Мясорубка
Рецептов: 73
Каталог: Блюда из мяса
свинина - 1,5 кг
сало свежее или очень жирная свинина - 600-700 г
чеснок - 1 приличная головка
соль
перец горошком.
минеральная вода - 250-400 мл
водка 100 мл
сухой майоран
325200 мин.4485
26 ноября 2008, 19:55
Каталог: Другие основные блюда
соль
перец,гранатовый сок 50 гр. приправы и травы , зелень, лук 500 гр.
120290 мин.1730
19 ноября 2008, 15:42
Каталог: Другие горячие закуски
2.капустные листья - 4шт
3.вареное мясо - 200-300 г
4.майонез - 1 ст.л
5.томат паста - 1ч.л
6.яйцо - 1шт
7.лук репчатый - 1/2
8.соль
перец,зелень -
476120 мин.4523
05 ноября 2008, 10:24
Каталог: Другая выпечка
яйцо — 1 ст
разрыхлитель — 10 гр
сода — 1 ч.л
сливочный маргарин — 200 гр
мука — 3 ст
какао — 2 ч.л
79521530 мин.30107
02 ноября 2008, 18:22
Каталог: Другая выпечка
- 100 гр. - фарш из мяса кролика ( мясо отварить , прокрутить через мясорубку )
- 2 шт. - яйцо куриное ( сваренное в вкутую)
- 1 шт. - яйцо куриное ( сырое)
- 80 гр. - масло сливочное
- 50 гр. - мука пшеничная
- соль
- перец
539830 мин.141253
11 октября 2008, 22:09
Каталог: Другая выпечка
начинка. 1 кг. грецких орехов+1 кг. сахара.орехи перемолоть на мясорубке и смешать с сахаром.
сироп. 1.5ст воды+ 1.5ст сахара+ шафран +2 ст.л. мёда.
170101 мин.2775
17 июля 2008, 04:02
Каталог: Мясные
1 маленькая красная луковица
1 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. порошка паприки
соль
2 ч.л. соус ворчестершир
1 ч.л. сладкой горчицы
100 гр. натерного на мелкой терке сыра
2 мелко нарезанных маринованных огурчика
100 гр. мелко нарезанной ветчины.
грецкие орехи, очень мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку
60370 мин.91446
24 мая 2008, 17:19
Каталог: Другая выпечка
1 ст. сахара
1 яйцо
соль
сода (погасить)
= 3 ст. муки
ваниль по желанию
37321250 мин.1551
25 апреля 2008, 02:21
Каталог: Другая выпечка
150 гр. муки
2 ст.л. сахара
немного соли
375 мл. молока
4 ст.л. сливочного масла
-
куриная начинка:
варёное куриное мясо перемолотое на мясорубке( примерно 200 г)
соль
перец
2 ст.л. растопленного сливочного масла
232170 мин.3580
14 февраля 2008, 02:10
Каталог: Другие гарниры
замороженные овощи:
перец сладкий – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
кабачки – 0,5 шт. (небольшой)
баклажаны – 4 колечка
цветная капуста – штучек 6 соцветий.
все овощи я замораживаю уже резаными (перец – дольками, кабачки – полукружочками, синие –кружочкам, помидоры – нарезанные на 4 части).
куриная грудка (уже отваренная) – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
горчица в зернах – 1 ч.л.
острая смесь для консервирования зеленых помидор (чеснок, горький перец, сладкий перец пропущенные через мясорубку + уксус) – 2 ст.л.
кориандр меленый – 1 ч.л.
сок ¼ лимона
соль , сахар – 1,5 ч.л.
533535 мин.41632
31 января 2008, 17:10
Каталог: Другие основные блюда
200 мл.молока
сметана 1-2 ч.л. ( можно слив.или растительное масло, даже жир)
1 яйцо
соль 1 ч.л.
сахар 1\2 ч.л.
сухие дрожжи 1 ч.л.
сода на кончике ножа
мука гр. 300.
замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
фарш
мясо прокрутить через мясорубку (можно сразу с луком)
соль
перец.
515320 мин.3769
11 января 2008, 18:05
Каталог: Другие рецепты
200 гр. маргарина
2,5-3 ст. муки
0,5 ст. молока
50 гр. дрожжей (можно сухих)
1 ст.л. сахара
начинка:
2 лимона, провернутых на мясорубку
1 ст. сахара (я брала яблочное варенье)
1 ст.л. крахмала
149250 мин.1744
06 ноября 2007, 16:51
Каталог: Другие основные блюда
- 1 луковица,
- 2-3 дольки чеснока,
- 1-2 ломтика предварительно замоченного и отжатого хлеба,
- 0.5 ст. зелени сельдерея или петрушки,(я беру пучок)
- кусочек острого зеленого перца чили (я вычищаю семена из перца и кладу целый стручок).
- 2 ч.л. соли,
- 0.5 ч.л. перца,
- 2 ч.л. cumin,
- 2 ч.л. сушеного рейхана,(не обязательно)
- 2 ч.л. кориандра,
- 2 ч.л. муки (при необходимости),
- 2 ч.л. пекарского порошка,
96320 мин.38
22 августа 2007, 01:54