- 11 января 2019, 14:26
1) 3 яйца взбиваю с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой, пышной массы. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 2) С мандарина снимаю цедру, и выжимаю сок. Мандарин можно заменить лимоном или апельсином, тем, что Вы любите. 1 ст.л. сока оставляю для украшения. 3) К взбитым яйцам добавлю молоко, сок (у меня получилось... читать далее
- 09 января 2019, 19:40
Один мандарин с кожицей, а другой - без при помощи погружного блендера превращу в кашицу. Яйца хорошо взобью с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавлю растительное масло (я беру 40 мл оливкового нерафинированного + 40 мл подсолнечного рафинированного) и молотые мандарины и размешаю на малых оборотах миксером. Постепенно добавляя муку, просеянную... читать далее
- 07 января 2019, 10:43
1) От голени аккуратно снимаем кожу до самой тонкой части кости голени и отрезаем голень в этой части кости не задевая снятую кожу, получается мешочек для начинки. С половины голеней срезаем мясо и нарезаем мелкими кубиками, мандарин полностью освобождаем от пленочек и нарезаем так же кубиком. Если Вы будете готовить с грибами, тогда грибынарезайте... читать далее
- 02 января 2019, 15:41
В первую очередь снимаем цедру с одного апельсина. С него же выжимаем сок. В отдельной емкости перетираем сливочное масло с сахаром, добавляем куриные яйца и щепотку соли, взбиваем до однородности. Вливаем апельсиновый сок и цедру апельсина. Взбиваем. По частям просеиваем муку с разрыхлителем и ванилином, по вкусу. Добавляем корицу и вмешиваем... читать далее
- 26 декабря 2018, 11:39
1) Приготовим крем. В сотейнике с толстым дном соединяем 2 яйца, 100 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара и 40 гр. муки. Перемешиваем и понемногу вливаем 500 мл. молока. Хорошо перемешиваем до полного растворения комочков. Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до кипения и загустения. Лучше всего перемешивать венчиком. Снимаем... читать далее
- 23 декабря 2018, 23:35
Миксером взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, до пышной массы. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать лопаткой. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Вылить тесто в форму (22 см диаметром) смазанную маслом. Сверху выложить дольки мандаринов. Если брать форму больше, количество ингредиентов нужно удвоить. Выпекать... читать далее
- 23 декабря 2018, 17:27
Мандарины моем, обдаем кипятком и чистим. Кожуру складываем в стеклянную банку и заливаем водкой. Отправляем цитрусовые корки настаиваться на 4 дня в темное прохладное место. Мандарины перекладываем в пакет и отправляем в холодильник. Через 3 дня достаем мандарины из холодильника, режем их небольшими кусочками, косточки выбрасываем. Перекладываем... читать далее
- 22 декабря 2018, 10:58
1) Грудинку залить молоком на один час. 2) Затем натереть солью, перцем, приправой. В середину выложить дольки мандарин, которые предварительно полностью очистили от всех пленок. 3) Заворачиваем и перевязываем кулинарной нитью, затем хорошо и плотно оборачиваем фольгой и отправляем в разогретую духовку на 30 мин, затем фольгу сверху раскрываем... читать далее
- 22 декабря 2018, 10:43
Приготовление: Свеклу нарежем на кусочки поменьше. В чаше блендера соединяем свеклу, сахар, соль, водку. Перемалываем в мелкую крошку. Фольгу накрываем пищевой пленкой, сверху укладываем филе рыбы, затем маринад. Распределяем маринад по всей рыбе. Хорошо заворачиваем. Кладем в контейнер, потому что маринад может протечь. Оставляем в холодильнике... читать далее
- 19 декабря 2018, 15:02
Приготовление: Для начала сухофрукты (у меня изюм), замочим в алкоголе (у меня ром), добавим цедру мандарина (можно лимона, апельсина). Оставим на 2 часа, периодически помешиваем. В миску всыпаем просеянную муку, добавляем сахар, дрожжи, соль и специи. Перемешиваем. В отдельной миске смешиваем 2 яйца, теплое молоко и сливочное масло комнатной... читать далее
- 18 декабря 2018, 10:24
1. Хорошо вымытые мандарины нарезаем кусочками, добавляем сахар (150 г), воду и отправляем на медленный огонь на 60 мин. 2. Творог, сметану, сахар (оставшийся) и яйца измельчаем блендером до однородной массы. Добавляем крахмал и тщательно перемешиваем. 3. Печенье измельчаем в крошку и добавляем к нему растопленное сливочное масло. 4. Крошку... читать далее
- 17 декабря 2018, 20:45
1. Первым делом подготовьте маринад для курицы. Смешайте 2 столовые ложки оливкового масла с чайной ложкой бальзамического уксуса. По желанию можно добавить горсть кунжута. 2. Все тщательно перемешайте. 3. Куриное филе нарежьте на небольшие полоски. Замаринуйте курицу в маринаде как минимум на 20 минут. 4. Хлеб нарежьте небольшими кубиками.... читать далее
- 17 декабря 2018, 19:11
Фруктовые салаты смедом – это быстро, легко, вкусно, необычно и полезно. Ну очень вкусный салатик. Фрукты помыть. Киви и яблоки нарезать крупно. Мандарины почистить резать не надо. В мед добавить сок лимона и перемешать. Все фрукты в одну тарелку и добавить мак,перемешать. Переложить фрукты в красивую тарелку и полить медом,украсить можно мятой.... читать далее
- 13 декабря 2018, 16:02
Листья салата рвем, огурец, сельдерей и зелень нарезаем. С коктейля сливаем масло, добавляем в салат. Для заправки смешиваем сметану, соус и джем. Заправляем салат и выкладываем в салатник. Посыпаем пармезаном и очищенными от кожицы ломтиками мандарина. Салат съедается также быстро, как и готовится! Приятного аппетита! С Наступающим!... читать далее
- 13 декабря 2018, 00:32
Пирог получается очень вкусным и нежным. Прекрасный десерт на новогодний стол. В муку добавляем разрыхлитель и просеиваем через сито. Сливочное масло нарезаем кубиками. Перекладываем сливочное масло в небольшую кастрюлю, туда же омоем плитку шоколада. Ставим эту кастрюльку на водяную баню и растапливаем до однородной консистенции, помешиваем.... читать далее
- 12 декабря 2018, 19:52
Создать атмосферу зимних праздников во многом помогает то, что мы подаём к столу. Кекс с мандаринами превратит любое застолье в праздничное. Высокий, с насыщенным вкусом и нежным ароматом мандариновый кекс достоин внеочередного чаепития. Готовится кекс очень просто и быстро. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком... читать далее
- 12 декабря 2018, 18:20
Очень вкусный и нежный десерт «Мандариновые облака», его любят как взрослые, так и дети, а готовится он легко и просто!!! 1.Мандарины очищаем от кожуры. Зефир и мандарины нарезаем кубиками.Орехи измельчаем ножом. 2.Берем стеклянные креманки или бокалы и выкладываем слоями все ингредиенты.Десерт получается в меру сладкий, если любите очень... читать далее
- 01 декабря 2018, 19:04
Сыр и мандарины нарезать крупно. Чеснок на чесночницу. Сыр,чеснок и майонез перемешать,соль по вкусу. Мандарины добавляем в самом конце и перемешать. читать далее
- 01 декабря 2018, 13:52
Для начала нужно сварить сироп. В кастрюльку наливаем воду, всыпаем сахар и добавляем все специи по рецепту. Доводим сироп до кипения и варим 1 минуту. Мандарины очищаем от кожуры и белых прожилков. Снимаем кастрюлю с сиропом с огня и кладем мандарины в горячий сироп. Закрываем кастрюлю крышкой и оставляем до полного остывания (можно и на ночь).... читать далее
- 15 октября 2018, 07:22
Обычные продукты в интересном рецепте! Вкус отличный, салат сочный и очень аппетитный! Готовится очень просто, если заранее отварить овощи, можно уложиться за 15 минут! Итак, предварительно отварил картофель, морковь и яйца. Все хорошо остыло. Печень промыл, обсушил и обжариваем крупными кусками в небольшом количестве масла, в процессе... читать далее
