Муссовый торт

Рецептов: 36

Домашний мусовый торт с веритикальными коржамиДомашний мусовый торт с веритикальными коржами

125 гр. сахара

3 яйца

125 гр. миндальной муки

соль

2 белка

20 гр. пшеничной муки

Каталог: Торты

234701

Юля Добровольская

29 марта 2019, 21:25

Блинный торт с шоколадным муссом и желе #масленицаБлинный торт с шоколадным муссом и желе #масленица

яйцо куриное — 4 шт.

сахар — 3 ст.л.

соль — 1/4 ч.л.

молоко — 500 мл.

масло растительное — 4 ст.л.

мука пшеничная / мука — 3 ст.

Каталог: Торты

165666

МурКатеринка

10 марта 2019, 14:04

Муссовый торт "киндер пингви"Муссовый торт "киндер пингви"

для шоколадного бисквита:

яйца — 4 шт.

сахар — 100 гр.

экстракт ванили — 1 ч.л или ванильный сахар — 10 гр.

мука — 30 гр.

какао — 30 гр.

Каталог: Торты

331602

MaryanaTastyFood

25 декабря 2018, 11:16

Муссовый торт "три шоколада"Муссовый торт "три шоколада"

для коржа:

масло сливочное — 100 г

сахар — 150 г

шоколад чёрный — 100 г

яйца — 4 шт.

мука — 100 г

Каталог: Торты

1184323

MaryanaTastyFood

25 ноября 2018, 09:12

Вишневый муссовый тортВишневый муссовый торт

карамель:

120 мл. сливок 33%

150 гр. сахара

30 гр. сливочного масла

3 гр. желатина

фисташковый заварной крем:

Каталог: Муссы

383411

yummy adventures

21 ноября 2018, 12:32

Муссовый торт "сливочно-малиновая нежность"Муссовый торт "сливочно-малиновая нежность"

для бисквита:

яйца - 2 шт

сахар - 60 г

мука - 40 г

крахмал кукурузный - 10 г

ванильный сахар - 1 ч. л

Каталог: Торты

230802

MaryanaTastyFood

15 сентября 2018, 12:39

Муссовый торт черный лесМуссовый торт черный лес

основа/подложка для торта:

1 белок

1 желток

30 гр. сахара

30 гр. темного шоколада

мусс:

Каталог: Муссовый торт

270302

yummy adventures

01 сентября 2018, 19:07

Муссовый абрикосовый торт c карамелизированным шоколадомМуссовый абрикосовый торт c карамелизированным шоколадом

карамельный бисквит:

30 гр. пшеничная мука

40 гр. миндальная мука

2 шт. яйцо куриное

75 гр. сахар

15 гр. сливочное масло

Каталог: Торты

334801

IrinaCooking

29 августа 2018, 10:18

Муссовый торт "любимая ягодка". пошаговое исполнение.Муссовый торт "любимая ягодка". пошаговое исполнение.

зеркальная глазурь:

1) желатин (листовой) - 12 гр.

2) сахар - 150 гр.

3) вода - 75 гр.

4) инвертный сироп - 150 гр.

Каталог: Торты

516501

chef.bakumova

06 июня 2018, 19:31

Муссовый торт из черной смородиныМуссовый торт из черной смородины

ингредиенты на форму 20 см в диаметре.

песочное тесто:

40 гр. сахара

75 гр. масла комнатной температуры

1 желток

100 гр. муки

Каталог: Торты

3028004

Наталья Андреева

15 марта 2018, 23:33

Муссовый торт "малиновое облако"Муссовый торт "малиновое облако"

для коржей:

сметана 15-20% - 100 г

молоко - 100 мл.

яйцо - 1 шт.

масло растительное (без запаха) - 75 мл.

сахар - 200 г

Каталог: Торты

348203

MaryanaTastyFood

10 февраля 2018, 08:37

Муссовый торт без выпечки. быстро, просто и вкусноМуссовый торт без выпечки. быстро, просто и вкусно

печенье - 250 гр

сливочное масло - 100 гр

жирные сливки - 500 гр. (30-33%)

черный шоколад - 100 гр

молочный шоколад - 100 гр

сахар - 100 гр

Каталог: Торты

20100407

Вкусный Уголок

26 декабря 2017, 14:41

Муссовый торт "первый снег"Муссовый торт "первый снег"

корж:

яйца - 3 шт.

сахар - 3 ст.л.

мука - 0,5 стак.

лимонная кислота - щепотка

соль - щепотка

Каталог: Торты

2050056

nestea

04 декабря 2017, 18:51

Муссовый торт 3 шоколадаМуссовый торт 3 шоколада

шоколадный бисквит без муки:

1 желток

1 белок

щепотка соли

25г горького шоколада

10 гр. сливочного масла

Каталог: Муссовый торт

943702

yummy adventures

13 октября 2017, 11:58

Муссовый торт " чёрная смородина"Муссовый торт " чёрная смородина"

бисквит-

яйца-3 шт.

сахар-75г

мука-75г

ванильный сахар-1 ч.л.

мусс:

Каталог: Торты

2803405

Домашний кондитер

03 июня 2017, 15:56

Муссовый торт "чёрный лес". пошаговое исполнение. Муссовый торт "чёрный лес". пошаговое исполнение.

вишнёвое конфи:

1) вишня (замороженная) - 300 гр.

2) желатин (листовой) - 8 гр.

3) кукурузный крахмал - 12 гр.

4) сахар - 80 гр.

Каталог: Торты

2707908

chef.bakumova

08 февраля 2017, 20:00

Муссовый торт "ривьера". пошаговое исполнение. Муссовый торт "ривьера". пошаговое исполнение.

для лимонного крема:

1) яйцо - 2 шт

2) сахар - 110 гр.

3) лимонный сок - 100 мл.

4) цедра - 1,5 лимонов

5) сливочное масло - 150 гр.

Каталог: Торты

1720805

chef.bakumova

31 декабря 2016, 01:13

Шоколадный муссовый торт с зеркальной глазурьюШоколадный муссовый торт с зеркальной глазурью

вишнёвый конфи с коньяком:

вишня замороженная 250 г вода 36 мл.

желатин 6 г коньяк 20 мл.

сахар 65 г сок лимонный 1 ч.л.

белый шоколадный мусс:

вода 60 мл. желатин 10 г

Каталог: Торты

2775900

pokanevich

26 ноября 2016, 16:50

Муссовый торт с огурцами, мятой и тыквойМуссовый торт с огурцами, мятой и тыквой

ингредиенты:

шоколадно-кофейный корж:

мука белая 50 г

шоколад темный 80 г

яйцо куриное 2 шт

сахар белый 50 г

Каталог: Торты

927312

(Елена)

11 ноября 2016, 20:10

Торт с ванильным муссом и конфи из красной смородиныТорт с ванильным муссом и конфи из красной смородины

цветная зеркальная глазурь:

сахар 100 г

сироп глюкозы 100 г

сгущенное молоко 70 г

вода 50 г

белый шоколад 100 г

Каталог: Торты

3529911

hole

15 июля 2016, 23:16

Муссовый торт с велюром "зелёный бархат". пошаговое исполнение. видеоМуссовый торт с велюром "зелёный бархат". пошаговое исполнение. видео

клубничное кофе:

клубника — 200 гр.

листовой желатин — 5 гр.

кукурузный крахмал — 6 гр.

сахар — 60 гр.

кулинарное кольцо 14d — 1 шт.

Каталог: Торты

6489414

chef.bakumova

12 июня 2016, 14:08

Муссовый торт "три шоколада". пошаговое исполнение. видеоМуссовый торт "три шоколада". пошаговое исполнение. видео

для шоколадного бисквита:

мука пшеничная — 100 гр.

масло сливочное — 100 гр. + 10 гр. для смазывания формы

шоколад тёмный — 100 гр.

яйца — 4 шт

сахар с натуральной ванилью — 15 гр.

Каталог: Торты

3415528

chef.bakumova

02 мая 2016, 22:12

Бисквитный торт с творожным муссом и персикамиБисквитный торт с творожным муссом и персиками

для рулета:

яйца куриные — 5шт

сахар коричневый «демерара fine» тм «мистраль» — 6 ст.л.

мука пшеничная вс — 6 ст.л.

разрыхлитель — 1 ч.л.

...................

Каталог: Торты

231632924

krisenok

03 декабря 2015, 19:43

Шоколадно-муссовый торт "шоко"Шоколадно-муссовый торт "шоко"

бисквит дакуаз

130 гр. белков

115 гр. сахара

100 гр. молотого миндаля

40 гр. кокосовой стружки (перемолоть совсем мелко)

5 ст л сахарной пудры haas

Каталог: Муссовый торт

287491830

allenka(alarm clock)

30 октября 2014, 20:59

Шоколадно-муссовый торт в песочной корзинке “charmant”Шоколадно-муссовый торт в песочной корзинке “charmant”

рикотта и соленая карамель

шоколадный мусс из темного шоколада

желе из малины

шоколадный мусс из белого шоколада,розмарина и фисташек

шоколадная зеркальная глазурь

-

Каталог: Торты

490144345

allenka(alarm clock)

18 мая 2014, 22:31

Торт "сердечная благодарность"Торт "сердечная благодарность"

бисквит орео

1 чашка = 240 мл.

1 часть

150 гр. размягченного сливочного масла

2 1/4 чашки сахара (500 гр) я использовала 400 гр.

4 крупных яйца

Каталог: Торты

108866947

lira_s

24 января 2013, 23:23

Эксклюзивный бисквитно-муссовый торт "апельсин и хурма"Эксклюзивный бисквитно-муссовый торт "апельсин и хурма"

идеальный бисквит:

125 гр. яиц (2 больших яйца)

88 гр. сахара (у меня 85 г)

75 гр. муки

25 гр. картофельного крахмала

1 стручок ванили

Каталог: Муссовый торт

603976050

Ольга♥Ч

23 января 2013, 11:21

Торт с банановым муссом и хрусткой шоколадно-ореховой прослойкой "галлея".Торт с банановым муссом и хрусткой шоколадно-ореховой прослойкой "галлея".

для шоколадного бисквита:

-182гр яичных белков

-93гр яичных желтков

-63гр молотого сырого миндаля

-77гр кукурузного крахмала

-114гр сахара (88гр+26гр)

Каталог: Торты

175956172138

chef

06 апреля 2012, 22:36

Бисквитный торт с шоколадно-сливочным муссом и черной смородиной "весенний поцелуй"Бисквитный торт с шоколадно-сливочным муссом  и черной смородиной "весенний поцелуй"

для бисквита:

30 гр. очищенного миндаля

20 гр. кукурузного крахмала

4 яйца

100 гр. сахара

80 гр. муки

Каталог: Торты

493824072

MissJoker

12 марта 2012, 00:04

Торт с шоколадно-имбирным муссом и малиной.Торт с шоколадно-имбирным муссом и малиной.

для бисквита:

114г яиц

60 гр. сахара

40 муки

12г кукурузного крахмала (у меня картофельный)

10 гр. какао

Каталог: Торты

128292847

lil-8888

07 марта 2012, 20:28

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели