Ленивые голубцы

2607780 мин.1402

---

фарш - 900 гр.
капуста - 350 гр.
рис - 130 гр.
морковь - 3 шт.
лук - 3 шт. + 2 шт. в фарш
томат домашний - 1 ст. = томатная паста 1 ст.л.
перец болгарский - 1 шт.
сахар - 1 десертная ложка
соль
лавровый лист - 1 шт.
черный перец

---

1578920 мин.105

---

капуста пекинская - 500 гр.
рис - 100 гр.
луковица - 1 шт.
фарш - 500 гр.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
яйцо - 1 шт.
для соуса:
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
вода - 500 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
сметана - 150 гр.
соль - 1/3 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
чеснок - 2-3 зуб
черный перец
сушенная зелень

---

2522860 мин.502

---

капуста пекинская 1 шт.
фарш 600 гр.
рис 50 гр.
лук 1 шт.
чеснок 1 - 2 зуб.
вода 200 мл.
зелень петрушки
помидоры 3 - 4 шт. (300 гр. )
болгарский перец 1 шт.
соль, черный перец
тмин 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.

---

33900 мин.01

---

говядина - 300 г
мясо индейки - 350 г
капуста - 450 г
рис - 1 ст.
лук - 2 шт.
морковь - 1 шт.
томатный сок - 2 ст.
вода - 2 ст.
сметана - 1 ст.л.
манная крупа - 3 ст.л.
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый
соль

---

769760 мин.1001

---

рецепт ленивых голубцов
мясной фарш - 600 г
белокочанная капуста - 500 г
репчатый лук - 350 г
морковь - 180 г
помидоры - 400 г
чеснок - 15 г
помидоры в собственном соку - 300 г
вода - 300 мл.
рис - 150 г
куриной яйцо - 1 шт.
орегано сушеный - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль и черный перец
сахар - 1 ч.л.
рецепт плескавицы
фарш (свинина, говядина) - 800 г
лук репчатый - 100 г
соль - 1,5 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
перец красный чили - 1/2 ч.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
растительное масло - 1 ст.л.
вода - 200 мл.
рецепт мясного хлеба
оливковое масло 2 ст.ложка
сливочное масло 1 ст.ложка
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зубчика
фарш 800 гр.
соль 0,5 ч.л.
черный перец молотый ¼ ч.л.
кайенский перец ¼ ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
сыр пармезан или любой твердый - 50 гр.
петрушка свежая, мелко нарезанная - небольшой пучок
белый хлеб - 5 ломтиков
молоко - 1 ст.
томатный сок -2 ст.
помидоры в собственном соку - 6 шт.
рецепт люля-кебаб
фарш из баранины - 1 кг
курдючное сало - 180 г
лук репчатый - 180 г
зира молотая -1/2 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
перец черный -1/2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
растительное масло - 0,5 ст.л.
рецепт котлет
фарш из говядины - 500 гр.
фарш из свинины - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
молоко - 70 мл.
манная крупа - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
приправа для мяса - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.

---

134690 мин.03

---

мясо (свинина, говядина, курица) – 1-1,3 кг
рис отварной – 200-300 гр
лук – репчатый – 3 шт
картошка – 2 шт
капуста небольшая – 1 шт
хлеб – 2 ломтика
соль
перец

---

1593360 мин.1001

---

1 -1,5 кг. квашенной капусты
700-800 гр. любого мясного фарша
1 ст. (250 гр. ) риса
домашняя томатная заправка - 150 гр.
2 луковицы
1-2 морковки
специи

---

430845 мин.500

---

500 гр. – мясного фарша
500 гр. – капусты
90 гр. – моркови
140 гр. – лука
2 – отборных яйца
80 гр. – риса
70 гр. – сметаны
70 гр. – кетчупа
черный молотый перец
вода и соль

---

1592160 мин.506

---

мясной фарш - 600 г
белокочанная капуста - 500 г
репчатый лук - 350 г
морковь - 180 г
помидоры - 400 г
чеснок - 15 г
помидоры в собственном соку - 300 г
вода - 300 мл.
рис - 150 г
куриной яйцо - 1 шт.
орегано сушеный - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
соль и черный перец
сахар - 1 ч.л.

---

1735560 мин.501

---

рецепт ленивых голубцов:
рис круглый - 0,5 ст. (отварить в 1 ст. е подсоленной воды)
капуста - 400 г
фарш - 400 гр. (у меня из свинины)
яйцо - 1 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
растительное масло - 20 мл.
томатная паста - 1 ст л
вода - 50 мл. + 100 мл.
панировочные сухари
соль и перец

---

1196960 мин.02

---

для голубцов:
- пол ст. сырого риса
- 500 гр. фарша
- 1 лук
- половинка небольшой капусты
- 2 яйца
- соль
перец .
для подливы:
- 200 мл. сметаны
- 900 мл. воды
- 1 лук
- 1 морковь
- 2 помидора
- соль
перец (я ложу 1 ст.л. соли)
- 1 лавровый лист.

---

47950 мин.503

---

500 гр. фарша
300 гр. капусты
200 гр. рис (кругло- зернистый)
лук 2-3 шт.
морковь 1 шт.
70 гр. слив.масла
0,5 л. томата или перетертых свежих помидор
мука 2 ст.л.
черный молотый перец
кориандр
соль

---

100130 мин.12

---

томаты - 3 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 2 шт.
мясной фарш - 500 гр.
капуста - 300 гр.
куриное яйцо
рис - один ст.
сметана - 200 гр.
панировочные сухари ( по желанию)
соль
перец
растительное масло

---

918520 мин.107

---

рис – 100 гр.
капуста – 500 гр.
луковица – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
фарш – 500 гр.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
черный перец
панировочные сухари – для обвалки
для соуса:
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт. (150 гр)
помидор – 2 шт. (300 гр)
чеснок – 2-3 зуб.
сметана – 200 гр.
вода – 500 мл.
лавровый лист – 1 шт.
соль – 1/3 ч.л.
черный перец

---

348733120 мин.609

---

400 гр. капусты
500 гр. фарша (любого, )
200 гр. отварного риса
150 гр. лука
250 гр. сметаны (10-20%)
250 гр. томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

---

4043360 мин.600

---

— мясной фарш - 450 гр.
— белокачанная капуста - 0,5 кг.
— репчатый лук - 3 шт.
— морковь - 1 шт.
— помидоры - 2 шт.
— чеснок - 3 зубчика
— томатный соус - 100 мл. (можно заменить томатной пастой, добавить воды)
— вода - 100 мл.
— рис (для плова) - 0,5 ст. предварительно отварить,
— яйцо - 1 шт.
— орегано сухой - 0,5 ч.ложки
— соль и черный перец

---

74159290 мин.5014

---

600 гр. фарш ( свинина + говядина)
400 гр. капуста
1 шт. морковь
1 шт. лук
1 шт. яйцо
150-200 гр. сметана
томатный соус 4-5 ст.л.
соль по-вкусу
перец по-вкусу
1/2 ст. рис ( сухой)

---

493750 мин.02

---

фарш (свинина+говядина) 1 кг.
капуста белокачанная - половина кочана
морковь 1 шт.
лук 2-3 шт.
рис 1 ст.
яйцо 1 шт.
томатный соус 1 ст.
сметана 1 ст.
соль
перец
растительное масло

---

465820 мин.01

---

500 г. капусты
1/2 ст. риса
500 г. фарша
1 луковица
1 морковь
2 ст.л. томатной пасты (
2-3 ст.л. сметаны
100 г. панировочных сухарей
соль

---

629950 мин.1003

---

500-600 гр. фарш
500 гр. капуста
1/2 ст. рис
соль
чёрный перец
чеснок
1 лук
2-3 ст.л. вода
соус
1 лук
1 морковь
0,5 л пассата из помидоров
0,5 л кипяток
1-2 лавровых листа
4-5 горошин чёрного перца
по желанию сухой чеснок, паприка сладкая, чёрный молотый перец
1 ст.л. мука
немного раст. масла для обжарки

---

45260545 мин.1703

---

фарш (свинина+ говядина) 700 гр
80 гр. риса
200 гр. капусты
1 луковица
1 морковь
соль и специи
томатная паста и вода (томатный сок) + сахар щепотка

---

160810 мин.1001

---

фарш говяжий - 600 г
капуста - 1 кочан
грибы шампиньоны - 200 г
рис - 200 мл.
лук - 1 шт
чеснок - 2-3 зубчика
томатный соус - 800 мл. ( 650 мл. для начинки и 150 мл. для покрытия торта)
вода - 200 мл. (для начинки)
вода - 4 л (для варки капусты)
соль,чёрный перец
растительное масло - 1-2 ст.л.
петрушка для подачи на стол

---

308380 мин.430

---

капуста белокочанная, 1 кг
рис, 2 стак.
петрушка, 1 пуч.
помидор, 1 шт.
морковь, 1 шт.
специи, 10 гр.
растительное масло, 15 мл.

---

89260 мин.418

---

капуста (молодая) ~ 1 кг
фарш мясной – 500 г
рис – 180 г
томатный сок (у меня домашний) – 800 мл.
сметана – 3 ст.л.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
перец сладкий – 1 шт.
зелень
растительное масло
перец черный молотый
соль

---

36790 мин.18

---

капуста – 150 г
фарш – 300 г
рис - 50 г
томатная паста – 2 ст.л.
мука – 1 ст.л.
лук, перец, морковь – по 1 шт
соль, молотый перец, чеснок
зелень, растительное масло, вода.

---

1607090 мин.01

---

фарш говяжий -500 гр
капуста
рис тм мистраль-1 ст.
гречка тм мистраль-1 ст.
лук-1-2 шт
морковь-1 шт
яйцо-1 шт
томатная паста-3 ст.ложки
сметана-3 ст.ложки
соль,специи-

---

1052545 мин.433

---

капуста - 1 шт.
рис тм мистраль- 100 г.
мясо - 300 г.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
сметана - 3 ст.л.
соль
масло растительное

---

1061035 мин.401

---

фарш смешанный-500 г
луковица-1 шт.
яичный желток- 1 шт.
соль-
молотый черный перец-
савойская капуста-1/3 кочана
отруби овсяные от тм мистраль-1 ст.
растительное масло-для обжарки
отварной рис- 1 ст.

---

16485120 мин.1209

---

фарш домашний (свинина и говядина в равных объемах) — 2 кг
капуста свежая — ½ среднего вилка или один маленький
капуста квашеная — 300 г
лук репчатый — 1 шт.
имбирь свежий — 4 см
кинза — 2 приличных пучка
томаты в соусе чили — 300 г
яблоко белый налив (еще лучше антоновское, но у меня не оказалось) — 1 шт.
сметана 30% — 350 г
соль, красный молотый перец —
растительное масло — 1 ст.л.

---

158300 мин.62124

---

фарш куриный (крупной рубки,из бедер) — 500 г.
рис кубань белый круглозерный от мистраль — 120 г.(в сухом виде)
капуста листовая (савойская) — 300 г.
лук репчатый — 1 шт.
морковь — 3 шт.
перец сладкий — 2 ст.л. (резанный замороженный)
яйцо — 1 шт.
соль
перец
масло растительное для жарки
сметана (15-20%) — 100 г.
горчица — 1 ч.л.

---