Маринад

Рецептов: 2104

Быстрая маринованная капустаБыстрая маринованная капуста

капуста - 1 шт. (маленький вилок)

морковь - 1 шт.

чеснок - 4-5 зубчиков

маринад (рассол):

вода - 1,5 л.

сахар - 120 гр.

Куриные крылышки в медово - соевом маринаде.Куриные крылышки в медово - соевом маринаде.

куриные крылья – 1 кг.

чеснок – 3 зубчика

корень имбиря – 50 гр.

соевый соус – 3 ст.л.

мед жидкий – 2 ст.л.

растительное масло -2 ст.л. + для обжарки

Каталог: Блюда из птицы

291402

С Дедом За Обедом!

11 апреля 2019, 18:05

Маринованные куриные желудки в остром маринадеМаринованные куриные желудки в остром маринаде

куриные желудки – 1 кг.

лук – 3 шт.

чеснок – 5-7 зуб.

соль

черный перец

кориандр молотый – 1/2 ч.л.

Шашлык из крылышек в томатном маринадеШашлык из крылышек в томатном маринаде

мясо 1 кг.

томатная паста 2 ст.л.

масло 2 ст.л.

соль 1 ч.л.

специи 2 ч.л.

Каталог: Блюда из птицы

190000

Sveta Svetik

26 марта 2019, 19:42

Шашлык в маринаде "мохито"Шашлык в маринаде "мохито"

свиная шея - 2 кг.

лук – 1 кг.

лайм – 2шт

мята – 1пуч

белый ром – 100м.л

минеральная вода

Каталог: Шашлык на мангале

230900

Сергей Затолокин

21 марта 2019, 13:10

Рыбные котлеты из минтая в маринадеРыбные котлеты из минтая в маринаде

минтай — 500 гр.

хлеб белый — 2-3 ломтика

молоко — 100 мл.

помидоры — 3 шт.

лук репчатый — 2 шт.

чеснок — 3 зуб.

Каталог: Блюда из рыбы

403800

С Дедом За Обедом!

17 марта 2019, 18:09

Морской коктейль в соевом маринадеМорской коктейль в соевом маринаде

морской коктейль: 800 гр.

оливковое масло: 2 ст.л.

соевый соус: 2 ст.л.

соль

чеснок: 2 зубчика

сливочное масло: 30 гр.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

216300

Priprava Club

12 марта 2019, 20:43

Крылышки с хрустящей корочкой в аэрогрилеКрылышки с хрустящей корочкой в аэрогриле

крылья куриные - 800 гр.

маринад для курицы (любой)

Каталог: Другие горячие закуски

227100

Александр

10 марта 2019, 17:19

Мясо по-тайскиМясо по-тайски

говядина филе - 500 гр.

аджика - 50 гр.

кориандр щепотка

черный перец молотый

соевый уксус - 2 ст.л.

соевый соус - 75 мл.

Каталог: Блюда из мяса

503701

Александр

10 марта 2019, 07:33

Салат с говядинойСалат с говядиной

отварная говядина – 400 гр.

сыр твердый – 100 гр.

яйца вареные – 4 шт.

лук – 1 шт.

яблоко – 1 крупное

уксус яблочный 6 % - 5 ст.л. (для лукового маринада)

Каталог: Другие салаты

148900

Priprava Club

28 февраля 2019, 23:06

Салат "сердечный друг"Салат "сердечный друг"

куриные сердечки - 0,5 кг

варёная морковь – 3 шт.

репчатый лук – 2 шт.

майонез - 150 г

соль – 1 щепотка

молотый черный перец

Каталог: Другие салаты

220822

Тамара

23 февраля 2019, 00:29

Острая курица на овощной подушкеОстрая курица на овощной подушке

курица – 1 шт. (1500 гр. )

для маринада:

чеснок – 6-8 зубков

перец черный свежемолотый – 1 ч.л.

перец чили порошок - 1/2 ч.л.

соль

Каталог: Блюда из птицы

111933

byrenka

21 февраля 2019, 18:11

Рис с курицей по-индийскиРис с курицей по-индийски

куриная грудка – 800 гр.

пропаренный рис – 1 ст.

вода

соль

сливочное масло – 80 гр.

маринад:

Каталог: Блюда из птицы

310952

Тамара

20 февраля 2019, 22:41

На зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецептНа зависть подруге - фаршированные окорочка / очень вкусный рецепт

куриные окорочка 4 шт.

фарш (свинина) 400 гр.

яйцо 1 шт.

лук 1 шт.

сладкий перец 1 шт.

батон 1\3 (150 гр)

Каталог: Блюда из птицы

138601

Другая Кухня

15 февраля 2019, 08:40

Минтай под маринадомМинтай под маринадом

минтай - 1 кг.

морковь - 300 гр.

перец красный болгарский - 150 гр.

лимон - 1 шт.

репчатый лук - 300 гр.

масло растительное - 50 мл.

Каталог: Блюда из рыбы

326300

Кулинарный дуэт

13 февраля 2019, 14:07

Закусочный торт "букет алых роз" Закусочный торт "букет алых роз"

2 шт. - свекла

3 шт. - картофель

2 шт. - морковь

1 шт. - яблоко (кисло-сладкое)

100 гр. - огурцы маринованные

3 шт. - яйца куриные

Каталог: Другие холодные закуски

384843

olga

13 февраля 2019, 13:04

Курица целиком в медово-апельсиновом маринадеКурица целиком в медово-апельсиновом маринаде

курица - 2 кг.

апельсин - 1 шт.

мед - 2 - 3 ст.л.

оливковое масло - 2 ст.л.

соль

сушеный чеснок - 1,5 ч.л.

Каталог: Блюда из птицы

162200

Оливье ТВ Анастасия

13 февраля 2019, 12:31

Пирог на маринадеПирог на маринаде

маринад (у меня от маринованных помидоров) - 1 ст. (250 мл.)

сахар - 4 ст.л. с большой горкой (100 гр. ) или

ванильный сахар - 1 ч.л. с горкой

подсолнечное рафинированное масло - 5 ст.л.

мука - 2 и 1/3 ст. (350 гр. )

сода - 1 ч.л. без горки (3 гр. )

Каталог: Пироги

427201

Легко приготовить!

07 февраля 2019, 20:32

Салат "афродита"Салат "афродита"

кабачок – 1 шт.

перепелиные яйца – 6 - 7 шт.

брынза – 150 гр.

жёлтый болгарский перец – 1 шт.

помидоры черри – 8 – 10 шт.

листья салата – 1 пучок

Каталог: Другие салаты

209442

Тамара

07 февраля 2019, 20:05

роллы дома и маринованный имбирь роллы дома и маринованный имбирь

рис для роллов:

круглозерный рис "экстра" средний (мы использовали кубанский кулон)— 1 ст.

соль — 1 ч.л.

сахарный песок — 2 ст.л.

рисовый уксус — 2 ст.л.

вода — 1,5 ст.

Каталог: Роллы

615600

Кулинарная семья

06 февраля 2019, 22:20

Сало засоленное в горячем маринаде.Сало засоленное в горячем маринаде.

сало - 1,7 кг.

соль - 150 гр.

специи - (гвоздика, лавровый лист, пряные травы)

чеснок - 1 головка

перец горький - 1 - 2 шт.

луковая шелуха - 2 - 3 горсти

Каталог: Сало

861103

Liudmila

05 февраля 2019, 15:58

Курица, запеченная в горчичном маринадеКурица, запеченная в горчичном маринаде

курица – 1 кг.

горчица крепкая – 2 ст.л.

горчица французская (в зернах) – 2 ст.л.

растительное масло – 5 - 6 ст.л.

соль – 1 ч.л.

черный молотый перец – 0,5 ч.л.

Каталог: Блюда из птицы

550800

Наталья Василенко

03 февраля 2019, 16:30

Шашлык на минералке и кефире в банкеШашлык на минералке и кефире в банке

мясо свиное (шея или карбонат) - 4 кг.

лук - 3 кг.

кефир - 1 л.

горчица зернистая готов.

соль - 3 ч.л. и в маринад 1 ч.л.

перец черный молотый - 1 ч.л.

Каталог: Шашлык

1156102

Кулинарная семья

30 января 2019, 22:05

Вкусная закуска к пиву. луковые кольца в кляре. 2 вида кляра . Вкусная закуска к пиву. луковые кольца в кляре. 2 вида кляра .

луковица – 2 шт.

первый кляр:

мука – 2 ст.л.

панировочные сухари - 4 ст.л.

яйца - 3 шт.

второй кляр:

Каталог: Другие горячие закуски

289300

Татьяна

28 января 2019, 18:00

Малосольная скумбрия - 2 способа посола рыбыМалосольная скумбрия - 2 способа посола рыбы

для маринада

вода – 500 мл.

соль – 2 ст.л. (50 гр. )

сахар – 1 ст.л. (25)

смесь перцев - 10 - 15 шт.

кориандр в зернах – 1/3 ч.л.

Салат из капусты в горячем маринадеСалат из капусты в горячем маринаде

капуста - 3 кг.

соль - 2 ст.л.

морковь - 2 шт.

сахар - 200 гр.

перец красный сладкий - 4 - 5 шт.

чеснок - 5 зубчиков

Каталог: Салат из овощей

354900

Кулинарная семья

26 января 2019, 11:38

Селедка в шубе "шуба-роллы"Селедка в шубе "шуба-роллы"

ингредиенты для роллов

желейная основа:

желатин быстрорастворимый - 10 гр.

кипяток - 3 ст.л.

свекла - 1 шт.

основа салата:

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

242200

Татьяна

25 января 2019, 22:50

Маринованные грибы вёшенка Маринованные грибы вёшенка

грибы - 4 кг. (на 3 л. банку)

соль - 4 ст.л.

маринад:

лавровый лист - 5 шт.

перец черный горошек - 10 горошин

петрушка свежая - пучок

Каталог: Заготовки из грибов

259601

Кулинарная семья

25 января 2019, 21:19

Маринованный толстолобикМаринованный толстолобик

рыба "толстолобик" - 6 кг. (в результате получится примерно 2,5 кг. мяса для маринада).

соль - примерно 6 ст.л. (все зависит от количества мяса).

маринад:

лук - 1 кг.

соль - 1 ч.л. (если получился слабосоленый)

уксус 9% - 100 мл.

Гусь маринованный и запеченный с яблоками в рукаве в духовкеГусь маринованный и запеченный с яблоками в рукаве в духовке

гусь - 1 шт.

соль - 1 ч.л на 1 кг. мяса

перец - 1 ч.л.

маринад:

базилик - 1 ч.л.

орегано - 1 ч.л.

Каталог: Блюда из птицы

484100

Кулинарная семья

25 января 2019, 20:53

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели