Маринование

Рецептов: 350

"овощной торт" - салат очень вкусный и бюджетный"овощной торт" - салат очень вкусный и бюджетный

Каталог: Салат из овощей

картофель - 2-3 шт.
свекла - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
огурцы маринованые - 2-3 шт.
яйцо - 2 шт.
майонез (домашний) - 100-120 гр.
соль .

3360460 мин.1002

Ольга Иванченко

12 октября 2017, 22:23


Лучший рецепт курицы-гриль в домашних условиях с маринадом махеевъ и соусом с майонезом, кетчупом и хреном махеевъЛучший рецепт курицы-гриль в домашних условиях с маринадом махеевъ и соусом с майонезом, кетчупом и хреном  махеевъ

Каталог: Блюда из птицы

для маринования курицы:
грудка куриная-1 шт
ножки куриные-2 шт
маринад тм махеевъ чесночный-1/2 пакета
лук красный-1 шт
для соуса:
майонез салатный тм махеевъ-3 ст л
кетчуп шашлычный тм махеевъ-3 ст л
хрен тм махеевъ-1 чл,
чеснок-1 зубчик,
укроп свежий-2 веточки

15843120 мин.364

Наталья Курникова

13 августа 2017, 10:57


Домашний бургер с куриной котлетойДомашний бургер с куриной котлетой

Каталог: Бутерброды

для булочек
5 шт. - булочки для бургеров
1 шт. - огурец, маринованный или свежий
1 шт. - помидор
3 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
5 ст.л. - кетчуп тм "махеевъ"
5 лист. - зеленый салат
...........
для куриных котлет
250 гр. - куриное филе грудки
1 шт. (60 г) - очищенный и тертый картофель
50-100 мл. - молоко
1 ст.л. - сливочное масло
1 ч.л. - приправа для курицы
1 ст.л. - чесночный маринад тм "махеевъ"
1 ст.л. - растительное масло
перец молотый, соль
............
для маринования репчатого лука
1 шт. - репчатый лук
2 ч.л. - уксус 9%
1 ч.л. - сахар
200 мл. - горячая вода

879540 мин.573

olga

31 мая 2017, 18:26


Праздничная индейка по-новому без маринования. нежная, мягкая, сочная.Праздничная индейка по-новому без маринования. нежная, мягкая, сочная.

Каталог: Блюда из птицы

5 кг. индейка
100 гр. сливочного масла
тимьян
душистый перец
красный каенский перец
сухой чеснок
соль
свежий или сухой розмарин
1 ст. белого вина
100 гр. масла сливочного

46960 мин.16

HappyDay

27 ноября 2016, 20:46


Мясной рулет, фаршированный соленым огурцомМясной рулет, фаршированный соленым огурцом

Каталог: Мясные

филе бедра индейки — 600-700 гр.
филе куриной грудки — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 1 шт.
масло оливковое — 1 ст.л.
соль
перец черный свежесмолотый
солёные огурцы — 2 шт.
для маринования индейки:
чеснок — 3 зубчика (порезать лепестками)
мирин — 100 мл.
паприка сухая — 1 ч.л.
соевый соус — 40 мл.
оливковое масло — 40 мл.
сок одного лимона

138650 мин.1815

Svettt

15 января 2016, 20:26


Пицца с беконом и чили. тест-драйв с окраинойПицца с беконом и чили. тест-драйв с окраиной

Каталог: Пицца

тесто:
вода — 170 мл. (теплая)
мука — 2 ст.
дрожжи — 1 ч.л.
соль — 0,75 ч.л.
оливковое масло — 1,5 ст.л.
сахар — 2 ч.л.
................
начинка:
бекон от окраины —
перец чили — 0,5 стручка
томатный соус (томат-паста, оливковое масло, базилик сушеный, 1 зубчик чеснока)
суджук — 50 гр.
сыр тёртый —
лук репчатый — 0,5 шт.
огурцы маринованые — несколько ломтиков
оливковое масло — 1 ст.л.

52310 мин.66

leontina

20 ноября 2015, 00:23


Лук севок маринованый с медомЛук севок маринованый с медом

Каталог: Закуски к шашлыку

лук севок — 500 гр
мед — 50 гр
вода – 1 ст
яблочный уксус 9% – 1/2 ст.
перец черный горошек — 0,5 ч.л
семена горчицы - 0,5 ч.л
соль – 1 ч.л.

81920 мин.1315

апайя

09 июня 2015, 17:02


Оливье в блинных корзиночкахОливье в блинных корзиночках

Каталог: Салат с мясом

блины
мясо свинины - 500 г
картофель - 2-3 средних клубня.
морковь - 2-3 средних
яйцо - 5 шт.
горошек консервированный - 1 банка
огурцы маринование - 400 г
яблоко кислое - 1 шт.
лук репчатый -1 средняя луковица
майонез «слобода»
листья салата для подачи

172570 мин.2627

Linda82 (Marioka82)

19 декабря 2014, 12:45


Теплый салат с грудкой индейки и грилованными овощамиТеплый салат с грудкой индейки и грилованными овощами

Каталог: Другие салаты

грудка индейки – 2 куска по 200 г
баклажан – 1 шт
кабачок – 1 шт.
перец болгарский – 2 шт
шампиньоны - 6 -8 шт
помидоры черри

для маринования грудки:
соус соевый киккоман - 100 мл.
мед – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
имбирь сухой – ½ ч.л.
растительное масло – 100 мл.
мирин – 1 ст.л.

для маринования овощей:
соус соевый - 20 мл.
масло оливковое – 50 мл.
уксус бальзамический темный – 1 ч.л.
тимьян сухой щепотка

106280 мин.21412

Svettt

10 декабря 2014, 12:30


Шашлык сухим способом маринованияШашлык сухим способом маринования

Каталог: Другие основные блюда

свиное филе - 800 гр.
паприка сушеная порошок - 4 ст.л.
острый красный перец - 1 ст.л.
хмели-сунели - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
кинза (можно заменить реганом или петрушкой) - горст.
соль -
шампиньоны - 5-6 шт.

6261925 мин.22512

nestea

25 ноября 2014, 15:12


Мясо запеченное с перцем по-мексиканскиМясо запеченное с перцем по-мексикански

Каталог: Блюда из мяса

мясо (мякоть свинины) — 500 г
томатная паста — 3 ст.л.
соевый соус kikkoman — 3 ст.л. (2 ст.л. в соус + 1 ст.л. для маринования)
масло оливковое - 5 ст.л.
перец чили — 1 маленький стручок
перец сладкий — 2 шт
лимон (лучше лайм) — 1 шт
базилик (сухой) — 1 ч.л.
перец черный (молотый - )
чеснок — 2 зуб.
лук красный — 2 шт.
соль (морская) —

1510440 мин.42012

olga

24 ноября 2014, 21:44


Булочки-улитки а ля тарт фламбе для манюшиБулочки-улитки а ля тарт фламбе для манюши

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

250 мл. теплой воды
400 гр. муки
1 пачечка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
200 гр. сметаны
1 большая луковица + уксус для маринования
150 гр. бекона
100 гр. твердого сыра

118790 мин.1223

passion1963

04 сентября 2014, 10:24


Курица в соусе барбекюКурица в соусе барбекю

Каталог: Другие основные блюда

цыплёнок - 1 шт.
шампиньоны - 100 г
картофель молодой - 150 г
лайм
смесь для маринования:
перец свежемолотый - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
кофе молотый - 3 ч.л.
паприка молотая сладкая - 2 ч.л.
кориандр свежемолотый - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
барбекю-соус:
оливковое масло - 1 ст.л.
горчица русская - 2 ч.л.
вустерширский соус - 1 ст.л. (можно и без)
кетчуп - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубка
соус кимчи бейс - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
вино красное - 1 ст.л.
сок половинки лайма
цедра половинки лайма
смесь пяти перцев
маринад для грибочков:
майонез - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
кориандр свежемолотый - 0,5 ч.л.
смесь пяти перцев свежемолотая

102710 мин.910

zelotypus

19 августа 2014, 13:02


Дачный салат «нисуаз» (с сайрой)Дачный салат «нисуаз» (с сайрой)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

сайра консервы — 1 банка
картофель — 2 шт.
яйца — 3 шт.
салат корн — 50 г
огурчики маринованые — 3 шт.
помидоры «сливка» — 2 шт.
масло оливковое экстра верджин — 2 ст.л.
горчица — 1 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
соль
перец
зелень для украшения

954430 мин.31116

fanny

09 июля 2014, 00:23


Сочный шашлык на косточке и любимый салат из маринованых помидорокСочный шашлык на косточке и любимый салат из маринованых помидорок

Каталог: Блюда из мяса

для мяса:
антрекот - 4 шт
лук репчатый - 1 шт
соус - маринад терияки kikkoman - 3 ст.л.
перец черный
зира
кориандр
бальзамический уксус - 2 ст.л.
лайм - 1 шт
мята
для салата:
помидор - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
перец болгарский - 1 шт
перец чили - 1 шт
чеснок - 2 зуб
соус - маринад терияки kikkoman - 3 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный свежесмолотый
бальзамический уксус - 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка, кинза)

454820 мин.41919

Ольчик

21 июня 2014, 18:52


Овощной салат с гречкой "витаминный"Овощной салат с гречкой "витаминный"

Каталог: Другие диетические салаты

помидор 2 -3 шт.
укроп
капуста квашеная/маринованая 2 ст.л.
гречка (отварная) 2 ст.л.
масло растительное
чеснок 1 зуб.
сок лимона 1 ч.л.
перец душистый

64210 мин.1811

AnnaA

17 июня 2014, 14:41


Теплая картофельная закуска со сметанным соусомТеплая картофельная закуска со сметанным соусом

Каталог: Из овощей и грибов

картофель молодой - 6 шт
соль крупная
розмарин
тимьян
чеснок - 4 зуб
сметана - 2 ст.л.
горчица зерненая - 2 ч.л
мед - 1 ч.л.
укроп
лук зеленый
огурец маринованый - 2 шт
масло оливковое - 2 ст.л.

821450 мин.32317

Ольчик

27 апреля 2014, 15:18


Куриная отбивная с кисло-сладким соусомКуриная отбивная с кисло-сладким соусом

Каталог: Другие основные блюда

куриная грудка 1 шт.
мука пшеничная 1 ст.л.
сыр твердый 20 г
масло оливковое 4 ст.л.
масло сливочное 20 г
вино красное полусухое 70 мл.
корнишоны маринованые 6 шт.
2 зубчика чеснока 2 шт.
веточка тимьяна 2 шт.

76121 мин.21115

лё ша шаров

25 февраля 2014, 16:15


Свинина запеченая с яблокамиСвинина запеченая с яблоками

Каталог: Блюда из мяса

свинина (задняя часть ) - 1200 гр.
яблоки (средние кисло-сладкие) - 3 шт
лук белый (большой) - 1 шт
перец красный жгучий
имбирь (корень) - 1см
чеснок - 1зуб
соевый соус - 5-6 ст.л.
китайское кулинарное вино (у меня красный бальзамик) - 3 ст.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
соевый соус сладкий для маринования мяса -
(можно заменить горстью коричневого сахара) - 1 ч.л.
сушеный базилик (щепотка)
сушеный розмарин (щепотка)
перец ч.м. ,
соль морская .
пару капель бальзамического крема для украшения,
зеленый лук для украшения.

118660 мин.2418

chudo

21 октября 2013, 19:00


Ребрышки с овощами в мини-тажинахРебрышки с овощами в мини-тажинах

Каталог: Блюда из мяса

ребра дикой косули (мясо может быть любым) - 300 г
помидоры - 200 г
нут (или обычный горох) - 3 небольшие горсти
соус лимонный (или любой другой маринад) - 100 мл.
кабачок молодой - 1/3 шт
лук репчатый крупный - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
масло растительное для обжаривания
перец чили (у меня был маринованны)
соевый соус - 3 чайных ложки
чернослив (или курага) - 9 шт
сушеные лимоны - 6 шт
сода - 1 ч.л.
мой состав пряностей (может быть иным на ваш вкус):
зира - 0,5 ч.л.
барбарис - 0,5 ч.л.
молотый имбирь - 0,5 ч.л.
тертая паприка - 0,5 ч.л.
карри - 0,5 ч.л.
а также:
мини-тажины - 3 шт

158440 мин.3910

ju1ietta

01 октября 2013, 19:07


Крылышки маринованые в аджике ии мёде на подушке из пюре с чесночным маслом лучком.Крылышки маринованые в аджике ии мёде на подушке из пюре с чесночным маслом  лучком.

Каталог: Блюда из птицы

крылышки куриные 1 кг
аджика домашняя 100 мл.
мёд 2 ст.л
масло слив. 50 гр
молоко 50-100 мл.
зелёный лук 1 пучек
чеснок

62521 мин.5118

нет слов

16 сентября 2013, 16:06


Бекон с грибами, болгарским перцемБекон с грибами, болгарским перцем

Каталог: Блюда из мяса

1. мясо - бекон 400 гр. +мясо вырезка -400 гр.
2. шампиньоны 600 гр.
3. перец болгарский - 4 шт. крупных
4. соль 10 гр.
5. специи для маринования мяса , приправа для шашлыка, смесь перцев
6. масло подсолнечное 25 гр. без запаха
7. бальзамический уксус темный 1 ст л.

69881 мин.68

art1art

19 августа 2013, 12:53


Телячий отварной язык с пряным картофелем и маринованными огурчикамиТелячий отварной язык с пряным картофелем и маринованными огурчиками

Каталог: Мясные

язык телячий отварной - 150 г
картофель - 120 г
микс-салат - 20 г
горчица - 2 ч.л.
томаты черри - 15г
огурчики маринованые - 60 г
перец розовый - 2г
масло оливковое - 30 г
зелень (петрушка, укроп) - 10 г

136080 мин.26549

fanny

10 февраля 2013, 18:25


Норвежский "салат с креветками по-русски"Норвежский "салат с креветками по-русски"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

креветки - отварные или консервированные - 200 гр.
маринованая свекла - 6-8 кружков + 1 ч.л. маринада
красный лук - 1 ст л измельченного
яйца - 2 шт
майонез - 1 ст л
крем-фреш - 2 ст л ( у меня натур. йогурт )
укроп

123280 мин.1818

Angelika

03 ноября 2012, 04:00


С э н д в и ч иС э н д в и ч и

Каталог: Бутерброды

говядина с косточкой 2 кг.
соль морская 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л. (дроблённый)
чили перец 1 ст.л.
лук гранулированный 1 ст.л.
чеснок гранулированный 1 ст.л.
кетчуп 200 мл.
виски 50 мл.
жидкий дым 2 ст.л.
булочки 12 шт.
сыр 12 пластинок (у меня финский, похож на российский)
халапинья перец (маринованый)

13777510 мин.123347

andreytsibulski

01 июня 2012, 00:31


Макаронный салат с тунцомМакаронный салат с тунцом

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

макароны
370 гр. тунца в масле
1 маленькая красная луковица
2-3 маринованых огурца
10-15 помидоров черри
упаковка зелёного салата

соус
майонез
сметана
соль
прец

80640 мин.82

anja85

22 апреля 2012, 20:48


Закуска из копчёной форели и бонус маринованный сыр с оливками и вялеными томатами.Закуска из копчёной форели и бонус маринованный сыр с оливками и вялеными томатами.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

4 стебеля свежего розмарина,
1 зубок часнока,
100 гр. вяленых томатов,
1 стрючёк чили,
2 ст.лож.винного уксуса-у меня balsamico rosso
6 ст.лож оливкового масла,
соль-у меня гималайская,
500 гр. сыра у меня gouda голландский,
75 гр. зелёных оливок без косточек-ингридиенты для маринованого сыра.
для закуски из форели:
150 гр. свежих помидор,
1 луковица,
1 баночка маринованных корнишонов 250 гр.
3 пакетика по 125 гр. копчёной форели,
3 ст.лож.лимонного сока,
перец,соль.

110960 мин.82422

sussi30

08 апреля 2012, 17:17


Необычный винегретНеобычный винегрет

Каталог: Салат из овощей

маринованые огурчики - 2 небольшие баночки
вареная свекла- 4-5 шт.
вареный картофель- 4-5 шт.
лук репчатый- 3-4 шт.
майонез

115920 мин.166

Sabinochka

14 марта 2012, 19:47


Скорая маринованая капустаСкорая маринованая капуста

Каталог: Соленья и маринады

1,5 кг. свежей капусты (зимней)
1 крупная морковь (по желанию)
3-4 зубчика чеснока (крупных)
петрушка (опционально)
перец душистый, гвоздика по желанию
2-3 лавровых листа по желанию
маринад:
на 1 л. воды 1 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара(с горкой)
0,5 ст. уксуса 9%

322130 мин.1328

марусёк

08 февраля 2012, 00:20


Салат с сельдью, маринованным луком и сухариками. новый, яркий, незабываемый вкус.Салат с сельдью, маринованным луком и сухариками. новый, яркий, незабываемый вкус.

Каталог: Салат с селедкой

сельдь малосольная – 1 шт. (1 филе)
огурец свежий – 1 шт.
сыр твердый ( типа российского) – 100 г
лук репчатый фиолетовый - 1-2 головки
свекла отварная или запеченная – 1 шт. небольшая
петрушка свежая – небольшой пучок
хлеб белый – 1-2 ломтя
масло оливковое – 1-2 ч.л.

для маринования лука:
уксус виноградный – 1 ст.л.
вода кипяченая прохладная – 100 мл.
сахарный песок – 1 ст.л.
соль щепотка

для заправки:
масло оливковое ( любое растительное) – 2 - 3 ст.л.
горчица столовая – 1 ч.л.
соль по необходимости
перец черный свежемолотый

478300 мин.44104

Svettt

06 февраля 2012, 11:25


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru