Орешки

Рецептов: 1176

Тёплый салат с кедровыми орешками

1. Отварите картофель, очистите, и нарежьте тонкими ломтиками. 2. Тонко нарежьте шампиньоны. 3. У болгарского перца удалите семена и нарежьте крупными кусочками. 4. Подогрейте сковороду, налейте оливковое масло и обжарьте картофель. Приправьте шафраном и посолите. Выложите на тарелку. 5. На той же сковороде, обжарьте по очереди грибы до золотистости...  читать далее

Печенье «перечные орешки» (pebern\'dder)

1. В чашу просеять муку, добавить соду и все специи. Перемешать. 2. В другой чаше взбить яйцо вместе с сахаром. 3. Сливочное масло растопить и влить тонкой струйкой к яичной массе. 4. Смешать в одной чаше мучную смесь вместе с яично-сливочной. Замесить тесто. 5. Из теста сформировать колбаски и отщипывая по небольшому кусочку, сформировать...  читать далее

Печенье "орешки в меду"- тейглах

1. В отдельной чаше смешать яйца с солью. 2. Соду погасить уксусом или соком лимона, добавить к яйцам, хорошо размешать. 3. Всыпать муки, замесить эластичное тесто. 4. Тесто получится слегка тугое. 5. Тесто накрыть пленкой и дать "отдохнуть" 10 минут. 6. Затем ещё раз хорошо вымесить. 7. Разрезать тесто на части. 8. Скатать жгутики толщиной...  читать далее

Песто-ризотто

В сковороде с толстым дном в оливковом масле обжарить до прозрачности рис, влить вино, подождать, пока оно выпарится. Влить тёплый куриный бульон, чтобы рис был едва покрыт жидкостью и готовить , помешивая, пока жидкость почти полностью не впитается, после чего, добавить новую порцию бульона. Готовить до состояния риса - альденте. Приготовить...  читать далее

Печенье орешки

Это печенье напоминает мне детство. Достаточно простой в исполнении рецепт. И очень хорошо подходит к кофе.  читать далее

Мега-шоколадное пирожное «картошка»
  • 18 мая 2016, 22:40

Когда я готовила торт по этому рецепту - http://www.koolinar.ru/recipe/view/130468, то не использовала верхнюю часть основы, а это целая ¼ часть бисквита. Я его убрала в целлофановый пакет и приготовила это вкуснейшее пирожное за считанные мгновения через несколько дней. Эти два рецепт выручат и тогда, когда вы принимаете большое количество...  читать далее

Итальянский салат капрезе и соус песто

Для одной порции салата «Капрезе» нам понадобится: Свежий помидор – 1 штука. Сыр «Моцарелла» — 1 штука. (Моцарелла зачастую делается в виде шариков, размером с помидор.) Салатный лист – 30 г. Соус «Песто» — 20 г. Много кто из нас слышал об изысканности, разнообразии и великолепии итальянской кухни. Блюда итальянской кухни сочетают всебе...  читать далее

Теплый салат с куриным филе и грушей

Куриное филе нарезать кусочками и замариновать в смеси соевого соуса и меда. Рукколу промыть и обсушить (я это делаю при помощи бумажного полотенца). Из груш вынуть сердцевину, нарезать дольками. Сыр нарезать небольшими кусочками. Добавить к рукколе сыр, груши и кедровые орешки (орешки подсушить на сковороде без масла). Я очищала орешки...  читать далее

Салат с курицей и рукколой по рецепту оскара кучеры

1. Рукколу промыть и обсушить, выложить на тарелку. 2. Куриное филе нарезать бруском, пожарить на растительном масле, посолить и поперчить. 3. Выложить курицу на рукколу. 4. Грибы очистить, нарезать и обжарить. 5. Выложить грибы на салат. 6. Смешать оливковое масло, соевый соус и черный перец, полить салат. 7. Украсить ломтиками пармезана...  читать далее

Теплый салат с куриным филе и грушей от кучеры
  • 15 апреля 2016, 19:54

Вкусный и пикантный салат, несмотря на вынужденную замену продуктов. 1. Филе курицы нарезать небольшими кусочками и замариновать в смеси меда и соевого соуса. 2. Промыть и обсушить хорошенько салатную зелень. Рукколу у нас найти очень сложно, если и найдешь, глянешь на цену и…Поэтому сушим, что есть. 3. Грушу очистить от кожуры и нарезать небольшими...  читать далее

Ароматный "зеленый рис" со шпинатом и песто

1. Шпинат отаять, влить оливковое масло, добавить песто, выдавить зубчик чеснока и перемешать 2. Отварить рис согласно инструкции, выложить в чашу 3. Влить зеленую массу в горячий рис и перемешать 4. Украсить кедровыми орешками Приятного аппетита!  читать далее

Печенье белки, ёжики, орешки, грибочки  (ссср) рецепт и формы 70-х годов

1. Яйцо взбить вместе с сахаром 2. Добавить растопленный маргарин, соду гашеную уксусом. 3. Добавить муку и тщательно все смешать до однородной массы. 4. Далее кусочками теста заполняем, предварительно разогретую и смазанную растительным маслом, форму на ⅓ объёма.Накрываем второй половиной формы и ставим на средний огонь. Печём с одной стороны...  читать далее

Шоколадные конфеты с ликёром

Хочется съесть шоколадную конфетку,а дома только печенье...Вот выход! А чтобы растопить шоколад,воспользуемся силиконовой формочкой от Lekue-очень удобно,она с крышечкой! 1. Поломать любое рассыпчатое печенье. 2. Растолочь толкушкой в крошку. 3. Растереть крошку с мягким маслом. 4. Влить рюмку любого ликёра. У меня кофейный Мокка. 5. Оченьтщательно...  читать далее

Салат с рукколой, нектаринами и копченой грудинкой
  • 26 февраля 2016, 01:12

1. На сухой сковороде чуть обжарить кедровые орешки (можно использовать подсолнечные семечки), снять со сковороды. 2. На той же сковороде уже без орешков обжарить полоски грудинки (по 1 минуте с каждой стороны). 3. Нектарины (или персики) порезать тонкими дольками 4. На блюдо выложить листья рукколы, дольки нектарина, порезанные поперек полоски...  читать далее

Теплый салат с куриной печенью и карамельными помидорами. спасибо swetа1.
  • 14 января 2016, 17:56

Нежная и сочная печень в окружении помидорок и шпината-замечательная теплая закуска! 1. Разделать печенку, промыть и хорошо обсушить. 2. Шпинат промыть и перебрать, тоже хорошо обсушить. Порвать листья крупными кусочками в миску. 3. Помидорки черри обесшкурить. Лук-порей нашинковать тонко, черешки шпината тоже нашинковать. 4. Разогреть масло...  читать далее

Горячий пирог c карамельными черри
  • 07 января 2016, 13:09

Этот оригинальный пирог не только красивый, но вкусный. Пирог, где помидоры хорошо сочетаются с кисло-сладкой карамелью. Горячий, тающий, нежный — настоящее наслаждение для гурманов! 1. Помидорчики черри помыть, хорошо обсушить и разрезать на две части. Включить духовку на t 180 С. Формочку застелить бумагой для выпечки (вырежьте круг) и немного...  читать далее

Салат из сельдерея с орешками

1. Сельдерей моем, нарезаем белую (мягкую часть) мелким кубиком. 2. Яблоко моем, удаляем сердцевину, нарезаем мелким кубиком. 3. Орехи грецкие перемалываем (средний помол или мелкий, кому как нравится) в блендере. 4. Добавляем соль. 5. Заправляем сметаной (жирность кому какая нравится) или обезжиренный йогурт, все перемешиваем. Салат готов,...  читать далее

Орешки. видео
  • 05 декабря 2015, 00:23

Подробный способ приготовления смотрите в видео рецепте)) Смотрите видео и подписывайтесь на мой кулинарный канал и оставляйте комментарии.  читать далее