Лепешки

842830 мин.62251

---

куриная грудь без кожи и костей-6 половинок
сок,выжатый из апельсина-2 ст.л.
сок,выжатый из лимона-2 ст.л.
мелконарубленный ножом свежий кориандр-1 столовая ложка
чили-порошок-1/2 ч.л.
кайенский перец-1/2 ч.л.
мелкокристаллический сахар-1 ч.л.
растительное масло-3 столовых ложки
плоские тонкие большие лепёшки-питы (если негде взять,можно заменить на лаваш,факт тот,что лепёшки должны бать плоскими)-6 шт.
греческий йогурт или маложирная сметана-125 гр. примерно
салат на свой вкус (у меня айсберг-салат)
для манго-паприка-сальсы:
манго-2 небольших спелых плода,мякоть отделить от косточки и порезать мелкими кубиками
красная паприка-1,почистить,удалить перемычки и мелко нарезать
зелёный лук-4 пера,мелко нарезать
стручёк чили-1,очистить и мелко порезать
измельчённый кориандр или петрушка- гр. 25
тёртая цедра лимона-1 ч.л.
сок лимона-1 столовая ложка

---

58620 мин.1624

---

1 крыло индейки весом 700 г
1 морковка
1 большая картофелина
пригоршня пшеничной лапши
соль ,немного зелени
для лепешки
1 ст овсяных хлопьев
разрыхлитель 1/4 ч л
щепотка соли
1 ст л слив масла

---

62930 мин.4257

---

тесто
пол ст. воды
пол ст. молока
25 гр. свежих дрожжей (или 2,5 ч.л. сухих)
пол ст. картофельного пюре (просто размятая картошка,без молока и масла)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
50 гр. маргарина
1 яйцо
3,5 ст. муки
начинка 1- для рогаликов
1 сарделька мелко порезанная на кусочки
кусочек фетаксы
пол пучка мелко порезанной петрушки
кусочек болгарского перца мелко порезанный
начинка 2
2 кусочка копченой грудинки
2 ст.л. тертого сыра
начинка 3- для лепешки
3 ст.л. тертого сыра
половинка отварной куриной грудки
1 помидор
соус томатный
соль,сахар
соус для верха
1 ч.л. тертого хрена со сметаной
1 тертый маринованный огурчик
1 ст.л. сметаны или чего-нибудь молочного

---

234030 мин.5956

---

кефир или натуральный йогурт 250 мл. (у меня 200 мл. детского кефира и 50 гр. детского же творожка «агуша»)
брынза 100 гр
сыр с голубой плесенью 100 гр. (у меня dorblu)
яйцо куриное 2шт
мука пшеничная 150 гр. (граненый ст. с «горкой»)
масло растительное 2 ст.ложки
сахарный песок 1 ч.л.
эстрагон (он же тархун) 2 крупные веточки
перец молотый
сода пол ч.л.
помидоры «чери» для канапе и украшения.

---

79990 мин.4481

---

1 ст. муки
1 яйцо
3 ст.л. подсолнечного масла
250 мл. натурального йогурта (у меня активия)
100 гр. брынзы (у меня сиртаки)
0,5 ч.л. пищевой соды
соль

---

112070 мин.429

---

мексиканские лепешки тортилья
сметана
сахарная пудра
ягода
масло растительное для жарки

---

53871 мин.242051

---

500 мл. молока
1 яйцо
42 гр. сырых дрожжей
сахар 50 гр. соль 1 ч.л
масло сливочное 50 гр
мука 1 кг

---

97660 мин.3449

---

3, 5 ч.л. сухих дрожжей
0, 5 ч.л. меда
0, 5 ч.л. соли
100 мл. теплой воды
2 ст л мелкорубленного зеленого лука
2 ст л рубленной петрушки
2 ст л лукового супа (заменила на 2 ст л грибного супа - порошок)
2 ст л натурального йогурта
25 мл. л оливкового масла
100 соленого сыра (у меня сиртаки)
300 гр. муки

---

180030 мин.326

---

лепешки (можно просто купить)
200 гр. муки
150 мл. воды или молока
1 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л соли
масло для сковородки
соус (можно взять лечо, если мало время)
1 маленький помидор (без шкурки)
½ маленькая луковица
по четверти красного и зеленого болгарского перца
3 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. винного уксуса
½ ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 зубчик чеснока
немного лимонного сока
50 мл. воды
немного масла для жарки
500 гр. любого мяса (я беру куриное филе)
для мяса
100 мл. воды
3 ст.л. панировочной муки
щипотка соли
немного сахара
мелконарезанные острые перчики
(можно добавить табаско, острого китайского соуса или же аджики)
300 гр. любых овощей (этот раз я взяла цукини, соевые проростки и кукурузу из банки)
масло для жарки
для декора
я взяла китайскую капусту, нарезанный помидор и кукурузу (чтоб было ярче выбрала три разных цвета)
по желанию сыр

---

58370 мин.42145

---

500 гр. муки,
300 мл., тёплой воды,
30 мл., оливкового масла,
20 гр. свежих дрожжей,
1 ч.л. соли,
1 ч.л. сахара.
200 гр. фета,
3 помидора,
2 зубчика чеснока,
3 ст.л. заатара,
6 ст.л. оливкового масла.

---

80210 мин.2446

---

4 крупных яблока
2 яйца
150 гр. сахара
250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
2 ст л лимонного сока
2 ст л сливок
125 гр. раст масла

---

195130 мин.2942

---

3 ст ржаной муки
200 гр. сметаны
2 яйца
1 ст л меда
1 ч.л. соды гашеной 1 ч.л. уксуса
1/2 ст сахара

---

221470 мин.2539

---

щалям (пышки, лепешки):
кефир – 0,5 л
вода – 0,5 л
сметана – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.
сахар – 1 ст.л. без горочки
сода – 1 ч.л.
подсолнечное масло – 1 ст.л.
мука – 5 ст. (примерно)
чагопцахгын (салат):
капуста белокочанная – небольшой вилок 2 кг
сельдерей – несколько веточек
чили перец – 1 шт
мацони – примерно 1 ст.
сахар, соль

---

71470 мин.43057

---

для теста (на 4 лепешки):
250 мл. теплой воды
400 гр. муки
1 пачка (8 г) сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
для начинки:
200 гр. сметаны
200 гр. плавленого сыра
1 стебель порея (светлая часть)
100 гр. бекона

---

723315 мин.930

---

упаковка теста слоеного дрожжевого
лук

---

934260 мин.2641

---

мука 250 гр.
молоко 150 мл.
масло растительное 50 мл.
соль щепотка.
сахар 1 ч.л.
дрожжи 1 ч.л.
груша несколько ломтиков.
сыр с плесенью несколько ломтиков (у меня сыр dorblu)
руккола 3-4 веточки.

---

83490 мин.03255

---

лобио любого сорта - 1 кг
лук репчатый - 4 головки
чеснок - 5 зубчиков
зелень (кинза, тархун)
кинза молотая - 2 ч.л.
айва резанная дольками 1 шт.
соль
сливочное масло

---

1414315 мин.45083

---

лепёшки тортилья или мини лаваши,питы 8 шт.
вот сылка как приготовить самим тортилья от кулинара begi(http://koolinar.ru/recipe/65275)
яйца 3 шт.
сухари 150 гр.
сыр твёрдых сортов 200-300 гр.

---

58700 мин.3776

---

не жирной сметаны-300 мл.
яйцо-4 шт.
сода-1 ч.л.
соль
мука до густого мягкого таста
растительное масло для обжарки

---

106210 мин.1747

---

1 ст. теплой воды или сыворотки
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. с горкой быстродействующих дрожжей (я брала "саф-момент").
0.5 ч.л. сахара
1 не полная ч.л. соли
1 ст.л. меда
1 ст. ржаной муки
1.5 обычной муки

---

65570 мин.723

---

1 лепёшка турецкая (fladenbrot)
соус (hollandese) или майонез
1 перец болгарский
1 помидор
салями
сыр натёртый

---

1210800 мин.4062

---

0,5 л. кифира
1 ч.л. сахара
1. ч.л. соды
1 ст.л. масла раст. или оливкового
соль
мука
масло сливочное для обмазки готовых лепёшек

---

1826760 мин.63138

---

1 чашка - саго.
2 чашки холодного картофельного пюре.
1 яйцо.
2 ст.л. крахмала.
1/2 ч.л. куркумы.(приправы майоран, черный перец,кориандр, корень сельдерея)
укроп+петрушка по желанию
масло для фритюра (масло ги)
соус:
3 томата
1 сладкий перец
1 морковь
1 луковица
зелень (укроп, петрушка, кинза)
соль, специи .

---

427030 мин.1117

---

мясо курица или свинина 500 гр. 2 луковицы, 5 зубчиков чеснока,1 помидор, мука , яица, дрожжи,

---

54990 мин.41422

---

мягкий рассольный сыр(у меня была "брынзочка с тмином"-аналог "фетаксы") 300 г
сметана 200 г.
дрожжи быстродействующие сухие 1 дес.ложка
мука около 400 г.
яйца 2 шт
сахар 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло растительное 50 г.
тмин 1 ст.ложка

---

46570 мин.1434

---

тесто: 200 гр. муки ,1 ч.л. разрыхлителя ,120 мл. тёплой воды .
начинка:свиной фарш-500 гр. лук,чеснок,чесночный перец,зелень,универсальная приправа без соли,говяжий бульон

---

9919120 мин.825

---

лепёшки или лаваш
семга или лосось - 250 гр.
творожный сыр альметте с зеленью - одна уп.

---

101210 мин.3073

---

кефир 0,5 л (можно заменить на сметану, разбавленную водой/молоком)
тёртый сыр(твёрдых сортов) 150-200 г
яйца 2-3 шт
сода гашенная 1/2 ч.л. (или 15 гр. - разрыхлитель для теста)
немного сахара
соль/молотый перец
мука (тесто - как на оладьи, только погуще)
для начинки:
кабачок крупный 1 шт
пару зубков чеснока
зелень (петрушка, укроп..)
кунжутные семечки 2-3 ст.л

---

56860 мин.3652

---

1 ст.л. сахарного песка
600 гр. муки
1 яйцо
150 мл.молока
9 гр. сухих дрожжей
2 ч.л. соли
100 мл. сметаны 15%
зелень фенхеля, морская соль
3 ст.л. растительного масла.

---

358540 мин.104787

---

молоко 350 мл.
маргарин 50 г.
дрожжи сухие 1 ст.ложка
сахар 1 ст.ложка
соль 1 ч.л.
яйцо 1 шт.
мука 650-700 г.

---