Напитки

Рецептов: 1244

Для полезного тонизирующего напитка насыпаем в кружку 1 ч. ложку цикория, добавляем немного молока и хорошо перемешивая заливаем кипятком. Для бодрящего напитка насыпаем в кружку 1 ч. ложку цикория, 1 ч.л. сахара, 1 ч. ложку растворимого кофе, заливаем кипятком и хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить молоко. Готовим вкусно, готовим...  читать далее

1. Берем немытые (это очень важно, иначе брожения не произойдет) виноградные грозди и тщательно обираем с них ягоды. 2. В эмалированном ведре давим руками или толкушкой небольшими порциями виноград до сильного появления сока. 3. Затем прикрываем емкость марлей и оставляем для брожения в тепле примерно на 4-5 дней. Два раза в день массу перемешиваем...  читать далее

  • 20 июля 2018, 07:45

1. Фрукты помыть и обсушить. 2. Абрикос разрезать на половинки и удалить косточки. 3. Из апельсина выдавить сок. 4. Яблоко очистить от кожуры и порезать кубиком. 5.В чашу блендера вложить подготовленные фрукты, влить апельсиновый сок и всыпать семена льна. Взбивать фрукты с начало на маленькой скорости, затем скорость можно увеличить....  читать далее

Огуречный лайм - в стакан с водой добавить, 1 ст.л. сока лайма, 1 ст.л. сока лимона, дольку огурца. кусочек грейпфрута без кожицы, дольку лайма и веточку мяты. Лед по вкусу. Дать настояться 10 - 15 минут Лимонно-имбирный - в стакан с водой добавить 1 ст.л. сока лимона, дольку лимона, кусочек очищенного имбиря. Лед по вкусу. Дать настояться...  читать далее

Заморозить на сутки лимон и апельсины (чтобы ушла горечь из корок). Затем разморозить, порезать на куски, убрать косточки. Кипятим в двух кастрюлях три и пять литров воды. В блендере или в мясорубке измельчаем цитрусы в кашу. Перекладываем в первую кастрюлю и заливаем тремя литрами горячей воды. Оставляем остывать и настаиваться. В пяти литрах...  читать далее

Вкуснейший ликер Бейлис в домашних условиях, который по своим вкусовым качествам практически неотличим от настоящего ликера Baileys. Этот рецепт ликера хорош тем, что готовиться он очень быстро и может долго храниться. Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео! ПРИГОТОВЛЕНИЕ В чашу блендера выливаем...  читать далее

  • 09 ноября 2017, 08:42

Очень вкусный зефирный торт с нежной воздушной прослойкой из маршмеллоу. Простой рецепт, а результат потрясающий! Особенно такой тортик нравится детям. Очень рекомендую также наш любимый шоколадный напиток. Попробуйте. И Вы полюбите этот десерт также, как и я)) Приготовление: Приготовить заварной крем. Хорошо взбить с маслом. Арахис обжарить,...  читать далее

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Каждый год во второй половине лета, когда созревают всякие-разные ягоды, я начинаю готовить из них всевозможные настоечки, наливочки и ликёрчики :) Разных рецептов перепробовано уже великое множество! Какие-то отметаются навсегда, какие-то оставляют равнодушными, а какие-то навсегда остаются в избранных и снаслаждением...  читать далее

  • 18 февраля 2017, 19:51

Предлагаю приготовить глинтвейн из белого вина, который обладает изысканным вкусом и приятным ароматом, а полезные свойства горячего напитка помогут справиться с холодом, простудой и усталостью, и вдобавок ко всему он отлично поднимает настроение. 1. Апельсин нарезаем крупными дольками. 2. Яблоко нарезаем вместе с кожурой на кусочки среднего...  читать далее

1. Приготовим клубничный сироп (концентрат). Для этого клубнику ополоснём, почистим от плодоножек и раздавим толкушкой. В сотейнике смешаем сахар ТМ Мистраль, 1 стакан воды, ванилин и размятую клубнику. 2. Доведём смесь до кипения, проварим 3-5 минут на медленном огне, Снимем сотейник с огня и добавим в сироп 2 пакетика каркадэ. Накроем крышкой...  читать далее

Все мы привыкли видеть и готовить полезные батончики из овсянки, но сегодня предлагаю пойти на эксперимент! 1. Отмеряем хлопья гречневые от "Мистраль". Заливаем тёплыми сливками. 2. Оставим пропитаться хлопья,несколько раз перемешивая. 3. Вливаем шоколадный или другой сироп. Снова тщательно растираем. 4. Орехи нарубить и всыпать к хлопьям....  читать далее

Вкусные, пышные, дрожжевые оладьи с яблоками. Подают с вареньем, медом или сметаной. 1. Приготовим опару. Теплое молоко (150 мл), смешайте с дрожжами, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Накройте миску и поставьте опару в теплое место до образования пенной шапочки (минут 20) 2. Муку просейте в большую миску, добавьте оставшееся молоко (150 мл),...  читать далее

  • 25 апреля 2016, 22:21

Морковный пенник - в украинской кухне так называется запеканка со взбитыми в пышную пену белками. 1. Очищаем морковь и нарезаем кубиками небольшого размера. 2. Кладем морковь в сковороду или в сотейник, добавляем молоко и масло. Тушим на слабом огне до мягкости моркови. 3. Выкладываем приготовленную и немного охлажденную морковь в чашу...  читать далее

Оладушки не только вкусные, но и очень полезные! В состав теста входит мука из дикого риса с высоким содержанием белка и других питательных веществ. Готовила на двухнедельной закваске (50 г). Закваску можно заменить на ряженку и добавить немного пшеничной муки. 1. В кофемолке перемалываем дикий рис и два раза просеиваем рисовую муку. 2....  читать далее

  • 06 января 2016, 22:37

Для приготовления этого напитка я использовала кофе машину. 1. В бокале смешайте ммолоко и ликер. Вспеньте молоко при помощи каппучинатора. Сварите крепкий кофе. 2. Выложите в готовый напиток мини-маршмеллоу и сразу же подавайте! Ярких вам праздников!   читать далее

Если у вас на улице так же пасмурно и холодно, как у нас, то нет ничего лучше, чтобы создать себе ощущение уюта и тепла, чем приготовить для себя и своих любимых белый горячий шоколад с пряностями. Сладкий насыщенный вкус этого напитка окутывает негой и покоем,а что еще нужно, чтобы провести зимний вечер. 1. Готовится этот напиток оченьпросто....  читать далее

1. Кино сварить по инструкции до готовности, остудить. 2. Миксером взбить яйца, добавить молоко, мёд, ванилин. 3. Отдельно просеять какао и разрыхлитель, отправить к яичной-молочной смеси. 4. Посолить, всыпать киноа, орехи, добавить оба вида масла, размешать при помощи миксера. 5. Разлить тесто по формочкам, отправить в разогретую духовку 175...  читать далее

Коктейли на основе самого “новогоднего” напитка Шампанского никого не оставят равнодушными. Мы предлагаем вам, как более легкий, “дамский” коктейль, так и коктейль покрепче. На любой вкус. С наступающим новым годом, друзья. Веселья и счастья вам! ЗАМОРОЖЕННАЯ МИМОЗА 1. Заранее необходимо заморозить клюквенный и апельсиновый соки. 2. Каждый...  читать далее

  • 16 декабря 2015, 16:42

Этот напиток всегда согреет вас холодными зимними вечерами. Сладкий и одновременно терпкий, с легким ароматом корицы, он подарит вам незабываемые моменты и превратит ваш вечер в сказку. 1. Тертый шоколад высыпаем в кастрюльку, добавляем две столовые ложки молока и растапливаем его на медленном огне. 2. Как только шоколад растает,постепенно...  читать далее

  • 17 ноября 2015, 16:54

Очень непривычный, пикантный и свежий, этот салат порадует любителей острой и неожиданной пищи. 1. Лук и перчик чили нашинковать мелко и залить лимонным соком. 2. С окорочка снять кожу, убрать кости и сухожилия, нарезать мякоть кубиками. Так же кубиками нарезать мякоть манго. 3. Зеленый лук нашинковать наискосок тонко, фету нарезать мелкими...  читать далее

  • 11 ноября 2015, 19:32

1. Приготовьте из двух апельсинов «креманки» для салата. Для этого аккуратно срежьте верхушки, отожмите сок (он пригодится для напитка fresh); удалите остатки с помощью ножа и чайной ложки и ножницами вырежьте уголки по краю «креманок». 2. Приготовьте салат: очистите третий апельсин, разделите его на дольки , а также отделите от шкурки...  читать далее

  • 08 ноября 2015, 16:00

Что поможет согреться осенними и зимними вечерами? Конечно же согревающие напитки. Предлагаем вам приготовить два варианта чая и глинтвейн по нашему рецепту. Эти напитки не только вкусные, но и полезные (конечно если некоторыми из них не злоупотреблять;-)). Глинтвейн: 1. Вино выливаем в кастрюльку, добавляем нарезанные дольками половинки лимона...  читать далее

Вкусное, диетическое и полезное печенье, на основе гречневой муки и творога! Такое печенье имеет приятный гречневый вкус. А в качестве напитка, я предлагаю молоко или чай.   читать далее

  • 22 октября 2015, 16:21

Биточки пшенные с сыром и зеленью - это рецепт вкусного и сытного завтрака или ужина. Биточки хороши как в горячем, так и в теплом виде. Подавать можно со сметаной или натуральным йогуртом. А для напитка советую теплый томатный сок с щепоткой тертого сыра. Отведать биточки приглашаю всех кулинаров сайта, угощайтесь!!!   читать далее

  • 16 июля 2015, 09:27

Ароматные румяные шампиньоны, фаршированные пастой на творожном сыре, не останутся без внимания на пикнике! 1. Грибы обтереть влажным кухонным полотенцем, удалить у них ножки. Шляпки грибов отложить пока в сторонку. 2. Грибные ножки, лук, и ветчину мелко порезать, обжарить до легкой румяности на оливковом масле, снять с огня и дать немного...  читать далее

  • 03 июля 2015, 15:19

Я тестирую мясорубку Vitek 3603 W в набор которой входят 2 решетки для разных рубок,насадки для набивки колбасок,насадки для приготовления кеббе и насадка для сока Сегодня тестирую насадку для приготовления кеббе и насадку для сока Рис промыть,обсушить Из молока,воды и риса сварить крутую рисовую кашу Немного остудить,вбить желток,перемешать,добавить...  читать далее

I способ В кувшине смешиваем вино с газированной водой, добавляем мяту и настаиваем несколько минут, после чего добавляем лед. II способ 1. Купить ингредиенты. 2. Убрать лед в морозилку для того, чтобы он не растаял. 3. В большой стакан бросить лед. Налить вина, сколько нашему телу или голове хочется и добавить газированный...  читать далее

1. Смешайте 500 мл охлажденной воды с томатной пастой. Добавьте в томатный сок вустерский соус (кисло-сладкий, слегка пикантный), соус табаско, морскую соль, немного сахара и перемешайте, чтобы растворилась соль. Если у вас нет соуса табаско, замените на остренький соус или молотый перец - по вкусу. 2. В хорошо охлаждённые бокалы налейте приготовленный...  читать далее

Летний напиток...,можно на полдник,можно-на десерт. Стараясь обойтись без сахара в компоте,использовала сироп от кусочков ананаса,который дополнил остальные компоненты "с кислинкой"! Варим компот из промытых кусочков ревеня (пару минут после кипения),оставляем остужаться прямо с кусочками,а потом процеживаем. Так натянется красивый розовыйцвет!...  читать далее

1. Для приготовления этого яркого, полезного и вкусного напитка нам понадобится лишь пучок базилика (обязательно фиолетового!), сахар и лимон. Кипяток не считается). Итак, базилик и лимон хорошо моем, воду кипятим. 2. В кувшин кладем листья базилика (можно их хорошенько подавить руками, чтобы процесс пошел быстрее) и заливаем кипятком. 3....  читать далее

1. Возьмите сухую, чистую стеклянную банку и засыпьте в неё кофейные зёрна, примерно 100-200 грамм. 2. Поместите в банку выбранные пряности по соотношению 1 к 3. Хочу уточнить, что пряности должны быть целыми, а не измельчёнными. В противном случае специи могу придать кофе сильную горечь и Ваши труды сойдут на нет, из-за непригодности кофек...  читать далее

Ревень оказывается хорошо сочетается с киви,а банан,мёд и ягоды годжи придают для баланса сладость и густую текстуру смузи. Приятно пить,отлично для перекуса! Всё просто: банан поделить на кружочки,киви очистить,нарезать на четверти,ревень-на более мелкие кусочки. Всё поместить в чашу для блендера,добавить ягоды годжи,ваниль,корицу,мёд,кто...  читать далее

Шпинат хорошо промыть, обсушить. Киви почистить, порезать произвольно. С огурца снять кожицу с помощью овощечистки. Соединить ингредиенты в блендере. Все взбить в однородную массу. Смузи считается жидкой едой. По желанию можно добавить минеральной воды без газа (я не добавляла).   читать далее

Сыр трём на тёрке(лучше мелкой) Соединяем с молоком(сливками) и ягодами и взбиваем. Я делала с 2-мя видами ягод, поэтому разделила молоко и сыр на 2 части и каждую часть взбила отдельно. Можно добавить ещё приправок, таких как базилик, тмин и корицу, например. Можно также всё подогреть до полного расплавления сыра и ещё раз взбить- получится...  читать далее

Смузи много не бывает! Можно готовить каждый день разные. Сегодня овощной вариант,но не бойтесь,на суп это не похоже,я бы сказала: нежный ароматный десерт,к тому же полезный! Отварить свёклу в воде или "по-сухому" в микроволновке 10-15 минут,как на винегрет,подробности здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/124181 Влить кефир,ряженку или...  читать далее

Бананы очистите, нарежьте кружочками, сложите в пластиковый контейнер, и уберите в морозилку на пару часов. Затем достаньте, и дайте постоять при комнатной температуре 5-10 минут. Манго почистите, нарежьте кубиком. Манго, бананы, миндальное молоко, лимонный сок поместите в блендер, пробейте до однородности. Должна получиться однородная...  читать далее

Стебель нарезаем(если у Вас блендер маломощный, то по-мельче) Грейпфрут очищаем от плёнок(хотя не обязательно). Если манго свежий, очищаем от шкурки и нарезаем. Всё взбиваем блендером. По желанию можно разбавить минеральной водой, я этого не делала. Приятного витаминного аппетита.  читать далее

Море...Гурзуф...молодость...мы с подружкой после моря забегали в кофейню насладиться чашечкой ароматного,тягучего горячего шоколада (помню до сих пор его вкус!). Поэтому,когда появляется желание,ставлю в микроволновку шоколад...и смакую по глоточку вкуснейший густой напиток-десерт))) Итак,приготовление! Поломать в пиалу (или в чашку без позолоты!)...  читать далее

Данное количество ингредиентов рассчитано на 2 небольшие порции смузи! Бананы и киви почистить и нарезать. Положить в чашу блендера. Налить апельсиновый сок, количество сока зависит от Ваших предпочтений, в зависимости от того какой Вы любите смузи...погуще или нет! Положить мед или сахар (я обычно не кладу). Все тщательно перемешать. Разлить...  читать далее

В кастрюле замочите овсяные хлопья,залив их 500 мл.воды Размешайте и уберите в прохладное место на 3 часа. Далее потребуется ёмкость побольше,я взяла тазик. Содержимое кастрюли переложить нужно в тазик,долить литр воды. Взбивать массу погружным блендером,постепенно добавляя оставшуюся воду. Затем содержимое процедить через 2-3 слоя марли....  читать далее

1. Помидоры надрезать сверху, залить кипятком и оставить на 1 минуту. Затем снять кожуру, нарезать кубиками и измельчить погружным блендером в пюре. Посолить, поперчить и добавить 1/2 ч.л. оливкового масла. 2. Укроп мелко порубить, огурцы нарезать полукольцами, сложить в блендер, добавить соль, перец и оливковое масло 1/2 ч.л. Измельчить до...  читать далее

Морковь и фрукты очищаем от кожуры(кожицы) и семян, если таковы имеются))) Морковь трём на тёрке(но если у Вас очень мощный блендер, то можете просто нарезать на кусочки) Яблоки нарезаем на кусочки, мандарин разделяем на дольки. Морковь и фрукты помещаем в чашу (стакан) блендера и всё взбиваем. Посыпаем молотыми орешками И сразу поглощаем!...  читать далее

Овсяные хлопья залить холодной водой и оставить, пока не набухнут (10-20 минут). Воду слить, переложить хлопья в чашу блендера, влить воду и взбить. Получится белая "молочная" жидкость, ее нужно процедить 2-3 раза и готово. Перелить овсяное молоко обратно в чашу, добавить какао, корицу и мед/сахар и снова взбить. Подавать сразу.   читать далее

  • 02 марта 2015, 02:09

Малину протереть через сито, чтобы не было косточек. Сахар, малину, ванилин и водку помещаем в емкость, закручиваем крышкой. Периодически встряхиваем, до тех пор пока весь сахар не растворится. Оставляем на 8 недель в покое, встряхивать больше не надо. По истечении срока профильтровать через мелкое ситечко, я делала 2 раза через бумажную...  читать далее

  • 26 февраля 2015, 16:21

Хотите сытно позавтракать,но без тяжести на желудке? Тогда Вас выручит мой коктейль-смузи! Его можно выпить и на полдник и на поздний перекус))) Сама идея не нова,многие взбивают смузи с фруктами и сухофруктами,я лишь добавила для объёма и сытости отваренную заранее белую фасоль "Мистраль"! Сама по себе фасоль "Мистраль" (я отвариваю без соли...  читать далее

  • 15 февраля 2015, 22:12

Фрукты очистите ,нарежьте на кусочки и выложите в блендер. Добавьте молоко и йогурт . Взбивайте до однородной массы . Разлейте по стаканам ,украсьте дольками фруктов.   читать далее

  • 12 февраля 2015, 16:01

Всё очень просто: соединяем все ингредиенты и взбиваем блендером(миксером). Наливаем в бокалы напиток, богатый витаминами и ферментами, и наслаждаемся. Приятного аппетита!  читать далее

  • 10 февраля 2015, 00:25

Ароматное нежное какао очень уместно пить зимой...Утром оно бодрит не хуже кофе,в полдник идеально с печеньем,а вечером просто уютно и тепло с ним))) А ещё какао полезно при умственных и физических нагрузкам и улучшает кровообращение,а значит мы будем более активны!!! Рецептом воспользовалась у Ани с другого сайта,но не полную порцию,а только...  читать далее

Тыкву почистить от кожи и семечек. Нарезать небольшими кусочками и выложить в кастрюлю 3-х литровую до половины. Насыпать сахарный песок и налить воды почти до верха,недолив см 4-5. Поставить на огонь,размешать сахар и довести до кипения. Взять блендер прогружной и в кастрюле разбить кусочки в мелкую массу. Выжить туда лимон и снять с огня....  читать далее

  • 09 февраля 2015, 13:56

Тыкву очистить от кожуры и семечек. Нарезать на кусочки. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и сварить до готовности. Готовую тыкву пюрировать блендером не вынимая из отвара. Добавить сахар и лимонную кислоту. Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть. После остывания сок готов к употреблению. Если вампокажется,...  читать далее

Загрузка...