Мясорубка

Рецептов: 73

Колбаса домашняя "смакота"Колбаса домашняя "смакота"

Каталог: Блюда из мяса

кишки
свинина - 1,5 кг
сало свежее или очень жирная свинина - 600-700 г
чеснок - 1 приличная головка
соль
перец горошком.
минеральная вода - 250-400 мл
водка 100 мл
сухой майоран

325200 мин.4485

laralaram

26 ноября 2008, 19:55


Колбаски сочныеКолбаски сочные

Каталог: Другие основные блюда

кишки.нитки, мясорубка с насадкой для колбасы. свинина 1,5 кг(по желанию свинина-говядина)
соль
перец,гранатовый сок 50 гр. приправы и травы , зелень, лук 500 гр.

120290 мин.1730

xorowaya

19 ноября 2008, 15:42


Капуста фаршированная "а-ля голубцы"Капуста фаршированная "а-ля голубцы"

Каталог: Другие горячие закуски

1.блендер или мясорубка
2.капустные листья - 4шт
3.вареное мясо - 200-300 г
4.майонез - 1 ст.л
5.томат паста - 1ч.л
6.яйцо - 1шт
7.лук репчатый - 1/2
8.соль
перец,зелень -

476120 мин.4523

diky18

05 ноября 2008, 10:24


Домашнее печенье (через мясорубку)Домашнее печенье (через мясорубку)

Каталог: Другая выпечка

сахар — 1 ст
яйцо — 1 ст
разрыхлитель — 10 гр
сода — 1 ч.л
сливочный маргарин — 200 гр
мука — 3 ст
какао — 2 ч.л

79521530 мин.30107

lilija49

02 ноября 2008, 18:22


" ушастый в тесте "" ушастый в тесте "

Каталог: Другая выпечка

- 250 гр. ( один лист ) - тесто слоёное бездрожжевое
- 100 гр. - фарш из мяса кролика ( мясо отварить , прокрутить через мясорубку )
- 2 шт. - яйцо куриное ( сваренное в вкутую)
- 1 шт. - яйцо куриное ( сырое)
- 80 гр. - масло сливочное
- 50 гр. - мука пшеничная
- соль
- перец

539830 мин.141253

cfddbyj

11 октября 2008, 22:09


ПахлаваПахлава

Каталог: Другая выпечка

тесто: 1 кг. муки, 2 яйца, 150 гр. растопленого слив масла, 0,5 чл дрож., 1,5 ст молока, 100- 200 гр. сметана взависимости какая сметана,у меня была густая и ушло 200 гр. соль, имбирь.
начинка. 1 кг. грецких орехов+1 кг. сахара.орехи перемолоть на мясорубке и смешать с сахаром.
сироп. 1.5ст воды+ 1.5ст сахара+ шафран +2 ст.л. мёда.

170101 мин.2775

чуня79

17 июля 2008, 04:02


Cырно-ветчинные шарикиCырно-ветчинные шарики

Каталог: Мясные

упаковка жирного творога "cream cheese"
1 маленькая красная луковица
1 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. порошка паприки
соль
2 ч.л. соус ворчестершир
1 ч.л. сладкой горчицы
100 гр. натерного на мелкой терке сыра
2 мелко нарезанных маринованных огурчика
100 гр. мелко нарезанной ветчины.
грецкие орехи, очень мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку

60370 мин.91446

irisli

24 мая 2008, 17:19


Песочное печенье через мясорубкуПесочное печенье через мясорубку

Каталог: Другая выпечка

200 гр. маргарина или сливочние масло
1 ст. сахара
1 яйцо
соль
сода (погасить)
= 3 ст. муки
ваниль по желанию

37321250 мин.1551

blueberry

25 апреля 2008, 02:21


Базовый рецепт французских блиновБазовый рецепт французских блинов

Каталог: Другая выпечка

3 больших яйца
150 гр. муки
2 ст.л. сахара
немного соли
375 мл. молока
4 ст.л. сливочного масла
-
куриная начинка:
варёное куриное мясо перемолотое на мясорубке( примерно 200 г)
соль
перец
2 ст.л. растопленного сливочного масла

232170 мин.3580

Nataliya Mashika

14 февраля 2008, 02:10


Рис для привередРис для приверед

Каталог: Другие гарниры

рис – 1 ст (лучше брать круглый)
замороженные овощи:
перец сладкий – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
кабачки – 0,5 шт. (небольшой)
баклажаны – 4 колечка
цветная капуста – штучек 6 соцветий.
все овощи я замораживаю уже резаными (перец – дольками, кабачки – полукружочками, синие –кружочкам, помидоры – нарезанные на 4 части).
куриная грудка (уже отваренная) – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
горчица в зернах – 1 ч.л.
острая смесь для консервирования зеленых помидор (чеснок, горький перец, сладкий перец пропущенные через мясорубку + уксус) – 2 ст.л.
кориандр меленый – 1 ч.л.
сок ¼ лимона
соль , сахар – 1,5 ч.л.

533535 мин.41632

magann

31 января 2008, 17:10


ПеремечиПеремечи

Каталог: Другие основные блюда

тесто
200 мл.молока
сметана 1-2 ч.л. ( можно слив.или растительное масло, даже жир)
1 яйцо
соль 1 ч.л.
сахар 1\2 ч.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
сода на кончике ножа
мука гр. 300.
замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
фарш
мясо прокрутить через мясорубку (можно сразу с луком)
соль
перец.

515320 мин.3769

гуленька

11 января 2008, 18:05


ЛимонникЛимонник

Каталог: Другие рецепты

тесто:
200 гр. маргарина
2,5-3 ст. муки
0,5 ст. молока
50 гр. дрожжей (можно сухих)
1 ст.л. сахара
начинка:
2 лимона, провернутых на мясорубку
1 ст. сахара (я брала яблочное варенье)
1 ст.л. крахмала

149250 мин.1744

марусёк

06 ноября 2007, 16:51


Фаляфель (котлетки из хуммуса)Фаляфель (котлетки из хуммуса)

Каталог: Другие основные блюда

-0.5 кг. хоммуса замочить в холодной воде на ночь, затем воду слить. пропустить его дважды через мясорубку вместе с
- 1 луковица,
- 2-3 дольки чеснока,
- 1-2 ломтика предварительно замоченного и отжатого хлеба,
- 0.5 ст. зелени сельдерея или петрушки,(я беру пучок)
- кусочек острого зеленого перца чили (я вычищаю семена из перца и кладу целый стручок).
- 2 ч.л. соли,
- 0.5 ч.л. перца,
- 2 ч.л. cumin,
- 2 ч.л. сушеного рейхана,(не обязательно)
- 2 ч.л. кориандра,
- 2 ч.л. муки (при необходимости),
- 2 ч.л. пекарского порошка,

96320 мин.38

oxana73

22 августа 2007, 01:54


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru