Манты

Рецептов: 127

МантыМанты

Каталог: Блюда из мясного фарша

мука - 500 гр.
вода - (ледяная)- 130 мл.
фарш - (рубленный бараний) -500 гр.
лук - 500 гр.
перец, соль,

2343360 мин.423

VLADIMIR

08 ноября 2016, 16:52


Моментальная лазанья (тест-драйв тм "окраина")Моментальная лазанья (тест-драйв тм "окраина")

Каталог: Лазанья

манты тм "окраина" — 1 упаковка
томаты в собственном соку — 1 банка
сливочное масло — 1 ст.л.
мука — 1 ст.л.
молоко — 1 ст.
прованские травы, соль
перец
твердый сыр.

933315 мин.4510

FireKitchen

08 ноября 2015, 15:16


Запеканка из макарон и тыквы с фаршем или ну очень ленивые манты. воскресный тыквенный обед. фм.Запеканка из макарон и тыквы с фаршем или ну очень ленивые манты. воскресный тыквенный обед. фм.

Каталог: Другие основные блюда

фарш крупнорубленный — 500 гр
мелкие макароны — 400 гр
тыква — 400 гр
лук — 1 шт. покрупнее
соль и черный перец —

1220020 мин.1011

ogiway

15 октября 2015, 22:01


Филе индейки, запеченное в зеленой мантииФиле индейки, запеченное в зеленой мантии

Каталог: Блюда из птицы

филе грудки индейки – 400 г
соус-маринад «чимучурри» (см. рецепт - http://www.koolinar.ru/recipe/view/124471) - 100 мл.
для подачи:
помидор, огурец, болгарский перец, укроп, "ideal" оливковый

90100 мин.920

krisenok

28 апреля 2015, 16:12


Манты с рыбой "розы"Манты с рыбой "розы"

Каталог: Блюда из рыбы

1 яйцо
0,5 ч.л. соли
200 мл. воды
500 гр. муки (примерно, может уйти больше или меньше)
для начинки
400 гр. красной рыбы (готового филе без кожи и костей)
1 помидор
1 небольшая луковица
горсть оливок с лимоном itlv (можно обычные)
1 ст.л. оливкового масла itlv
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. зелени
соль. черный перец

147010 мин.2126

lil-8888

11 марта 2015, 13:05


Творожное тесто для пиццыТворожное тесто для пиццы

Каталог: Творожное тесто

180 гр. муки
100 гр. мягкого творога
1 пакетик разрыхлителя (7 гр. )
3 ст.л. молока
1 ст.л. растительного масла
щепотка соли
начинка любая на ваш вкус - я использовала оставшуюся начинку для мантов

1592835 мин.82415

pinkflamingo1962

26 января 2015, 20:20


Манты с говядиной в кухонной машине oursson км1010нsd cook+Манты с говядиной в кухонной машине oursson км1010нsd cook+

Каталог: Мясные

тесто:
мука пшеничная – 350 гр.
яйца куриные – 1 шт.
вода – 75 мл. ,
соль – 3 г.
начинка:
говядина – 500 гр.
лук репчатый – 250 гр.
вода – 75 мл. ,
соль – 5 гр.
перец чёрный молотый – щепотка.
для варки:
вода – 500 мл. ,
соль – 5 гр.
лавровый лист – 2 шт.
перец чёрный горошком – 10 шт.
для подачи к столу:
сливочное масло – 50 гр.
зелёный лук – 1 пучок.

1254060 мин.585

Oursson

05 ноября 2014, 10:20


Манты с начинкой из трески и тилапии с соусом из пестоМанты с  начинкой из трески и тилапии с соусом из песто

Каталог: Блюда из рыбы

500 гр. филе тилапии и трески
соль
перец
50 мл. холодного молока
чуть лимонного сока
соус
2 ст л песто из базилика
4 ст л натурального йогурта
соль
перец
тесто
1 ст муки
125 мл. очень холодного обезжиренного молока
соль

64000 мин.2016

allenka(alarm clock)

02 ноября 2014, 20:57


Торт "катюша" Торт "катюша"

Каталог: Торты

форма разъемная на 23
для канта
http://www.koolinar.ru/recipe/view/78123
3 крупных яйца
2,5 ст л сахара
125 мл. муки
1 ч.л. с горкой куркумы
лист пергамента,смазанный маслом размером формата a4
трафарет или кондитерский мешок с насадками или просто целофановый кулек
мусс шоколадный
100 гр. темного шоколада –поломать мелко
50 мл. сахара
50 мл. молока
180 мл. жирных сливок
6 мл. желатина
1 ст л воды
мусс из ягод
125 мл. протертых ягод – я брала малину,клубнику,черную смородину (свежемороженые, с дачи) + 2 ст л сахарной пудры haas
1 пакет желе haas со вкусом клубники
120 мл. кипятка
мусс из сливок и белого шоколада
200 + 50 мл. жирных сливок
100 гр. белого шоколада – поломать мелко
шоколадная зеркальная глазурь
90 мл. воды
110 гр. коричневого сахара
15 гр. какао-порошка хорошего качества
1 ч.л. c горкой желатина haas
60 мл. жирных сливок
для подачи - засахаренные цветы

242640 мин.4346

allenka(alarm clock)

18 октября 2014, 17:55


Афганские мантыАфганские манты

Каталог: Другие основные блюда

фарш баранины,400 гр
лук репчатый,2 головки
томаты в собственном соку-1 банка
фасоль сухая 200 гр
мука 1 ст.
1 яйцо
воды 150 мл.
йогурт натуральный,сметана или кефир 100 мл.
сухая мята 30 гр

191201 мин.038

оксана

19 сентября 2014, 15:21


Постные манты "морковки"Постные манты "морковки"

Каталог: Другие горячие закуски

мука – 1,5 стак.
морковный сок – 120 мл.
соль
капуста белокочанная – 300 гр.
фасоль красная – 100 гр.
томатный сок – 70 мл.
соевый соус "kikkoman" - 1,5 ст.л.
укроп (зелень для украшения).

114880 мин.43619

Света C.

29 марта 2014, 17:24


Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.Капустные конвертики со свининой и овощами. дуэль. прошлое. парим.

Каталог: Блюда из мяса

для этого блюда нам понадобятся:
старый добрый манты-каскан,в народе именуемый "мантышницей"
обычная кастрюля для отваривания капустных листьев
нож,острый,почти ровесник,ну и руки,мои..:),а так же:
1 кочан капусты
500-600 г.свинины с жиркому
5-6 головок репчатого лука
4-5 шт. картофеля
соль
перец чёрный молотый
для маринада:
сок половины лимона
3 ст.ложки соевого соуса
3 головки чеснока
для подачи:
пол пучка зелёного лука,нашинковать
сметана
острый соус
соевый соус

9149120 мин.2734

принцесса специй

01 октября 2013, 21:11


Лже-мантыЛже-манты

Каталог: Мясные

лаваш тонкий — 1 шт
фарш мясной — 300 г
хлеб — 2 ломт.
лук репчатый — 1 шт
морковь — 2 шт
яйцо — 1 шт
картофель-1шт
соль-
перец черный (молотый)-
специи-
соус томатный — 100 мл.
сметана — 150 мл.
масло растительное (для жарки)

375980 мин.3234

Persona

11 июля 2013, 23:38


То ли манты,то ли буузы(продолжаю развлекаться с мультиваркой)То ли манты,то ли буузы(продолжаю развлекаться с мультиваркой)

Каталог: Блюда из мяса

для теста:
мука пшеничная-230 гр.
соль-четверть ч.л.
яйцо куриное- 1 шт.
вода холодная-100-110 мл.
для начинки:
фарш-400 гр(у меня курица+говядина+свинина)
лук-2шт
молоко-50 мл.
соль-по-вкусу
перец черный молотый-по-вкусу
масло сливочное-10-15 гр.
масло растительное-1 ч.л.

1634290 мин.33737

Лена72

29 мая 2013, 21:19


Манты-"нежные лотосы" с благодарностью к mama tasiМанты-"нежные лотосы" с благодарностью к mama tasi

Каталог: Блюда из мяса

для теста:
1.5 ст мука пшеничная
0.5 ст крахмал
1 ст.л. рисовая мука
1 ст.л. растительное масло
225 мл. кипяток
для фарша:
300 гр. говядины
300 гр. свинины жирной
3 бол.луковицы
1 ст.л. ледяной воды
соль
перец
30 гр. сливочного масла

184700 мин.1823

Люсьен

06 мая 2013, 14:07


Татарские мантыТатарские манты

Каталог: Мясные

мука
вода
яйца
соль
перец
мясо (баранина,говядина,свинина,телятина) — 2 кг.
лук репчатый
сметана
сливочное масло

1600150 мин.00

Светлана

28 марта 2013, 12:42


Манты домашние (как готовим их мы)Манты домашние (как готовим их мы)

Каталог: Блюда из мяса

состав:
телятина — 500 г
свинина (шейка) — 1100 г
жир свиной — 150 г
лук — 3 шт.
соль
перец красный молотый
тесто:
молоко — 300 мл.
вода — 300 мл.
яйцо — 2 шт
соль — 0,5 ч.л.
мука — 1,5 кг

192430 мин.1925

Татьяна М.

05 марта 2013, 09:45


Манты разноцветныеМанты разноцветные

Каталог: Другие рецепты

тесто:
мука - 100 г
сок – 50 г
соль – щепотка
начинка:
баранина жирная– 600-700 г
лук – 700-800 г
соль
черный перец
зира

207500 мин.43

muslima01

01 августа 2012, 19:19


Торт "bmw-3 серии"Торт "bmw-3 серии"

Каталог: Торты

два бисквита по 6 яиц, форма прямоугольная 24х32 см
на 1 бисквит:
6 яиц,
мука 225 гр. пополам с самоподнимающейся
сахар 180 гр.
грецкие орехи 70 гр.
крем
500 гр. сливочного масла
1 банка сгущенного молока
+ 1 банка сгущенного молока для слоя сгущенки
ганаш:
3 плитки темного шоколада по 100 гр.
150 гр. сливок жирность 33 %
пропитка:
100 мл. горячей воды
2 ст.л. сахара
3 ст.л. ликера "бейлиз"
печенье любятово традиционное на колеса
12 шт.
сливочное масло для обмазки
сахарная паста для обтяжки 1 кг
(остаток 300 гр. )
красители фирмы wilton
подставка из поликорбаната
бумага для букетов
бант
вроде бы ничего не забыла :)

978430 мин.04643

bu inna

23 апреля 2012, 21:54


Манты по-косовски / mantiaМанты по-косовски / mantia

Каталог: Другие основные блюда

тесто:
мука 500 гр.
вода тёплая 200 мл.,
соль 1 ч.л.
масло раст. 2-3 ст.л.
-
начинка:
фарш из телятины 400 гр.
луковица большая,
чеснок ,
масло раст. 1-2 ст.л.
соль/перец ,
паприка сладкая молотая 1 ч.л.
чили 1/2 ч.л.
сливки 20% 150 мл.,
мука 1 ст.л.
-
йогурт натуральный 250 гр.

130110 мин.3449

sweta1

27 марта 2012, 21:05


Манты с тыквойМанты с тыквой

Каталог: Блюда из мяса

для теста:
500 гр. ов муки,
1 яйцо,
щепотка соли,
пол ст. воды.
для начинки:
700 гр. ов баранины,
300 гр. ов свинины,
3 луковицы,
соль, специи,
курдючное или нутряное сало – 200 гр. ов,
500 гр. ов тыквы.

1006760 мин.1618

swetlaj

09 февраля 2012, 10:10


Манты запечёныеМанты запечёные

Каталог: Блюда из мясного фарша

ст. 250 мл.
тесто:
4 ст. муки без верха
220-260 мл. холодной воды
1 яйцо
1 ч.л соли с горкой
фарш:
баранина задок 600 гр
курдючный жир 200 гр
луковица 1 большая
кинза пол пучка
зира ч.л без горки
соль
перец
сливочное масло для смазки
соус
лук 2 шт
молоко 300 мл.
200 мл. бульона (у меня в холодильнике всегда есть бараний бульон)
сметана 3-4 ст.л
соль
перец
лавровый лист

16881180 мин.251626

galyakovka93

05 февраля 2012, 11:07


Манты с рубленным мясом и цукиниМанты с рубленным мясом и цукини

Каталог: Блюда из мясного фарша

тесто:
500 гр. муки
250 мл. теплой воды
1 ч.л. соли
1 десерт.л. оливк.масла
начинка:
500 гр. нежирного мяса ( у меня свинина)
1 средний цукини
1 средняя луковица
соль
черный перец
2 ст.л. майонеза

269780 мин.2648

elenozka

24 января 2012, 18:57


Гижда-манты с сюрпризом (новогоднее блюдо)Гижда-манты с сюрпризом (новогоднее блюдо)

Каталог: Блюда из мясного фарша

для теста:мука-500 гр.
растительное масло- 2 ст.ложки
яйцо-1 шт.
соль.
для начинки:филе говядины- 400 гр.
репчатый лук-4-5 шт.
курдючное сало-100 гр.
зира (по желанию)
соль.
для жарки:масло растительное-150 гр.
для сюрприза:(на выбор)
перец чили -1-2 шт.
перец черный горошек-4 шт.
изюм-2-4 шт.
курага- 2 шт.
финики-1 шт.
фантазируйте дальше,но чтобы было съедобное.

2051340 мин.42664

Малохат

18 декабря 2011, 17:01


Манты они и в африке мантыМанты  они и в африке манты

Каталог: Блюда из мяса

для теста:
1.вода 700 мл.
2. мука сколько возьмет до крутого теста
3. соль
начинка с тыквой:
1.баранина -0,9 кг
2.лук -0,9 кг
2.тыква -0,7 кг. (для 2ой начинки картофель)
3.соль
4.перец черный
5.перец красный острый
для соуса:
1.перец горький стручком -4 шт
2.томат сушеный -2 ст.л
3.чеснок -1 головка
4.масло растительное 0,5 ст.
5.луковица мелкая -1 шт.
масло для смазки касканов (ярусы мантоварки)

470280 мин.4684

микулишна

14 октября 2011, 08:46


Манты узбекские(вкусные!!! )Манты узбекские(вкусные!!! )

Каталог: Блюда из мясного фарша

мясо баранины - 500 гр.
курдюк - 200 гр.
тыква - 500 гр.
лук - 3 шт. средней величины
соль
перец -
зира - 1 ст.л.
кориандр - 1 ст.л.
тесто:
вода холодная - 200 мл.
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
450-500 гр. муки(тесто должно получиться крутое)
соус:
50 гр. майонеза
50 гр. сметаны
2 ст.л. соевого соуса
1 зубчик чеснока

361760 мин.1336

elodie

01 октября 2011, 18:26


МантыМанты

Каталог: Блюда из мясного фарша

тесто:
4 ст.муки
1ст молока
80 мл.воды
соль
2 яйца
растительное масло
начинка:
мясо(свинина,говядина)-1 кг
тыква(кабачок)-по желанию(можно вообще не ложить)
лук-0,5 кг(можно побольше)
соль
перец

791460 мин.3043

yulia mama dochi

10 июня 2011, 12:10


Манты с тыквой и яблокамиМанты с тыквой и яблоками

Каталог: Другие горячие закуски

мука - 1 кг
вода - 0,5 л
яйцо - 1 шт.
тыква - 0,5 кг
яблоки зеленые - 3 шт.
соль, сахар -

1352640 мин.602928

npocher

07 июня 2011, 04:30


Манты пак-чойМанты пак-чой

Каталог: Блюда из мясного фарша

свинина - 400 г
мука
капуста пак-чой (бок-чой) - 2 кочана
лук репчатый - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
масло рост. - 100 мл.
сливочное масло - 75 г
лук зеленый - 1 пучок
соль, молотый перец

1278260 мин.2944

мося-мося

01 июня 2011, 13:34


Манты из картофеляМанты из картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

5 крупных картофелин правильной формы
1 луковица средних размеров
1 пучок укропа
300 гр. свиной вырезки
100 гр. сливочного масла.
соль
перец

873840 мин.22437

2004-paritet

30 мая 2011, 14:56


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru