Морковь по корейски

Рецептов: 297

1. Нарежьте баклажаны полосками, залейте водой с солью и оставьте вымокать 15 минут. 2. Кабачки очистите от шкурки, нарежьте соломкой. 3. Нашинкуйте морковь и сладкий перец. 4. Обжарьте в масле кабачки и баклажаны, предварительно слив с них рассол. 5. Приготовьте маринад: смешайте масло, уксус, сахар, соль и перец, чеснок, корейскую приправу...  читать далее

Попробуйте приготовить очень вкусное блюдо «Тыква по-корейски».Получается очень пикантная, ароматная и очень вкусная тыква.Настоящий кладезь витаминов. 1.Делаем маринад: в мед добавляем яблочный уксус, соль, приправу для моркови по корейски, растительное масло и тщательно перемешиваем пока не раствориться мед. 2.Тыкву очищаем и трем на терке...  читать далее

1. Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой. 2. Тоже самое проделываем и с копченой колбасой. 3. В салатнице смешиваем все ингредиенты с собой. 4. Добавляем пару ложек майонеза и выдавливаем зубчик чеснока. Салат готов! Всем приятного аппетита и хорошего настроения!  читать далее

Грибы обжарить, филе сварить, порезать его и огурцы, всё соединить вместе. Смотрите подробности в мини-видео.  читать далее

1.Кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками. 2.Отварные яйца натереть на мелкой терке. 3.Чеснок также натереть на мелкой терке. 4.Соеденить следующие ингредиенты: тертые яйца, чеснок майонез, добавить соль и перец по вкусу. Взбить все при помощи блендера до кремообразной консистенции. 5.Обжарить нарезанные кабачки на растительном масле до готовности...  читать далее

  • 17 августа 2018, 13:33

Очень вкусный пикантный салат из баклажанов на зиму. Этот салат будет украшением любого праздничного стола, ведь так приятно зимой ощутить кусочек лета. Готовится салатик без обжарки овощей, получается не жирным, свежим и очень вкусным. Нарежьте баклажаны, перец, морковь и чеснок натрите на терке. Баклажаны посолите и оставьте на 40 минут....  читать далее

Морковь по-корейски без уксуса - это пикантная закуска в которой уксус заменяется на лимонный сок SICILIA. Приготовленную морковь можно подавать, как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты. 1. Ингредиенты для моркови по-корейски. 2. Очищенную морковь натереть на терке для корейской моркови. 3. Зубчики чеснока очистить и спрессованные...  читать далее

История возникновения рецепта моркови по-корейски почти случайна. Знатоки утверждают, что этот рецепт был придуман корейцами живущими на Дальнем Востоке. Они использовали традиционные специи и методы приготовления овощей в азиатской кухне. А морковь, почти единственный овощной продукт который был в продаже в советских магазинах круглый год....  читать далее

1) Отварное мясо нарезать не большими кусочками, перец нарезать соломкой. 2) Ингредиенты смешать, добавить морковь по корейски, заправить майонезом, хорошо перемешать. Салат готов! Быстро, а главное очень вкусно! Приятного аппетита!  читать далее

Очень вкусный и пикантный салатик! Приготовить его легко и просто, а есть одно удовольствие! Баклажаны помыть и нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 30 минут, чтобы баклажаны пустили сок. Перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь потереть на терке для корейской моркови. Баклажаны промыть под проточной водой,...  читать далее

А вы любите салаты по корейски? Оказывается, их можно не только покупать на базаре или в магазине. Давайте приготовим их в домашних условиях и заготовим впрок. Огурцы по-корейски самый вкусный рецепт у меня из недавних, но проверен двумя годами. 1. Разрезать вымытые огурчики на четыре части вдоль. Если они у вас длинные, то еще и на половину...  читать далее

Попробовав один раз приготовить кабачки по этому рецепту, вы будете готовить их снова и снова. Салат кабачки по - корейски. Любителям остренького посвящается..... 1.С тщательно вымытых кабачков срезаем кончики и натираем на терке для корейской моркови ,кожицу можно не срезать. 2.Морковь очищаем и также натираем на терке для корейской моркови....  читать далее

Для приготовления салата по-корейски используем белокочанную капусту и морковь. Морковь по-корейски с капустой – отличный салат, не только вкусный, но и очень полезный. Морковь натереть на терке или порезать соломкой. Капусту мелко нашинковать Чеснок на чесночницу Капусту смешать с морковью добавить сахар и соль и хорошо перемешать. Добавить...  читать далее

Можно готовить из молодой капусты сейчас,но я добавила для пикантности ароматную капусту с кориандром и имбирём (кстати,хороша она как самостоятельная закуска для пикника). Дайкон-очень полезный корень и стараюсь внедрить его в разные салатики,получилось хрустяще-свежо-вкусно! Вместо салями возможен обжаренный бекон. Все овощи примерно в равных...  читать далее

Морковь по-корейски быстро и просто приготовить в домашних условиях.Очень популярная и невероятно вкусная остренькая закуска, отлично помогающая разнообразить не только праздничный стол, но и повседневное меню. Морковь нарезать или натереть на терке для корейской морковки. Уксус+сахар+соль+масло+перец+кориандр+ чеснок все смешать и хорошо перемешать....  читать далее

В первую очередь, мелко нашинкуйте капусту, хорошо посолите ее и помните руками. Так, капуста станет мягкой и сочной. Свежий огурец нашинкуйте соломкой, а морковь натрите на овощетерке. Корейская морковка так же подойдет для этого салата. Зелень мелко порубите. С чесноком сделайте то же самое. Соедините все ингредиенты в салатнице. Займемся...  читать далее

Так вкусно - язык можно проглотить! Готовится очень просто. Морковь натереть на специальной терке, добавить 1 ч. л. сахара и пол чайной ложки соли, тщательно перемешать, дать постоять 30-60 минут. Огурцы нарезать (на видео наглядно). Добавим 1 ч. л. соли, тщательно перемешаем и дадим постоять также 30-50 минут. Затем нужно слить жидкость.Добавить...  читать далее

Расскажу, как быстро замариновать лук. Для этого, нашинкуйте лук тонкими кольцами или полукольцами, в зависимости от размера головки лука. Уберите лук в глубокую тарелку или другую емкость, добавьте к луку 2 чайных ложки сахара, 1/5 чайной ложки соли и одну с половиной чайной ложки 9 % уксуса. Залейте лук крутым кипятком, чтобы он полностью...  читать далее

Рыбная плетенка Сначала приготовим запеченную рыбную плетенку в горчичном соусе. Берем три тушки хека и разделываем его на филе. Каждое филе разрезаем на 2 части, должно получиться 12 рыбных полосок. Такую плетенку удобно делать из хека, так как в нем практически нет костей. Теперь приготовим горчичный соус. В отдельную миску насыпаем 1 ч.л....  читать далее

Соленые огурцы режем мелкими кубиками. Куриную грудку тоже режем кубиками. Морковь по корейски разрезаем на более мелкие кусочки. Сыр трем на мелкой терке. Вареные яйца аккуратно разделяем на белок и желток. Белок нарезаем тонкими пластинками. Из белка вырезаем кружочки диаметром 1 и 1.5 см, из них мы будем складывать цветы. Весь желток и оставшийся...  читать далее

Морковь по-корейски немножко измельчим ножом. Огурцы и яйца нарежем на маленькие кубики. Куринущ грудки, колбасу или ветчину нарезем соломкой. Сыр натираем на терке. 5 чипсов отложим в сторонку, остальные измельчим.Совираем салат слоями. Почти каждый слой смазываем тонким слоем майонеза. 1-й слов - морковь, майонез2-й слой - огурец. 3-й...  читать далее

  • 13 февраля 2018, 19:07

Что-то вроде блинной шаурмы на китайский манер или воспоминания об утке по-пекински… В общем, захотелось быстро, вкусно и немного экзотично. Просеянную с солью рисовую муку при помешивании залить газированной минералкой. Добавить яйца и растопленное масло и хорошо перемешать венчиком. Печь сразу на огне выше среднего. Готовые блинчики накрывать,...  читать далее

Куриное филе отварить, остудить, нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза. Второй слой — морковка по-корейски, сверху — сеточка из майонеза. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом. Последний слой — яичные желтки, натертые...  читать далее

Первым слоем на тарелку выложить корейскую морковь (не сильно измельчить ножом), смазать немного майонезом. Второй слой — порезанные тонкой соломкой или кусочками маринованные огурцы + немного майонеза. Следующий слой — поломанные чипсы (5 штук самых ровненьких чипсов оставить для украшения), майонезом не смазывать. Далее — порезанная соломкой...  читать далее

Нарезаем лук полукольцами, заливаем 50-ю мл.уксуса, отставляем в сторонку немного помариноваться. Мелко нарезаем куриную грудку, выкладываем первым слоем в салатник, смазываем майонезом. Следующим слоем укладываем маринованный лук. Далее мелко нарезаем грибочки, укладываем поверх лука и смазываем майонезом. Далее натираем яйца и распределяем...  читать далее

Булочки разрезать вдоль и раскрыть их в виде книжки. Отправить булочки в рвзогретую духовку на 5 минут, чтобы они слегка подсушились. Приготовить соус: для этого нужно смешать кетчуп, майонез и горчицу. Капусту нашинковать. Cосиски отварить. Смазать разогретые булочки приготовленным соусом, положить внутрь немного корейской моркови и капусты....  читать далее

Морковь ,натереть на специальной терке.Посыпьте солью,перемешайте.Оставить на 15мин,чтобы дала свой сок.Сжать немного жидкость.Добавьте сахар,кориандр,красный перец,чеснок,выдавленный через чесночницу.Лук мелко нарезать.На сковороде разогреть масло,выложить лук и жарить до золотистости.Лук удалить из сковороды.Горячим маслом полить морковь.Добавить...  читать далее

Рулет из Лаваша с Корейской Морковкой и Крабовыми Палочками готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее! Супер Вкусная Закуска доставит вам истине вкусовое наслаждение! Приготовьте начинку. Для этого потрите огурец и крабовые палочки на терке. У огурца слейте выделившийся сок. Выдавите чеснок в майонез и все хорошо перемешайте.Разложите...  читать далее

  • 30 декабря 2017, 12:02

Сырные трубочки - это не только красивая и вкусная, но и быстрая и не сложная в приготовлении закуска! Предлагаю сразу 3 варианта начинки и оформления на любой вкус! 1. Сырные трубочки с орехами. Приготовим начинку. Нарежем мелким кубиком яйца и колбасу (либо ветчину или крабовые палочки), зелень и чеснок измельчим. Все отправляем в салатник,...  читать далее

Морковь натираем на специальной терке. В кастрюлю вливаем масло,добавляем сахар,соль,уксус,красный перец и кориандр и ставим кастрюлю на огонь.Помешивая доводим маринад до кипения и сразу убираем кастрюля с огня.Заливаем горячим маринадом морковь и добавляем натертый на терке чеснок.Хорошенько все перемешиваем.Ставим кастрюлю в холодильникна...  читать далее

Лук нарезаем кубиками, грибы - небольшими кусочками. Обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем грибы, жарим до готовности. В конце посолить. Яйца, сыр натираем ан мелкой терке. Куриное филе отвариваем и нарезаем небольшими кусочками. Маслины нарезаем на 8 частей. А 1 маслину - пополам (для глаз ежика). Формируем салат: слой курицы,...  читать далее

1 Окуня почистить, Разрезать по брюшку и по спине, вынуть хребет, как на фото №2. Вынуть кости, посолить, поперчить сбрызнуть маслом и лимонным соком. 2. На край каждого филе выкладывать немного моркови и сворачивать филе как показано на фото №3. 3. Духовку разогреть до 180С. Выложить рыбу на противень и запечь до готовности. примерно 15 минут....  читать далее

Яйца и сыр натираем на крупной терке. Куриное филе отвариваем и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем корейскую морковь, соль, майонез.   читать далее

  • 03 декабря 2017, 21:11

Приготовим маринад для лука. Для этого в миске смешиваем сахар, 2 столовые ложки 9 процентного уксуса, и полстакана горячей воды. Маринад перемешиваем до растворения сахара. Одну луковицу нарезаем полукольцами. Порезанный лук кладем в маринад, и оставляем мариноваться примерно на полчаса. Отварные сердечки разрезаем полосками примерно на 6частей....  читать далее

Отваренную куриное филе и болгарский перец нарезаем кубиками, добавляем морковь. Добавляем соль и майонез.   читать далее

  • 27 ноября 2017, 21:27

1. Морковь помыть и почистить. Морковку натереть на терке, что бы была похоже на спагетти. 2. Морковь полить уксусом, посыпать солью и сахаром, аккуратно обмять. Оставить на 2 часа постоять. 3. Тем временем порезать полукольцами лук, желательно тоньше. 4. Прошло 2 часа приступим к готовке. В середине моркови сделать небольшое углубление , чтобы...  читать далее

Ветчину нарезаем соломкой Также нарезаем кубиками ананасы. Сыр натираем на крупной терке. В глубокой миске соединяем ветчину, ананасы, сыр, морковь по-корейски , кукурузку и майонез, все хорошенько перемешаем. Подробный процесс приготовления этого блюда смотрите ниже в видео рецепте.  читать далее

Морковь почистить и помыть. Потом шинкуем морковь соломкой, желательно шинковать так чтобы "соломка" была длинной. Посолить по вкусу и хорошенько руками помять и оставить на 30 минут. Если морковь сочная то слить сок.Добавить 1 столовые ложку приправы для корейской моркови. В миске смешать уксус и растительное масло, вылить смесь на сковородку...  читать далее

Сначала для салата подготовим все ингредиенты. Запеченную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками. Мелко режем половинку салатного лука. Маринованные шампиньоны нарезаем пластинками. Сыр трем на крупной терке. Если морковь по-корейски натерта длинной соломкой, ее тоже нужно порезать. Для удобства майонез перекладываем в кулинарный мешок...  читать далее

Сперва приготовим маринованный лук. В миске смешиваем уксус, сахар и воду. Маринад перемешиваем до растворения сахара. Лук режем маленькими кубиками и кладем в маринад примерно на 20 минут. Теперь подготовим ингредиенты для салата. Запеченную куриную грудку нарезаем кубиками. Вареные яйца трем на крупной терке. Сыр тоже натираем на крупной...  читать далее

Колбасу, помидор, огурец нарезаем соломкой, добавляем морковь. Добавляем соль по вкусу, заправляем майонезом.   читать далее

Так научила меня готовить это блюдо более 25 лет назад моя подружка - кореянка. Без этой закуски не обходится ни один праздничный стол. Да и просто так делаю тоже. Все, кто пробует, говорят, что вкуснее магазинной. Делаю обычно сразу много, а потом храню в холодильнике. Натираем морковь на специальной тёрке. Добавляем чеснок,уксус, соль и...  читать далее

Расстилаем лаваш и смазываем его смесью адыгейского сыра, тёртого имбиря, йогурта, лимонной цедры и горчицы. Сверху выстилаем листья шпината. Сыпем натёртую на мелкой тёрке морковь и нарезанный болгарский перец. Сыпем семечки и пророщенyую сою. Сворачиваем рулет.  читать далее

1.Ветчину нарезать тонкой соломкой. 2.Сыр натереть на среднюю тёрку. 3.Зелень мелко нарубить. 4.Для приготовления начинки соединить ветчину, морковь, сыр, зелень и тщательно перемешать. 5.Соединить майонез с горчицей и перемешать. 6.Лаваш смазать смесью майонеза и горчицы. 7.Приготовленную начинку выложить ровным слоем на лаваш и свернуть его...  читать далее

  • 02 октября 2017, 09:07

Почистить и вымыть подготовленную морковь. Натереть или нарезать ножом, чтобы получились тонкие полоски. Масло,сахар,соль,кориандр,уксус всё хорошо перемешать и вылить в нашу морковь. Морковь хорошо перемешать с маринадом. Часа через 2 уже можно подавать морковь по корейски к столу. Если вы дадите морковке постоять сутки то вы получите супер...  читать далее

Салат с охотничьими колбасками и сухариками сгодится не только для обычного обеда или ужина, он также хорошо впишется в Ваше праздничное меню. Батон нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Далее нарезаем колбаски кружочками. Затем сыр нарезаем кубиками или соломкой. Соединяем в глубокой миске...  читать далее

Морковь по-корейски – острый пряный салат, который многие хозяйки используют и как самостоятельную закуску, и как ингредиент в более сложных рецептах вторых блюд. Очищенную морковь натираем на специальной терке для корейской моркови или нарезаем очень тонкой длинной соломкой). Добавляем соль, перемешиваем и немного мнем морковь руками. Оставляем...  читать далее

Нарезаем ветчину ломтиками. Плавленный сыр натираем на терку. Первый лист лаваша намазываем майонезом, сверху выкладываем корейскую морковь. Сверху выкладываем второй лист лаваша, посыпаем тертым сыром (если мягкий просто намазываем), сверху выкладываем ветчину. Плотно сворачиваем в рулет, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на...  читать далее

Вкусная, быстрая в приготовлении закуска, просто палочка-выручалочка для пикника. Берём лаваш, смазываем тонким слоем творожного сыра (у меня с зеленью). Листья салата моем, обсушиваем, режем (или рвём) и кладём равномерно сверху творожного сыра. Мелко режем варёное куриное филе, у меня с голеней, можно брать с бёдер или окорочков. С грудки,...  читать далее