки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец острый - 0.2 стручка
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
растительное масло - 80 мл
соль
свежемолотый чёрный перец
Каталог: Из овощей и грибов
107250 мин.402
01 августа 2022, 21:33
баклажаны - 1 шт.
кабачки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
перец острый - 0.2 стручка
кетчуп "махеевъ" "чили" - 3 ст.л.
растительное масло - 80 мл
соль
свежемолотый чёрный перец
Закуска из маринованных помидор по-корейски
помидоры – 1 кг.
перец болгарский – 2 шт.
красный острый перец
чеснок – 6 зубчиков
уксус 9% - 50 мл.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
черный молотый перец – 1/2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень (петрушка, укроп, кинза) – небольшой пучок
кориандр молотый - 1 ч.л. (можно не добавлять)
Каталог: Соленья и маринады
278415 мин.501
31 июля 2022, 14:00
помидоры – 1 кг.
перец болгарский – 2 шт.
красный острый перец
чеснок – 6 зубчиков
уксус 9% - 50 мл.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
черный молотый перец – 1/2 ч.л.
растительное масло – 50 мл.
зелень (петрушка, укроп, кинза) – небольшой пучок
кориандр молотый - 1 ч.л. (можно не добавлять)
Салат закуска из маринованных баклажанов 
баклажаны - 1 кг
чеснок - 1 головка
лук - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
зелень (кинза, укроп, петрушка)
растительное масло - 120 мл.
маринад:
вода - 1 л.
уксус 9% - 120 мл.
соль - 1 ст.л. (с горкой)
Каталог: Салат из овощей
228315 мин.501
30 июля 2022, 18:20
баклажаны - 1 кг
чеснок - 1 головка
лук - 1 шт.
острый красный перец - 1 шт.
зелень (кинза, укроп, петрушка)
растительное масло - 120 мл.
маринад:
вода - 1 л.
уксус 9% - 120 мл.
соль - 1 ст.л. (с горкой)
Аджика из свежих перцев
кинза - 70 гр.
чеснок - 4 зуб.
болгарский красный перец – 350 гр.
красный острый перец – 20 гр.
помидоры – 250 гр.
уцхо-сунели (голубой пажитник) – 20 гр.
соль – 20 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
19835 мин.02
22 июля 2022, 12:45
кинза - 70 гр.
чеснок - 4 зуб.
болгарский красный перец – 350 гр.
красный острый перец – 20 гр.
помидоры – 250 гр.
уцхо-сунели (голубой пажитник) – 20 гр.
соль – 20 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
