Вход | Регистрация
Острая
Рецептов: 3738
Онигири или самгак кимбап
рис 400 гр.
лук репчатый 200 гр.
фарш свиной 300 гр.
грибы 150 гр.
лук зеленый 50 гр.
крахмал 2 ст.л.
вода 120 мл.
перец острый 1 шт.
перец чёрный 2 гр.
перец душистый 1 гр.
бальян 1 гр.
кариандр 2 гр.
уксус 1 ст.л.
масло кунжутное 2 ст.л.
масло растительное 50 мл.
чеснок 5 гр.
нори 1 шт.
яйцо 3 шт.
тмин чёрный 1 гр.
глутамат натрия 1 гр.
Каталог: Блюда из мясного фарша
158590 мин.601
05 июня 2023, 11:58
рис 400 гр.
лук репчатый 200 гр.
фарш свиной 300 гр.
грибы 150 гр.
лук зеленый 50 гр.
крахмал 2 ст.л.
вода 120 мл.
перец острый 1 шт.
перец чёрный 2 гр.
перец душистый 1 гр.
бальян 1 гр.
кариандр 2 гр.
уксус 1 ст.л.
масло кунжутное 2 ст.л.
масло растительное 50 мл.
чеснок 5 гр.
нори 1 шт.
яйцо 3 шт.
тмин чёрный 1 гр.
глутамат натрия 1 гр.
Сэндвич с коул слоу: вкусное сочетание свежести и аромата
капуста – 300 гр.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 гр.
сыр – 200 гр.
чиабатта – 4 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кисло-сладкий соус – 2 ст.л.
Каталог: Бутерброды
84130 мин.400
04 июня 2023, 18:34
капуста – 300 гр.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 гр.
сыр – 200 гр.
чиабатта – 4 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кисло-сладкий соус – 2 ст.л.
Карривурст (currywurst) 
колбаски:
фарш – 1 кг
лук – 100-120 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
карри – 2-3 ч.л.
укроп (по желанию)
соль
черный перец
натуральная колбасная оболочка – 1,5-2 м
соус:
томаты пелати – 700-800 гр.
апельсиновый сок – 70-100 мл.
карри – 2-3 ч.л.
паприка – 2-3 ч.л.
лук – 100-120 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
томатная паста – 30-35 гр.
мед – 1,5 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
корица – 1-2 палочки
острый перец
соль
черный перец
Каталог: Рецепты для пикника
16400 мин.00
21 мая 2023, 18:11
колбаски:
фарш – 1 кг
лук – 100-120 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
карри – 2-3 ч.л.
укроп (по желанию)
соль
черный перец
натуральная колбасная оболочка – 1,5-2 м
соус:
томаты пелати – 700-800 гр.
апельсиновый сок – 70-100 мл.
карри – 2-3 ч.л.
паприка – 2-3 ч.л.
лук – 100-120 гр.
чеснок – 3-4 зубчика
томатная паста – 30-35 гр.
мед – 1,5 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
корица – 1-2 палочки
острый перец
соль
черный перец
Плов из говядины в казане на костре
говядина – 1 кг.
рис – 500 гр.
морковь – 500 гр.
лук репчатый – 500 гр.
чеснок – 3 гол.
острый чили перец – 2 шт.
растительное масло – 200 мл.
куркума – 1 ч.л.
барбарис – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Плов
39300 мин.00
16 мая 2023, 11:52
говядина – 1 кг.
рис – 500 гр.
морковь – 500 гр.
лук репчатый – 500 гр.
чеснок – 3 гол.
острый чили перец – 2 шт.
растительное масло – 200 мл.
куркума – 1 ч.л.
барбарис – 1 ч.л.
зира – 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Маринованная сальвадорская капуста curtido
капуста белокочанная (вес необработанного вилка ~1 кг) - 1 вилок
морковь натёртая - 1 ст.
перец острый (лучше халапеньо) - 1 стручок
вода кипяток - 2 л.
красный лук (небольшая луковица) - 1 шт.
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
водка или ром (у меня коньяк) - 3 ст.л.
уксус яблочный - 0,5 ст.
Каталог: Из овощей и грибов
131230 мин.01
01 апреля 2023, 16:31
капуста белокочанная (вес необработанного вилка ~1 кг) - 1 вилок
морковь натёртая - 1 ст.
перец острый (лучше халапеньо) - 1 стручок
вода кипяток - 2 л.
красный лук (небольшая луковица) - 1 шт.
орегано - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
водка или ром (у меня коньяк) - 3 ст.л.
уксус яблочный - 0,5 ст.
Аджика с грецкими орехами
острый перец — 100 гр.
чеснок — 100 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
яблочный уксус — 1-2 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
8760 мин.02
26 марта 2023, 15:53
острый перец — 100 гр.
чеснок — 100 гр.
грецкие орехи — 100 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 2 ч.л.
яблочный уксус — 1-2 ст.л.
Скумбрия пикантная
скумбрия не крупная - 3 шт.
соус томатный острый - 100 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
чеснок зубчики - 3 шт.
итальянская смесь трав - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый
Каталог: Блюда из рыбы
1087150 мин.302
21 марта 2023, 12:41
скумбрия не крупная - 3 шт.
соус томатный острый - 100 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
чеснок зубчики - 3 шт.
итальянская смесь трав - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый
Постное овощное рагу с фасолью 
кабачок небольшого размера – 1 шт.
фасоль консервированная белая крупная – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1-2 шт.
горький перец маленького размера – 1 шт.
кетчуп томатный – 2 ст.л.
аджика острая – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
свежий помидор – 1 шт.
свежий зеленый лук
Каталог: Рагу
96390 мин.300
16 марта 2023, 19:31
кабачок небольшого размера – 1 шт.
фасоль консервированная белая крупная – 1 банка
репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
сладкий перец – 1-2 шт.
горький перец маленького размера – 1 шт.
кетчуп томатный – 2 ст.л.
аджика острая – 1/2 ч.л.
соль
черный молотый перец
молотый кориандр
лавровый лист – 1 шт.
растительное масло – 2 ст.л.
свежий помидор – 1 шт.
свежий зеленый лук
Маринованная капуста со свёклой и чесноком
капуста белокочанная - 4 кг
свёкла - 3 шт.
чеснок - 1 головка
молотый красный острый перец
маринад:
вода - 2 л.
уксус 9% - 1 ст. (объём 250 мл.)
сахар - 1 ст.
соль - 4 ст.л.
лавровый лист - 4 - 5 шт.
чёрный перец горошком - 5 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
19491440 мин.2023
16 марта 2023, 18:27
капуста белокочанная - 4 кг
свёкла - 3 шт.
чеснок - 1 головка
молотый красный острый перец
маринад:
вода - 2 л.
уксус 9% - 1 ст. (объём 250 мл.)
сахар - 1 ст.
соль - 4 ст.л.
лавровый лист - 4 - 5 шт.
чёрный перец горошком - 5 шт.
душистый перец горошком - 5 шт.
Запеченный лосось под сальсой
стейк лосося - 2 шт.
помидоры черри - 100 гр.
лимон - 0,5 шт.
зелень петрушки - 0,5 пучка
оливковое масло - 1 ст.л.
смесь прованских трав - 1 щепотка
соль
сальса:
зеленый лук - 1 пучок
петрушка - 0,5 пучка
перец красный острый - 0,5 шт.
лимон - 0,5 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
белый винный уксус - 1 ст.л.
перец черный свежемолотый
соль
Каталог: Блюда из рыбы
99640 мин.201
06 марта 2023, 12:47
стейк лосося - 2 шт.
помидоры черри - 100 гр.
лимон - 0,5 шт.
зелень петрушки - 0,5 пучка
оливковое масло - 1 ст.л.
смесь прованских трав - 1 щепотка
соль
сальса:
зеленый лук - 1 пучок
петрушка - 0,5 пучка
перец красный острый - 0,5 шт.
лимон - 0,5 шт.
оливковое масло - 4 ст.л.
белый винный уксус - 1 ст.л.
перец черный свежемолотый
соль
Жаренные королекские креветки рецепт для гриля и сковороды + 2 простых соуса к ним
королевские креветки – 1 кг.
чеснок – 1 гол.
имбирь – 50 гр.
соевый соус – 100 мл.
перец черный горошком – 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
тимьян
вьетнамский соус из перца с лаймом
перец черный горошком – 2 ч.л.
белый перец горошком – 2 ч.л.
лайм – 1 шт.
соль – 2 ч.л.
тайский острый рыбный соус
чеснок – 2 зуб.
тайский чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
рыбный соус – 3 ст.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
10920 мин.00
05 марта 2023, 10:48
королевские креветки – 1 кг.
чеснок – 1 гол.
имбирь – 50 гр.
соевый соус – 100 мл.
перец черный горошком – 2 ч.л.
кориандр – 2 ч.л.
тимьян
вьетнамский соус из перца с лаймом
перец черный горошком – 2 ч.л.
белый перец горошком – 2 ч.л.
лайм – 1 шт.
соль – 2 ч.л.
тайский острый рыбный соус
чеснок – 2 зуб.
тайский чили перец – 2 шт.
лайм – 1 шт.
рыбный соус – 3 ст.л.
Лобио из консервированной фасоли с грибами
фасоль красная консервированная - 1 банка
шампиньоны - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок дольки - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
острый красный перец молотый
кориандр молотый
соль
зелень
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
90730 мин.301
03 марта 2023, 10:40
фасоль красная консервированная - 1 банка
шампиньоны - 200 гр.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок дольки - 2 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
острый красный перец молотый
кориандр молотый
соль
зелень
Солянка мясная рецепт 1861 года 
вода – 2 л.
говядина - 400 гр.
копченый свиной окорок – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
острые подкопчённые колбаски – 100 гр.
сушёные коренья – 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт. (50 гр. )
чёрный перец горошком – 15 шт.
лавровый лист – 2 шт.
топлёное сливочное масло - 1 ст.л. (20 гр. )
пшеничная мука - 1 ст.л. (20 гр. )
маринованные грибы – 200 гр.
оливки - 12 шт.
соленые огурцы – 100 гр.
огуречный рассол - 1 ст.
свежая капуста – 200 гр.
сметана или сливки - 1 ст.
укроп, петрушка, зеленый лук
Каталог: Солянка
14940 мин.02
15 февраля 2023, 01:12
вода – 2 л.
говядина - 400 гр.
копченый свиной окорок – 100 гр.
колбаса – 100 гр.
острые подкопчённые колбаски – 100 гр.
сушёные коренья – 2 ст.л.
репчатый лук - 1 шт. (50 гр. )
чёрный перец горошком – 15 шт.
лавровый лист – 2 шт.
топлёное сливочное масло - 1 ст.л. (20 гр. )
пшеничная мука - 1 ст.л. (20 гр. )
маринованные грибы – 200 гр.
оливки - 12 шт.
соленые огурцы – 100 гр.
огуречный рассол - 1 ст.
свежая капуста – 200 гр.
сметана или сливки - 1 ст.
укроп, петрушка, зеленый лук
Томленая свиная грудинка по-китайски 
грудинка свиная — 700 гр.
соевый соус — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар тростниковый — 2 ст.л.
соль —
чеснок — 6 зубков
корица - 3 г
имбирь — 50 г
бадьян — 2 шт
кулинарное вино «wangzhihe» - 3 ст.л.
вода — 1,5 ст.
соус «хойсин» — 1 ст.л. (если есть в наличии)
острый красный перец – по желанию
зеленый лук – 3 шт
куриные яйца – 4 шт. (по желанию)
Каталог: Блюда из мяса
75720 мин.03
09 февраля 2023, 01:02
грудинка свиная — 700 гр.
соевый соус — 2 ст.л.
масло растительное — 2 ст.л.
сахар тростниковый — 2 ст.л.
соль —
чеснок — 6 зубков
корица - 3 г
имбирь — 50 г
бадьян — 2 шт
кулинарное вино «wangzhihe» - 3 ст.л.
вода — 1,5 ст.
соус «хойсин» — 1 ст.л. (если есть в наличии)
острый красный перец – по желанию
зеленый лук – 3 шт
куриные яйца – 4 шт. (по желанию)
Закуска из грибов эноки в беконе с острым азиатским соусом на гриле
грибы эноки - 300 гр.
бекон - 300 гр.
чеснок - 2 зуб
тайский чили перец - 2 шт.
лайм - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
Каталог: Мясные
128980 мин.04
09 января 2023, 14:50
грибы эноки - 300 гр.
бекон - 300 гр.
чеснок - 2 зуб
тайский чили перец - 2 шт.
лайм - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
Вегетарианский поке
рис (жасмин) - 400 гр.
вода - 1 литр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
салат айсберг - 4 листа
соус терияки - 2 ч.л.
кунжутный соус - 2 ч.л.
острый соус - 1 ч.л.
кунжут - 2 щепотки
огурец - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
Каталог: Другие гарниры
129530 мин.200
23 декабря 2022, 03:43
рис (жасмин) - 400 гр.
вода - 1 литр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
салат айсберг - 4 листа
соус терияки - 2 ч.л.
кунжутный соус - 2 ч.л.
острый соус - 1 ч.л.
кунжут - 2 щепотки
огурец - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
Куриные бедра в панировке
куриные бедра без кости - 1 кг
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
острый перец - 1 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
кукурузные хлопья - 200 гр.
Каталог: Блюда из птицы
248460 мин.500
13 декабря 2022, 14:43
куриные бедра без кости - 1 кг
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
черный перец - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
острый перец - 1 ч.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
зира - 0,5 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
прованские травы - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
кукурузные хлопья - 200 гр.
Фалафель в пите
для питы:
молоко - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 упаковка
подсолнечное масло - 50 мл.
пшеничная мука - 500 гр.
начинка:
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
хумус - 100 гр.
фалафель - 300 гр.
кетчуп - 100 гр.
острый соус - 50 гр.
Каталог: Другие основные блюда
96340 мин.500
09 декабря 2022, 10:41
для питы:
молоко - 350 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи - 1 упаковка
подсолнечное масло - 50 мл.
пшеничная мука - 500 гр.
начинка:
помидоры - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
хумус - 100 гр.
фалафель - 300 гр.
кетчуп - 100 гр.
острый соус - 50 гр.
Простой айнтопф в мультиварке
чечевица — 300 гр.
картофель – 300 гр.
лук — 100 гр.
морковь — 200 гр.
вода — 1100 мл.
острые колбаски - 200 гр.
сосиски - 300 гр.
чеснок - 10 гр.
укроп - 20 гр.
соль - 3 ч.л.
специи.
Каталог: Другие и нестандартные супы
294990 мин.801
06 декабря 2022, 12:14
чечевица — 300 гр.
картофель – 300 гр.
лук — 100 гр.
морковь — 200 гр.
вода — 1100 мл.
острые колбаски - 200 гр.
сосиски - 300 гр.
чеснок - 10 гр.
укроп - 20 гр.
соль - 3 ч.л.
специи.
Рёбра свиные в духовке
ребра свиные - 400 гр.
острый красный перец - 5 гр.
кориандр, лучше взять молотый - 5 гр.
молотый имбирь - 5 гр.
молотая корица - 5 гр.
сладкая паприка - 5 гр.
гранулированный чеснок - 10 гр.
горчица - 150 гр.
ягодный джем - 100 гр.
соус барбекю - 100 гр.
Каталог: Блюда из мяса
968120 мин.400
28 ноября 2022, 10:44
ребра свиные - 400 гр.
острый красный перец - 5 гр.
кориандр, лучше взять молотый - 5 гр.
молотый имбирь - 5 гр.
молотая корица - 5 гр.
сладкая паприка - 5 гр.
гранулированный чеснок - 10 гр.
горчица - 150 гр.
ягодный джем - 100 гр.
соус барбекю - 100 гр.
Каннеллоне с мясом
тесто:
мука – 200-220 гр.
яйца – 2 шт.
соль – щепотка
куркума (по желанию) – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш – 350-400 гр.
репчатый лук – 50-70 гр.
сладкий перец – 50-100 гр.
сельдерей – 3-4 стебля
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец (по желанию)
базилик – 1 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
соус «бешамель»:
молоко – 500 мл.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 20 гр.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
дополнительно:
твердый сыр – 50-100 гр.
Каталог: Паста
12150 мин.01
12 ноября 2022, 19:55
тесто:
мука – 200-220 гр.
яйца – 2 шт.
соль – щепотка
куркума (по желанию) – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш – 350-400 гр.
репчатый лук – 50-70 гр.
сладкий перец – 50-100 гр.
сельдерей – 3-4 стебля
чеснок – 2-3 зубчика
острый перец (по желанию)
базилик – 1 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
соль
черный перец
соус «бешамель»:
молоко – 500 мл.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 20 гр.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
соль
дополнительно:
твердый сыр – 50-100 гр.
Остро-сладкий соус
перец острый - 30 шт.
чеснок - 20 зубчиков
сахар - 1 кг
соль - 1 ст.л.
уксус яблочный - 240 мл.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
132930 мин.5001
10 ноября 2022, 23:58
перец острый - 30 шт.
чеснок - 20 зубчиков
сахар - 1 кг
соль - 1 ст.л.
уксус яблочный - 240 мл.
Менемен
яйца – 3 шт.
лук – 100-120 гр.
сладкий перец – 300-350 гр.
помидоры – 450-500 гр.
острый перец (по желанию)
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 20-30 гр.
базилик (по желанию) – 1 ч.л.
тимьян (по желанию) – 0,5 ч.л.
бастурма (по желанию) – 60-100 гр.
мягкий рассольный сыр (по желанию) – 100-150 гр.
соль
Каталог: Омлет
24050 мин.00
08 ноября 2022, 22:02
яйца – 3 шт.
лук – 100-120 гр.
сладкий перец – 300-350 гр.
помидоры – 450-500 гр.
острый перец (по желанию)
растительное масло – 1-2 ст.л.
сливочное масло (по желанию) – 20-30 гр.
базилик (по желанию) – 1 ч.л.
тимьян (по желанию) – 0,5 ч.л.
бастурма (по желанию) – 60-100 гр.
мягкий рассольный сыр (по желанию) – 100-150 гр.
соль
Салат с консервированным тунцом и фасолью
тунец - 1 шт.
фасоль - 2/3 ст.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 1/2 пучка
растительное масло - 30 мл.
сок лимонный - 1 ч.л.
по желанию, что-нибудь по вашему вкусу:
огурцы свежие или соленые - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
острый перец
Каталог: Салат с тунцом
142075 мин.401
03 ноября 2022, 19:57
тунец - 1 шт.
фасоль - 2/3 ст.
лук репчатый - 1 шт.
зелень - 1/2 пучка
растительное масло - 30 мл.
сок лимонный - 1 ч.л.
по желанию, что-нибудь по вашему вкусу:
огурцы свежие или соленые - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
острый перец
Острый перчик в медовом маринаде
банка - 1 л.
перец острый - 0,5 кг.
мед - 2 ст.л.
уксус столовый 9% - 250 мл.
уксус винный - 250 мл.
чеснок - 3 зубчик
соль - 0,5 ст.л.
зерна кориандра - 1/3 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
150620 мин.100
31 октября 2022, 13:39
банка - 1 л.
перец острый - 0,5 кг.
мед - 2 ст.л.
уксус столовый 9% - 250 мл.
уксус винный - 250 мл.
чеснок - 3 зубчик
соль - 0,5 ст.л.
зерна кориандра - 1/3 ч.л.
Острый маринованный перец на зиму целиком (без нарезки)
перец - 500 гр.
вода - 1 литр
соль - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
столовый уксус (9%) - 200 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
207330 мин.100
30 октября 2022, 13:56
перец - 500 гр.
вода - 1 литр
соль - 2 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
столовый уксус (9%) - 200 мл.
Крылышки баффало + соус "блю чиз"
куриные крылья – 1-1,2 кг
паприка – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
соус баффало:
сливочное масло – 100-120 гр.
лук – 100-150 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
томаты пелати – 300-400 гр.
винный уксус – 2 ст.л.
вустерский соус – 2 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
сахар – 1-2 ст.л.
острый перец
черный перец
соль
дополнительно:
белый соус «блю чиз»:
сметана – 100 гр.
голубой сыр – 50-70 гр.
сок лимона – 2 ст.л.
чеснок – 1-2 зубчика
соль
черный перец
черешковый сельдерей
растительное масло (для фритюра) – 500-1000 мл.
Каталог: Другие горячие закуски
21120 мин.01
25 октября 2022, 23:24
куриные крылья – 1-1,2 кг
паприка – 1 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
соль
черный перец
соус баффало:
сливочное масло – 100-120 гр.
лук – 100-150 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
томаты пелати – 300-400 гр.
винный уксус – 2 ст.л.
вустерский соус – 2 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
сахар – 1-2 ст.л.
острый перец
черный перец
соль
дополнительно:
белый соус «блю чиз»:
сметана – 100 гр.
голубой сыр – 50-70 гр.
сок лимона – 2 ст.л.
чеснок – 1-2 зубчика
соль
черный перец
черешковый сельдерей
растительное масло (для фритюра) – 500-1000 мл.
Суп из семги с овощами
рыбные хребты, плавники, головы –для бульона, сколько есть, у меня примерно 500 гр.
семга (филе) – 600 гр.
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 2 шт.
капуста свежая – 200 гр.
свекла – 1 шт. (маленькая)
морковь – 1 шт.
помидор – 1 шт.
перец болгарский – ½ шт.
перец острый чили – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
масло топленое – 80 гр.
Каталог: Супы
192890 мин.1041
18 октября 2022, 10:36
рыбные хребты, плавники, головы –для бульона, сколько есть, у меня примерно 500 гр.
семга (филе) – 600 гр.
лук репчатый – 1 шт.
картофель – 2 шт.
капуста свежая – 200 гр.
свекла – 1 шт. (маленькая)
морковь – 1 шт.
помидор – 1 шт.
перец болгарский – ½ шт.
перец острый чили – 1 шт.
соль – 1 ст.л.
лавровый лист – 2 шт.
масло топленое – 80 гр.
Жареный рис с курицей в ананасе
1 ст. длиннозерного риса
1 ананас (можно заменить консервированным)
небольшая луковица
2 зубчика чеснока
400 гр. куриного филе
2 яйца
горсть кешью (около 70 гр)
1 болгарский перец
100 гр. зеленого горошка
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. рыбного соуса (можно не добавлять)
острый соус (по желанию)
2 ч.л. приправы карри
2 ч.л. сахара
соль
оливковое масло
Каталог: Другие гарниры
18170 мин.00
16 октября 2022, 15:51
1 ст. длиннозерного риса
1 ананас (можно заменить консервированным)
небольшая луковица
2 зубчика чеснока
400 гр. куриного филе
2 яйца
горсть кешью (около 70 гр)
1 болгарский перец
100 гр. зеленого горошка
2 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. рыбного соуса (можно не добавлять)
острый соус (по желанию)
2 ч.л. приправы карри
2 ч.л. сахара
соль
оливковое масло
Китайский салат из сырой картошки
картофель - 300 гр.
соль - 2 ч.л.
вода - 1 литр
чеснок - 2 зубчика
сахар - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
соевый соус - 50 мл.
оливковое масло - 1 ст.л.
кунжут - 1 ч.л.
перец черный - 1 щепотка
острый соус - 0,5 ч.л.
петрушка - 10 гр.
Каталог: Салат из овощей
192815 мин.201
15 октября 2022, 19:36
картофель - 300 гр.
соль - 2 ч.л.
вода - 1 литр
чеснок - 2 зубчика
сахар - 1 ч.л.
рисовый уксус - 1 ч.л.
соевый соус - 50 мл.
оливковое масло - 1 ст.л.
кунжут - 1 ч.л.
перец черный - 1 щепотка
острый соус - 0,5 ч.л.
петрушка - 10 гр.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
