Мед

Рецептов: 4235

За пасхальный стол хочется позвать всех своих любимых и близких людей. И угостить их самым вкусным и необычным. Если это так, то приготовьте на горячее это мясо, которое имеет узор на поверхности и изумительный вкус.  читать далее

1. Отделить желтки двух яиц от белков. Взбить 3 куриных яйца и 2 желтка до крутой пены. 2. В 300 гр. муки добавить взбитые яйца, соль, соду, лимонный сок и тщательно вымесить тесто, оно должно быть однородным и гладким. 3. Оставить тесто на 30 минут. 4. Разрезать тесто на 4 части, раскатать каждый кусочек толщиной 2-3 мм и нарезать небольшими...  читать далее

1. Итак, в стационарный блендер всыпаем семечки и измельчаем до очень мелкого состояния. Высыпаем в миску. 2. Далее измельчаем арахис, до пастообразной консистенции. Высыпаем в миску, добавляем мед, хорошо вымешиваем и формируем колбаску. 3. Выкладываем на пищевую пленку, заворачиваем плотно, и отправляем на 1- 1.5 в холодильник. 4. По истечению...  читать далее

• Подготовить все ингредиенты. • Куриные крылья промыть и промокнуть бумажным полотенцем. • Разделить с помощью ножа на 3 части. Кончик крыла для рецепта не потребуется. Его можно оставить для бульона. • Приготовить маринад: на мелкой терке натереть чеснок и имбирь. Если нет свежего имбиря, воспользуйтесь молотым (1 ч.л. будет достаточно)....  читать далее

Ошеек полить со всех сторон вином, посолить, полить подсолнечным маслом и обильно натереть специями. Нашпиговать чесноком. Смазать со всех сторон смесью горчицы с медом. И поставить в холодильник на ночь. Через 12 ч обжарить слегка (только чтобы белки свернулись, поры закупорились и сок из мяса не вытекал - (только так оно будет ОЧЕНЬ сочным...  читать далее

Свеклу оборачиваю в фольгу и запекаю в духовке в течение 1,5–2 часов (в зависимости от размера свеклы). При желании свеклу можно отварить, но в этом случае вы не получите насыщенный свекольный сладкий аромат, который появляется в процессе карамелизации при запекании. Очищаю тыкву и удаляю семечки. Натираю тыкву на терке для приготовлениякорейской...  читать далее

Мясо порезать на стейки толщиной не больше 1 см. и отбить. Затем разрезать еще на "полоски" 1,5 - 2 см. шириной и длина приблизительно 10 см. (в зависимости от размера филе). Полить мясо подсолнечным маслом, помешать. Затем добавить специи, мед, соевой соус, вино перемешать и поставить на 30 мин. в холодильник. Из яйца и муки сделать кляр....  читать далее

Предлагаю домашний вариант арахисовой халвы. Он отличается от фабричного, но еще неизвестно в какую сторону. Халва получается пластичной, ароматной и очень вкусной – отличный десерт для детей и взрослых.  читать далее

Смешайте вме ингредиенты для соуса: специи, крахмал, мед, лимонный сок, соевый соус, томатный и апельсиновый/яблочный соки. Перемешайте. На средне-сильном огне обжарьте куриные ножки до румяного цвета с двух сторон. Я делаю это под крышкой, чтобы минимизировать брызги жира, вытапливающегося из кожи. Влейте к ножкам томатный соус. Накройте...  читать далее

Приготовление: 1. Смешиваем жидкие ингредиенты и сахар, размешиваем до полного растворения сахара. Отставляем остывать. 2. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр. 3. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи. 4. Выпекаем, в смазанной маслом форме, на температуре 200 градусов примерно 35-40...  читать далее

  • 27 марта 2019, 16:47

Крылышки помыть и обсушить бумажными полотенцами. Разделываем крылья: режем пополам и убираем кончик - он не нужен. Солим и добавляем приправу для курицы. Оставляем мариноваться на 20 минут. Обжариваем кунжут на сухой сковороде до коричневого цвета. Раскаливаем сковородку с растительным маслом. Обжариваем крылышки с двух сторон до золотистого...  читать далее

  • 27 марта 2019, 14:15

Готовим коржи 1 Орехи поджариваем на сухой сковороде и измельчаем любым удобным способом: рубим ножом или дробим скалкой. 2 В большую миску вбиваем яйца, высыпаем сахар и взбиваем добела. Добавляем размягченное сливочное масло и хорошо перемешиваем, чтобы масса стала однородной. 3 В отдельную миску закладываем мед, если жидкий - выливаем....  читать далее

Подготовить все ингредиенты. Зелень промыть и слить лишнюю жидкость. Кабачок почистить от кожуры и нарезать на тонкие слайсы. Порезать слайсы на тонкие полоски. Свежий огурец почистить от кожуры и тоже нарезать на слайсы. Затем на тонкие полоски. Отправить огурец и кабачок к салатному миксу. Для заправки смешать в отдельной емкости масло,...  читать далее

Если вы любите халву, этот рецепт точно для вас. Готовится просто и быстро. Съедается тоже быстро. Есть смысл готовить двойную порцию. Единственное условие – это наличие хорошей техники для измельчения семечек.  читать далее

Овсяные хлопья измельчите, но не слишком мелко. Взбейте яйца с медом. Добавьте творог, кефир и повторно все взбейте. В тесто добавьте корицу и измельченные овсяные хлопья. Перемешайте. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте на кусочки. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, высыпьте яблоки. Залейте яблоки тестом. Выпекайте...  читать далее

  • 21 марта 2019, 13:12

Имбирь очистим от кожуры и порежем на небольшие кусочки, зальём воды. Ставим на огонь. При желании имбирь можно натереть на мелкой терке, чтобы он отдал больше своего вкуса. Натираем лимонную цедру и добавляем ее в кастрюлю. Доводим до кипения и варим 5-10 минут. Затем в кастрюлю добавляем куркуму и варим еще 5 минут. Получившуюся смесь переливаем...  читать далее

Приготовление: 1. В емкость вливаем соевый соус, всыпаем сушеный имбирь, сахар, добавляем пропущенный через пресс чеснок, кладём мед, перемешиваем до полного растворения сахара. Помещаем в соус крылья, и оставляем мариноваться на 15-20 минут. 2. По истечению времени, разогреваем сковороду с растительным маслом, выкладываем крылья и обжариваем...  читать далее

1. Для маринада: измелить петрушку и чеснок. Добавить соевый соус, мед и дижонскую горчицу. 2. Куриное филе разрезать на 2-3 части вдоль. Отбить молоточком с обеих сторон. 3. Смазать куриное филе маринадом с обеих сторон. 4. Переложить на пергамент, формируя из пергамента конверт. Завернуть края 3-4 раза, чтобы конверт не раскрылся. Дать...  читать далее

  • 19 марта 2019, 20:30

Яблоки очищаю и натираю на крупной терке. Овсяные хлопья отвариваю в молоке до полуготовности. В теплую (не горячую!) овсяную кашу добавляю мед и перемешиваю до его растворения. Соединяю с натертыми яблоками. В отдельной емкости взбиваю до густой пены белки. совет: чтобы быстро и качественно взбить белки, добавьте в них щепотку соли. Кяблокам...  читать далее

В чашу просеять муку, добавить к ней сахар, соль, дрожжи. Смешить сухие ингредиенты. Далее добавить желток и сливочное масло комнатной температуры. Немного перетираю желток и масло с мукой и вливая воду так же комнатной температуры. Замешиваем тесто сначала венчиком, а потом на рабочем столе вмешать оставшуюся муку. После того, как вмешалась...  читать далее