- 12 января 2019, 19:30
Нарезаем кубиками свежий огурец. Измельчаем вареную морковь. Добавляем вареный картофель. Мелко режем колбасу. Закладываем курятину без кожи. Кладем вареные яйца. Нарезаем соленый огурец мелким кубиком. Добавляем горошек. Кладем черный перец. Заправляем майонезом. читать далее
- 10 января 2019, 10:52
Репчатый лук нарезаем тоненькими полукольцами и обжариваем на хорошо разогретой сковороде до мягкого состояния. В отдельной тарелке смешиваем два куриных яйца, муку и щепотку соли. Все тщательно взбиваем венчиком. Сковороду смазываем маслом и выливаем на неё яичную смесь. Яичный блинчик обжариваем с двух сторон по 1-2 минуты. Куриное филе,... читать далее
- 07 января 2019, 16:31
Нарезаем огурцы мелко или натираем на тёрке. Трём яйца. Измельчаем чеснок. В паштет добавляем измельчённые орехи и остальные продукты. Хорошо перемешиваем. Равномерно распределяем начинку на лаваше и скручиваем в рулет. Отправляем в холодильник на 20 минут чтобы рулет пропитался. Далее нарезаем на небольшие рулеты шириной 2-3 см. Украшаемблюдо... читать далее
- 04 января 2019, 07:23
1) Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде или запечь в духовке с любимыми специями. Я запекла в духовке с солью, перцем и базиликом. Разбираю мясо на волокна. 2) Картофель чистим и моем. Трем на терке для моркови по-корейски. Промоем три раза, каждый раз в чистой холодной воде, чтобы максимально избавиться от крахмала. Просушим бумажными... читать далее
- 03 января 2019, 19:25
В кастрюлю налить холодную воду, положить язык. Воды не должно быть много, она должна только покрывать язык. Когда вода закипит, убрать пену, добавить соль и перец горошком. Варить язык около 40 минут. А тем временем нарезать кубиками лук, морковь и соленые огурцы. Сначала слегка обжарить на растительном масле лук и морковь, затем добавитьогурцы.... читать далее
- 30 декабря 2018, 22:00
Овощи помыть. Салат делаем слоями. Все овощи режим не очень мелко. 1 слой капуста. 2 слой помидоры. 3 огурцы. 4 кукуруза. 5 сыр (сыр фета можно заменить брынзой) Если есть черные маслины добавьте. Полить маслом оливковым или обычным и сок лимона. Солим салат перед подачей на стол. читать далее
- 30 декабря 2018, 20:05
Нарезать соломкой пекинскую капусту, огурцы, крабовые палочки, яйца. Мелко порезать укроп, добавить кукурузу, посолить и перемешать. Добавить майонез и еще раз тщательно перемешать. Салат готов, приятного аппетита! читать далее
- 30 декабря 2018, 12:18
1. Обжариваем хлеб на сухой сковородке или тостере до хрустящей корочки. 2. Майонез смешиваем с чесноком пропущенный через чесноко-давилку. 3.Смазываем хлеб получившейся смесью. 4. Выкладываем по 2 шпротины на каждый бутерброд и сверху выкладываем помидоры и огурцы порезанные тонкими слайсами. Бутерброды готовы Приятного аппетита читать далее
- 29 декабря 2018, 15:08
Огурец и крабовые палочки натираем на крупной терке. В майонез выдавливаем пару зубчиков чеснока и хорошо перемешиваем. Собираем рулет, первый лист лаваша хорошо промазываем майонезом и выкладываем начинку из крабовых палочек. Выкладываем второй лист, промазываем майонезом, выкладываем вторую начинку из корейской морковки и огурца. Аккуратно... читать далее
- 29 декабря 2018, 10:03
Крабовые палочки измельчить, яйца и сыр натереть на мелкой терке. Все смешать, посолить, заправить майонезом. Огурец нарезать тонкими колечками. На огурец выложить крабовую массу, сверху положить грибочек и заколоть шпажкой. читать далее
- 27 декабря 2018, 20:14
Для приготовления картофель и морковь нужно заранее отварить в кожуре в подсоленной воде и остудить. Картошку не просто остудить, а еще и подержать хоть часик в холодильнике, чтобы он не слипался при нарезке. Еще. Чтобы салат не был похож на кашу, не покупайте на оливье быстро разваривающиеся сорта картофеля. Лезвие ножа, особенно перед нарезкой... читать далее
- 27 декабря 2018, 14:08
Для тарталеток заранее разморозим тесто. Приготовим формочки, у меня круглые для печенья разных диаметров, одна больше, вторая соответственно меньше. Раскатаем не сильно тонко, вырезаем четное количество заготовок формой большего диаметра. Делим на 2 равные части, одну часть оставляем (это дно тарталеток). На второй части заготовок вырезаем... читать далее
- 27 декабря 2018, 14:05
1) Отвариваем яйца и рис. 2) Лук мелко нарезаем, заливаем водой, добавляем уксус, соль, сахар оставляем мариноваться. 3) Ставим кольцо для салата на середину тарелки ( я использую съемную форму для выпечки ). Дно тарелки смазываем майонезом ( использую домашний, рецепт есть на канале ) 1 слой- рис 2 слой- рыба, маринованный лук 3 слой-яйца... читать далее
- 27 декабря 2018, 09:03
1) Куриную грудку разрезаю вдоль на две части. Солю и перчу по вкусу, немного посыпаю итальянскими травами и распределяю специи по мясу. Обжариваю на сковороде с растительным маслом на огне чуть ниже среднего до готовности. Остывшую грудку нарезаю брусочками. 2) 200 гр. пекинской капусты разбираю на листики и тонко нарезаю. Болгарский перец... читать далее
- 27 декабря 2018, 08:17
Нарезаем лосось на брусочками. Творожный сыр смешиваем с укропом и солью. Огурец нарезаем с помощью овощечистки на тонкие полоски. Берем полоску огурца, выкладываем ложку сыра, сверху рыбу и заворачиваем в рулетик. читать далее
- 26 декабря 2018, 10:18
Морковь натрем на терке тонкой соломкой. Маринованные и свежий огурец так же нарезаем тонкой соломкой. Собираем все в чашке и беремся за колбасу. Колбаску возьмите свою любимую, сырокопченую. Всю нарежем соломкой, колбасы много не бывает. Соединяем оставшиеся продукты (кукуруза,горошек), добавляем пару ложек майонеза и перемешиваем. Смайонезом... читать далее
- 25 декабря 2018, 13:02
Мелко натираем на терке сыр, яйца, крабовое мясо. Укроп мелко режем. Соединяем яйца, сыр, крабовое мясо, майонез. Огурец нарезаем очень тонкими полосками. Я бы советовала использовать небольшое количество укропа. И попробовать часть сделать с укропом, часть без. Т.к. по моему вкусу укроп немного перебивает вкус начинки. Получается легкая... читать далее
- 25 декабря 2018, 11:01
В первую очередь займемся тестом. Шесть яиц сразу разделим на белки и желтки. Белки с небольшой щепоткой соли отправляем в миксер, взбиваться до устойчивых пиков. В желтки добавляем оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешиваем, не забудьте про муку и разрыхлитель. Теперь соединяем белковую массу с желтками, не торопитесь, перемешиваем складывающими... читать далее
- 24 декабря 2018, 21:54
В блендере измельчить подготовленную печень,яйцо, муку, соль ,специи. На смазанной маслом сковороде испечь печеночные блинчики. Дать остыть. Порезать лук желаемыми кусочками, залить уксусом с водой, перемешать. Нарезать картофель, яйца. Морковь и огурец натереть на терке для моркови по-корейски. Блинчики поделить пополам и порезать соломкой.... читать далее
