Майонез

В миску вбить яйца, добавить сваренную на молоке остывшую манную кашу (или рисовую, или отварную тонкую вермишель), хорошо перемешать. Кабачки очистить, натереть на крупной терке; яичницу-глазунью размять вилкой или мелко нарезать. Все переложить в миску с кашей. Снова размешать, всыпать муку, влить гашенную уксусом соду, по вкусу посолить...  читать далее

Нарезать баклажаны кружочками (как у меня) или вдоль толщиной 0,5 см Посолить, помазать сметанкой Лук с морковью спассеровать и разложить на баклажаны, свеху помидоры, и засыпать все тертым сыром (у меня Пошехонский или Голландский) Запечь в духовке на 180 град. минут 15-20 Подавать с соусом (сметана+чеснок) Для любителей можно вместо сметаны...  читать далее

Салат из баклажанов. Все кто его пробует впервые не угадывают основной ингредиент. Баклажаны в этом салатике по вкусу очень напоминают грибы. Он очень нежный, необычайно вкусный и интересный, даже дети уплетают его за обе щеки! Готовится совсем просто! Баклажаны нарезаем брусочками и обжариваем. Лук замаринуем. Смешиваем баклажаны, лук, яйцо...  читать далее

Тесто раскатать, уложить на противень.Смазать тесто майонезом, не слишком обильно. Выложить порезанные крабовые балочки. Смешать 2 яйца и 3 столовые ложки майонеза, полить смесью пиццу. Отправляем в духовку, нагретую до 200 градусов, на 20 минут. Все, пицца готова!  читать далее

  • 17 сентября 2009, 21:04

Баклажаны моем. Удаляем носики и хвостики, режем на длинненькие язычки. Посолить и забыть на 20 мин. В это время приготовить кляр. Через 20 мин. вспоминаем за наши "язычки", промыть их от выделившейся горечи, немного отжать. Берем "язычок", макаем его в кляр и выкладываем на разогретую сковороду (естественно с раст. маслом) Обжариваем...  читать далее

Уложить порезанную кружками картошку слоями в шахматном порядке (чтобы закрыть зазоры нижнего слоя) на сковородку или протвень. После второго слоя положить резанный кольцами лук, потом опять слоями картошку. Через каждый слой немного соли, перца, специй. Когда до края сковородки или протвеня останется сантиметра полтора-два, сверху на картошку...  читать далее

Котлеты: Гречневая каша или рис отварные (не переваривать), я брала гречку и добавила к ней при варке немного крупы амаранта, для полезности – 1 часть (крупы одну часть) Зелень (листья сельдерея, петрушки или шпината или китайской капусты) – 2 части Я брала шпинат и петрушку, для тех кто будет делать, не повторяйте моей ошибки после измельчения...  читать далее

Салат с яйцом, огурцом и зеленым луком. Он простой и доступный в приготовлении, оригинальный на вкус, свежий и достаточно сытный. Подойдет как на каждый день, так и будет не стыдно поставить на праздничный стол. Нарежем кубиком огурец, отварной картофель и яйцо. Зелень порубим все смешаем и заправим заправкой. Подробности и детали приготовления...  читать далее

Куриное филе отварить. Все ингредиенты нарезать крупной соломкой, чеснок измельчить с зеленью. Все смешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!  читать далее

Картофель и яйца отварить, очистить от кожуры и нарезать кубиками (можно натереть на терке). Семгу, огурец нарезать кубиками. В салатник кладем лист салата и на него слоями выкладываем ингридиенты: - картофель - огурец - семга - яйцо - икра. Все слои смазываем майонезом. Приятного аппетита!  читать далее

Вермишель(рожки) поставить варить, в это время все остальное нарезать на небольшие кубики*(ну кроме горошка конечно). Добавить отваренную (и остывшую) вермишель(рожки), посолить, поперчить и заправит майонезом. Cалат очень простой но вкусный!!! Приятного аппетита!!!  читать далее

1. Щуку чистим, поторошим, отрезаем плавники, а также головы и хвосты. 2. Головы и хвосты я заморозила на уху, т.к. их всё равно никто не ест, чего зря пропадать будут)) хотя, если блюдо для праздничного стола, тогда можно и оставить)) 3. Делаем на щуке надрезы с обоих сторон (на фото видно), я по этим надрезам потом делила на порции - очень...  читать далее

Шампиньоны порезать дольками и отварить. Воду слить, грибы остудить. Окорочок разобрать. Мясо мелко порезать. Кефир взбить с яйцом, добавить растопленный маргарин, муку просеять с содой, соль и мускатный орех, замесить негустое тесто. Тесто выложить на противень и разровнять смоченной в масле ладонью. Выложить слой порезанных пластиками помидоров...  читать далее

  • 23 августа 2010, 18:01

Апельсин чистим, выжимаем сок. Оставшийся жмых по мере возможности освобождаем от белой части. На мясе делаем неглубокие надрезы со всех сторон, натираем апельсиновым соком, разрезы заполняем апельсиновым жмыхом, выливаем сверху остатки сока и убираем в холодильник на час. Достаем из холодильника, очищаем от жмыха, натираем солью и перцем....  читать далее

Спасибо за такой замечательный рецепт elena_110 !!!!! Я делала все по основному рецепту. Только вместо сыра простого я взяла плавленые сырки. И добавила в начинку помидорки черри. Сверху также закрутила слоеным тестом,посыпала сушеной зеленью и добавила немного майонеза. Запекала так же как написано в основном рецепте. Сначала до румяной корочки,...  читать далее

Грудинку обжарить, обильно посыпав карри (можно и без него), когда остынет мелко нарезать. Выложить слоями на листья салата: 1ый - курица 2ой - тертый сыр 3ий - яйца 4ый - измельченные грецкие орехи 5ый = 1ый 6ой = 2ой 7ой = 3ий Каждый слой смазать майнезом Последний слой - нарезенные пополам виноградины, укладываются плотно, срезом вниз.  читать далее

куриное филе нарезать мелкими кубиками, добавить яйцо, майонез, крахмал; лук выдавить, чеснок мелко нарезать, добавить в фарш, посолить, поперчить. На разогретую сковороду налить растительное масло, разогреть, фарш выкладывать на сковородку ложкой, обжарить с двух сторон. Когда все котлеты будут обжарены, выложить их на сковородку, залить кипятком...  читать далее

Куриные окорочка обжарить до полуготовности. Овощи нарезать небольшими кубиками,обжарить,посолить, поперчить, дать остыть. Слоеное тесто раскатать,разрезать на сочни. Выложить начинку, окорочка завязать ниткой так, чтобы получились мешочки. Картофель порезать, перемешать с май онезом,солью и перцем. Выложить на противень и запекать 20 минут....  читать далее

  • 07 декабря 2008, 21:23

Овощи и яйца отварить и почистить. Сырки натереть на крупной терке, смешать с натертым чесноком и майонезом. Овощи, яблоко, яйца и крабовые палочки трутся на крупной терке. Укладывается салат слоями: картошка (посолить) сырки с чесноком и майонезом крабовые палочки яблоко майонез свекла морковь яйца(посолить) майонез  читать далее

Срезать у тыквы шляпку. При помощи ложки вынуть внутренности, оставив приблизитльно см 2-3 по оболочке. Положить тыкву в духовку, слегка смазав края изнутри майонезом, приблизительно минкт на 35-40. В это время обжарить лук, порезав его мелкими кубиками.Нарезать мяко немелкими кусочками и добавить его к луку, а потом добавить туда 1 картофелину,...  читать далее

1. Сахар растереть с яйцом добела. 2. Муку 2 стакана всыпать в чашку где будет вымешивать тесто и растереть с мягким маргарином. 3. В майонез положить соду и размешать. Масса начнет подниматься. 4. Влить майонез в муку с маргарином и туда же добавить яйцо растёртое с сахаром. Всё хорошо перемешать и потом добавлять муки столько,сколько возьмёт...  читать далее

На смазанный маслом противень выкладываем слоями: картофель,порезанный брусочками кабачок,помидоры-кубиками шампиньоны нарезанные пластинками,лук порез. Все солим и на верх выкладываем ребрышки,заранее слегка присоленные.Посыпаем их тертым на кр.терке сыром и поливаем тонкой струйкой майонеза,но не много. Теперь все это ставим в разогретуюдуховку...  читать далее

Отварите картофель в мундире.Затем остудите ,очистите и натрите на терке. Лук,очистите,мелко нарежьте и на минутку залейте кипятком. Затем слейте воду. Из банки со шпротами слейте масло. 6-7 рыбок отложите для украшения. Яйца,морковь отварите и натрите по отдельности на крупной терке. Также натрите сыр. Салат выкладывайте слоями так : картофель,лук,шпроты,...  читать далее

Все гениальное - просто! И закуски с использованием соевого соуса тоже очень простые и вкусные. Ну а раз уж речь зашла о соевом соусе - самое время порезать филе красной рыбы пластиночками и поставить мариноваться в соевом соусе. Пока наша рыбка маринуется, приготовим остальные ингредиенты. Сыр натираем на крупной терке, туда же трем свежий...  читать далее

Счастлив, дорогие друзья, что сегодня практически могу подвести черту в прениях по теме "Как правильно варить (печь) кукурузу свежую на початках". Открылось мне это случайно, нашло кулинарное озарение, и отлично, что могу передать рецепт вам, находясь в здравом уме и твёрдой памяти. Начал делать вариант по названным вышессыльным (слово-неологизм...  читать далее

- Сыр (любой) натереть на мелкой тёрке и добавить очень мелко нарезанный чеснок. - Затем добавить в смесь немного майонеза до получения пластичной массы, хорошенько размять и перемешать. - В середину каждой оливки поместить по миндальному орешку. - Скатать из сырной массы шарики, положив начиненную оливку внутрь каждого шарика. - Укроп вымыть,...  читать далее

Взбиваем 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавляем погашенную соду, майонез, муку и замешиваем тесто. Выливаем его в форму и выпекаем в духовке 30-40 минут до образования золотистой корочки. Пока корж остывает смешиваем все компоненты крема и взбиваем их при помощи миксера в пышную массу. Остывший корж разрезаем на 2 или 3 коржа, смазываем кремом...  читать далее

  • 28 октября 2014, 21:21

Таким салатиком вполне может пообедать любая девушка...,питательно,полезно и знакомо-приятно по вкусу! Рецепт от Али (Апрель) с другого сайта. Вначале ставим вариться картошечку (когда только сварена-она нежнее). Затем крупно порежем её. А пока готовим овощи: нарежем и обжарим на оливковом масле лук,чеснок. Когда они позолотятся,добавим перец...  читать далее

Приготовить творог. Зелень укропа мелко нарезать. К творогу добавить соль, зелень укропа и майонез. Перемешать до однородной консистенции. Сыр моцарелла нарезать на 4 части продольно( получатся части для лепестков). На блюдо выложить полоски сыра в виде лепестков цветочков. Лепестки заполнить творожной массой. По краю лепестков цветочка выложить...  читать далее

Куриную грудку отварить и порезать на маленькие кубики. Виноград разрезать на половинки. Яблоко порезать маленькими кубиками. Сыр порезать кубиками или натереть на крупной терке. Из белого хлеба сделать сухарики(поджарить на сковороде или подсушить в духовке). Сметану с майонезом перемешать и заправить салат, посолить по вкусу. Сухарики добавить...  читать далее

1. Отличная закуска на корпоративную вечеринку. Делается быстро, съедается сразу. 2. Яйца можно отварить заранее или принести на работу уже сваренные. Креветки лучше купить очищенные, но если в панцире, то их отвариваем. Можно сделать в СВЧ. Это быстрее. 3. У меня креветки в панцире. Я их отварила и почистила. Разложила по стаканам на дно....  читать далее

1. Картофель, яйца, морковь, лук очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать ветчину и огурец. 2. Сыр натереть. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить. 3. Разрезать пластиковую бутылку на половину. Конусообразную часть заполнить салатом, утрамбовать. 4. На плоское блюдо перевернуть бутылку с салатом. 5. Укроп разобрать наветочки....  читать далее

Вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска из лаваша с грибами и курицей  читать далее

Овощи и яйца отварить, далее слои (каждый слой промазывается майонезом): 1. картошка (натертая на мелкой терке) 2. гарбуша (размятая вилкой) 3. морковка (натертая на мелкой терке) 4. яйца (мелко порезанные, почти в крошку) 5. сыр (натернтый на мелкой терке)  читать далее

Шаг 1 Куриное мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать маленькими кусочками. Шаг 2 Лук мелко порезать. Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке. Шаг 4 Помидоры нарезать мелкими кубиками. Шаг 5 Яйца отварить в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и натереть на крупной терке. Шаг 6 Киви очистить от...  читать далее

Пошаговых фотографий нет - так как размещать этот рецепт я не собиралась, но получилось такая вкусная лепешечка, что я решила поделиться... ;) Перемешать яйцо, дрожжи, соль, сахар, масло. Добавить теплое молоко. Всыпать муку и замесить тесто (всыпайте порциями - тесто должно получиться не очень тугое, как на пирожки). Тесто поставить подниматься...  читать далее

Бедро индейки натереть солью и майонезом. Оставить в холодильнике на 2 часа. Затем выложить на противень и запечь в духовке при 200 гр. 20 (!) минут. Майонез при запекании должен впитаться! Затем вынуть, посыпать с двух сторон карри, чесноком, приправой для птицы, свежесмолотым чили и орегано. Уложить в стеклянную (огнеупорную) форму . Влить...  читать далее

Фарш + лук мелко порезанный + чеснок(на чеснокодавке) + соль,перец + яйца + рис(немного отваренный). Все хорошо перемешать,сделать "шарики". Форму смазать слив маслом (можно масло порезать маленькими кусочками и положить на дно формы)и выложить "шарики". Соус Смешать хорошо сметану+кетчуп+майонез+бульен. Заливаем "шарики" соусом,если"шарики"...  читать далее

  • 22 сентября 2017, 13:57

Рецепт приготовления необычного салата.Салат вкусный, но очень сытный. Салат очень прост в приготовление. Картофель отварить и нарезать мелко. Грибы,маслины,картофель добавить майонез и перемешать. Вот салатик и готов.  читать далее

Креветки отвариваем в соленой воде, очищаем и даем остыть. Стебли сельдерея промываем и режем поперек на полуколечки. Соединяем креветки, сельдерей. Если любите лук, то добавьте для вкуса (только обязательно белый салатный!!!, а не обычный репчатый). Добавляем помидор (черри - порезанные на половинки, или половинку помидора порезанную ломтиками)....  читать далее

1.Отварить курицу в подсоленой воде. 2.Почитстить фисташки. 3.Помыть виноград. 4.Курицу порезать на мелкие кусочки и смешать с фисташками и виноградом, заправить майонезом.. 5.Можно не на долго поставить в холодильник, (мне больше нравится когда виноград холодный)  читать далее

Морковь натереть на крупной терке, курагу мелко порезать, заправить майонезом, уложить в центре тарелки горкой. Сыр плавленый и чеснок натереть на терке, заправить майонезом, уложить вторым кругом вокруг моркови. Свеклу с черносливом и майонезом уложить третьим кругом. Овощи предварительно отварены.   читать далее

Предлагаю Вашему вниманию мой авторский рецепт -салат "Закат".Секрет этого салата-его заправка.С такой вкусной заправкой любой салат заиграет новыми красками. :) Приготовить заправку-смешать майонез.сметану,горчицу,хрен и петрушку.Дать настояться заправке минут 10-15. Куриную грудку и свеклу нарезать крупными кубиками.Корнишоны нарезать медкими...  читать далее

смешать майонез и сметану на мелкой терке натереть корнишоны измельчик чеснок все ингредиенты смешать - соус готов!  читать далее

все продукты выкладывать слоями на тарелку в форме звезды: 1 слой - отваренный в подсоленной воде и охлажденный рис 2 слой - майонез 3 слой - тунец (слить масло и размять) 4 слой - мелко порезанный лук 5 слой - масло натертое на крупной терке 6 слой - яйца сваренные вкрутую и натертые на крупной терке (оставить половинку желтка для украшения)...  читать далее

В этом посте мною собраны простые, но очень вкусные салаты на праздничный стол! Уверена, что каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих гостей, приготовив на праздничный стол что-то вкусненькое, яркое и по-настоящему праздничное. Надеюсь, этот ТОП-5 салатов Вам в этом поможет. Шаги приготовления: Салат «Ваксялям» 1. Нарезанный лук заливаем...  читать далее

1. Приготовить омлет взбить яйца,добавить соль, перец, ложку муки и майонез,хорошенько взбить венчиком или вилкой. (при таком составе омлет получается пышным, не оседает и не темнеет.) Дать остыть и нарезать кубиками 2. Также нарезать кубиками филе. 3. Лук нарезать мелко и немного обжарить, буквально 2-3 минутки 4. Нарезать копченый сыр и зелень...  читать далее

  • 01 апреля 2018, 22:31

Вкусный праздничный салат с говядиной"Принц".Это сытный салат с мясом и острым вкусом. Готовиться легко и просто! 1.Отварим по отдельности яйца и говядину в подсоленной воде. 2.Нарезаем говядину не большими кубиками. 3.На крупной терке натираем маринованные огурцы.Выдавливаем через пресс чеснок ,соединяем с огурцами и добавляем майонез.Все...  читать далее

Креветки отвариваем и ставим в сторону остыть. Крабовые палочки,яйца,огурцы режем кубиком Складываем все в емкость добовляем кукурузу Ананас тоже режем кубиком (я добовляю не всю банку а чуть больше половины.Если добавить всю будет слишком сладко но это на любителя) Кркветки чистим и добовляем к ингридиентам Заправляем майонезом и украшаеммаслинами....  читать далее

Блины: Соиденяем молоко, яйца, сахар, соль, кари и хорошо взбиваем миксером. Понемногу подсыпаем муку и снова взбиваем. Сковородку хорошо нагреваем, смазываем маслом и выпекаем блины с двух сторон. Пока наши блины остывают, делаем начинку: Сёмгу и копчёные кальмары пропускаем через мясорубку, добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем....  читать далее

Загрузка...