Моцарелла

Рецептов: 1136

Ингредиенты даны для 3-х пицц. Смешать муку с солью, добавить воду и масло. Замесить тесто. Тесто сложить в пакет и оставить при комнатной температуре на 1 час. От теста отделить третью часть и раскатать очень тонко. Практически прозрачно. Я вырезаю идеальный круг при помощи тарелки диаметром 27 см. Выложить тесто на противень, на пергаментную...  читать далее

В фарш добавляем обжаренные лук с морковь, тертый на мелкой терке сырок, яйцо, соль, перец. В 100 гр. воды растворяем томатную пасту и соединяем со сметаной, добавляем специи и соль по вкусу. В блюдо кладем очищенный картофель, в центр кладем сформированные котлеты, заливаем подливой и отправляем в разогретую духовку на один час. Затем посыпаем...  читать далее

Картофель необходимо отварить заранее, но не до конца. На 80% готовности. Даем картошке немного остыть, что бы было удобнее работать. Надрезаем гармошкой не доводя нож до конца. Каждую картофелину заворачиваем в лодочку из фольги. Готовим соус-помазку. В растопленное сливочное масло добавляем зелень петрушки (мелко порезанную), натертый...  читать далее

1) Из морозильной камеры достаем слоеное тесто и размораживаем его согласно инструкции указанной на упаковке. 2) Подготовленную свежую зелень мелко рубим ножом. 3) В миску выкладываем творожный сыр комнатной температуры. 4) К нему добавляем рубленную зелень и хорошо перемешиваем. 5) Начинку солим по вкусу и качественно перемешиваем в однородную...  читать далее

Подготовим все продукты и начнем, можно взять пару куриных грудок или одно малое филе индейки. Смешиваем специи, соль (1\2 ч.лож) и растительное масло. Получаем помазку. Грудку хорошо промажем и нарежем кармашки. Надрезы делаем наискосок, 1,5 - 2 см друг от друга. Помидоры кружочками, а сыр нарезаем пластинками. Каждый кармашек слегка присолить...  читать далее

Салат 1 Начнем с салата «Красное море». Готовится за считанные минуты, в результате сочный и яркий вкус салата Вам обеспечен! 1) Сладкий перец нарезаю соломкой. 2) Помидоры нарезаю тонко. Благодаря помидорам салат получается очень сочным. 3) Крабовые палочки нарезаю вдоль тонкой соломкой. 4) Твердый сыр натираю на терке для моркови по-корейски....  читать далее

Приготовление: 1.Для теста,(если готовите не в хлебопечке, как в видео) - Смешать муку и дрожжи. В теплую воду всыпать сахар и соль, добавить в муку, перемешать и в конце влить растительное масло. 2. Замесить мягкое тесто и дать ему подойти в теплом месте 1 час. 3. Разделить на 17 частей весом 50-60 г. 4. Руками разминаем тесто в виде...  читать далее

Фантастически гламурная новогодняя закуска - модные булочки в виде поросят.На праздничном столе 2019 в год желтой свиньи такие румяные булочки свинки будут смотреться очень весело и необычно. Хозяйка Нового года свинка должна обязательно присутствовать на праздничном столе.Такая оригинальная подача порадует и взрослых и детей. Придумайте свой...  читать далее

Подготовим все необходимые ингредиенты, а именно, нарежем сыр моцареллу и томаты небольшими ломтиками. Вместо моцареллы можно взять любой твердый сыр, но с мацареллой получается вкуснее. Теперь в курином филе делаем небольшие надрезы. Филе хорошо солим и перчим по вкусу. Теперь в каждый надрез вставляем по ломтику сыра и томата. Чем больше...  читать далее

Обычная картошка и фарш, превращаются в изумительное блюдо! Отличный обед или ужин, впрочем украсит и праздничный стол! Воздушные картофельные гнезда с умопомрачительной начинкой! Готовьте, пробуйте, очень вкусно получилось! Подготовим продукты для первой части нашего рецепта. Отварной картофель, пока горячий, превращаем в пюре, удобным...  читать далее

1.Для теста,(если готовите не в хлебопечке, как в видео) - Смешать муку и дрожжи. В теплое молоко всыпать сахар и соль, добавить в муку, перемешать и в конце влить растительное масло. 2. Замесить мягкое тесто и дать ему подойти в теплом месте 1 час. 3. Разделить на 9 частей весом 70-80 г. Сформировать 8 булочек с начинкой из сыра, сладкогоперца...  читать далее

На раскаленной сковороде обжарить колбасу минуты 3, добавить помидор, нарезанный кубиками и жарить до мягкости томатов. Яйца размешать вилкой, вылить в сковороду с томатами и колбасой, посыпать сверху тертым сыром (4 горсти), поперчить, посолить и перемешать сверху вниз. Добавить порезанную на кусочки моцареллу, посыпать сверху оставшимся твердым...  читать далее

Сразу подготовим все продукты и по возможности возьмите сковороду со съемной ручкой, что бы можно было поставить в духовку. Делаем соус, в сметану отправляем соль, порезанную зелень, черный перец, чеснок и хорошо перемешиваем. Помидоры нарежем тонкими кружочками. Часть сыра порежу небольшими брусочками, остальное трем на крупной терке. Грудку...  читать далее

Смешать миндальную муку с разрыхлителем и зеленью. Нагреть в микроволновке творожный сыр с моцареллой (средняя мощность, у меня 600 Вт) в течение 1 минуты. Смешать сыры и яйцо, добавить сухие ингредиенты. Полученное тесто охладить 20-30 минут. Я использовала формочки, но можно сформировать руками маленькие «булочки». Выпекать основу в разогретой...  читать далее

Для начала готовим все продукты, молоко должно быть теплым, а настроение хорошим. Проверяем дрожжи на активность, вместе с сахаром и ложкой муки высыпаем в молоко. И перемешав, даем постоять минут 7-10. После чего отправляем все в муку, опару, яйца, соль и растопленное сливочное масло. Замешиваем мягкое тесто, месим минут 7-5. После чего...  читать далее

Сыр натираю на крупной терке, зелень мелко режу, колбасу режу кубиками. Смешиваю все ингредиенты и заправляю ложкой майонеза. Начинка готова! Лаваш разрезаю вдоль по длинной стороне. На край лаваша укладываю начинку и сворачиваю конвертиком (как именно смотрите в моем коротком видео). Обжариваю с двух сторон до золотистого цвета! Приятногоаппетита...  читать далее

1. Упаковку замороженного шпината 400 г. разморозить - останется 250 г. Измельчить блендером с добавлением воды. Отжать сок, общий объем должен быть 300 мл. добавляйте воду по мере необходимости. 2. К 150 мл. теплого сока добавляем дрожжи и сахар. 3. К 2 ст.л. сока добавляем соль и растворяем ее. 4. Муку просеиваем в чашу, по середине делаем...  читать далее

1. Нарежьте томаты на четвертинки. 2. Некрупно измельчите сыр. 3. Выложите сыр и томаты в салатник. 4. Нарежьте зелень. 5. Добавьте зелень к томатам и сыру. Приправьте салат по вкусу. 6. Добавьте в салат масло. 7. Хорошо перемешайте все ингредиенты.   читать далее

Жаренный сладкий перец придает пицце неповторимый вкус. В заправку добавляют теплые перцы, чтобы они впитали в себя ароматы чеснока и петрушки.  читать далее

Готовим тесто: 1. Живые дрожжи положите в миску и залейте теплой водой. Хорошо перемешайте, чтобы дрожжи растворились. 2. Постепенно добавляем просеянную муку и перемешиваем. Когда масса начнет густеть, добавляем соль. Важно! Обратите внимание, мы не смешиваем соль с мукой, иначе они нейтрализуют действие дрожжей и тесто не подымется. 3....  читать далее