Манты

Рецептов: 886

Львовский сырник

Творог протрите через сито или перебейте блендером. Натрите цедру одного лимона, используйте только желтую часть, так как белая горчит. Отделите желтки от белков, белки на время поставьте в холодильник. Яйца взбейте с сахаром до пышности. Добавьте в яичную смесь лимонную цедру, манку и размягченное масло. Взбейте до однородности. Смешайте...  читать далее

Постные (вегетарианские) капустные котлеты

Капусту нарезаю крупными кусками, кладу их в кастрюлю с кипящей водой и варю почти до готовности. У меня капуста через пятнадцать минут была уже готова. Откидываю ее на дуршлаг, чтобы стекла вода, и капуста слегка остыла. Затем остывшую капусту я прокручиваю через мясорубку и сразу же помещаю в сито, которое я повесила на миску, чтобы с капустной...  читать далее

Манго чатни. взрыв вкуса и шикарный соус

1. Нарезаем мелко лук. В сотейник отправляем сливочное масло и добавляем лук. Готовим лук. 2. Пока лук готовится нарезаем чили перцы, тоже мелко и отправляем к луку. Тушим до золотистости лука на среднем огне. 3. Чистим манго и нарезаем мелко (лук приготовили?), добавляем к луку и чили тушиться. 4. Добавляем имбирь (сухой или мелко тертый),...  читать далее

Творожная запеканка с тыквой без муки

Тыкву нарезать кусочками и выложить на пергаментную бумагу. Запекать при 180 °20-30 минут. Мак залить 150 мл. воды и поставить варить на небольшой огонь, пока не выкипит вода. Тыкву переложить в блендер и измельчить в пюре. Добавить цедру с 1 лимона. Отложить 100 гр. пюре. Отодвинуть в сторону. К 500 гр. тыквенного пюре добавляем 3...  читать далее

Чиа десерт с манго

1. Залейте семена чиа молоком, перемешайте, оставьте на 1 час. 2. Очистите манго и измельчите в блендере. 3. Добавьте манго в семена манго, тщательно перемешайте или перебейте блендером. 4. Добавьте фрукты и джем.  читать далее

Манты из рыбы

Замешиваем тесто: в серединку, в муку, разбиваем одно яйцо, в воду добавляем соль и размешиваем, добавляем к муке. Вымешиваем тесто. Даем отдохнуть тесту 15 минут. Снова вымешиваем тесто и оставляем на 15 минут. Для фарша: филе сазана и рук репчатый нарезаем средним кубиком. Добавляем соль, сахар, кориандр, зира, черный молотый перец, подсолнечное...  читать далее

Постные вегетарианские котлеты

Постные, вегетарианские овощные котлеты: 1,2 кг белокочанной капусты нарезать крупно, отварить 5-7 минут и откинуть на дуршлаг. 2 крупные луковицы 1 морковь среднего размера пропустить через мясорубку. 3 картофелины среднего размера потереть на мелкую терку. 1 пучок укропа мелко нарезать. Все перемешать, добавить: 0,5 ст.л. соли 6 ст.л. манки...  читать далее

Манты "самые сочные"

Соединяю яйцо, соль, воду и перемешиваю. Добавляю муку. Вымешиваю тесто. Готовлю начинку: фарш перемешиваю с луком и картофелем, солю и перчу по вкусу. Тесто тонко раскатываю, разрезаю на квадратики и выкладываю начинку. Заклеиваю манты как показано в моем видео. Отвариваю в мантоварке 35 минут. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)  читать далее

Блины "1000 и 1 дырочка"
  • 03 марта 2019, 11:52

1. Смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку (если печь блины на муке высшего сорта они будут белые), манку, сахар, дрожжи, разрыхлитель. ⠀ 2. Влейте масло, добавьте желтки, струйкой влейте теплую воду и тщательно перемешайте. В течение 2 минут взбивайте массу. Накройте полотенцем и уберите в теплое место на полтора часа. 3. Тесто аккуратно...  читать далее

Манты в духовке

Начнем с приготовления теста: Соединяем все в одной чашке и вымешиваем несколько минут. Не засыпайте всю муку сразу, влажность муки у всех разная. Нам необходимо эластичное тесто, мягче чем пельменное. Готовое тесто убираем в пакет отдохнуть. Пока тесто отлежится, приготовим начинку: Обжариваем лук порезанный кубиком и половину фарша....  читать далее

Манная каша на молоке
  • 01 марта 2019, 17:56

1 В кастрюли налить немного воды, чтобы молоко не пригорело к дну. 2 Добавить 300 мл молока. 3 Посолить и посластить по вкусу, можно попробовать. 4 Как только молоко приблизится к закипанию, нужно убавить подачу огня на минимум. 5 Аккуратно, понемногу и периодически помешивая, добавлять манку. 6 Помешивать около 5 минут и каша готова. По желанию...  читать далее

Фруктово-ягодный салат с йогуртом

Начинаем приготавливать наш фруктово-ягодный салат и очищаем киви, после чего нарезаем на мелкие кусочки и выкладываем в глубокую миску. Оставшиеся ингредиенты нарезаем аналогичным способом и выкладываем в миску, кроме клубники, которую выкладываем в отдельную миску. Мелко измельчаем ножом грецкие орехи. Двумя видами йогурта заливаем наши...  читать далее

Ванильный творожный крем с клубникой и манго

Подготовить продукты. Клубнику разморозить (вынуть из морозилки и поместить на ночь в холодильник) и выложить в креманки вместе с соком. Творог с кефиром и сиропом взбить в однородный пышный крем. Манго нарезать произвольно. Я часть нарезала ломтиками для украшения, а часть мелкими кубиками и добавила в крем вместе с мюсли. Выложить творожный...  читать далее

Домашняя гранола экзотик

В сотейнике на небольшом огне растопить мед с растительным маслом. Овсяные хлопья высыпать в глубокую миску, добавить крупно нарубленные миндальные орехи, кокосовую стружку. Затем влить теплую медово-масляную смесь. Все хорошо размешать, выложить смесь на противень ровным слоем, запекать в разогретой до 160 градусов духовке 30 минут, премешивая...  читать далее

Манный пудинг

1. Ставим кастрюлю на средний огонь 2. Наливаем 500 мл. молока, добавляем туда 40 гр. сахара, 0.5 ч.л. соли, 0.5 ч.л. ванилина и доводим до кипения постоянно помешивая. 3. Затем небольшими порциями всыпаем 100 - 120 мг. манной крупы и даем ей покипеть примерно 3 минуты до легкого загущения. 4. Снимаем манку с огня и даём остыть. 5. Добавляем...  читать далее

Манник с кокосовой стружкой

Смешать яйца, с сахаром и солью и ванильным сахаром, перемешать. Добавить манку, кокосовую стружку и разрыхлитель все перемешать. Добавить кефир, растительное масло, сок 1 апельсина, цедру 1 апельсина, щепотку лимонной кислоты. Если у вас лимонной кислоты нет, ничего страшного. Добавить сливочное масло в любом виде. Форму застилаем пергаментом....  читать далее

Манты

Соединяю яйцо, соль, воду и перемешиваю. Добавляю муку. Вымешиваю тесто. Готовлю начинку: фарш перемешиваю с луком и картофелем, солю и перчу по вкусу. Тесто тонко раскатываю, разрезаю на квадратики и выкладываю начинку. Заклеиваю манты как показано в моем видео. Отвариваю в мантоварке 35 минут. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)  читать далее

Сани из конфет на Новый год своими руками

Не знаете, что подарить ребенку на Новый год оригинального? Отличный подарок на Новый год для детей сделанный самостоятельно с любовью. Сани из конфет на Новый год своими руками именно тот самый, волшебный сюрприз. Для этого подарка можно подобрать именно те сладости, которые любит ваш ребенок. Новогодние сани своими руками можно сделать за...  читать далее

Съедобный мужской букет из колбасы в подарок на Новый год

Мясной букет соединяет в себе элегантную подачу, стиль. А главное, - он никого не оставит равнодушным! Это очень вкусно, весело и необычно! Просто идеальный подарок на новогодние праздники. С ним можно смело идти в гости, удивлять и восхищать!. 1. Состав букета может быть любым - на ваш вкус и кошелек. 2. Каждый элемент нужно примотать скотчем...  читать далее

Бутерброды "Салют"
  • 20 декабря 2018, 13:07

Этот рецепт бутербродов у меня в списке фаворитов, мы любим такие небольшие хрустящие бутербродики к бокалу красного сухого вина. До этого я готовила печень с добавлением меда, а в этот раз к конкурсу решила поэкспериментировать с джемом, получилось очень здорово - экзотическая сладость джема подружилась с солоноватым пармезаном.   читать далее