Маковый
Рецептов: 377
Каталог: Другие десерты
кукурузная мука - 1/2 ст.
растительное масло - 1/4 ст.
сахар - 1/2 ст.
мак - 1/2 ст.
вода ( кипяток) - 1/2 ст.
ягоды ( смородина или любые другие) - 1/2 ст.
ванильный сахар - 10 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахарная пудра - 4 ст.л.
сок ягод - около 100 мл.
33090 мин.10
03 апреля 2020, 19:34
Каталог: Рулеты
мак - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
манка - 2 ст.л.
молоко - 180 мл.
ванилин - 1 пакетик
тесто:
сливочное масло - 100 гр.
сахар - 2 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
сметана - 1 ст.л.
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
мука - 220-250 гр. (сколько возьмет)
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
937440 мин.1211
09 февраля 2020, 19:13
Каталог: Пироги
200 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
100 мл. растительное масло
150 мл. йогурт
200 гр. мука
10 гр. разрыхлитель
80 гр. мак
256945 мин.10
25 января 2020, 20:37
Каталог: Пироги
масло растительное (без запаха!!!) — 180 мл.
кефир (жирностью 2,5% и выше) — 180 мл.
мука — 260 гр.
разрыхлитель теста — 10 гр.
сахар — 180 гр.
яйцо куриное (крупные) — 3 шт.
маковая прослойка
мак — 100 гр.
сахар (с горкой) — 1 ст.л.
крахмал (без горки, любой) — 1 ст.л.
яйцо куриное (крупное) — 1 шт.
кефир — 2 ст.л.
576570 мин.1211
23 января 2020, 20:39
Каталог: Торты
молоко — 1 л
свежие яичные желтки — 5 шт.
мелкий сахарный песок — 1 ст.
манная крупа — 9 ст.л.
сливочное масло любой степени жирности — 70 г
разрыхлитель для теста от торговой марки haas — 1/2 пакетика
сочные яблоки крупного размера — 6 шт.
измельченные или перетертые лесные орешки — 2 ст.л.
марципановая масса — 300 г
сахарная пудра haas — 4 ст.л.
любые цукаты для украшения готового тортика — 100
17430 мин.10
27 декабря 2019, 22:15
Каталог: Пироги
тесто:
60 гр. сливочного масла
120 гр. пшеничной муки
60 гр. сахарной пудры
щепотка соли
1 желток
маковая начинка:
200 гр. мака
1 белок
2-3 ст.л. сахара
1 щепотка соли
заливка:
300 гр. сметаны
1 яйцо
1 ст.л. крахмала с горкой
10 гр. ванильного сахара
2-3 ст.л. сахара
22460 мин.12
24 октября 2019, 12:01
Каталог: Пироги
мука - 1 ст. (150 гр. )
разрыхлитель - 2 ч.л. с горкой (10 гр. )
мак кондитерский - 100 гр. (примерно 2/3 ст.)
яйца куриные - 4 шт.
соль - щепотка
сахар - 5 ст.л. с большой горкой (125 гр).
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л. (30 гр. )
вода - 40 мл.
для крема:
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 6 ст.л. с большой горкой (150 гр. )
мука - примерно 4/5 ст. (120 гр. )
молоко (у меня жирностью 3,2%) - 3 ст. (750 мл.)
сливочное масло - 150 гр.
кокосовая стружка - 30 гр. (примерно 1/3 ст.)
112970 мин.834
07 октября 2019, 16:50
Каталог: Другая выпечка
мука 100 гр.
мак 40 гр.
яйца 2 шт.
сахар 50 гр.
манка 50-70 гр.
189715 мин.710
07 октября 2019, 07:15
Каталог: Булочки
мак — 200 гр.
сахар — 150 гр.
молоко — 100 мл.
цедра — от 1 лимона (обязательно!)
тесто:
молоко — 250 мл.
мука — 500 гр.
дрожжи сухие — 7 гр.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
яйца — 2+1 (для смазывания)
сливочное масло — 75 гр.
100070 мин.10
24 сентября 2019, 18:34
Каталог: Пироги
яйца - 4 шт.
сахар - 200 гр.
растительное масло - 80 гр.
ряженка 2,5% - 150 мл. или кефир
мука - 200 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
мак - 50 гр.
соль - 1/4 ч.л.
ванилин - 1/4 ч.
шоколадная глазурь:
какао порошок - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
303450 мин.1212
27 августа 2019, 18:38
Каталог: Рогалики с яблоками
кунжут для украшения - 3 ст.л.
для теста:
мука - 2 ст. (
сахар - 2 ст.л. с большой горкой
соль - 1/4 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горочкой
вода - 1/2 ст.
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст.
для яблочной начинки на 24 рогалика:
корица -
яблоки - 2 шт. средние
сахар - 2 ст.л. с большой горкой
крахмал картофельный - 1 ст.л. с очень большой горкой
для маковой начинки:
сахар - примерно 6 ст.л. или
мак кондитерский - 6 ст.л. или
для киселя:
вода - примерно 1/3 ст.
крахмал картофельный - 1/2 ч.л. с горкой
75350 мин.13
01 августа 2019, 09:02
Каталог: Запеканка
пудинг в порошке - 1 шт. (вес 37 гр. или замените на такое количество крахмала)
сахар илизаменитель
яйца - 3 крупных
соль- щепотка
мак - 150 гр.
ягоды из компота отцеженные или свежемороженные проварить - у меня черешня свежемороженная 170 гр.
49030 мин.36
16 мая 2019, 18:04
Каталог: Булочки
молоко - 250 мл.
сухие дрожжи - 2 ч.л.
сахар - 5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйца – 2 шт.
пакетик ванильного сахара
сливочное масло - 60 гр.
маковая начинка - 500 гр.
растительное масло
80490 мин.13
10 мая 2019, 10:51
Каталог: Пироги
мука – 260 гр.
масло растительное без запаха – 180 мл.
кефир 2,5% - 180 мл.
разрыхлитель – 12 гр.
сахар – 180 гр.
яйца – 3 шт.
маковая начинка:
сухой мак – 100 гр.
сахар – 1 ст.л.
кефир – 2 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
яйцо – 1 шт.
434250 мин.812
08 мая 2019, 14:57
Каталог: Булочки
молоко 300 мл.
сливочное масло 70 гр. в тесто + 100 гр. в начинку
дрожжи 14 гр.
сахар 160 гр. в тесто + 150 гр. в начинку
соль 1,5 ч.л.
ваниль по желанию
желтки 2 шт.
мак 1 ст.
вода 1 ст.
21850 мин.12
04 мая 2019, 08:22
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Булочки
молоко - 3,2% - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
сахар - 80 гр.
мягкое сливочное масло - 50 гр.
дрожжи свежие прессованные - 10 гр. ( или сухие - 1 ч.л. б/г)
соль - 0,5 ч.л.
ванилин - щепотка
мука - 300 гр.
начинка:
молоко 3,2% - 100 мл.
мак - 80 гр.
сахар - 50 гр.
мягкое сливочное масло - 50 гр.
для смазывания:
яичный желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
82220 мин.822
10 апреля 2019, 21:45
Каталог: Торты
корж:
мука – 100 гр.
яйца – 4 шт.
сахар – 100 гр.
мак – 130 гр.
сливочное масло – 100 гр.
ванилин – 1 щеп.
крем:
молоко – 750 мл.
сливочное масло – 200 гр.
сахар – 1,5 ст. (200 мл.)
желтки – 2 шт.
мука – 5 ст.л. (с горкой)
ванилин – 1 щеп.
украшения:
мармелад лимонные дольки – 5 шт.
кондитерские конфетки малинка – 8 шт.
сухой мак – 1 ч.л.
301660 мин.1004
10 апреля 2019, 10:41
Каталог: Другая выпечка
мак - 50 гр.
масло сливочное - 150 гр.
сахар - 1 ст. (240 мл.)
яйца - 3 шт.
разрыхлитель - 1 ст.л.
194560 мин.00
03 апреля 2019, 05:03
Каталог: Слойки
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 мл.
вода - 100 мл.
дрожжи - 5-6 гр.
сливочное масло - 40-50 гр.
сахар - 50-60 гр.
мак - 100 гр.
1059850 мин.804
18 марта 2019, 09:31
Каталог: Торты
сливочное масло - 90-100 гр.
мак - 150 гр.
манка - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
сахар - 2-3 ст.л.
ванилин
сметана - 300 гр.
сахарная пудра - 2 ст.л. (с горкой)
крахмал -1/2 ч.л.
550530 мин.804
11 марта 2019, 09:09
Каталог: Блины
мука 1 ст.
теплое молоко 1,5 ст.
сахар 3 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло растительное 3-4 ст.л.
мак - 2 ст.л.
ванилин
131860 мин.801
09 марта 2019, 15:04
Каталог: Пироги
100 гр. сахара
1 яйцо
130 гр. муки
0,5 ст. кефира
40 гр. мака
1 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соли
3 ст.л. сметаны
50 гр. белого шоколада
2 ст.л. сахара
356960 мин.500
04 февраля 2019, 19:35
Каталог: Сладкие пироги
молоко 250 мл.
сахар 1 ст.л.
дрожжи 2 ч.л.
растительное масло 100 мл.
яйца 2 шт.
крахмал пшеничный 60 гр.
соль 1/2 ч.л.
мука 520 гр.
начинка:
сливочное масло 60 гр.
мак 100 гр.
сахар 3 - 5 ст.л.
5069120 мин.803
15 января 2019, 07:02
Каталог: Кексы и маффины
170 гр. – сахарного песка
70 гр. – мака
2 – отборных яйца
160 мл. – молока
40 мл. – подсолнечного масла
40 гр. – сливочного масла
10 гр. – разрыхлителя теста
822360 мин.1201
15 сентября 2018, 17:11
Каталог: Пироги
220 гр. - муки
100 гр. - сливочного масла
50 гр. - сахара
1 шт. - яйцо
1 ч.л. - разрыхлителя
начинка:
-500 гр. - творога
-120 гр. - мака
-150 гр. - сахара
-2 шт. - яйца
-10 гр. - ванильный сахар
-3,5 ст л -крахмал (кукурузный) или
или
-2 ст л - крахмала (картофельного)
1568360 мин.08
10 августа 2018, 16:09
Каталог: Дрожжевой рулет
дрожжи свежие - 50 гр. (или сухие дрожжи - 11 гр. )
сахар - 200-250 гр.
молоко - 400 мл.
мука - около 900 гр.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 150 гр.
ванильный сахар - 2 ч.л.
цедра - лимона
соль - (щепотка)
для маковой начинки:
мак - 300 гр.
молоко - 150 мл.
сливочное масло - 50 гр.
сахар - 250 гр.
мед - 2-3 ст.л.
яичные белки - 2 шт.
для обмазки:
яичные желтки - 2 шт.
молоко - 1 ст.л.
для посыпки:
мак - 20 гр.
63800 мин.03
15 мая 2018, 12:40
Каталог: Рулеты
150 гр. мака
1 белок
50 гр. сахара
тесто:
125 гр. муки
щепотка соли
10 гр. сахара
4 гр. дрожжей
10 гр. масла, растопить
75 мл. молока
1 желток для смазывания + ст.л. воды
16044140 мин.1005
28 апреля 2018, 16:13