Мясные котлеты

фарш-500 гр.

яйцо- 1 шт.

вареные яйца-2 шт.

плавленый сыр-100 гр.

чеснок-2-3зуб.

соль

рецепт ленивых голубцов

мясной фарш - 600 г

белокочанная капуста - 500 г

репчатый лук - 350 г

морковь - 180 г

помидоры - 400 г

фарш мясной - 650 г

картофель - 700 г

лук красный - 150 г

перец красный сладкий - 1/2 шт.

перец оранжевый сладкий - 1/2 шт.

морковь - 1 шт.

фарш – 800-900 гр.

сметана 20% - 150 гр.

яйцо – 1 шт.

молоко – 80 мл.

твёрдый сыр – 150 гр.

зелень

фарш 600 гр

картофель 500 гр

яйцо 1 шт

лук 1 шт

молоко 500 мл.

сливочное масло 50 гр

овсяные хлопья 1 ст.

яйцо 1 шт

лук 1-2 шт

вода 1 ст.

1 кг. мясо (мясной фарш)

100-150 гр. зелень (черемша, шпинат)

100 гр. репчатый лук

13 гр. соль

50 мл. вода

перец

картофельное пюре - 600-700 г

фарш мясной - 200 г

лук -1 шт. (150-200 г)

яйцо -1 шт.

мука -2-3 ст.л.

укроп -50-70 г

огуречные канапе

бекон - 3 полоски

сыр твёрдый тертый - 3 ст.л.

желтки вареные - 3 шт

чеснок - 1-2 зубчика

майонез - 1/2 - 1 ст.л.

фарш мясной (говяжий/свиной/сборный) — 250 г

лук репчатый мелкий — 1 шт.

белый хлеб — 1 ломтик (примерно 70 г)

специи для котлет/фарша — 2/3 ч.л.

масло гхи или сливочное — 20 г

соль

500 гр. баклажаны

1 яйцо

40 гр. сыр твёрдый любой

2 ст.л. манной крупы

1 лук репчатый средний

1-2 зубчика чеснока

фарш свино-говяжий — 400 г

тостовый хлеб — 2 ломтика

немного воды или молока

лук-небольшая луковица

яйцо — 1 шт

соль

фарш "домашний "тм окраина — 500 г

лук репчатый — крупная луковица

кускус — 2 ст.л.

шампиньоны свежие — 4 шт

вода — 3 ст.л.

яйцо куриное — 1 шт

рис кубань от мистраль — 160 г

зира — 1 г

паприка молотая — 1 г

смесь перцев —

соль —

яйцо — 1 шт.

фарш домашний — 500 гр.

соус томатный — 1 ст.л.

сладкий красный перец — 1/2 шт.

сыр — 50 гр.

чеснок — 1 зубок

сметана — 1 ст.л.

фарш мясной домашний (50% свинины+50% говядины) — 450 гр

кабачок — 3 шт. (небольшие)

лук репчатый — 2 шт

морковь (большая) — 1 шт

перец сладкий — 1 шт

картофель — 1 шт

мясной фарш -300 гр

лук- 1 репка

слоёное тесто- 350 гр

капуста- 4-5 листьев

яйцо- 1 в тесто+ для смазывания

болгарский перец -1 шт

1. фарш смешанный-600 г

2. свежие крошки серого хлеба- 1 ст. -200 мл.

3. сливки 22%-3 ст.ложки

4. лук-порей-треть стебля

5. морковь-1 шт

6. чесночные стрелки- 5 шт

суп с капустой:

мясной бульон - 2 л

капуста - 300 г

картофель - 2-3 шт.

морковь - 1 шт.

репчатый лук - 1 шт.

1 батон

котлеты мясные

яйца куриные отварные

маринованные огурчики

пучок зелени

сыр твердый

700 гр. мяса ( у меня свинина)

200 гр. отваренного нута

200 гр. пекинской капусты (верхняя часть)

100 гр. свиного сала

1 большая луковица

2 зубчика чеснока

500 гр. мясного фарша(свинина+телятина)

200 гр. печени(пропустить через мясорубку)

2 луковицы(нарезать полукольцами)

3 ст.л. сливок

3 ст.л. растительного масла

100 гр. белых молотых сухарей(хлебных)

на 8 больших котлет:

1 кг. мясного фарша (50% свинины – 50% говядины)

2 большие луковицы

1 яйцо

соль, черный молотый перец

100 гр. вареной ветчины (нарезка)

500 гр. свинины

500 гр. говядины

60 гр. сливочного масла

2 баночки мягкого творожного сыра

1 крупная луковица

2 яйца

к основе:

1 кг. картошки

подсолнечное масло

0.5-1 головка лука

соль

черный или белый молотый перец

свино-говяжий фарш-800 гр

кабачок-1 шт. где-то гр. ов на 600

лук репчатый-1 шт

яйцо-2 шт

манная крупа-4 ст л

чеснок-4-5 ср зуб.

500 гр. говядины

1 луковица

2-3 зубчика чеснока

1 яйцо

соль

перец

фарш - 1 кг.,

яйцо - 2 шт.

морковь средняя - 2 шт.

перец болгарский - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

чеснок - 2-3 зубчика,

тесто фило 8 листов.

фарш мясной свинина+говядина 300 гр. + все любимые ингредиенты в фарш для котлет (у меня остался фарш от котлет).

шпинат замороженный 2-3 шайбы.

оливковое масло 0,5 ст.

для картофельной оболочки:

800 гр. картошки отваренной в мундире

1 яйцо

соль

перец , укроп по желанию

для котлет: