Маковый пирог

Рецептов: 72

В 120 грамм мака, заливаем кипятком и оставляем на 20-30 минут. В миску вбиваем 1 яйцо, добавляем 50 грамм сахара и хорошо перетираем венчиком, добавляем 100 грамм растопленного сливочного масла и ещё раз хорошо перемешиваем. В 220 грамм просеянной муки, добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и хорошо перемешиваем. Всыпаем сухую смесь к яичной...  читать далее

1. Мак залить молоком, добавить сгущенное молоко, перемешать и варить на небольшом огне. Постоянно помешивая, варить до тех пор, пока практически вся жидкость не выпарится. В итоге должна получиться довольно густая маковая каша. 2. Добавить к маку сливочное масло. Перемешать и остудить начинку до комнатной температуры. В остывшую начинку добавить...  читать далее

  • 24 февраля 2018, 19:19

Сначала приготовим маковую начинку для пирога. В кастрюлю высыпаем сахар, мак и манку. Все перемешиваем. Сюда же вливаем 1 литр молока и опять перемешиваем. Добавляем сливочное масло и ставим на небольшой огонь. Смесь варим до закипания постоянно перемешивая, чтобы не пригорела. Как только крем загустел и начал кипеть, снимаем его с огня идаем...  читать далее

  • 17 декабря 2017, 16:44

1. Смешать оба вида муки, разрыхлитель, молотый мак и ванилин. 2. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить к ним масло, молоко, сметану. 3. Соединить сухую смесь с сахарной. 4. Тесто выложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. 5. Выпекать при 180 градусах до готовности (примерно 35 минут). Проверить деревянной палочкой, она должна...  читать далее

Для маковой начинки мак промыть и залить горячей кипяченой водой на палец выше мака. Поставить в микроволновку и варить 5 минут под крышкой на полной мощности, затем еще 5 минут на половинной без крышки. Жидкость должна выпарится. Остудить и пробить в блендере вместе с сахаром, маслом и яйцом. Для теста муку пробить в крошку с нарезанным кусочками...  читать далее

Этот пирог самое настоящее искушение — он нежный, приятный и в нём очень много мака.Сегодня предлагаю вам испечь пирог без муки, с молотым маком. Мак сухим измельчит. Яйца отделить белок от желтка.В сливочное масло добавить сахар и взбить,теперь добавить желтки и взбить получиться как крем.Теперь добавить мак и взбить около 1 минуты. Белкисбить...  читать далее

Для теста муку, сахар и масло разотрите до крошки. 2/2 получившейся крошки выложите в форму для выпечки и утрамбуйте. Для начинки молоко, сахар и масло доведите до кипения,снимите с огня, затем всыпьте мак и манную крупу, перемешайте и оставьте на 10 минут. Творог перемешайте с яйцом, введите в начинку, перемешайте. Начинку переложите в форму,...  читать далее

Вкуснейший пирог! Не пирог даже, а воздушное сочное лакомство с ароматной глазурью. Идеально подходит к чашке крепкого чёрного кофе.   читать далее

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром,добавить соль, ванильный сахар. Вбить яйца. Муку соединить с разрыхлителем и крахмалом , добавить в тесто маленькими порциями. Дать тесту немного постоять. 2. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить заранее замоченный в горячей воде и отжатый мак и молоко. 3.Форму для выпечки смазать сливочным...  читать далее

К сожалению кулинары покидают сайт. Это жизнь. Но остаются их рецепты. Хочу показать рецепт Ларисы - lorxen1 "Яблочно-маковый пирог. Проще простого". Очень простой в приготовлении пирог мне напомнил "Яблочный пирог дядюшки Эторре". Такой же нежный, а вот яблок там поменьше. Зато есть мак. Лариса, спасибо за рецепт! И с Новым Годом! 1. Сахарный...  читать далее

1. Начать готовить тесто. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. 2. Добавить по одному яйца и хорошо размешать до однородной массы. 3. Затем ввести мак и перемешать. 4. Постепенно всыпать муку смешанную с разрыхлителем. Перемешать. 5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в нее тесто. Выпекать в разогретой до 180 гр...  читать далее

1. Приготовить опару: дрожжи развести в тёплом молоке, добавив 1 ст. л. сахара и 1 стл. муки. Оставить на 15 минут, пока не появится пенная шапочка. 2. Растопить сливочное масло и дать ему немного остыть. 3. В большой миске смешать яйцо, щепотку соли, оставшийся сахар, растопленное сливочное масло, отруби, растительное масло и кефир. Все жидкие...  читать далее

  • 17 июля 2015, 12:12

Я предлагаю вам испечь "Маковый пирог с вишней". Основа для пирога, бисквитное тесто - универсальная, поэтому ее можно дополнять любыми фруктами и ягодами на ваш вкус и каждый раз создать новый десерт!  читать далее

1. В кипящем молоке растворить сахар и всыпать мак смешанный с манкой, проварить 7-8 минут. При желании перебить в кофемолке. 2. В муку добавляем щепотку соли и кусочками холодное масло, перемешиваем в крошку.Добавляем воду и замешиваем тесто. 3. Выкладываем тесто в форму и накалываем вилкой. Выпекаем основу 20 минут при температуре 180С.4....  читать далее

Для теста все ингредиенты быстро смешать Раскатать тесто между двумя пленками,выложить в форму,делая бортики и убрать в холодильник на 30 минут Яблоки очистить и нарезать кубиком,сбрызнуть лимонным соком Желтки взбить с сахаром,добавить сметану и манку,перемешать и оставить на 30 минут Белки взбить до крепких пиков,выложить белки к желтковой...  читать далее

Разморозить тесто Груши очистить,порезать На сковороду выложить масло и мед,растопить,выложить груши,полить лимонным соком и коньяком,протомить,чтобы груши слегка стали мягкими,но не потеряли форму Раскатать тесто в квадрат или прямоугольник (делайте сразу на пергаменте или силиконовом коврике) Смолоть мак вместе с орехами Выложить на тесто,не...  читать далее

Начинаем процесс приготовления пирога с подготовки необходимых продуктов. Просеиваем муку, добавляем дрожжи, 4 ст.л. сахара, соль и перемешиваем. В сухую смесь вбиваем яйцо, вливаем кефир, растительное масло и добавляем сливочное масло, а затем замешиваем эластичное тесто. Тесто кладем в миску, накрываем полотенцем и ставим на полчаса в теплое...  читать далее

Для теста все ингредиенты,кроме воды,перетереть в крошку Аккуратно вливая воду (может понадобиться больше-меньше - зависит от муки) замесить мягкое тесто,делать все быстро Раскатать и выложить в форму на 23-24 (с бортиками) Форму убрать в морозилку Яблоки очистить и порезать тонкими брусочками Всыпать муку и корицу,перемешать,влить сок,перемешать...  читать далее

Размягчённое сливочное масло (или маргарин) смешать с яйцами и сахаром, перетереть в однородную массу. Добавить муку. Замесить тесто и убрать в холодильник на время приготовления начинки. Тем временем, Мак смолоть в кофемолке, смешать с манной крупой и всыпать в кипящее молоко. Добавить сахар. Варить до загустевания около 3 минут. Снять с огня....  читать далее

Мой муж очень уважает выпечку с маком и я, листая старые журналы Лиза, наткнулась на рецепт этого замечательного пирога. Растворить в теплом молоке дрожжи и 25 г сахарного песка. Оставить на 10 минут в тёплом месте. Тем временем смешать просеянную муку, соль, ванильный сахар, цедру лимона, корицу и оставшийся сахарный песок. Добавляем подошедшие...  читать далее