Мороженое

Рецептов: 1673

1. Грушу помыть, очистить от кожуры и нарезать кубиком. 2. Порезанную грушу с вишней измельчаю в блендоре. 3. В ковшик всыпаю сахар, вливаю вино, уксус, горчицу, зёрна горчицы, и щепотку соли, ставлю на огонь и довожу до кипения. В кипящую жидкость ввожу кусочки груши и вишни, даю закипеть и варю от 5 до 10 минут. 4. Горячий соус перекладываю...  читать далее

  • 29 ноября 2018, 21:58

Замочить фасоль в холодной воде желательно на ночь, затем воду слить, залить 2 л свежей воды, довести до кипения, варить до мягкости. Тем временем очистить тыкву, чеснок и лук. Тыкву нарезать кубиками примерно 1,5 * 1,5 см. Обжарить лук в сковороде с разогретым маслом. Добавить тыкву, чеснок и карри, обжарить на сильном огне до золотистой...  читать далее

  • 01 ноября 2018, 07:37

1. Сливки соединяем со сгущенным молоком, добавляем крахмал и яичный желток, хорошо перемешиваем и отправляем на водяную баню, доводим до густого состояния. 2. К тыквенному пюре добавляем корицу и хорошо перемешиваем. 3. К сливочному крему добавляем тыквенное пюре, хорошо перемешиваем и отправляем в морозилку. Мороженое готово, сверху можно...  читать далее

  • 27 октября 2018, 13:36

Начнём с замеса песочного теста! 1) В ёмкость перекладываем сахар и сливочное масло,и взбиваете масло с сахаром до кремовой основы) 2) После добавляете 2 яйца и снова взбиваете, до кремовой основы) 3) После того как масло с сахаром и яйцом превращаться в крем, постепенно добавляете муку. Вымешивать тесто , нужно скокойнно,нежно! Как толькоупругость...  читать далее

  • 25 октября 2018, 16:46

1. Влейте в кастрюлю молоко и добавьте тыкву 2. Всыпьте сахар 3. Поставьте кашу вариться на средний огонь, периодически помешивая 4. Готовой каше дайте настояться 20 минут 5. Подавайте кашу с фруктами, корицей или орехами   читать далее

В сотейник отправляем мороженое, добавляем мёд, нутеллу и перемешаем. Вливаем молоко и взбиваем блендером до появления пены. Разливаем по стаканам и наслаждаемся))) Приятного аппетита!)   читать далее

  • 02 октября 2018, 15:52

В охлажденные сливки добавляем сгущенное молоко и взбиваем миксером до пышной массы. Делим массу на две части, в одну добавляем шоколадную крошку (можно шоколадку потереть на терке или порубить ножом), во вторую часть добавляем чернику. Перекладываем в форму и отправляем в морозилку остужаться. Мороженое готово) Приятного аппетита!)  читать далее

Это вкусный и интересный способ запеченных яблок. Такая слоистость напоминает баклаву. Поэтому свой десерт я назвала именно так) На самом деле рассказывать долго, а делается рецепт просто и быстро)  читать далее

В глубокую сковороду, либо толстостенную кастрюлю налить 1 стакан воды, добавить сахар. Яблоки разрезать на 2 части, вынуть сердцевину и опустить в сковороду кожицей наверх. Добавить ванилина немного и на медленном огне варим 10 минут. Переворачиваем яблоки, добавляем сок 1/2 лимона и продолжаем варить на медленном огне еще 10 минут. Подаем...  читать далее

Груши очистить от шкуры, вырезать сердцевину и нарезать пластинками. У слив удалить косточки и нарезать небольшими сегментами. Груши выложить на сковороду. Добавить 2 столовые ложки сахара, перемешать. осторожно с краю влить 1 столовую ложку воды и тушить помешивая на среднем огне около 5 минут до мягкости. Добавить сливы, перемешать и тушить...  читать далее

Очень любим этот десерт в нашей семье. Особенно дети от него в восторге) Вкусно и делается на раз-два.   читать далее

Рецептов приготовления яблочных пирогов множество, только одной шарлотки более сотни вариантов. Мы предлагаем вам испечь пирог из свежих яблок, желательно кислых сортов, приправленные корицей, молотым мускатным орехом и сахаром в тонком хрустящем тесте. Уверены, ароматный, с румяной корочкой и аппетитной начинкой яблочный пирог станет любимым...  читать далее

  • 24 августа 2018, 10:59

Изумительно вкусное домашнее мороженое из таких простых ингредиентов. Этот десерт подойдет и детям, и тем кто придерживается правильного питания ведь содержание сахара здесь минимально. Отличный десерт в жаркий летний день. Наслаждайтесь вкусным щербетом всей семьей. Очистите дыню и арбуз от семян и шкурок. Нарежьте небольшими кусочками и...  читать далее

1. Арбуз необходимо предварительно заморозить. Для этого нарезаем его на куски и даем постоять минут 15. Кусочки фасуем по пакетикам. - После их замораживания можно переложить их в герметичные пакеты и хранить так до з месяцев. 2. Смешайте все ингредиенты в блендере и доведите до консистенции молочного коктейля. По вкусу можно добавить сахар...  читать далее

Охлажденные сливки взбить до густоты с помощью миксера. Добавить сгущенку, взбить на низкой скорости. Затем всыпать какао, снова взбить. Затем добавить натертый на мелкой терке темный шоколад, окончательно перемешать. Разлить массу в формочки и поместить в холодильник на 6-8 часов. Если у вас нет специальных формочек, можно залить массу в обычный...  читать далее

Для начала измельчите овощи. Лук и помидоры нарежьте полукольцами, морковь натрите на большой терке. В сковороду налейте растительное масло и добавьте лук с морковью. когда овощи станут мягкими добавьте помидоры, соль, перец, сахар. Потушите 10-15 минут и добавьте крылья, залейте водой. Тушите под крышкой примерно 40 минут. За 10 минут до готовности...  читать далее

Предлагаю приготовить мороженое крем-брюле. Если вы не хотите по каким-то причинам использовать желатин возьмите вместо него 8 граммов кукурузного крахмала. И крахмал, и желатин выполняют одну и ту же функцию, они препятствуют образованию крупных кристаллов льда в мороженом. Молоко предпочтительнее брать жирностью 3,2%.   читать далее

  • 08 августа 2018, 22:22

Щербет - это сладкое и холодное лакомство. Десерт, который прекрасно утоляет жажду, имеет нежную структуру и прекрасный вкус, а лимонный сок от ТМ "SICILIA" прекрасно его дополняет. 1. Ингредиенты для приготовления. 2. Приготовим пюре из фруктов. Груши моем, сушим бумажным полотенцем, удаляем семечки и нарезаем ломтиками. 3. Выкладываем...  читать далее

Бананы режем кругляшками. Складываем в контейнер, туда же убираем клубнику. Клубнику можно порезать на части, можно закинуть целиком. Контейнер плотно закрываем и убираем в морозильную камеру на сутки. По прошествии данного времени, контейнер достаем и позволяем ягодам и бананам немного оттаять, после чего чуть посыпаем сахарной пудрой и взбиваем...  читать далее

Сегодня многообразие мороженого поражает воображение. Технология приготовления этого десерта позволяет представлять любителям все новые разнообразные вкусы, но мороженое пломбир до сих пор остается любимым и самым популярным, с неповторимым нежным, сливочным вкусом. Наш видео рецепт поможет вам приготовить на вашей домашней кухне настоящеемороженое...  читать далее