Маринованный чеснок

Салат "Людмила"

Ветчину порезать соломкой. Курицу и лук порезать. Грибы не резать,огурчики порезать. Сыр-натереть на терке. Чеснок выдавить через чесночницу. Все соеденить,заправить майонезом и перемешать.

Торт - салат с крабовыми палочками.

1 Для приготовления салата необходимо: натереть на крупной терке - крабовые палочки и огурцы, на мелкой - сыр и яйца. Сделать заправку из сметаны, майонеза и горчицы. В сыр добавить чеснок через чеснокодавилку. Отложить 4 ст ложки сыра и 1 ст ложку яиц для украшения. 2 Собираем торт-салат. Первый корж промазываем и накрываем другим коржом.Промазываем...

Закуска из баклажанов | Очень вкусно!

1. Баклажаны очистить, нарезать вдоль на пластины, толщиной 6-8 мм, далее соломкой 2. Баклажаны сложить в чашу, посолить, перемешать и откинуть на сито, оставить на 30 мин 3. Тем временем лук нарезать полукольцами, добавить к нему сахар, соль, влить воду и уксус. Перемешать, оставляем мариноваться 4. Далее баклажаны обжарить на хорошо разогретом...

салат из морской капусты с овощами
  • 01 ноября 2008, 16:58

Капусу выложить в миску, добавить мелко порезанный лук,приправы по вкусу,сок лимона,выдавить чеснок,заправить майонезом и перемешать.

пикантный рулет из лаваша

На лист лаваша намазать слой плавленного сыра(я беру Виолу,но можно любой на Ваш вкус),накрыть вторым листом.Смешать мелко порезанную зелень укропа,измельченный чеснок и майонез,намазать этой массой второй лист лаваша.Сцедить маринад с перца и разложить его на майонез.Скатать плотный рулет,обернув в пищевую пленку и дать ему настояться(желательно...

Маринованные куриные голени, с пюре и грибами.

1. Смешиваем все ингредиенты для маринада, заливаем им голени, которые положили в целлофановый пакет, и убираем их в холодильник на 30 минут. 2. Ставим варить картофель. А пока он варится, мы достаем из пакета голени, перекладываем их в емкость для запекания и отправляем в духовку в режиме "гриль" на 20 минут при температуре 200 градусов. 3....

Как сделать покупные маринованные грибы очень вкусными

В кастрюлю в холодную воду положить все ингредиенты, кроме грибов (луку лучше положить побольше, после такой мариновки его можно есть отдельно от грибов или подавать к готовым блюдам – очень вкусный получается!). Пока специи варятся, покупные грибы откинуть на дуршлаг, дождаться, пока стечет вся жидкость, затем добавить с кипящую воду соспециями....

5 Самых Красивых Салатов на Новогодний стол

Салат Шапочка Снегурочки Если у вас ананасы кольцами, то их нужно порезать кубиками. Запечённое куриное филе тоже нарезаем небольшими кубиками. В миску кладем порезанные ананасы, куриное филе, и кукурузу. Салат перчим по вкусу и заправляем двумя столовыми ложками майонеза. В миску, похожую на шапочку, застеленную пищевой плёнкой выкладываем...

Грудка индейки запеченная и всегда сочная
  • 12 февраля 2009, 20:30

Да простят меня уважаемые кулинары, на свой страх и риск выставляю этот очень простой рецепт. Листая различные варианты приготовления индейки, отметила про себя, что многие хозяюшки боятся покупать грудку, так как она получается сухая и жесткая. А ведь это самая полезная часть тела у нашей птички, поэтому предлагаю базовый способ, при котором...

ОГУРЦЫ в горчице

Огурцы порезать тонкими полудольками Лук,чеснок измельчить(как любите) Морковь натереть на терке для корейской моркови Всё это переложить в ёмкость для засола и оставить на сутки-полтора под не тяжёлым гнётом(огурцы сами поделятся соком) Разложить салат по баночкам Стерилизовать баночки совсем немного: 0,5 литра-12-15минут 0,65 литра-15-20...

Помидоры свежие сухого посола - Помідори свіжі сухого посолу - מליחה עגבניות יבש - टमाटर सूखी ख़ार

Удивительно удачный (вкусный, простой, полезный и дешёвый) рецепт из газеты «2х2». Как ни странно, не сумел найти такой или похожий на сайте. И хотел бы, да не могу выставить свой вариантом. Поэтому, как в 1920 году написал с Южного фронта Демьян Бедный в «Манифесте барона Врангеля», «Ихь фанге ан. Я нашинаю. Эс ист для всех советских мест»......

Тайские куриные ножки и кокосовый рис
  • 05 сентября 2014, 16:20

1. Ножки помойте и просушите. 2. Чеснок и имбирь чистим, натираем на мелкой терке 3. и смешиваем с растительным маслом, соком лайма, рыбным соусом и соусом чили. 4. Маринуем ножки 5. и выкладываем в форму или на противень, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Можно полить через 20 мин., (выделенным) соком курицы....

ЧЕМ ЗАКУСИТЬ В ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ? ФОТО ОТЧЁТ :)

Накануне испечём эклеры и пирожки. Заготовки для канапе можно сделать за пару часов до намеченного времени, а перед приходом гостей останется лишь на 5минут убрать в горячую духовку. Печёнку нарезать тонкими, не очень длинными ломтиками и замариновать также накануне. А за час до прихода гостей обмотать их полосками бекона и обжарить на среднем...

Помидоры, фаршированные,  маринованные, суточные,  УЛЁТНЫЕ  ( Донская кухня)

Тщательно вымыть помидоры, обсушить бум. полотенцем. Разрезать каждый помидор вдоль от макушки и не дорезать до основания на 1 см. Зелень вымыть, просушить и мелко порезать. Если сельдерей в черенках очень мелко его порезать. Чеснок очистить и также очень мелко измельчить ножом ( не используйте чеснокодавку) Соединить чеснок с зеленью и перемешать....

Канапе "Сакура".

Все продукты измельчить. Полученный салат, заправить соусом «Сакура». Положить на круглые тостики башенки из салата. Украсить зеленью и имбирём. Эта закусочка делается очень просто, и хороша для шведского стола.

Куриные котлетки на косточке

Мясо бедра отделить от кости с одной стороны не до конца так чтобы на другом ее конце мясо оставалось на косточке, аккуратно вывернуть мясо (чтобы получился "тюльпан на ножке"). Смешать : 3 ст.л. оливкового масла,1ч.л. черного перца, давленный чеснок, измельченную кинзу. Смазать получившейся смесью внутренность "тюльпана" , посолить и поставить...

Паста "Romeo" на мясном бульоне с тунцом, каперсами и сливочным маслом.

Для начала нужно сварить бульон... Лук и морковь очистить от кожуры. Телятину (или говядину) вымыть и переложить в кастрюлю. Залить водой, добавить лук и морковь. Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену. Посолить, добавить перец и томатное пюре. Варить минут 40-45. Затем достать мясо из бульона и мелко нарезать. В бульон долить воды,...

Гуляш из фасоли по-сербски

Фасоль замачивают на ночь. Затем отваривают (Не давая развариться) в подсоленной воде, добавив лавр. Репчатый лук мелко рубят, слегка обжаривают в жире, добавляют красный молотый перец, томат-пюре, тмин, майоран, толченый чеснок и заливают небольшим количеством фасолевого бульона. Копченые колбаски мелко нарезают, добавляют фасоль (Без отвара),...

Перепела в тажине

На ночь замариновала перепелов (посолив, поперчив) в вине под гнетом (5-литровая бутыль с водой) Теперь приступаем непосредственно к готовке тажина. Лук и чеснок крупно порезать. Морковь порезать кружочками. Слегка обжарить все в небольшом количестве растительного масла на плите. Теперь укладываем в наш тажин слоями (у меня был диаметром 26...

Маринованные хрустящие огурцы (быстрый, «горячий» маринад)

Огурцы вымыть, обсушить бумажными салфетками, срезать «попки». Нарезать ровными дольками (2-3 мм толщиной). Удобнее всего в комбайне теркой для плоской нарезки. Выкложить огурцы в миску слоями, пересаливая каждый слой, так, чтобы соль попала на все без исключения дольки. Оставить при комнатной температуре на 1 час. После чего огурцы хорошенько...

Картофель с мясом в горшке

Не знаю, с какого времени живёт во мне любовь к толкучке, не поворачивается язык сказать «блошиному рынку». Удовольствие от высматривания интересных и полезных предметов, безделушек, мысленного прикидывания и приспосабливания их к домашнему интерьеру просто пронизывает воображение по мере перемещения по вещевому базару, глаза разбегаются от...

Суп из утки по китайским мотивам

Для приготовления супа понадобится не вся утка, а лишь ее часть с грудкой. В кастрюлю налить 3 литра воды, поставить на огонь, добавить соль, перец, лавровый лист. Отделить мясо утки от костей. Кости положить в кипящую воду вариться. Грудку нарезать тонкими пластами. Чеснок измельчить. В глубокой мисочке перемешать утиное мясо с чесноком,...

Медленно тушеный кролик в красном вине (вариант)

Выложить кусочки кролика и все компоненты для маринада в пластиковый контейнер с крышкой. Накрыть крышкой и мариновать в холодильнике от 12 до 24 часов. Достать кусочки кролика, жидкость от маринования перелить через сито в миску и отложить. Овощи от маринада - выбросить. Разогреть духовку до 165С. Разогреть масло в кастрюле для духовки (или...

КАПУСТА соленая (по-грузински)-МЖАВЕ

Капусту разрезать на 4 или 6 частей (в зависимости от размера кочана). Свеклу, морковь очистить и нарезать крупно. Перец очистить от семян, нарезать. Капусту на 10-15 сек опустить в кипяток. В подготовленную посуду выложить рядами капусту, свеклу, морковь, зелень , перец. Залить остуженным рассолом, накрыть небольшим грузом (например, тарелкой)...

Картофельные зразы с брынзой и пикантным соусом.

1. Очищенный картофель сварить в подсоленной воде до готовности. Слить и слегка подсушить картофель на маленьком огне. Потолочь в пюре, в горячее пюре разбить яйцо и размешать, слегка заваривая. Подсыпая постепенно сухое молоко и муку, вымешать мягкое, но плотное тесто. Остудить до теплого состояния. 2. Для начинки брынзу размять и смешать...

салат "Жемчужина моря"

Все ингредиенты натереть на мелкой терке или мелко нарезать. Выложить на тарелку поочередно, добавить по центру чесночный соус, украсить креветками.

Перловое настроение из мультиварки

Куриные крылышки разделить по суставам, натереть куриной приправой, залить соевым соусом, посыпать рубленным чесноком и оставить мариноваться на 20-30 минут; Сало и овощи порезать соломкой, перловую крупу промыть; В режиме «жарка» - 15 минут сначала растопить сало, обжарить обваленные в муке крылышки и вынуть их, выложить в чашу овощи, подсолить,...

Маринованный чеснок

Я делаю так уже не первый год. Моя вся семья любит такой чеснок. 1. Головки чеснока или дольки чеснока кладем на 2 минуты в кипяток, затем ставим под холодную воду ( я кладу в холодную воду с кубиками льда) на 30 минут. 2. Затем в банки и заливаю маринадом ( холодным). 3. Если хотите иметь красный чеснок, добавьте в банку свежую (порезанную)...

Маринованная брынза

Брынзу нарезать кубиками, зубчики чеснока дольками. Перец и кориандр растереть в ступке. Закладывать в банку чередуя брынзу, чеснок, перец. Когда банка заполнится, залить всё оливковым маслом так, чтобы оно закрывало полностью. Закрыть банку крышкой и поставить в прохладное место на 2 недели. Готовую брынзу мазать на тосты, сдабривая сверху...

Кальмары в соусе терияки с яичной лапшой

Кальмара очистить от пленки, порезать полосками шириной 2-3 мм. Чеснок раздавить ножом и мелко порубить. Смешать кальмары с чесноком, добавить имбирь и залить соусом терияки, поставить в холодильник на 15-20 мин. Вскипятить воду, посолить, сварить лапшу, откинуть в дуршлаг и дать стечь. Раскалить сковороду, влить немного растительного масла,...

маринованная капуста с сельдереем

1. сварить рассол 2. морковь натереть на терке 3. лук порезать кольцами 4. чеснок разделить на зубчики и мелкие оставить целиком, крупные - разрезать вдоль на несколько частей 5. сельдерей порезать не очень крупно 6. капусту порубить или натереть на терке 7. уложить в кастрюлю или другую емкость слоями: капусту(небольшой слой), морковь,лук,чеснок,сельдерей,...

Мясное эскимо

Разрезать карбонатную или шейную часть мяса кусочками 1,5 см(я в этот раз готовила из шейной части), отбить, посолить, поперчить, смазать тертым чесноком, уложить в емкость,я сегодня попробовала на каждый слой побрызгать жидкий дым плюс. Поставить мариновать часа на 2-2,5. Для начинки можно использовать любые грибы(соленые,маринованные, свежие,...

Остренькие закусочные помидорчики
  • 30 сентября 2010, 21:45

Фарш: на мясорубке измельчить болгарский перец, чеснок и горький. Добавить измельченную зелень. Маринад: довести до кипения 1,5 л воды с солью и сахаром. Дать остыть. Добавить уксус. На дно банки положить фарш. Помидоры помыть и порезать пополам. Уложить в банку плотно. Залить остывшим маринадом. На ночь оставить на кухне, а утром готовые...

маринованная капуста по- грузински

Капусту порезать на 8 частей,вырезать кочерыжку.Натереть на крупной тёрке морковь и свёклу. Маринад: Поместить в воду все компоненты,включая чеснок,довести до кипения. В банку уложить капусту,морковь и свёклу и залить горячим маринадом ,чтобы покрыло полностью, закрыть.Через сутки готово.

Маринованный редис

Редис лучще брать крупный. Нарезать его кругляшами примерно по 3-4 мм толщиной. Чеснок нарезать слайсами или выдавить Петрушку и укроп нарезать мелко и добавить к редису и чесноку. Все перемешать. Сложить плотно в банку. Приготовим маринад. Для этого в воду добавим сахар, соль, черный перец и лавровый лист. Поставим на огонь. После закипания...

"Салат с авокадо"

Огурцы нарезаем кубиками, авокадо чистим и тоже нарезаем кубиками, цветную капусту отварить и разобрать на маленькие розетки,все ингридиенты для соуса смешиваем в блендере. Приятного аппетита!!!!!!!!!!:)

Огурчики маринованные  "Домашние"

В чистую трёхлитровую банку заложить вымытые огурцы, у которых предварительно срезать кончики, перекладывая их укропом, петрушкой и эстрагоном. Залить огурцы кипятком и дать постоять 10-15 минут.Воду слить, её можно использовать для приготовления рассола. А можно готовить рассол на "новой воде". Приготовить рассол:в воду, которую слили из огурцов,...

Перец фаршированный маринованный
  • 30 октября 2007, 18:33

Отрезать у перцев "крышечки", осторожно, не повреждая перцы, вычистить "внутренности" так, чтобы перец остался чистым и целым. Чеснок порезать пластинами, зелень разделить на веточки по 3-5 см. В глубокую кастрюлю вылить растительное масло, уксус и 0,5 л воды, положить лавровый лист, перец, соль - 1 столовая ложка и сахар - 2 столовые ложки,...

Закусочные шарики "Когда часы двенадцать бьют"

Сыр натереть на мелкой терке. Орехи измельчить и добавить к сыру. Грибы мелко нарезать. Окорочок отварить, остудить, измельчить. Выдавить чеснок. Посолить, поперчить, добавить майонез, все тщательно перемешать и закатать салат в форме небольшого шарика диаметром 3 см. Убрать в холодильник на 1 час. При подаче украсить зеленью.

Кабачки закусочные БЫСТРЫЕ

Кабачки моем и нарезаем тонкими кружочками. Солим с обоих сторон и отсавляем в миске на 30 минут. Готовим маринад: тщательно смешиваем сок лимона, мед и томатную пасту, потом подмешиваем растительное масло; чеснок мелко рубим,зелень петрушки и укропа тоже мелко режем и смешиваем с маринадом, перчим по вкусу. С кабачков сливаем сок в отдельную...

рыбка запеченная в рукаве и сливочно-креветочный соус

1. Очищенную рыбу (можно с головой, но я больше люблю без) вымыть, высушить бумажным полотенцем. Сделать небольшие надрезы с двух сторон рыбки, натереть солью и перцем (и брюшко тоже), сбрызнуть оливковым маслом. 2. Начинить брюшко рыбки мелко порезанным зеленным луком, дольками лимона и веточкой укропа. 3. Уложить рыбку в пакет для запекания,...

Маринованный острый перчик по армянски

маринад 300мл.воды 100мл.раст масла вместе нагреть в емалированнои посуде добавить 50г эсенции 9%,добавит примерно по 80г соли и сахара,прокипятить. Добавить по несколько штук очишенных перчиков,проварить несколько минут ,снять шумовкой.оставить на стороне.Зелень нарезать не очен мелко(у нас некоторые хозяйки и чеснок и зелен через мясорубку...

салат шахтёрский

Салат простой,но очень вкусный.Всегда готовлю его к празднику(и не только),Свинину нарезаем тонкой соломкой,морковь и огурчики трём на тёрке длинной соломкой,лук нарезаем полукольцами.Всё обжариваем отдельно.Мясо обжариваем,добавляем немного воды,а потом воду выпариваем,чтоб мясо было готовым.Всё соединяем,солим,перчим,добавляем чеснок повкусу...

Салат "Пасхальный цыплёнок"

Салат "Пасхальный цыпленок" - это блюдо, которое может состоять из любых ингредиентов, ведь главное в нем именно оформление. Так как скоро Пасха, этот салат будет идеально смотреться, дополнять и украшать праздничный стол. Очищенный лук нарезаем кубиками. Добавляем сахар, соль, уксус , перец по вкусу и заливаем кипятком. Оставляем мариноваться...

МАРИНОВАННЫЕ ЯЙЦА по-грузински

Яйца отварить вкрутую.Остудить, очистить от скорлупы. Для того чтобы яйца меньше бились, постелить на дно посуды мягкую тряпочку;а для того, чтобы (если всё-таки какое-то количество разобьется) содержимое не вытекло, воду нужно посолить. Кинзу, перец, чеснок, мяту, соль измельчить в ступке или очень мелко нарезать. Яйца выложить в баночку/чашку,...

Мясо с чесноком,розмарином и Картофелем ! ! !

Берём хороший кусок мяса с косточкой,удаляем лишний жир с боков! Смешиваем: Розмарин,лук гранулированный,чеснок гранулированный,соль,чёрный перец,чили перец и оливковое масло! Выкладываем кусок мяса на протвень и натираем со всех сторон смесью специй! Вокруг мяса раскладываем не чищенные зубки чеснока,не чистим что-бы не подгорал! Режем картофель...

Ребрышки с овощами в мини-тажинах

На ночь замочить прямо в тажинчиках нут с добавлением соды. И замариновать ребра в лимонном соусе. Мясо может быть любое, как и маринад может быть любой. На следующий день : Лук почистить, разрезать крупными долями. Также почистить чеснок. Если дольки крупные - разрезать их пополам. Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить в нем...

Ода соляночке!!! ФМ

1. Копченые ребрышки залить бульоном. У меня мясо-костный говяжий. Варить полчаса на маленьком огне. 2. За это время приготовить брез. Нашинковать лук. натереть морковь, помидоры и сладкий перец пюрировать блендером. 3. Огурцы, грибы , чеснок и горький перец нашинковать –можно соломкой, можно кубиком. Огурцы я не чищу- вряд ли сейчас вы сыщите...

Маринованный сыр "Аттический"

Влить в кастрюлю масло, положить чеснок, чили, лимонную цедру и горошки перца и тушить в течение 5 минут. Охладить и отставить. Сыр нарезать и положить в банку с закручивающейся крышкой. Залить отставленным ароматным маслом. Оставить в тёмном прохладном месте на 2-3 суток.

Ленивые вареники или галушки в сливочно грибном соусе

Картошку почистить,сварить,размять,посолить и поперчить по желанию.Дать остыть. Пока картофель остывает,делаем соус: мелко нарезать лук и жарить его в масле до золотистого цвета. Грибы помыть и натереть на на терке с большими отворами. Натертые грибы соединить с луком и жарить до готовности грибов. На другой сковороде жарим муку в масле дозолотого...

Загрузка...