Огурцы

Рецептов: 3204

Салат из говядины с овощами

Морковь натираем на корейской терке. Вареную говядину нарезаем соломкой. Лук шинкуем соломкой, маринуем: уксус 1 ст.л. + 100 мл. воды. Огурцы нарезаем шашечками. Все перемешиваем, добавляем майонез, соль, перец. Перемешиваем. Выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита!  читать далее

Винегрет по рецепту из кулинарной книги 1921 года
  • 03 апреля 2019, 19:18

Отварите фасоль до готовности. Предварительно ее лучше замочить на ночь. Свеклу запеките в духовке. Чтобы она быстрее приготовилась, оберните ее фольгой. Отварите картофель в мундирах. Нарежьте огурцы мелким кубиком, также нарежьте маринованные грибы и зелень сельдерея. Очистите картофель от кожуры и нарежьте кубиком, то же самое проделайте...  читать далее

Азу по-татарски

Берем 1кг. говядины, я использую мякоть. Нарезаем её на продолговатые кусочки толщиной не более 1.5 см. Для приготовления азу можно использовать разные типы мяса, такие как свинина, говядина, конина, баранина, однако на мой вкус самое вкусное азу получается из говядины, либо баранины. Перейдем к луку, его необходимо нарезать полукольцами....  читать далее

Пицца на батоне

Для начала приготовим соус: 1) Мелко мелко нарубим чеснок, и перекладываем его в глубокую тарелку. 2) После, добавляем 2-5 ч.л. сметаны, столько же кетчупа, солим перчим, и все хорошо перемешиваем. 3) Убираем в сторону, что бы соус настоялся. Приступаем к приготовлению пиццы: 1) Малосольные огурцы, нарезаем колечками (или же полукольцами)....  читать далее

Салат с курицей, грибами и сельдереем

Филе куриное отвариваем в подсоленной воде и разрываем/нарезаем кусочками. Корень сельдерея очищаем и нарезаем соломкой. Соленый огурец нарезаем соломкой. Шампиньоны отвариваем и нарезаем соломкой. Вместо отваренных шампиньонов можно использовать консервированные грибы, предварительно их промыв. Приготовление заправки: В классическиййогурт...  читать далее

Салат с кальмарами и маринованными огурцами

1. Нарезаем кальмары и маринованные огурцы мелкой соломкой. 2. Укром мелко рубим 3. Яйцо натираем на крупной терке 4. Перемешиваем и салат готов Приятного аппетита  читать далее

Паштет из курицы

Отварить куриное филе, нарезать кубиками. Также нарезать огурцы и лук. Добавить сметану, горчицу и сливочное масло. Перемешать все ингредиенты блендером. Готово! Приятного аппетита!  читать далее

Мясной салат

Говядину любую часть, без жилок, отварить - в готовом виде 200 грамм. Остудить. Куриное филе отварить - в готовом виде 200 грамм. Остудить. Нарезать лук полукольцами. Шампиньоны нарезать полукольцами. Накалить сковороду с растительным маслом. Лук и шампиньоны обжарить до золотистости, до готовности. Остудить. Берем чашку. Мясо говядины и куриное...  читать далее

Солянка сборная мясная

Перловку обычно добавляют в рассольник, но и в солянке эта крупа прекрасно сочетается с другими ингредиентами. Обязательно попробуйте приготовить и угостите родных этим вкусным блюдом. На режиме жарка 7 минут жарим мелко порезанный лук и колбасные изделия, затем добавляем огурцы и томатную пасту и жарим еще 2 минуты. Добавляем замоченнуюна...  читать далее

Горячие бутерброды на завтрак

Противень застелить бумагой для выпечки, выложить порезанный кусочками хлеб, его помазать кетчупом, тонким слоем. На хлеб выложить начинку – мелко порезанные помидоры, соленые огурцы, колбасу и сыр. Готовить в разогретой до 220С духовке 5-7 минут.  читать далее

Две пиццы с колбасной и мясной начинкой

В теплую воду добавляем дрожжи, соль и сахар, тщательно перемешиваем. Вбиваем яйцо и помешивая добавляем муку и замешиваем тесто. Разделяем тесто на две части. Для начинки 1-й пиццы нарезаем 2 вида колбасы, лук и смешиваем их. Делаем заливку: разбиваем 2 яйца, добавляем майонез и раст. масло. Смазываем сковороду раст. маслом, выкладываем...  читать далее

Домашние бургеры
  • 15 марта 2019, 18:28

Первым делом приготовить соус. В глубокую миску добавьте майонез. Добавьте горчицу, соль и паприку. Половинку маринованного огурца нарежьте как можно мельче. Добавьте в соус огурцы и винный уксус. Измельчите ¼ красного лука. Добавьте лук в соус и перемешайте. Измельчите петрушку. В фарш добавьте петрушку, соль и перец. Все тщательно...  читать далее

Салат с овощами и сыром фета

Нашинковать листья салата и зелень, нарезать помидоры, огурцы и сыр кубиками. В растительное масло добавить горчицу в зернах. Заправить салат и перемешать. Приятного аппетита!  читать далее

Рассольник как в детском саду

Рассольник со сметаной. Это один из лучших рецептов рассольников он очень вкусный, ароматный, с приятной кислинкой и он не оставит никого равнодушным. Честно признаюсь рассольник — это мой любимый суп, поэтому я его варю очень часто и конечно же по разным рецептам, так как вариантов его великое множество. Рассольник готовят и с перловкой,и...  читать далее

Азиатский салат

Филе куриное солим, перчим со всех сторон и выкладываем на противень, запекаем 15-20 минут при t=200*С. Далее остужаем филе и нарезаем соломкой. Огурцы шинкуем длинной соломкой. Мелко рубим чеснок. Добавляем соевый соус, кориандр, аджику, масло кунжутное. Все перемешать. Перед подачей посыпать обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!  читать далее

Винегрет с солеными огурцами
  • 12 марта 2019, 20:16

Для винегрета картофель, морковь и свеклу отвариваем до готовности. Нарезаем кубиками ножом или через специальную сеточку. Лук и соленые огурцы также нарезаем кубиками. Соленые огурцы берите по вкусу. Мои огурцы в меру соленые и в меру кислые. Соединяем овощи в большой емкости, добавляем консервированный зеленый горошек, соль, черный перец...  читать далее

Салат с сухариками и рецепт легкого майонезного соуса

Майонезный соус: В первую очередь завариваем крахмал с молоком, для этого крахмал разводим в части молока и потихоньку вливаем полученную смесь в оставшееся нагретое молоко, при этом постоянно помешивая до начала загустевания смеси. В этот же молочный кисель можно кинуть сразу сахар и соль, перемешивая до растворения. Остудить. После этого...  читать далее

Салат с курицей и огурцами

1. Нарежем куриную грудку мелким кубиком 2. Нарезаем мелким кубиком яйцо и маринованные огурцы. 3. Мелко рубим укроп 4. На крупной терке трем сыр. 5. Хорошо перемешиваем и заправляем майонезом по вкусу. Приятного аппетита  читать далее

Салат "обжорка" с курицей и маринованными огурчиками

Очень вкусный салат «Обжорка» с курицей и маринованными огурчиками. Разлетается всегда на ура! Для начала нарезаем достаточно мелко лук. Обжариваем его в небольшом количестве растительного масла. Следом натираем на крупной терке морковь. Добавляем к луку. Они должны хорошо обжариться. Солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем и...  читать далее

Салат "гусарский"

Картофель нарезать соломкой. Выкладываем на блюдо, промазываем майонезом. Далее огурцы соломкой, чеснок измельчить и добавить к огурцам, промазать майонезом. Курицу нарезать соломкой и добавить сверху. Промазать майонезом. Далее измельчить яйца и посыпать сверху. Салат готов. Приятного аппетита!  читать далее