Огурец

Рецептов: 3940

Закусочный торт к праздничному столу

Начнем с приготовления первой начинки (прослойки). Для коржей между слоями, взяла готовые "коржи для наполеона". Еще понадобится чашка (постелите пищевой пленкой) в которой будем собирать торт. И вырезанные из бумаги шаблоны наших коржей. Низ, середина и верх. Каждый из коржей промажем майонезом, с обеих сторон. Для первой начинки перецрежем...  читать далее

Ромашки на завтрак

Сосиски разрезать вдоль пополам, сделать разрезы на расстоянии 0,5 мм, свернуть сосиску и скрепить зубочисткой. Далее на раскаленную сковороду выкладываем сосиски и немного обжариваем, потом в середину сосиски разбиваем яйцо, середину солим и немного жарим. Затем аккуратно сосиски с яйцами выкладываем на блюдо, с помощью овощечистки из огурца...  читать далее

Окрошка на воде

Окрошка на воде – холодный суп из доступных ингредиентов. Яйца и картофель отварить, почистить и нарезать кубиками мелко. Огурцы и колбасу так же нарезать мелко кубиками. В кастрюле перемешать все нарезанные ингредиенты с майонезом хорошо. Теперь добавить воду и соль по вкусу. Добавить сок лимона или уксус. Можно добавить любимую зелень...  читать далее

Салат из редиски
  • 11 апреля 2019, 12:27

Хорошо помойте овощи. Почистите редиску и нарежьте ее полукольцами. Также нарежьте огурец. Мелко измельчите укроп и зеленый лук. Посолите по вкусу. Добавьте свежий творог любой жирности и сметану. Хорошо перемешайте и подавайте к столу. Приятного аппетита   читать далее

Весенний салат с редиской и черемшой

Мелко нарезать черемшу, лук и петрушку, на кубики порезать огурец, редис и яйца. Посолить, добавить майонез или сметану и перемешать. Салат готов, приятного аппетита!  читать далее

Винегрет "старорусский"

Очистить свеклу, порезать на небольшие кубики, полить 1 ст.л. растительного масла и перемешать. Порезать корнишоны на кубики. Очистить картофель и порезать на небольшие кубики. Грузди порезать полосками. Для заправки смешать столовую ложку растительного масла с уксусом, горчичным порошком, сахаром, хорошо перемешать. Соединить овощи, заправить...  читать далее

Капустный салат по-корейски

Выбираем и подготавливаем продукты для приготовления салата в азиатском стиле. Первым делом не очень мелко шинкуем капусту и переместив в удобную емкость, размешиваем и давим ее руками. Берем терку для корейской моркови и соответственно натираем морковь, добавляем к капусте, тщательно разминаем, перемешиваем и на 30 минут убираем, для насыщения...  читать далее

Салат на пасхальный стол

Заранее отварите куриное мясо (у меня грудка) и яйца. Лук порезать кубиком и отправить на сковородку до золотистости. Сюда же шампиньоны порезанные соломкой. Обжариваем на сильном огне, чтобы выпарить лишнюю влагу с грибов. Пока грибы остывают, остальные продукты нарезаем. Яйца кубиком, огурцы соломкой, мясо курицы разбираем на волокна(мне...  читать далее

Спринг-роллы с курицей

Нарежьте куриное филе полосками толщиной около 1 см. Посолите, поперчите мясо. Добавьте крахмал и перемешайте. Очистите и натрите имбирь на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте в соус чили. Влейте лимонный сок и соевый соус. Перемешайте. Сковороду хорошенько разогрейте, влейте растительное масло и обжаривайте курицу, помешивая....  читать далее

Салат-закуска

Чистим лук и нарезаем полукольцами. Заливаем его холодной водой чтобы уменьшить горечь. Режем соломкой огурцы. Далее чистим яблоки и тоже нарезаем соломкой. Смешиваем в салатнике огурцы и яблоки добавляем отжатый от воды лук. Добавляем перец по вкусу. Чайную ложку без горки сахара и соль по вкусу. Далее две ложки растительного маслаи...  читать далее

Салат с кальмарами и маринованными огурцами

1. Нарезаем кальмары и маринованные огурцы мелкой соломкой. 2. Укром мелко рубим 3. Яйцо натираем на крупной терке 4. Перемешиваем и салат готов Приятного аппетита  читать далее

Из пекинской капусты салат
  • 28 марта 2019, 12:39

Морковь натрите на терке, добавьте чеснок, соль, кориандр и уксус. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла и прогрейте морковь на сильном огне около 1 минуты. Вытрите сковороду салфеткой и на растительном масле обжарьте мясо. Добавьте соль, кориандр, красный молотый перец и соевый соус. Обжарьте мясо до готовности. Красный...  читать далее

Весенний салат

Сковороду разогреть с растительным маслом. Куриное филе разрезать вдоль на две части, посолить и поперчить по вкусу, обжарить до готовности. Готовое филе можно завернуть в фольгу и оставить остывать в таком виде (мясо останется сочным, пока вы будете нарезать овощи). Перец нарезать полосками, огурец - кружками, помидоры - четвертинами. Остывшее...  читать далее

Салат с крабовыми палочками

Начнём с варки яиц. Яйца варим 10 минут с начала закипания воды. Пока варятся яйца, можно мелко нарезать крабовые палочки и огурец. Отправляем в глубокую миску, куда будем собирать наш салат. Затем добавляем зелёный горошек и кукурузу. Варёные яйца очищаем от скорлупы и мелко нарезаем. Добавляем в наш салат. Осталось только заправить...  читать далее

Постный салат с авокадо и фасолью

Подготовить необходимые ингредиенты. Фасоль за ранее отварить. Листья салата нарвать произвольно в салатник. Огурцы нарезать и добавить к салату. Авокадо почистить и нарезать на кубики. Нарезать лук и добавить к остальным ингредиентам. Добавить фасоль. Посолить и добавить сухой чеснок. Перемешать. Приготовить заправку из оливкового масла...  читать далее

Полезные и сытные бутерброды с авокадо

Консервы с печенью трески или консервы тунца или лосося измельчаем вилкой вместе с маслом или жидкостью, не отцеживая. И намазываем этой массой хлеб, батон, тосты, все что вы хотите и любите. 1 авокадо режем пополам и затем дольками, солим, поливаем лимонным соком и выкладываем их на бутерброд. Помидор, свежий огурец режем кружочками. Можно...  читать далее

Салат микс  диетический с кедровыми орешками с оригинальной заправкой

Подготовить все ингредиенты. Зелень промыть и слить лишнюю жидкость. Кабачок почистить от кожуры и нарезать на тонкие слайсы. Порезать слайсы на тонкие полоски. Свежий огурец почистить от кожуры и тоже нарезать на слайсы. Затем на тонкие полоски. Отправить огурец и кабачок к салатному миксу. Для заправки смешать в отдельной емкости масло,...  читать далее

Пицца на сковороде, за 15 минут

1 Готовим тесто. Смешиваем яйцо, муку, соль, сахар, и сметану и перемешиваем до однородности. 2. Добавляем 1 ст.л. растительного масла и еще раз хорошо перемешиваем. Нарезаем начинку. 3. Колбаски и огурцы режем поперек на мелкие кружечки. Помидоры нарезаем тонкими слайсами. Сыр трем на мелкой терке. 4. Сковороду смазываем растительным маслом...  читать далее

Постный салат с пекинской капустой и грибами

Пекинскую капусту и огурец порезать тонкими полосками. Грибы промыть и нарезать мелкими кусочками. С зеленого горошка слить лишнюю жидкость, промыть. В салатнике соединить все ингредиенты, посолить и заправить по вашему желанию – постным майонезом, майонезным соусом или растительным маслом. Постный салат с пекинской капустой и грибами готов!...  читать далее

Винегрет из печеных овощей

1. Картофель и морковь завернуть в фольгу. 2. Свеклу положить на фольгу и сверху полить 1,5 ч.л. мёда, завернуть в два слоя фольги. 3. Поставить овощи в духовку и запекать 1 час при температуре 180°С. 4. Остудить готовые овощи и очистить от кожуры. 5. Нарезать все овощи кубиками одинакового размера. 6. Нарезанную свеклу положить в миску и добавить...  читать далее