Вход | Регистрация
Медовый
Рецептов: 878
Медовый острый перец на зиму в кисло-сладком маринаде, два способа холодного маринада
перец острый произвольно
лавровый лист, душистый перец (опционно)
вариант №1
400 мл. яблочный уксус 4,5%
120 гр. мёд
вариант №2
сахар
винный уксус 6%
Каталог: Заготовки на зиму
44010 мин.12
27 сентября 2021, 18:19
перец острый произвольно
лавровый лист, душистый перец (опционно)
вариант №1
400 мл. яблочный уксус 4,5%
120 гр. мёд
вариант №2
сахар
винный уксус 6%
Курица в медово-соевом маринаде
курица (любые части) - 1 кг
маринад:
соевый соус - 200 мл.
мёд - 1 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
специи (у меня копчёная паприка, сухая петрушка и немного приправы для курицы)
кунжут
Каталог: Блюда из птицы
21830 мин.12
27 сентября 2021, 10:46
курица (любые части) - 1 кг
маринад:
соевый соус - 200 мл.
мёд - 1 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
горчица - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
специи (у меня копчёная паприка, сухая петрушка и немного приправы для курицы)
кунжут
Медовые пряники
мёд натуральный любого сорта - 0,250 гр.
сахар/сахарная пудра - 0,250
масло сливочное - 0,125г
яйцо с1 - 2 шт.
сода пищевая - 18 гр.
уксус - 18 гр.
мука пшеничная - 0,650 гр.
Каталог: Печенье
3205100 мин.1032
30 августа 2021, 18:49
мёд натуральный любого сорта - 0,250 гр.
сахар/сахарная пудра - 0,250
масло сливочное - 0,125г
яйцо с1 - 2 шт.
сода пищевая - 18 гр.
уксус - 18 гр.
мука пшеничная - 0,650 гр.
Медовые помидоры на зиму
помидоры (у меня черри) 4 кг
лук (мелкий) 8-10 шт.
базилик
горчица (зерна) 1 ч.л. в каждую банку
рассол:
на 1 литр воды,
соль 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л. (без верха)
Каталог: Заготовки на зиму
5910860 мин.8151
15 августа 2021, 11:09
помидоры (у меня черри) 4 кг
лук (мелкий) 8-10 шт.
базилик
горчица (зерна) 1 ч.л. в каждую банку
рассол:
на 1 литр воды,
соль 1 ст.л.
сахар 3 ст.л.
мёд 1 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л. (без верха)
Сосиски в медово-кукурузном тесте
видео рецепт внизу 👇
рецепт сосисок:
мука пшеничная -0,250 гр.
мука кукурузная - 0,250 гр.
мёд - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
соль - 5 гр.
масло оливковое - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 10 гр.
сосиски - 12 шт.
кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
206780 мин.1210
12 августа 2021, 18:06
видео рецепт внизу 👇
рецепт сосисок:
мука пшеничная -0,250 гр.
мука кукурузная - 0,250 гр.
мёд - 1 ч.л.
вода - 200 мл.
соль - 5 гр.
масло оливковое - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 10 гр.
сосиски - 12 шт.
кунжут
Крылышки в медово-соевом соусе 
куриные крылышки - 1 кг.
мед - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчик
перец красный молотый "чили" - 1/3 ч.л. (либо на свой вкус, если хотите острее)
смесь перцев - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
2884130 мин.510
12 августа 2021, 10:19
куриные крылышки - 1 кг.
мед - 1 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
паприка копченая - 1 ч.л.
чеснок - 2-3 зубчик
перец красный молотый "чили" - 1/3 ч.л. (либо на свой вкус, если хотите острее)
смесь перцев - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
Курица в соево-медовом соусе, запеченная в духовке
куриные бедрышки - 800-900 гр.
соевый соус - 3 ст.л.
гранулированный чеснок - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
мед - 2 ст.л.
ч/м перец - 1/2 ч.л.
лук - 1/2 головки
кунжут
зелень
Каталог: Блюда из птицы
85350 мин.15
04 августа 2021, 17:20
куриные бедрышки - 800-900 гр.
соевый соус - 3 ст.л.
гранулированный чеснок - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
мед - 2 ст.л.
ч/м перец - 1/2 ч.л.
лук - 1/2 головки
кунжут
зелень
Жареные креветки в медово чесночном соусе
креветки – 0.5 кг.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло
чеснок – 5 зуб.
мёд – 3 ст.л.
лайм – 2 шт.
петрушка
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из морепродуктов
81180 мин.15
19 мая 2021, 19:37
креветки – 0.5 кг.
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло
чеснок – 5 зуб.
мёд – 3 ст.л.
лайм – 2 шт.
петрушка
свежемолотый перец
соль
Домашняя мини пицца с кунжутом
мука 270 гр.
растительное масло 40 мл.
дрожжи 8 гр.
яйцо куриное 1 шт.
кефир 1 ст.л.
теплая вода 100 мл.
сахар 1 ч.л.
щепотка соли
кунжут 60 гр.
для начинки:
колбаса
сыр
помидорки черри
для медовой воды:
мед 1 ст.л.
вода 50 мл.
Каталог: Пицца
326880 мин.611
19 мая 2021, 18:45
мука 270 гр.
растительное масло 40 мл.
дрожжи 8 гр.
яйцо куриное 1 шт.
кефир 1 ст.л.
теплая вода 100 мл.
сахар 1 ч.л.
щепотка соли
кунжут 60 гр.
для начинки:
колбаса
сыр
помидорки черри
для медовой воды:
мед 1 ст.л.
вода 50 мл.
Караси в медово-горчичном маринаде на углях
карась - 2 шт.
горчица - 2 ч.л.
мед - 1.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1.5 ч.л.
черный молотый перец - 1.5 ч.л.
Каталог: Карась
178930 мин.210
25 апреля 2021, 07:31
карась - 2 шт.
горчица - 2 ч.л.
мед - 1.5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1.5 ч.л.
черный молотый перец - 1.5 ч.л.
Крылышки в медово горчичном соусе
куриные крылья - 1 уп.
медово-горчичный соус - 1 уп.
соль - 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
159450 мин.410
24 апреля 2021, 01:01
куриные крылья - 1 уп.
медово-горчичный соус - 1 уп.
соль - 0,5 ч.л.
Имбирно - медовое печенье
1 - крупное яйцо
60 гр. - меда
100 гр. - сахара
50 гр. - мягкого сливочного масла
30 гр. - молока
320 гр. - пшеничной ц/з
4-5 гр. - соды (1 ч.л. )
3 гр. - соли
5-10 гр. - молотого имбиря или смеси специй
Каталог: Печенье
144350 мин.1211
18 апреля 2021, 23:52
1 - крупное яйцо
60 гр. - меда
100 гр. - сахара
50 гр. - мягкого сливочного масла
30 гр. - молока
320 гр. - пшеничной ц/з
4-5 гр. - соды (1 ч.л. )
3 гр. - соли
5-10 гр. - молотого имбиря или смеси специй
Куриные крылышки в медово-соевом соусе 
куриные крылышки - 1 кг.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
вода - 1,5 л.
перец черный или красный - 1 щепотка
копченая паприка - 2 щепотки
сухой чеснок - 2 щеп.
соус:
горчица в зернах - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
2191160 мин.210
03 апреля 2021, 15:22
куриные крылышки - 1 кг.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ст.л.
вода - 1,5 л.
перец черный или красный - 1 щепотка
копченая паприка - 2 щепотки
сухой чеснок - 2 щеп.
соус:
горчица в зернах - 1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
Пахлава
тесто:
теплого молока - 75 мл.
сухих дрожжей - 3 гр.
сахара - 3 гр.
муки - 250 гр.
растопленного сливочного масла - 145 гр.
яйцо - 1 шт.
сметаны - 75 гр.
соли - 1/4 ч.л.
начинка:
жареного грецкого ореха - 100-180 гр.
сахарной пудры - 125 гр.
корицы - 1/2 ч.л.
для пропитки:
растопленного сливочного масла - 60 гр.
медовый сироп:
меда - 75 гр.
горячей воды - 20 мл.
целых половинок грецкого ореха для украшения - 20-30 гр.
утварь: форма диаметром 22х17 см
Каталог: Другие десерты
44820 мин.11
02 апреля 2021, 13:05
тесто:
теплого молока - 75 мл.
сухих дрожжей - 3 гр.
сахара - 3 гр.
муки - 250 гр.
растопленного сливочного масла - 145 гр.
яйцо - 1 шт.
сметаны - 75 гр.
соли - 1/4 ч.л.
начинка:
жареного грецкого ореха - 100-180 гр.
сахарной пудры - 125 гр.
корицы - 1/2 ч.л.
для пропитки:
растопленного сливочного масла - 60 гр.
медовый сироп:
меда - 75 гр.
горячей воды - 20 мл.
целых половинок грецкого ореха для украшения - 20-30 гр.
утварь: форма диаметром 22х17 см
Постная медовая коврижка
сахар - 200 гр.
сок , у меня яблочный (можно любой) - 250 гр.
мед - 2 т. л.
растительное масло - 100 мл.
мука - 1, 5 ст.
сухофрукты , орехи - ст.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
762760 мин.1213
21 марта 2021, 18:50
сахар - 200 гр.
сок , у меня яблочный (можно любой) - 250 гр.
мед - 2 т. л.
растительное масло - 100 мл.
мука - 1, 5 ст.
сухофрукты , орехи - ст.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
какао - 2 ст.л.
корица - 1 ч.л.
Семга в духовке
семга (свежая) — 500 гр.
горчица французская – 2 ч.л.
горчица медовая – 2 ч.л.
сливки — 4 ст.л.
лук-порей — 1 шт.
зелень свежая (укроп/петрушка)
соль – 0,5 ч.л.
зелень сушеная (укроп) – 0,5 ч.л.
базилик (сушеный) – 0,5 ч.л.
перец белый – 0,5 ч.л.
цедра лимона – 0,5 ч.л.
сахар – ¼ ч.л.
лимон – 0,5 шт.
лимонный сок – 1 ст.л.
масло оливковое — 1-2 ст.л.
сыр твердый — 15-20 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
18600 мин.10
12 марта 2021, 19:51
семга (свежая) — 500 гр.
горчица французская – 2 ч.л.
горчица медовая – 2 ч.л.
сливки — 4 ст.л.
лук-порей — 1 шт.
зелень свежая (укроп/петрушка)
соль – 0,5 ч.л.
зелень сушеная (укроп) – 0,5 ч.л.
базилик (сушеный) – 0,5 ч.л.
перец белый – 0,5 ч.л.
цедра лимона – 0,5 ч.л.
сахар – ¼ ч.л.
лимон – 0,5 шт.
лимонный сок – 1 ст.л.
масло оливковое — 1-2 ст.л.
сыр твердый — 15-20 гр.
Пирожные "8 марта" 
медовое тесто:
2 яйца
130 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
350 гр. пшеничной муки
60 гр. меда
1 ч/л. соды
начинка из клуники:
70 гр. замороженной клубники
15 гр. сахара
5 гр. крахмала кукурузного
крем:
400 гр. творожного сыра
75 гр. сливок 33%
600 гр. сахарной пудры
меренга:
70 гр. белка
140 гр. сахара
20 гр. кондитерской посыпки
Каталог: Пирожное
4545120 мин.6467
09 марта 2021, 21:14
медовое тесто:
2 яйца
130 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
350 гр. пшеничной муки
60 гр. меда
1 ч/л. соды
начинка из клуники:
70 гр. замороженной клубники
15 гр. сахара
5 гр. крахмала кукурузного
крем:
400 гр. творожного сыра
75 гр. сливок 33%
600 гр. сахарной пудры
меренга:
70 гр. белка
140 гр. сахара
20 гр. кондитерской посыпки
Медовое печенье - простая выпечка к чаю
мед 2 ст.л.
мука 1,5 ст.
сливочное масло 50 гр.
сахар 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин
Каталог: Печенье
1037440 мин.715
09 марта 2021, 18:37
мед 2 ст.л.
мука 1,5 ст.
сливочное масло 50 гр.
сахар 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванилин
Медовые пирожные "мишуткины грезы"
мука пшеничная — 150 гр.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 50 гр.
мед (жидкий или растопленный) — 100 гр.
масло подсолнечное (рафинированное, + 0,5 ст.л. - для смазки пекар. бумаги) — 30 гр.
ванилин — 1 пакет
сливки (заменитель взбитых сливок) — 1 пакет
молоко (из холодильника) — 100 мл.
джем — 150 гр.
соль — 1 щепот.
Каталог: Батончики
224860 мин.454
08 марта 2021, 13:34
мука пшеничная — 150 гр.
разрыхлитель теста — 0,5 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт.
сахар — 50 гр.
мед (жидкий или растопленный) — 100 гр.
масло подсолнечное (рафинированное, + 0,5 ст.л. - для смазки пекар. бумаги) — 30 гр.
ванилин — 1 пакет
сливки (заменитель взбитых сливок) — 1 пакет
молоко (из холодильника) — 100 мл.
джем — 150 гр.
соль — 1 щепот.
Торт медовый (с самыми тонкими коржами)
для коржей: диаметр – 22 см.
мёд натуральный - 120 гр.
сливочное масло – 70 гр.
сахар – 180 гр.
куриные яйца – 2 шт. (со)
мука – 500 гр.
сода – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для крема:
сметана 21% (отвешенная) – 700 гр.
молоко, сгущенное варёное – 1 банка (370 гр. )
Каталог: Торты
669360 мин.1015
04 марта 2021, 16:00
для коржей: диаметр – 22 см.
мёд натуральный - 120 гр.
сливочное масло – 70 гр.
сахар – 180 гр.
куриные яйца – 2 шт. (со)
мука – 500 гр.
сода – 1 ч.л.
соль – ¼ ч.л.
для крема:
сметана 21% (отвешенная) – 700 гр.
молоко, сгущенное варёное – 1 банка (370 гр. )
Куриные ножки в медово-лимонном маринаде
куриные ножки - 6 шт. (можно больше)
мёд - 4 ст.л.
сок 1/2 лимона
горчица - 3 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из птицы
153980 мин.311
26 февраля 2021, 12:58
куриные ножки - 6 шт. (можно больше)
мёд - 4 ст.л.
сок 1/2 лимона
горчица - 3 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
Куриные крылышки в медово-соевом соусе в духовке
куриные крылышки –500 гр.
мед – 2 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
французская горчица в зернах – 1/2 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
растительное масло для смазывания формы
кунжут для подачи
Каталог: Блюда из птицы
219020 мин.15
24 февраля 2021, 19:58
куриные крылышки –500 гр.
мед – 2 ст.л.
соевый соус – 3 ст.л.
французская горчица в зернах – 1/2 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
растительное масло для смазывания формы
кунжут для подачи
Торт "медовик" без раскатки и варки
для медового бисквита:
4 яйца
1 ст. сахар
2-3 ст.л. меда
1,5 ст. муки
1 ч.л соды (погасить лимонным соком или уксусом)
для сметанного крема пломбир:
яйца 2 шт.
сахар 180 гр.
ванильный сахар
кукурузный крахмал 40 гр. (2,5 ст.л. без горки)
сметана любой жирности 500 гр.
сливочное масло 180-200 гр.
Каталог: Торты
1043690 мин.818
22 февраля 2021, 14:42
для медового бисквита:
4 яйца
1 ст. сахар
2-3 ст.л. меда
1,5 ст. муки
1 ч.л соды (погасить лимонным соком или уксусом)
для сметанного крема пломбир:
яйца 2 шт.
сахар 180 гр.
ванильный сахар
кукурузный крахмал 40 гр. (2,5 ст.л. без горки)
сметана любой жирности 500 гр.
сливочное масло 180-200 гр.
Закуска из помидоров в медово-лимонном маринаде
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
подсолнечное масло - 5 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
приправа "итальянские травы" - 1/2 ч.л.
соль - 1,2 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
304430 мин.410
18 февраля 2021, 12:49
помидоры - 5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
подсолнечное масло - 5 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
приправа "итальянские травы" - 1/2 ч.л.
соль - 1,2 ч.л.
Куриные голени в медово - соевом соусе
голени куриные - 11 шт.
кетчуп - 150 гр.
мед - 2 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
имбирь - 30 гр.
паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл.
чеснок - 5 зубчиков
вода - 150 мл.
прованские травы
кунжут, соль, петрушка
Каталог: Блюда из птицы
195340 мин.1010
16 февраля 2021, 15:34
голени куриные - 11 шт.
кетчуп - 150 гр.
мед - 2 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
имбирь - 30 гр.
паприка - 1 ч.л.
растительное масло - 100 мл.
чеснок - 5 зубчиков
вода - 150 мл.
прованские травы
кунжут, соль, петрушка
Куриные бёдра в соево-медовом маринаде
куриные бёдра - 6 шт.
соевый соус - 50 мл.
мёд - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
черный перец - 1/3 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
274865 мин.613
13 февраля 2021, 20:36
куриные бёдра - 6 шт.
соевый соус - 50 мл.
мёд - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
черный перец - 1/3 ч.л.
Крылышки в духовке в соево-медово-горчичном маринаде
крылышки – 10-12 шт.
соевый соус – 4 ст.л.
горчица – 2 ст.л.
мед (жидкий) – 2 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
имбирь – 2 ч.л.
чеснок – 2 ч.л.
чили (молотый) – щепотка или и по желанию
оливковое масло – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
248060 мин.612
10 февраля 2021, 19:40
крылышки – 10-12 шт.
соевый соус – 4 ст.л.
горчица – 2 ст.л.
мед (жидкий) – 2 ст.л.
паприка – 1 ч.л.
имбирь – 2 ч.л.
чеснок – 2 ч.л.
чили (молотый) – щепотка или и по желанию
оливковое масло – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Печенье с шоколадом, медовое печенье
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
мука - 400 гр. +/-
шоколадные капли
Каталог: Пряники
199340 мин.1010
09 февраля 2021, 01:31
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
мука - 400 гр. +/-
шоколадные капли
Медовое печенье
мука – 420 гр.
сливочное масло – 100 гр.
мёд – 140 гр.
сахар – 80 гр.
куриные яйца – 2 шт.
разрыхлитель теста – 2 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
сахарная пудра для посыпки – 1 ст.л.
Каталог: Печенье
219660 мин.2510
08 февраля 2021, 11:59
мука – 420 гр.
сливочное масло – 100 гр.
мёд – 140 гр.
сахар – 80 гр.
куриные яйца – 2 шт.
разрыхлитель теста – 2 ч.л.
ванильный сахар – ½ ч.л.
соль – ¼ ч.л.
сахарная пудра для посыпки – 1 ст.л.
Филе морской рыбы в медово-соевым соусе
филе рыбы - 4 шт.
молоко - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 70 гр.
мед - 1,5-2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
базилик - 10 гр.
Каталог: Блюда из рыбы
150620 мин.411
06 февраля 2021, 14:33
филе рыбы - 4 шт.
молоко - 1 ст.
мука - 2 ст.л.
молотый кориандр - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло сливочное - 70 гр.
мед - 1,5-2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
уксус винный - 1 ст.л.
базилик - 10 гр.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
