Лимон

Рецептов: 9989

Для теста: 4 стакана муки просеиваем 2 столовые ложки сахара 0,5 чайной ложки соли 6 г сухих дрожжей 1 пакетик ванилина (1 чайная ложка жидкого экстракта ванили) Все хорошенько перемешиваем, добавляем: 1 стакан теплого молока 200 г растопленного масла (сливочного маргарина, подсолнечного масла без запаха) Замешиваем тесто. Оно должно собраться...  читать далее

Положить в емкость все ингредиенты, кроме растительного масла. Установить в емкость блендер и только после этого залить растительное масло. Включить блендер. Через отверстия кожуха блендера, растительное масло будет равномерно подаваться к ингредиентом, находящимся под кожухом блендера. Майонез взбивается и густеет "прямо на глазах". Через...  читать далее

Для приготовления крема на 70 гр. белка от двух яиц берется 140 гр. сахара. Для приготовления сахарного сиропа нужно взять 45 мл. воды, чуть больше 25% от количества сахара. Выкладываем в миску яичные белки, добавляем щепотку соли и начинаем взбивать на малых оборотах, постепенно увеличивая скорость. Ставим на горячую плиту сотейник, выливаем...  читать далее

Промытые сердечки индейки избавляем от толстых артерий и лишнего жира. Эту операцию необходимо выполнить со всеми имеющимися сердечками. 0.5 кг. лука нарезаем полукольцами. Перекладываем сердечки в ёмкость для маринования. Я знаю, что лучше использовать эмалированную или стеклянную ёмкость, однако у меня имеется только металлическая кастрюля,...  читать далее

1. Натрите цедру одного лимона. Выжмите 4 столовые ложки лимонного сока и процедите его от косточек. 2. Яйца взбейте с сахаром, затем добавьте лимонный сок и цедру. Влейте растительное масло и сметану. Все тщательно взбейте. 3. Просейте муку вместе с разрыхлителем, добавьте ее в тесто и взбейте. 4. Перелейте тесто в форму и поставьте ее в разогретую...  читать далее

400 г белокочанной свежей капусты нашинкуем любым удобным способом. 1 морковь натрем на крупной терке и добавим к капусте. 1 зеленое яблоко очистим, натрем не терке и добавим к капусте и морковке. Все овощи поливаем соком половины лимона. По желанию добавляем оливковое масло. Салат тщательно перемешиваем. Соль и специи желательно не добавлять....  читать далее

1. Отрезаю от лимона необходимое по рецепту количество, нарезаю его на небольшие кусочки, удалив из него все косточки, и перекладываю в блендер, в котором буду его измельчать. Добавляю к лимону воду и измельчаю до состояния пюре. Затем сюда же добавляю сахар и подсолнечное рафинированное масло. Все хорошо перемешиваю, чтобы сахар начал растворяться....  читать далее

1. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром до бела. 2. К желткам добавьте сметану и лимонную цедру. Все тщательно взбейте. 3. В массу просейте разрыхлитель и муку, еще раз тщательно взбейте. 4. Форму для выпечки смажьте маслом. 5. Вылейте тесто в форму и поставьте ее в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.  читать далее

Салат простой, но очень вкусный и стал украшением праздничного стола. Отварную говядину порезать тонкими полосками, миндальные лепестки слегка подсушить на сковороде. Соус смешать, хорошо взбить ( использую стеклянную банку с крышкой) На тарелку выложить листья салата, сверху говядину, кусочки помидора, полить заправкой и посыпать миндальными...  читать далее

  • 04 января 2019, 22:44

Разбиваем в чашку яйца, добавляем сахар, растительное масло, просеянную муку с разрыхлителем . Все перемешиваем. Выкладываем тесто на стоп, присыпанный мукой , замешиваем плотное , но достаточно мягкое тесто. Даем тесту отдохнуть 15 минут, затем делим тесто на две части, разминаем и раскатываем в тонкий пласт . Раскатываем , укладываем...  читать далее

Измельчаем 125 грамм свежезамороженной вишни 240 грамм мягкого сливочного масла пересыпаем в мисочку и добавляем 150 грамм сахара. Взбиваем миксером в течении трёх минут, постепенно добавляя 4 яйца по одному. А так же с двух яиц отделяем желток от белка, желтки вливаем в общую массу, а белки отставляем в сторонку, они ещё нам понадобятся!В...  читать далее

  • 04 января 2019, 19:06

1. Яблоко очистите и нарежьте кубиками. 2. Промойте и нарежьте листья салата. 3. Очистите и нарежьте киви. 4. Мяту измельчите, имбирь очистите и натрите на терке. 5. Смешайте ингредиенты в чаше блендера. Добавьте мед, лимонный сок и холодную воду. 6. Все тщательно взбейте до однородности.  читать далее

В кипящую воду отправляю кусочки фарша, предварительно обжаренные колбасу, а также лук, морковь и корнишоны (в отдельной сковороде). Добавляю соль, вливаю рассол, маслины и готовлю еще минут 10 под закрытой крышкой. Нюансы приготовления смотрите в моем видео. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)  читать далее

  • 31 декабря 2018, 17:40

1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть. Переложите мякоть в чашу блендера. 2. Очистите и нарежьте банан, переложите его к авокадо. 3. Полейте ингредиенты лимонным соком, добавьте йогурт. 4. Взбейте все погружным блендером.  читать далее

Овощи помыть. Салат делаем слоями. Все овощи режим не очень мелко. 1 слой капуста. 2 слой помидоры. 3 огурцы. 4 кукуруза. 5 сыр (сыр фета можно заменить брынзой) Если есть черные маслины добавьте. Полить маслом оливковым или обычным и сок лимона. Солим салат перед подачей на стол.   читать далее

  • 29 декабря 2018, 19:17

1. Очистите от кожуры и нарежьте огурцы на кусочки. 2. Мяту измельчите в измельчителе. 3. Смешайте мяту с огурцами, добавьте мед и лимонный сок. 4. Взбейте смузи до однородности.  читать далее

Мясной букет соединяет в себе элегантную подачу, стиль. А главное, - он никого не оставит равнодушным! Это очень вкусно, весело и необычно! Просто идеальный подарок на новогодние праздники. С ним можно смело идти в гости, удивлять и восхищать!. 1. Состав букета может быть любым - на ваш вкус и кошелек. 2. Каждый элемент нужно примотать скотчем...  читать далее

1. Измельчите зелень сельдерея, переложите ее в форму. 2. Добавьте морскую соль крупного помола, также добавьте соль мелкого помола. 3. Выдавите сок половинки лимона и добавьте сок лимона. 4. В отдельной емкости смешайте перец и можжевеловые ягоды. Можно также добавить любимые специи по вкусу. Все измельчите. 5. Добавьте специи в форму. и все...  читать далее

1. Лимоны промойте. Чтобы выжать как можно больше сока из лимонов, покатайте их по столу, хорошенько прижав ладонью. 2. Разрежьте лимоны пополам, из каждый половины выжмите сок. Процедите лимонный сок через сито, избавляя его от косточек и мякоти. 3. Воду закипятите, добавьте в нее палочку корицы, сахар по вкусу и цедру одного лимона. Кипятите...  читать далее