Вход | Регистрация
Наполеон
Рецептов: 244
Торт-желе «наполеон»
1 пакетик пудинга
молоко и сахар для приготовления пудинга
5 пакетиков желе
Каталог: Муссы
74710 мин.2449
18 декабря 2009, 21:58
1 пакетик пудинга
молоко и сахар для приготовления пудинга
5 пакетиков желе
Домашний "наполеон" с заварным масляным кремом
2,5 ст. муки
200 гр. жирной сметаны
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. коньяка
0,25 ч.л соды
2 ч.л винильного сахара
щепотка соли
крем:
250 сладкосливочного масла(82% жироности)
1 ст. сахара
2 желтка
2 ст. молока + 2 ст.л
1,5 ст.л. муки
Каталог: Торты
143850 мин.1239
14 декабря 2009, 14:48
2,5 ст. муки
200 гр. жирной сметаны
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. коньяка
0,25 ч.л соды
2 ч.л винильного сахара
щепотка соли
крем:
250 сладкосливочного масла(82% жироности)
1 ст. сахара
2 желтка
2 ст. молока + 2 ст.л
1,5 ст.л. муки
Наполеон (мокрый)
коржи: мука - 3 ст. 1 пачка маргарина - 250 гр. 1/3 ст. воды или молока, 1 ст.ложка уксуса, 2 яичных белка.
крем: 1,2 литра молока, 1 ст. сахара, 2 яичных желтка, 2 ст.ложки муки, ванильный сахар.
Каталог: Торты
13350150 мин.1000
19 ноября 2009, 03:49
коржи: мука - 3 ст. 1 пачка маргарина - 250 гр. 1/3 ст. воды или молока, 1 ст.ложка уксуса, 2 яичных белка.
крем: 1,2 литра молока, 1 ст. сахара, 2 яичных желтка, 2 ст.ложки муки, ванильный сахар.
Торт "наполеон - дебют" или "бедный студент "из детства
для коржей:
400 гр. маргарина
2 ст.л. сметаны
2 желтка
4 стак. муки
1 ст.л. коньяка
на кончике ножа лим.кислота
0,5 стак холодной воды
для крема 1:
2 банки сгущенки
(варю сама 3 часа)
400 гр. слив. масла
сок 2х лимонов
для крема 2:
200 гр. слив. масла
1 банка сгущёнки
(варить не надо)
Каталог: Торты
20750120 мин.3085109
08 ноября 2009, 02:28
для коржей:
400 гр. маргарина
2 ст.л. сметаны
2 желтка
4 стак. муки
1 ст.л. коньяка
на кончике ножа лим.кислота
0,5 стак холодной воды
для крема 1:
2 банки сгущенки
(варю сама 3 часа)
400 гр. слив. масла
сок 2х лимонов
для крема 2:
200 гр. слив. масла
1 банка сгущёнки
(варить не надо)
Наполеон
для теста:
200 г-сметаны 20%
250 г-маргарина
1 ч.л. -соды
уксус
мука
крем:
1банка сгущенки
250 г-сливочного масла
250 мл.-молока
2-желтка
3 ст.л. -сахара
1 ст.л. -муки
Каталог: Пирожное наполеон
146390 мин.1346
29 октября 2009, 22:12
для теста:
200 г-сметаны 20%
250 г-маргарина
1 ч.л. -соды
уксус
мука
крем:
1банка сгущенки
250 г-сливочного масла
250 мл.-молока
2-желтка
3 ст.л. -сахара
1 ст.л. -муки
Наполеон шоколадный
тесто: 2пач.маргарина
1 ст.пива
3яйца
4 ст.муки
крем: 1л.молока
3яйца
1,5 ст.сахара
5 ст.лож.муки
1п.масла
200 гр. творога
1плитка черного шоколада
1п.ванилина
Каталог: Торты
126000 мин.1637
24 октября 2009, 17:04
тесто: 2пач.маргарина
1 ст.пива
3яйца
4 ст.муки
крем: 1л.молока
3яйца
1,5 ст.сахара
5 ст.лож.муки
1п.масла
200 гр. творога
1плитка черного шоколада
1п.ванилина
Наполеон " королевский "
тесто
250 гр. маргарина
300 гр. сметаны
0,5 ст.воды
3,5 ст. муки
1 крем
1 банка сгущенки
200 гр. сл. масла
2 крем
9 желтков
6 ст.л. муки
1,5 л. молока
140 гр. сл.масла
1,5 ст. сахара
ванилин
грецкие орехи
Каталог: Торты
547030 мин.59148
01 октября 2009, 15:39
тесто
250 гр. маргарина
300 гр. сметаны
0,5 ст.воды
3,5 ст. муки
1 крем
1 банка сгущенки
200 гр. сл. масла
2 крем
9 желтков
6 ст.л. муки
1,5 л. молока
140 гр. сл.масла
1,5 ст. сахара
ванилин
грецкие орехи
Торт "наполеон"
для теста:
маргарин 300 г
мука 3 ст.
яйцо 1 шт.
ванилин
вода 1/2 ст.
сода 1/4 ч.л. погашенная уксусом
для крема:
600 гр. сливочного масла
2 банки сгущенки
Каталог: Другие десерты
86670 мин.1844
30 сентября 2009, 16:39
для теста:
маргарин 300 г
мука 3 ст.
яйцо 1 шт.
ванилин
вода 1/2 ст.
сода 1/4 ч.л. погашенная уксусом
для крема:
600 гр. сливочного масла
2 банки сгущенки
Торт медовик "наполеон" ( )
сливочное масло — 300 гр
маргарин для выпечки — 200 гр
яйца — 6 шт
сахар — 1/2 ст ( у меня заменитель)
мед — 500 гр.
сода — 3 ч.л.
мука — 6-8 ст
сметана — 3 л ( у меня 1%)
сахар ( заменитель) —
растворимый кофе — 1 ст.л. + 1 ст.л. кипятка
грецкие орехи для присыпки торта
Каталог: Торты
756290 мин.148257
21 сентября 2009, 01:36
сливочное масло — 300 гр
маргарин для выпечки — 200 гр
яйца — 6 шт
сахар — 1/2 ст ( у меня заменитель)
мед — 500 гр.
сода — 3 ч.л.
мука — 6-8 ст
сметана — 3 л ( у меня 1%)
сахар ( заменитель) —
растворимый кофе — 1 ст.л. + 1 ст.л. кипятка
грецкие орехи для присыпки торта
Торт "наполеон" но намного проще))))
мука (5 ст. для теста и 4-5 ст.л. для крема) — 5 стак.
маргарин — 200 г
уксус столовый — 1 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
яйцо (3 для крема + 1 для теста) — 4 шт
молоко (для крема) — 0,8 л
вода (для теста) — 3/4 стак.
сахар (для крема) — 4-5 ст.л.
Каталог: Торты
330731 мин.036109
20 августа 2009, 03:12
мука (5 ст. для теста и 4-5 ст.л. для крема) — 5 стак.
маргарин — 200 г
уксус столовый — 1 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
яйцо (3 для крема + 1 для теста) — 4 шт
молоко (для крема) — 0,8 л
вода (для теста) — 3/4 стак.
сахар (для крема) — 4-5 ст.л.
Слоеное ассорти по армянски
для теста
5 желтков
3 ст.л. уксуса
щепотка соли
1,5 ст теплой воды
мука
маргарин 800 гр.
для бадам-бури (их еще называют сигаретами)
орехи
сахар
белок
рахат-лукум
для гаты
маргарин 50 гр
сахар
мука
ванилин
щепотка соды
для мини-наполеонов
сгущенка 0,5 банки
масло 0,5 пачки
для трубочек
тот же крем, что и для наполеонов
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Пирожное наполеон
435830 мин.3085
27 июля 2009, 13:19
для теста
5 желтков
3 ст.л. уксуса
щепотка соли
1,5 ст теплой воды
мука
маргарин 800 гр.
для бадам-бури (их еще называют сигаретами)
орехи
сахар
белок
рахат-лукум
для гаты
маргарин 50 гр
сахар
мука
ванилин
щепотка соды
для мини-наполеонов
сгущенка 0,5 банки
масло 0,5 пачки
для трубочек
тот же крем, что и для наполеонов
сахарная пудра для посыпки
«наполеон» с сюрпризом
2 упаковки слоёного теста
желток для смазки
для заварного крема:
сливки или молоко, 300 мл.
сахар, 2/3 ст.
8 желтков
сливочное масло комнатной температуры, 250 гр.
коньяк, 4-5 ст.л.
для начинки-«сюрприза»:
мягкий творог, 300 гр.
черничное пюре, 150 мл. (2 ст. черники, пюрированной и протёртой через сито)
сок 1/2 лимона
3 ст.л. питьевой воды
желатин, 10 гр.
жирные сливки, 200 мл. (от 33%)
сахарная пудра
горсть целых ягод черники
сахарная пудра для оформления.
Каталог: Торты
129270 мин.4988
16 июля 2009, 02:23
2 упаковки слоёного теста
желток для смазки
для заварного крема:
сливки или молоко, 300 мл.
сахар, 2/3 ст.
8 желтков
сливочное масло комнатной температуры, 250 гр.
коньяк, 4-5 ст.л.
для начинки-«сюрприза»:
мягкий творог, 300 гр.
черничное пюре, 150 мл. (2 ст. черники, пюрированной и протёртой через сито)
сок 1/2 лимона
3 ст.л. питьевой воды
желатин, 10 гр.
жирные сливки, 200 мл. (от 33%)
сахарная пудра
горсть целых ягод черники
сахарная пудра для оформления.
Торт "наполеон" простой и очень вкусный
тесто:
i:
200 гр. масла сливочного
1 ст. муки (250 мл.).
ii:
1 яйцо
1/4 ст. воды
1/4 ч.л. соли
1 ст. муки (250 мл. ).
крем:
1,5 ст. молока
1 ст. сахарного песка
1 яйцо
200 гр. масла сливочного
1 ст.л. муки (с горкой)
ванильный сахар.
Каталог: Торты
2649070 мин.93210
04 июля 2009, 01:45
тесто:
i:
200 гр. масла сливочного
1 ст. муки (250 мл.).
ii:
1 яйцо
1/4 ст. воды
1/4 ч.л. соли
1 ст. муки (250 мл. ).
крем:
1,5 ст. молока
1 ст. сахарного песка
1 яйцо
200 гр. масла сливочного
1 ст.л. муки (с горкой)
ванильный сахар.
Торт "наполеон"
тесто:
600 гр. сметаны
600 гр. масла(средними кубиками) комнатной темп.
6 ст. муки
2 пакетика разрыхлителя
2 ст.л. сахара
щеп.соли
орехи для присыпки( у меня была миндальная стружка)
заварной крем:(около 3л )
9 яиц
9 ст. молока
3 ст. сахара
4 ст.л. крахмала
5 ст.л. кукурузной муки
9 ст.л. пшеничной муки
100 гр. горького шоколада(можно без,тонда крем будет ванильным)
1 пак. ванильного сахара
Каталог: Торты
132480 мин.53109
14 июня 2009, 01:59
тесто:
600 гр. сметаны
600 гр. масла(средними кубиками) комнатной темп.
6 ст. муки
2 пакетика разрыхлителя
2 ст.л. сахара
щеп.соли
орехи для присыпки( у меня была миндальная стружка)
заварной крем:(около 3л )
9 яиц
9 ст. молока
3 ст. сахара
4 ст.л. крахмала
5 ст.л. кукурузной муки
9 ст.л. пшеничной муки
100 гр. горького шоколада(можно без,тонда крем будет ванильным)
1 пак. ванильного сахара
Наполеон медовый
25 гр. сливочного масла
25 гр. маргарина
1/2 ст. сахара
2 ст.л. меда
1/4 ст. молока
1/2 ч.л. соды
3 ст. муки
1 яйцо
крем
2 ст. жирных сливок
1 ст.л. сахара
200 гр. сливочный крем готовый
2 ст.л. сухой смеси желе для заливки тортов
Каталог: Другая выпечка
156120 мин.2053
07 июня 2009, 01:37
25 гр. сливочного масла
25 гр. маргарина
1/2 ст. сахара
2 ст.л. меда
1/4 ст. молока
1/2 ч.л. соды
3 ст. муки
1 яйцо
крем
2 ст. жирных сливок
1 ст.л. сахара
200 гр. сливочный крем готовый
2 ст.л. сухой смеси желе для заливки тортов
Любимый торт "наполеон"
500 гр. маргарина
500 гр. сметаны
5 ст. муки
1 банка сгущенки
200 гр. сливочного масла
пакетик ванильного сахара (по желанию)
Каталог: Торты
117720 мин.47117
27 мая 2009, 04:30
500 гр. маргарина
500 гр. сметаны
5 ст. муки
1 банка сгущенки
200 гр. сливочного масла
пакетик ванильного сахара (по желанию)
Сковородочный наполеон бананан
тесто на коржи
1/4 ст. сахара
1 ст сметаны
по 0,5 ч.л. соды и соли(соду не гасить)
3 ст. муки
немного ванильного сахара
крем
3 спелых(это важно) банана
400 гр. сметаны (у меня 30%)
4 ст л сахара
Каталог: Другая выпечка
165730 мин.4397
16 мая 2009, 23:33
тесто на коржи
1/4 ст. сахара
1 ст сметаны
по 0,5 ч.л. соды и соли(соду не гасить)
3 ст. муки
немного ванильного сахара
крем
3 спелых(это важно) банана
400 гр. сметаны (у меня 30%)
4 ст л сахара
Мой первый наполеон
тесто:
маргарин 450 гр
мука
яйца 2 шт
уксус
кипяченая вода
соль
молоко 2 литра
сахар 2,5 ст.
мука 5 ст.ложек
яйцо 4 шт
масло 100 гр. по желанию
Каталог: Торты
57650 мин.1646
20 апреля 2009, 02:08
тесто:
маргарин 450 гр
мука
яйца 2 шт
уксус
кипяченая вода
соль
молоко 2 литра
сахар 2,5 ст.
мука 5 ст.ложек
яйцо 4 шт
масло 100 гр. по желанию
Торт "наполеон"
2 яйца
300 гр. сливочного масла
6 ст. муки (1 кг. 200 гр)
4 ст.л. уксуса
300 мл. воды
для заварного крема:
4 желтков
1 л. молока
3 ст.л. крахмала
300 гр. сахара
ваниль
Каталог: Другая выпечка
174160 мин.2356
14 апреля 2009, 14:32
2 яйца
300 гр. сливочного масла
6 ст. муки (1 кг. 200 гр)
4 ст.л. уксуса
300 мл. воды
для заварного крема:
4 желтков
1 л. молока
3 ст.л. крахмала
300 гр. сахара
ваниль
Торт "наполеон с яблоками"
тесто:
яйца - 2 шт.
сметана - 0,5 ст.
сахар - 0,5 ст.
маргарин - 50 г.
масло - 50 г.
коньяк - 1 ст.л.
мука - сколько возьмёт
сода - 0,5 ч.л.
соль
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 2,5 ст.(500 мл.)
масло слив. - 70 г.
ванилин
яблоки - 2 шт.
Каталог: Торты
341740 мин.3066
11 апреля 2009, 02:13
тесто:
яйца - 2 шт.
сметана - 0,5 ст.
сахар - 0,5 ст.
маргарин - 50 г.
масло - 50 г.
коньяк - 1 ст.л.
мука - сколько возьмёт
сода - 0,5 ч.л.
соль
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 2,5 ст.(500 мл.)
масло слив. - 70 г.
ванилин
яблоки - 2 шт.
Торт "наполеон с изюминкой"
тесто:
яйца - 2 шт.
сметена - 0,5 ст.
сахар - 0,5 ст.
маргарин - 50 г.
масло - 50 г.
коньяк - 1 ст.л.
мука -
сода - 0,5 ч.л.
соль
курага - 100 г.
изюм - 100 г.
финики - 100 г.
инжир - 100 г.
орехи грецкие - 200 г.
для крема:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 2,5 ст.
масло слив. - 70 г.
Каталог: Другая выпечка
12350120 мин.2971
09 апреля 2009, 01:36
тесто:
яйца - 2 шт.
сметена - 0,5 ст.
сахар - 0,5 ст.
маргарин - 50 г.
масло - 50 г.
коньяк - 1 ст.л.
мука -
сода - 0,5 ч.л.
соль
курага - 100 г.
изюм - 100 г.
финики - 100 г.
инжир - 100 г.
орехи грецкие - 200 г.
для крема:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
молоко - 2,5 ст.
масло слив. - 70 г.
Кокосовый "наполеон" с муссом из горького шоколада
на 6 порций :
для кокосовых медальонов:
сухая кокосовая стружка-200 гр
3 белка
1/2 ст. сахара-100 гр
для мусса:
сливки 38% 2 коробочки(500 гр)
шоколад горький 300 гр
14 гр. желатина
1/4 ст. апельсинового сока( я делала с водой)
Каталог: Пирожное наполеон
92000 мин.48101
04 апреля 2009, 21:41
на 6 порций :
для кокосовых медальонов:
сухая кокосовая стружка-200 гр
3 белка
1/2 ст. сахара-100 гр
для мусса:
сливки 38% 2 коробочки(500 гр)
шоколад горький 300 гр
14 гр. желатина
1/4 ст. апельсинового сока( я делала с водой)
Пирог "мясной наполеон"
готовые слоеные коржи для торта «наполеон» фирмы «черока» - 1 шт
фарш смешанный – 500 г
лук репчатый – 1 большая головка
сыр – 100 г
тушеная капуста - 100 г
соль, черный перец
Каталог: Другие основные блюда
4436260 мин.61447
11 марта 2009, 17:41
готовые слоеные коржи для торта «наполеон» фирмы «черока» - 1 шт
фарш смешанный – 500 г
лук репчатый – 1 большая головка
сыр – 100 г
тушеная капуста - 100 г
соль, черный перец
Торт "генерал"
тесто:
200 гр. слив.масла (мягкого)
200 гр. сметаны
4 яйца
2 ст. муки
соль, 1 ч.л. соды
крем: любой, я делала заварной
см.мои рецепт наполеона
Каталог: Другие десерты
140690 мин.8834
23 февраля 2009, 15:15
тесто:
200 гр. слив.масла (мягкого)
200 гр. сметаны
4 яйца
2 ст. муки
соль, 1 ч.л. соды
крем: любой, я делала заварной
см.мои рецепт наполеона
Творожный "наполеон"
для теста: 400 гр. маргарина
500 гр. мягкого диетического творога ( не зернистого). можно взять зернистый, но взбить его блендером.
около 2 ст. муки
для крема: 3/4 ст. сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
1,5 ст. молока.
крема лучше делать двойную порцию.
варенье, фрукты для украшения.
Каталог: Другая выпечка
279370 мин.55127
23 февраля 2009, 03:09
для теста: 400 гр. маргарина
500 гр. мягкого диетического творога ( не зернистого). можно взять зернистый, но взбить его блендером.
около 2 ст. муки
для крема: 3/4 ст. сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки
1,5 ст. молока.
крема лучше делать двойную порцию.
варенье, фрукты для украшения.
Торт «наполеон» для любимого мужа
для теста:
250 гр. маргарина
2 яйца
2-2,5 ст. муки
1 ст.ложка уксуса
1/3 ст. воды
щепотка соли
для крема:
0,5 л 35% сливок
3 желтка
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. муки (с горкой)
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.ложки черной смородины протертой с сахаром
0,5 ст. грецких орехов
Каталог: Торты
14491120 мин.33106
14 февраля 2009, 04:14
для теста:
250 гр. маргарина
2 яйца
2-2,5 ст. муки
1 ст.ложка уксуса
1/3 ст. воды
щепотка соли
для крема:
0,5 л 35% сливок
3 желтка
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. муки (с горкой)
1 пакетик ванильного сахара
3 ст.ложки черной смородины протертой с сахаром
0,5 ст. грецких орехов
Наполеон для ленивых
2 упаковки слоеного теста по 400 гр
упаковка взбитых сливок (с вишневым вкусом)
180 мл. молока
1 йогурт (120 гр) вишневый 7,5%
"сироп" от вишневого варенья
Каталог: Торты
73380 мин.1238
07 февраля 2009, 22:42
2 упаковки слоеного теста по 400 гр
упаковка взбитых сливок (с вишневым вкусом)
180 мл. молока
1 йогурт (120 гр) вишневый 7,5%
"сироп" от вишневого варенья
Торт "наполеон"
тесто:
200 гр. слив. масла или маргарина
200р самой жирной сметаны (лучше если с рынка)
1 яйцо
3-3,5 стак. муки
щепотка соли
лимон. кислота на кончике ножа
крем:
1л молока
2 стак. сахара
10 желтков
2-3 стол. ложки муки с небольшой горкой
500 гр. слив. масла
1 пак. ванилина
3 стол. ложки коньяка
Каталог: Торт Наполеон
884160 мин.242878
06 февраля 2009, 17:41
тесто:
200 гр. слив. масла или маргарина
200р самой жирной сметаны (лучше если с рынка)
1 яйцо
3-3,5 стак. муки
щепотка соли
лимон. кислота на кончике ножа
крем:
1л молока
2 стак. сахара
10 желтков
2-3 стол. ложки муки с небольшой горкой
500 гр. слив. масла
1 пак. ванилина
3 стол. ложки коньяка
Торт "наполеон" рецепту этого торта 40 лет.
тесто:
250 г. маргарина.
06 ст. воды.
мука 4 ст.
чуть соли.
крем:
2 яйца растереть с 2ст сахара.
влить 2 ст. молока.
довести до кипения.
остудить до теплого.
затем понемножку ввести сливочное масло(400 г.)
растереть.
охладить.
Каталог: Другая выпечка
1058740 мин.38102
28 января 2009, 16:54
тесто:
250 г. маргарина.
06 ст. воды.
мука 4 ст.
чуть соли.
крем:
2 яйца растереть с 2ст сахара.
влить 2 ст. молока.
довести до кипения.
остудить до теплого.
затем понемножку ввести сливочное масло(400 г.)
растереть.
охладить.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
