Вход | Регистрация
Нежный
Рецептов: 1623
Каталог: Творожный торт
80260 мин.3383
20 ноября 2008, 22:38
для бисквита:
100 гр. сметаны
100 гр. сахара
100 гр. муки
2 крупных яйца
для крема:
500 гр. 35% сливок
300 гр( 2 упаковки) творожного крема " valio" (у меня с малиной)
100 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. желатина
50-100 гр. воды для желатина
для отделки:
ванильный зефир (для формы 20 см 3-4 шт) и тертый шоколад
Каталог: Другие основные блюда
5671100 мин.42143
19 ноября 2008, 23:23
поросёнок молочный,соль
перец чили(молотый),баклажан сушеный,зира,шафран,помидор сушеный,масло растительное.
Каталог: Канапе с авокадо
1004060 мин.44869
18 ноября 2008, 17:51
для масла из авокадо:
масло сливочное 100 гр.
творог нежный 100 гр.
авокадо спелый 1 шт.
сок лайма 2 ст.л.
соль, черный перец.
и ещё..
терпуг горячего копчения 100 гр.
хлеб "бородинский".
хлеб белый.
лук-репка 1/4.
бальзамический уксус из мадены 1/4 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л.
Каталог: Ризотто с креветками
1505730 мин.2729
17 ноября 2008, 20:44
200 гр. риса сорта «арборио» или «карнароли» (я использовал «карнароли»)
дальше (на первой картинке на столе по часовой стрелке):
куриный бульон
сухое белое вино (я использовал совиньон)
лук 1шт
масло сливочное 100 гр
замороженные креветки (200-250 гр)
специи (на первой картинке в пиале по часовой стрелке):
готовый порошок карри (не острого, «нежного»!)
имбирь (лучше использовать свежий, но у меня не оказалось)
кардамон (не молотый!)
кориандр (не молотый!)
тмин (не молотый!)
куркума
чеснок (в центре)
Каталог: Другие рецепты
1186340 мин.54196
05 ноября 2008, 14:03
2 ст. фарша куриного(можно любой другой)
2 морковки
2 ст мелко рубленой капусты
3 луковицы
манка 6 ст.л
соль,приправы и специи .(я положила просто соль).
Каталог: Другие салаты
63620 мин.824
05 ноября 2008, 00:06
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
крабовые палочки - 200 гр.
яблоко (кислое) - 1 шт.
яйца - 3-4 шт.
майонез
уксус - 2 ч.л.
вода - 50 мл. ,
молотый черный перец
Каталог: Другие салаты
56420 мин.1443
04 ноября 2008, 16:16
небольшие листья салата
нежная творожная масса
майонез
помидоры-черри
отварная ветчина
Каталог: Салат с мясом
368720 мин.60202
02 ноября 2008, 23:17
6 яиц
300 гр. филе куриной грудки
2 средних свежих огурца
2 средние моркови
майонез
2 -3 колечка консервированных ананасов
Каталог: Другие основные блюда
696925 мин.11532
29 октября 2008, 21:29
пангасиус - 200 гр
грибы белые - 65гр
майонез - 100 гр
лук пассированный - 50 гр
лук репчаты - 1 головка
лук парей - 6 перьев
свекла -100 гр
Каталог: Другая выпечка
220790 мин.1956
29 октября 2008, 17:08
манка 1 ст.
мука пшеничная 1 ст.
молоко 1 ст.
сахар 1 ст.
2 яйца
2 яблока
1 банан
ванилин
сода+лимон
цедра лимона чуть-чуть
картофельный крахмал(для яблочек)
какао для украшения
Каталог: Другие холодные закуски
79040 мин.68169
25 октября 2008, 02:40
помидоры 5-6 шт.
2/3 большого огурца (или чуть больше)
100-150 гр. оливок начинённых паприкой
укроп,петрушка
500 гр. творожной массы (несладкой)
250 гр. густой сметаны
1 ч.л. сахара
соль
перец
2 зубчика чеснока
пакетик желатина (9 г)
Каталог: Другая выпечка
581350 мин.61645
21 октября 2008, 23:52
тесто
3 яйца
ст. муки
ст. сахара
начинка
три ст.л. творожной массы
три яблока
пол- ст. винограда без косточек
корица
Каталог: Сало
84020 мин.1344
19 октября 2008, 00:49
сало свежее (лучше без мяса)
соль
перец молотый острый
лавровый лист
сухой укроп
луковая шелуха (две жмени)
Каталог: Салат из тунца консервированного
1337430 мин.45118
17 октября 2008, 00:47
2 пачки несладких круглых крекеров (в украине продается креккер "нежный" он хорошо подходит)
1 баночка любых консервов (горбуша. тунец, можно даже просто крабовые палочки или сайра в масле)
4-5 яиц
300 гр. майонеза
1-2 зубка чеснока
зеленый лук.
небольшой кусочек сыра (где-то гр. ов 100).
Каталог: Другие холодные закуски
84690 мин.2759
16 октября 2008, 03:15
заварное тесто
100 гр. маргарина
500 мл. молока
3 яйца
150 гр. муки
пол-пакетика разрыхлителя
чуть соли и сахара
начинка
1 баночка тунца в масле
половина большого огурца
2 варёных яйца
1 луковица
пучок зелёного лука
пучок укропа
майонез
соль
перец
Каталог: Апельсиновый мусс
89850 мин.4070
14 октября 2008, 03:03
2 апельсина
1 ст. сахарного песка
1 ч.л. ванилина
200 гр. рама крем- бонжур
Каталог: Мясные
441960 мин.726
14 октября 2008, 00:55
печеночка куринная 1 кг.
2 большие луковицы
250 гр. консервированой кукурузы
250 гр. грибов консервированых
паприка(на свой вкус)
соль
перец(на свой вкус)
свежая петружка
чеснок 2зубчика.
Каталог: Другие основные блюда
489520 мин.62137
11 октября 2008, 17:02
куриное мясо (600 гр. )
куриные яйца (2 шт. )
мука (2 ст.ложки)
майонез (2 ст.ложки)
зелень (петрушка или укроп)
соевый соус (2 ст.ложки)
оливковое масло, перец, соль.
Каталог: Другая выпечка
165150 мин.82190
10 октября 2008, 02:29
заварное тесто
1 ст. муки
100 гр. маргарина (или масла)
200 мл. воды
5 яиц
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. паприки
100-150 гр. сливочного сыра с зеленью (типа альметте)
перец чили или кайен
соль, чёрный перец
начинка
2 баночки шампиньонов (всего 400 гр. )
2 луковицы
курочка - где-то 600-650 гр. (у меня окорочка)
соль
перец
200 гр. тёртого сыра
кунжут
Каталог: Другие основные блюда
428330 мин.2018
08 октября 2008, 20:55
одно куринное филе,
1 луковица,
1 болгарский перчик,
по две ст.л. конс. кукурузы и горошка,
пол ст. сливок,
универсальная приправа,
2 ст.ложки плавленного сыра.
Каталог: Рулеты
101030 мин.93196
07 октября 2008, 02:01
для теста:
мука — 150 гр
сахар — 150 гр
яйца — 6 шт
ваниль
какао — 1 ст.л
персики в сиропе
.............
для крема:
сливки 33% жирности
сгущенка
сливочное масло
..............
для украшения использовалась сахарная пудра и шоколад
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
73280 мин.2257
04 октября 2008, 01:36
картошка 3 шт.
креветки
кукуруза
яйца 4 шт.
маёнез
Каталог: Другие основные блюда
766260 мин.1135
02 октября 2008, 02:30
телятина вырезка,лук 2-3шт(в зависимости от размера),морковь 2-3 шт. оливки черные,помидоры,сыр 200 гр. приправа ,майонез,зелень
Каталог: Овощные и грибные супы
3441725 мин.44695
01 октября 2008, 19:50
бекон - 8-10 шт.
грибы - 250 г
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2-3 давленные дольки
сливки 15-20% - 250 мл
бульон - 500 мл
кукурузный крахмал - 3 ст.л.
соль
чёрный перец молотый
вода - 3 ст.л.
тёртый пармезан - 70 г
Каталог: Другие основные блюда
68510 мин.1629
30 сентября 2008, 05:37
печень куриная - 500 гр.
морковь - 2-3 средних штучки (можно больше)
лук - 3-4 шт. (можно больше)
сливки (или некислая сметана) - 5-6 ст.л.
соль
перец, растительное масло
Каталог: Торт из зефира с фруктами
2107360 мин.81971
25 сентября 2008, 02:46
пачка зефира - 1
сливки 33% - 500 г
маскарпоне (альметте или любой нежный творожный сыр) - 200 г
сах.пудра - 50 г
абрикосы консервированные - 1 банка
Каталог: Другие основные блюда
794025 мин.1659
17 сентября 2008, 20:50
печень говяжья 350-400 гр.
масло растит.(для обжарки)
2 луковицы,
1 крупная морковка,
200-250 мл.сливок - 24%,
1 ст.л. сметаны
соль/чёрный и красный перец/зубок чеснока -
немного сухого укропчика
Каталог: Другие салаты
931830 мин.2967
16 сентября 2008, 20:52
куриная грудка - 2 шт
паприка сушеная - 0,5 ч.л
горчица готовая - 0,5 ч.л
соль - 0,5 ч.л.
смесь перцев - 0,5 ч.л.
маслины - 50-70 г.
сухарики (приготовленные в духовке) из 1/3 батона среднего размера
листья салата - 3-4 шт
сыр адыгейский - 50 г
майонез для заправки .
Каталог: Другая выпечка
739515 мин.1141
10 сентября 2008, 15:10
1)1небольшой половник оставшейся манной каши
2)1яйцо
3)1/3 ст. молока
4)1/2 ст. муки.
Каталог: Другие основные блюда
4063760 мин.62140
02 сентября 2008, 23:49
на 6-8 горшочков,
1 щука весом 1,5 кг,
6-8 картофелин,
3 луковицы,
сметана - 500 мл. + молоко 100 мл.,
3-4 яйца,
мука,
соль,
масло
специи
уксус 9%, вода.
