Вход | Регистрация
Острая
Рецептов: 3738
Баклажаны на зиму или привет из крыма , любителям острого посвящается
баклажаны -5 кг
перец болгарский сладкий - 1,5 кг
перец красный жгучий - 8 шт
чеснок - 400 гр
масло растительное - 0,5 л.
сахар - 1 ст.
уксус - 1 ст.
соль - 100 гр
Каталог: Заготовки из баклажанов
851850 мин.2366
07 сентября 2008, 21:30
баклажаны -5 кг
перец болгарский сладкий - 1,5 кг
перец красный жгучий - 8 шт
чеснок - 400 гр
масло растительное - 0,5 л.
сахар - 1 ст.
уксус - 1 ст.
соль - 100 гр
Зеленое песто не по италянски
пучек петрушки
пучек зеленого лука
5-6 зубчиков чеснока
пучек базилика
оливковое масло
по-желанию:
тмин
пучок кинзы
острый перец чили-зеленый
Каталог: Другие рецепты
508010 мин.101661
07 сентября 2008, 08:29
пучек петрушки
пучек зеленого лука
5-6 зубчиков чеснока
пучек базилика
оливковое масло
по-желанию:
тмин
пучок кинзы
острый перец чили-зеленый
Китайский суп по- пекински.
2-3 моркови,
200 гр. мяса
2-3 китайскиx грибов(муер-грибы),
200 гр. соевыx отростков,
50 гр. стеклянной лапшы,
3 ст.л. соевого соуса,(тёмный),
2 ст.л. сахара,
3-4 столовую ложку краxмала,
2-3 ст.л. сладко-острого соуса (продаётся уже готовый),
1 столовай ложка яблочного 5 % уксуса,
2 ст.л. томатной пасты,
1 яйцо
Каталог: Другие и нестандартные супы
175040 мин.1439
07 сентября 2008, 05:43
2-3 моркови,
200 гр. мяса
2-3 китайскиx грибов(муер-грибы),
200 гр. соевыx отростков,
50 гр. стеклянной лапшы,
3 ст.л. соевого соуса,(тёмный),
2 ст.л. сахара,
3-4 столовую ложку краxмала,
2-3 ст.л. сладко-острого соуса (продаётся уже готовый),
1 столовай ложка яблочного 5 % уксуса,
2 ст.л. томатной пасты,
1 яйцо
Сливовый соус(ткемали)
1 кг.слив
3зубчика чеснока
1пучок кинзы
2стручка острого перца чили
соль
сахарный песок
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1065650 мин.2443
06 сентября 2008, 19:57
1 кг.слив
3зубчика чеснока
1пучок кинзы
2стручка острого перца чили
соль
сахарный песок
Пицца ручной работы
мука - 350 мл.
вода содовая - 200 г
масло оливковое - 3 столовых ложки
соль - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 7 гр. то есть 1 пакетик
помидоры - 2 шт.
бекон - около 60 г
перец зелёный бескрайне острый печёный - шт. пять, чтобы стало ясно, о чём речь идёт
шамбала (пажитник) сухая мелко растёртая пальцами -
маслины кусочками - а как без них..
сыр "груер" - потереть кусочек
сыр "parmigiano reggiano" - посыпать потёртого из пакетика
перец чёрный молотый -
табаско - до дна
Каталог: Пицца
67550 мин.4897
06 сентября 2008, 03:37
мука - 350 мл.
вода содовая - 200 г
масло оливковое - 3 столовых ложки
соль - 1 ч.л.
сахар - 1/2 ч.л.
дрожжи сухие - 7 гр. то есть 1 пакетик
помидоры - 2 шт.
бекон - около 60 г
перец зелёный бескрайне острый печёный - шт. пять, чтобы стало ясно, о чём речь идёт
шамбала (пажитник) сухая мелко растёртая пальцами -
маслины кусочками - а как без них..
сыр "груер" - потереть кусочек
сыр "parmigiano reggiano" - посыпать потёртого из пакетика
перец чёрный молотый -
табаско - до дна
Консервированный острый перец
3 кг. острого перца
5 кг. помидор
1 ст. сах. песка
1 ст. растительного (с запахом) масла
1 ст. уксуса
соль
Каталог: Заготовки на зиму
457590 мин.141753
04 сентября 2008, 15:05
3 кг. острого перца
5 кг. помидор
1 ст. сах. песка
1 ст. растительного (с запахом) масла
1 ст. уксуса
соль
Коржики от cheburashkin
25 гр. кубиков охлаждённого масла
125 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка острого красного перца, щепотка соли
3 ст.л. молока
1 яйцо (взбить)
дополнение на ваш вкус /укроп, сыр, морковь, льняное семя,../
Каталог: Другая выпечка
474620 мин.42043
03 сентября 2008, 14:55
25 гр. кубиков охлаждённого масла
125 гр. муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
щепотка острого красного перца, щепотка соли
3 ст.л. молока
1 яйцо (взбить)
дополнение на ваш вкус /укроп, сыр, морковь, льняное семя,../
Помидоры по особому
помидоры
перец зелёный(несколько шт. режу на полоски,для запаха
сельдерей
листья смородины
листья вишни (много, чем больше, тем лучше)
перец острый
чеснок
укроп зонтики,
сельдерей
хрен(листья)
маринад
на 2 литра воды
300 гр. уксуса9%
300 гр. сахара
2 ст.л. соли
специи
корица-на кончике ножа
гвоздика-3 или 4 бутона
перец горький горошком
перец душистый
лавр. лист-на любителя
горчица горошком
Каталог: Соленья и маринады
7239160 мин.55123
03 сентября 2008, 00:57
помидоры
перец зелёный(несколько шт. режу на полоски,для запаха
сельдерей
листья смородины
листья вишни (много, чем больше, тем лучше)
перец острый
чеснок
укроп зонтики,
сельдерей
хрен(листья)
маринад
на 2 литра воды
300 гр. уксуса9%
300 гр. сахара
2 ст.л. соли
специи
корица-на кончике ножа
гвоздика-3 или 4 бутона
перец горький горошком
перец душистый
лавр. лист-на любителя
горчица горошком
Паприкаш из курицы
паприкаш из курицы.
1 кг. курятины
100 гр. жирной ветчины
1 луковица
150 гр. колбасы мини-салями
1/2 ч.л. молотого острого красного перца
1 ч.л. сладкой паприки
200 гр. сметаны 25% жирности
соль
Каталог: Другие основные блюда
64490 мин.1536
03 сентября 2008, 00:22
паприкаш из курицы.
1 кг. курятины
100 гр. жирной ветчины
1 луковица
150 гр. колбасы мини-салями
1/2 ч.л. молотого острого красного перца
1 ч.л. сладкой паприки
200 гр. сметаны 25% жирности
соль
Курочка острая с капустой по корейски
курица
аджика слабая (покупная)
корень сельдерея
петрушка ( стебель)
для гарнира:
капуста пекинская -вилок -1 кг
соль крупная 3 ст.л.
перец свежий горький
зеленый -стрючок
чеснок -головка не крупная
перец молотый красный (среднежгучий) -можно заменить 1 ч.л. приправы для шашлыка
лук перо 3 -4 растения
перец душистый -3 -4 горошины(размельчить)
Каталог: Другие основные блюда
488540 мин.21737
02 сентября 2008, 20:45
курица
аджика слабая (покупная)
корень сельдерея
петрушка ( стебель)
для гарнира:
капуста пекинская -вилок -1 кг
соль крупная 3 ст.л.
перец свежий горький
зеленый -стрючок
чеснок -головка не крупная
перец молотый красный (среднежгучий) -можно заменить 1 ч.л. приправы для шашлыка
лук перо 3 -4 растения
перец душистый -3 -4 горошины(размельчить)
Креветки с макаронами (fettuchini или linguini)
креветки: пол-кило гр. а.
макароны фетучини (fettucini), можно лингини (linguini).
чеснок (несколько зубков мелко нарезать).
молотый чёрный перец.
мелко нарезанный красный острый стручковый перец (3-4 стручка, ).
cоль (лучше морская).
оливковое масло, лимонный сок.
любимая зелень.
томатный соус.
Каталог: Другие основные блюда
1930630 мин.266146
02 сентября 2008, 19:38
креветки: пол-кило гр. а.
макароны фетучини (fettucini), можно лингини (linguini).
чеснок (несколько зубков мелко нарезать).
молотый чёрный перец.
мелко нарезанный красный острый стручковый перец (3-4 стручка, ).
cоль (лучше морская).
оливковое масло, лимонный сок.
любимая зелень.
томатный соус.
Гурули, вариация в горшочке
курица - 1 шт. (около 1,2 кг)
лук - 2 шт
очищенный грецкий орех - 3 ст.л.
сухое красное вино - 1 ст.
сливочное масло - 1 ст.л.
перец острый - 1 шт
молотый имбирь - 1 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
бутон гвоздики - 4 шт
рубленая кинза - 2 ст.л.
рубленая петрушка - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
60310 мин.4387
02 сентября 2008, 13:04
курица - 1 шт. (около 1,2 кг)
лук - 2 шт
очищенный грецкий орех - 3 ст.л.
сухое красное вино - 1 ст.
сливочное масло - 1 ст.л.
перец острый - 1 шт
молотый имбирь - 1 ст.л.
молотая корица - 1 ч.л.
бутон гвоздики - 4 шт
рубленая кинза - 2 ст.л.
рубленая петрушка - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
Аджика острая с антоновкой
5 кг. помидор
1 кг. яблок "антоновка"
1 кг. моркови
1 кг. сладкого перца (предпочитаю, красный)
10 шт. горького перца (можно меньше - пробуйте, на свой вкус)
2 ст. подсолнечного масла
2 ст. сахара
1 ст. уксуса
5 ст.л. соли
4 ст. чищенного чеснока
Каталог: Аджика
3928140 мин.2249
31 августа 2008, 01:59
5 кг. помидор
1 кг. яблок "антоновка"
1 кг. моркови
1 кг. сладкого перца (предпочитаю, красный)
10 шт. горького перца (можно меньше - пробуйте, на свой вкус)
2 ст. подсолнечного масла
2 ст. сахара
1 ст. уксуса
5 ст.л. соли
4 ст. чищенного чеснока
Курица с кускусом и сальсой
куриные бедра или голени - 1 кг,
для маринада:
очень жирная сметана - 2 ст.л,
масло оливковое - 1-2 ст.л.
соевый соус - 2 ч.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
красный бальзамик - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка,
смесь итальянских трав,
перец острый,
кускус - 1 ст.
для кускуса:
1,5 ст. кипятка,
приправа типа "вегета" - 1 ст.л.
смесь ароматных трав,
масло оливковое - 1-2 ст.л.
для сальсы:
помидоры - 2 шт.
базилик - маленький пучок,
лимон - половина,
перец острый,
перец ч.м.,
соль морская,
масло оливковое.
Каталог: Другие основные блюда
777445 мин.42146
30 августа 2008, 17:01
куриные бедра или голени - 1 кг,
для маринада:
очень жирная сметана - 2 ст.л,
масло оливковое - 1-2 ст.л.
соевый соус - 2 ч.л.
вустерский соус - 1 ч.л.
красный бальзамик - 1 ст.л.
мед - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка,
смесь итальянских трав,
перец острый,
кускус - 1 ст.
для кускуса:
1,5 ст. кипятка,
приправа типа "вегета" - 1 ст.л.
смесь ароматных трав,
масло оливковое - 1-2 ст.л.
для сальсы:
помидоры - 2 шт.
базилик - маленький пучок,
лимон - половина,
перец острый,
перец ч.м.,
соль морская,
масло оливковое.
Куриные ножки
куриные ножки -8 шт.
специи:
соль
перец чёрный молотый
куркума
паприка сладкая молотая
паприка острая молотая
розмарин сухой
базилик сухой
чабрец сухой
мёд натуральный - 2 ст.л. -растворить в 3\4 ст. с водой.
масло растительное -2 ст.л.
для соуса:
майонез и кетчуп в равных долях и чеснок свежий - 4 зубчика мелко нарезанного или давленного.
Каталог: Другие основные блюда
6962120 мин.41431
30 августа 2008, 02:32
куриные ножки -8 шт.
специи:
соль
перец чёрный молотый
куркума
паприка сладкая молотая
паприка острая молотая
розмарин сухой
базилик сухой
чабрец сухой
мёд натуральный - 2 ст.л. -растворить в 3\4 ст. с водой.
масло растительное -2 ст.л.
для соуса:
майонез и кетчуп в равных долях и чеснок свежий - 4 зубчика мелко нарезанного или давленного.
Кабачки хрустящие "чтобы не пропали"
кабачки очищенные и нарезанные 3,5-4 кг
помидоры свежие 1 кг
5 шт. болгарского перца
1-2 острых перца
150 гр. очищенного чеснока
200 гр. столового уксуса
заправка:
2 ст.л. соли
200 гр. сахарного песка
1 ст. подсолнечного масла ( я кладу 2/3)
Каталог: Заготовки на зиму
194290 мин.1648
30 августа 2008, 00:33
кабачки очищенные и нарезанные 3,5-4 кг
помидоры свежие 1 кг
5 шт. болгарского перца
1-2 острых перца
150 гр. очищенного чеснока
200 гр. столового уксуса
заправка:
2 ст.л. соли
200 гр. сахарного песка
1 ст. подсолнечного масла ( я кладу 2/3)
Дип-соус "kiss of salsa"
2 шт. перчика(супер-острый)
4 помидорки
1 средн.луковица
1 веточка кориандера
1 лимон или лайм(сок)
2 ст.л. оливкового масла
соль
чуточку чёрного перца
Каталог: Соусы, дипы, маринады
107110 мин.12453
29 августа 2008, 01:41
2 шт. перчика(супер-острый)
4 помидорки
1 средн.луковица
1 веточка кориандера
1 лимон или лайм(сок)
2 ст.л. оливкового масла
соль
чуточку чёрного перца
Маринованная цветная капуста
цветная капуста — 2 кочана (2 кг. 200 г)
морковь — 2 шт.
болгарский перец — 2 шт.
чеснок — 100 гр.
лук репчатый — 1 шт. (большая)
острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
душистый перец
гвоздика
лавровый лист
уксус 70%
маринад:
на 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
Каталог: Заготовка из капусты
7355660 мин.2984
28 августа 2008, 14:22
цветная капуста — 2 кочана (2 кг. 200 г)
морковь — 2 шт.
болгарский перец — 2 шт.
чеснок — 100 гр.
лук репчатый — 1 шт. (большая)
острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку
укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
душистый перец
гвоздика
лавровый лист
уксус 70%
маринад:
на 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара
Коржики с укропом к любому супчику
25 гр. кубиков охлаждённого маргарина, 125 гр. муки ( я ещё добавляла 1 ст.л. так как тесто было жидковатым), 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 ст л свежего рубленого укропа или 1 ч.л. сушёного, щепотка острого красного перца, щепотка соли,3 ст.л. молока, 1 яйцо (взбить).
Каталог: Другая выпечка
665620 мин.43060
28 августа 2008, 04:44
25 гр. кубиков охлаждённого маргарина, 125 гр. муки ( я ещё добавляла 1 ст.л. так как тесто было жидковатым), 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 ст л свежего рубленого укропа или 1 ч.л. сушёного, щепотка острого красного перца, щепотка соли,3 ст.л. молока, 1 яйцо (взбить).
Острая закуска из баклажан на зиму
баклажаны 3 кг
помидоры 3 кг
перец болгарский 0,5 кг
чеснок 100 гр
перец горький 1 шт
растительное масло 1 ст.
уксус 9% 75 гр
сахар 100 гр
соль 1,5 ст.л.
Каталог: Заготовки из баклажанов
714250 мин.2149
28 августа 2008, 00:40
баклажаны 3 кг
помидоры 3 кг
перец болгарский 0,5 кг
чеснок 100 гр
перец горький 1 шт
растительное масло 1 ст.
уксус 9% 75 гр
сахар 100 гр
соль 1,5 ст.л.
Помидоры в желе (консервация)
помидоры
болгарский перец
мелкий лук (по желанию)
сручковый острый перец
желатин
чеснок
листья хрена (или корень), смородины, вишни (можно с веточками)
зонтики укропа, корень петрушки, веточки базалика (лучше фиолетового)
набор специй - перец черный и душистый горошком, гвоздика, семя горчицы, кориандр в зернах, лавровый лист (по желанию)
соль, сахар (или мед, будет вкуснее)
уксусная эссенция
Каталог: Заготовки на зиму
518510 мин.1927
26 августа 2008, 13:44
помидоры
болгарский перец
мелкий лук (по желанию)
сручковый острый перец
желатин
чеснок
листья хрена (или корень), смородины, вишни (можно с веточками)
зонтики укропа, корень петрушки, веточки базалика (лучше фиолетового)
набор специй - перец черный и душистый горошком, гвоздика, семя горчицы, кориандр в зернах, лавровый лист (по желанию)
соль, сахар (или мед, будет вкуснее)
уксусная эссенция
Цыпленок piri-piri
цыпленок ~1.5 кг
12 средних картофелин
3 апельсина
6 зубчиков чеснока
100 мл. оливкового масла
соль-перец
для соуса-маринада-
120 мл. винного уксуса
1 маленький острый перчик
60 мл. хереса
1/2 ч.л. черного перца горошка(раздавить)
Каталог: Другие основные блюда
61730 мин.151123
25 августа 2008, 23:22
цыпленок ~1.5 кг
12 средних картофелин
3 апельсина
6 зубчиков чеснока
100 мл. оливкового масла
соль-перец
для соуса-маринада-
120 мл. винного уксуса
1 маленький острый перчик
60 мл. хереса
1/2 ч.л. черного перца горошка(раздавить)
Телятина по-грузински
телятина (куски на косточке)
лук
сладкий перец(разных цветов)
острый перец 1 стручок
бульон говяжий или куриный
чеснок
помидоры
хмели-сунели
петрушка
кинза
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из телятины
189630 мин.12658
25 августа 2008, 23:17
телятина (куски на косточке)
лук
сладкий перец(разных цветов)
острый перец 1 стручок
бульон говяжий или куриный
чеснок
помидоры
хмели-сунели
петрушка
кинза
соль
перец
растительное масло для жарки
Картофельный суп
500 г картофеля
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 стручок красного острого перца
30 г имбиря
4 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. куркумы
900 мл куриного бульона
250 г креветок
1 ч.л. кунжутного масла
2 ст.л. рубленного кориандра
пару листиков петрушки для украшения
Каталог: Суп-пюре из креветок
781740 мин.13677
25 августа 2008, 22:05
500 г картофеля
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 стручок красного острого перца
30 г имбиря
4 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. куркумы
900 мл куриного бульона
250 г креветок
1 ч.л. кунжутного масла
2 ст.л. рубленного кориандра
пару листиков петрушки для украшения
Креветки в остро-медовом соусе
креветки размера xxl 1 кг
соус соевый 2 ст.л
соус чили 2 ст.л
мёд 2 ст.л
ваши любимые специи ( у меня салатная)
сливочное масло 1 ч.л
оливковое масло 2 ч.л
чеснок 2 зубца
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1170020 мин.31548
24 августа 2008, 05:40
креветки размера xxl 1 кг
соус соевый 2 ст.л
соус чили 2 ст.л
мёд 2 ст.л
ваши любимые специи ( у меня салатная)
сливочное масло 1 ч.л
оливковое масло 2 ч.л
чеснок 2 зубца
Баранина свежая запечёная с луком
мясо баранина свежая-3 кг.-нарезать стейками, толщиной около 1 см.
лук репчатый -2 шт. -нарезать полукольцами.
специи:(всего понемногу)
розмарин сухой
базилик сухой
чабрец (заатр) сухой
орегано сухой
перец молотый чёрный
кари (куркума)
паприка острая
перец чили мексиканский сухой.
соль
чеснок - 4-5 зубчиков-мелко нарезать
Каталог: Другие основные блюда
6352120 мин.81139
24 августа 2008, 02:26
мясо баранина свежая-3 кг.-нарезать стейками, толщиной около 1 см.
лук репчатый -2 шт. -нарезать полукольцами.
специи:(всего понемногу)
розмарин сухой
базилик сухой
чабрец (заатр) сухой
орегано сухой
перец молотый чёрный
кари (куркума)
паприка острая
перец чили мексиканский сухой.
соль
чеснок - 4-5 зубчиков-мелко нарезать
Бараньи рёбрышки в духовке
рёбрышки бараньи - 625 гр.
картофель - 2 достаточно большие картофелины, сырые очищенные
лук репчатый - одна приличная головка
лимон - половина
любисток - буквально три веточки
майоран - половина пучка
перец чёрный молотый
перец красный острый
вино сухое красное - треть ст.
соус соевый - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
1099440 мин.3350
24 августа 2008, 01:53
рёбрышки бараньи - 625 гр.
картофель - 2 достаточно большие картофелины, сырые очищенные
лук репчатый - одна приличная головка
лимон - половина
любисток - буквально три веточки
майоран - половина пучка
перец чёрный молотый
перец красный острый
вино сухое красное - треть ст.
соус соевый - 1 ст.л.
Маринованные острые баклажаны на зиму.
баклажаны - 5 кг.
масло растительное - 300 гр.
чеснок - 300 гр.
столовый уксус - 1 ст.
для отваривания баклажанов - из расчета на 1 литр воды 1 ст.ложка соли.
Каталог: Заготовки из баклажанов
6739060 мин.2037
23 августа 2008, 02:18
баклажаны - 5 кг.
масло растительное - 300 гр.
чеснок - 300 гр.
столовый уксус - 1 ст.
для отваривания баклажанов - из расчета на 1 литр воды 1 ст.ложка соли.
Баранина с луковой подливой.
мясо баранина (свежайшая) -2,5 кг.-нарезать порционными кусками с косточкой.
лук репчатый (белый)- 4 больших.-нарезать тонкими полукольцами.
кинза(кориандр) свежая - 1 пучок.нарезать мелко.
чеснок свежий - 4-5 зубчиков-нарезать мелко.
бальзамический уксус-1 столовая ложка.
белый винный уксус - 1 ч.л.
травяной бальзам на спирту - 1 ч.л.
по желанию "натаха"- коньяк "реми мартин"-20 гр. !!!
специи: (важно соблюсти набор).
куркума (кари)- 1/2 чайной ложечки.
паприка острая - 1/2 чайной ложечки.
перец чили сухой (зёрнышки)- немного.
перец молотый чёрный - немного.
орегано (сухой)-1/2 чайной ложечки.
заатр (чабрец) - 1/2 чайной ложечки.
соль
Каталог: Другие основные блюда
830980 мин.42142
22 августа 2008, 20:41
мясо баранина (свежайшая) -2,5 кг.-нарезать порционными кусками с косточкой.
лук репчатый (белый)- 4 больших.-нарезать тонкими полукольцами.
кинза(кориандр) свежая - 1 пучок.нарезать мелко.
чеснок свежий - 4-5 зубчиков-нарезать мелко.
бальзамический уксус-1 столовая ложка.
белый винный уксус - 1 ч.л.
травяной бальзам на спирту - 1 ч.л.
по желанию "натаха"- коньяк "реми мартин"-20 гр. !!!
специи: (важно соблюсти набор).
куркума (кари)- 1/2 чайной ложечки.
паприка острая - 1/2 чайной ложечки.
перец чили сухой (зёрнышки)- немного.
перец молотый чёрный - немного.
орегано (сухой)-1/2 чайной ложечки.
заатр (чабрец) - 1/2 чайной ложечки.
соль
Бараньи рёбрышки
бараньи ребрышки - минимум полкило
молоко кислое, или мацони, или йогурт - 200-250 мл.
масло оливковое - вообще без него
лук - две большие луковицы
перец горошком - десять-пятнадцать горошин
лист лавровый -
хмели-сунели
перец чёрный молотый - обязательно, для запаха хотя бы
перец острый - по желанию
Каталог: Блюда из баранины
76820 мин.3856
22 августа 2008, 04:14
бараньи ребрышки - минимум полкило
молоко кислое, или мацони, или йогурт - 200-250 мл.
масло оливковое - вообще без него
лук - две большие луковицы
перец горошком - десять-пятнадцать горошин
лист лавровый -
хмели-сунели
перец чёрный молотый - обязательно, для запаха хотя бы
перец острый - по желанию
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
